酸辣黄瓜卷的做法

酸辣黄瓜卷的做法

　　响油黄瓜卷大家都吃过，但不少人抱怨太油腻。下面小编整理了酸辣黄瓜卷的做法，一起来试试看！

　　酸辣黄瓜卷食材介绍

　　黄瓜300克，小米辣四个，生抽两茶匙，盐少许，花椒粒适量，食用油少许，蒜三瓣，米醋一茶匙半，

　　酸辣黄瓜卷的做法步骤

　　1、准备食材

　　2、黄瓜洗净，用去皮刀刮成长片

　　3、用少许盐腌制三分钟，倒出腌制出的多余水份

　　4、带上一次性手套，从一端卷起卷成卷摆盘备用

　　5、小米辣和蒜切碎备用

　　6、锅里倒入少许油（大概两茶匙左右）烧热下花椒爆香捞出弃用

　　7、将烧好的热油倒入配料碗爆香辣椒和蒜末，加入两茶匙生抽，一茶匙半米醋调匀

　　8、将调好的调味料浇在黄瓜上即可

　　9、成品

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