面试是一种通过面试官与应聘者面对面观察和交谈的双向沟通方式，由表及里考察应聘者相关能力素质的测评方法，是目前使用最广泛、不可或缺的一种人才测评方法，而且大多数情况下我们将它作为最终把关的一种测评方式。那么，为什么进行人才的招聘选拔时一定要进行面试?可不可以不经过面试而直接录用呢?
答案是否定的。因为在各种测评方法中，面试的信息沟通渠道最多、信息量最大、利用率最高。面试除了可以考察应聘者的语言行为外，更重要的是可以对非语言行为(也叫下意识行为)进行考察。人类学家雷?博威斯特指出：在一次面对面的交流中，语言所传递的信息量在总信息量中所占的份额还不到35%，剩下的超过65%的信息都是通过非语言交流方式完成的。而且，面试过程中的这种沟通双向的、动态变化的。
面试中，应聘者为了增加成功的概率，往往会对如何回答面试官的提问进行精心准备，从而可能导致语言信息的失真，而相对于语言信息来说，非语言信息，尤其是体态语言，不仅具有先天性或习惯性，而且是人们无意识或半意识状态下显示出来的，是人们内心状态的真实反映，比语言信息更真实、更可靠。语言信息可能会“言不由衷”，但非语言信息却常常是“真情流露”，它能对语言信息的真实性起到验证作用。
因此，为了区分应聘者水平的优劣高下，面试官应当重视对非语言行为的观察、分析和判断。在面试过程中，面试官要眼观六路，耳听八方，注意察言观色，将注意力主要放在非语言行为的辨别、接受与转释上。非语言行为可以分为三类，第一类是有声的、未经过加工的语言，比如脱口而出的话、口头禅、习惯性的尾音;第二类是无声的身体语言，即身体各个部位无意识的动作，如眨眼、摸鼻子等;第三类是无声的习惯，如外表形象、穿着打扮，这些都能表露出一个人的内心活动来。所以我们可以以下从三个方面来对应聘者的行为进行观察和判断：
一、听其言
听其言，就是要观察应聘者的类语言。类语言，是指人体发出的类似语言的非语言符号，如笑声、哭声、叹息、呻吟、哼哼及各种叫声，还包括说话时的方式、语音、语调、音调、音速、音响等。
1、言谈方式。言语本身具有虚伪性，而一个人的言谈方式反映了他的思维和个性，在这种情况下，我们可以通过观察对方的言谈方式来辅助判断。总的来说，说话的多少代表沟通和倾听的意识;说话内容的巧妙程度代表思维的敏捷程度与为人处事方式;与他人观点交锋的方式可以看出一个是否自信，有亲和力和责任心。
言谈方式
表达涵义
能说会道者
思维敏捷，圆滑世故
喋喋不休者
心胸狭小，责任心差
不爱说话者
性格内向，缺乏自信
说话简洁者
豪爽大方，果断利索
多听少说者
性情温和，沉着老练
说话恭敬者
圆滑世故，适应力强
奇思妙语者
幽默风趣，聪明智慧
含糊其辞者
思维严谨，圆滑世故
避实就虚者
文过饰非，敷衍了事
喜欢自嘲者
豁达乐观，包容大度
说话刻薄者
为人挑剔，人缘较差
牢骚满腹者
好逸恶劳，自私自利
见风使舵者
圆滑世故，责任心差
喜欢争辩者
自尊心强，推卸责任
喜欢纠正他人观点者
主动自信，直率单纯
喜欢打断他人说话者
急躁冲动，独断专行
喜欢旁敲侧击者
圆滑世故，洞察力强
喜欢用证据说服对方者
思维严谨，洞察力强
喜欢说笑话活跃气氛者
亲切随和，有同情心
2、语速语调。俗话说，听话听声，锣鼓听音。在面试中，面试官可以通过应聘者表达句子时采用的语调和重音，理解其强调的重点及态度倾向，从而判断他的个性和能力。通常而言，说话的快慢代表思维敏捷程度和个性稳重程度;说话音量的大小代表自信和谨慎程度;说话时的表情和动作的丰富程度则代表内外向程度。
语速语调
表达涵义
说话像打机关枪者
外向活泼，做事麻利，比较自我，脾气急躁
说话慢条斯理者
深思熟虑，成熟稳重，心机较重，漠不关心
说话沉稳者
深思熟虑、处变不惊
说话停顿较多者
反应较慢，自信心差
说话大声者
豪爽狄直，脾气暴躁，活泼开朗，唯我独尊
说话小声者
心思缜密、谨小慎微、严守秘密
说话低沉者
稳重谨慎，深谋远虑，适应力强
说话不紧不慢、声音小者
性格内向，忠厚老实，心胸开阔，缺乏自信
说话抑扬顿挫者
表现欲强，感情丰富
说话平铺直叙者
待人冷淡，不善表达，内心热情，严谨细致
说话时表情丰富者
开朗活泼，激情冲动，是非分明
说话身体语言丰富者
开朗活泼，好胜心强，比较做作
讲话语气冲者
性格单纯，心胸狭窄，脾气暴躁
说话嗲声嗲气者
娇嗔可人，双重人格，善于编谎
撅着嘴说话者
愤世嫉俗，打抱不平，执着坚定，不知变通
3、口头禅。口头禅并不是与生俱来的，而是在个人长期生活过程中慢慢形成的，与使用者的性格、生活遭遇或是精神状态密切相关。从这个意义上来说，口头禅其实是一种心禅，标示着人的心理状态和性格特点。从不同的口头禅里，我们可以大致读懂一个人的心。
口头禅
表达涵义
常说“说真的、老实说、的确、不骗你”
心存疑虑，担心对方会误解自己的意思，性格急躁，内心常有不平
常说“差不多吧”、“随便”
安于现状，缺乏主见，目标不明确，做事不严谨