有很多老年人身长以及脸上都长出斑点却不知道是怎么回事，其实这很有可能是老年斑。所谓老年斑就是常见的一种脂溢性的皮肤角化病，是因为脂褐质色素在皮肤沉淀而长出的斑块。老年斑比较常见，虽然对身体健康不直接构成危害，但是影响美观，且老年斑也可能是某些潜在疾病的先兆表现。
老年斑的出现是细胞功能衰退的表现，它是细胞在代谢过程中，某些废物积累而形成的。这些废物包括;过氧化脂质、氨基酸残基及氨基酸和其他成分缩合而成的不溶性淤渣。进入老年以后，细胞代谢机能减退，体内脂肪容易发生氧化，产生老年色素。这种色素不能排出体外，于是沉积在细胞体上，从而形成老年斑。
人到老年后，体内新陈代谢开始走下坡路，细胞功能的衰退在逐年加速，血液循环也趋向缓慢，加上老年人在饮食结构上的变化和动、植物脂肪摄入量的比例失调等原因，促使了一种叫做脂褐质的极微小的棕色颗粒堆积在皮肤的基底层细胞中。这种棕色颗粒是脂质过氧化反应过程中的产物。从而在人体表面形成老年斑。
知道了老年人身上长老年斑的原因，那么平时就应该积极注意，比如说生活中不可多吃易鱼油，因为鱼油当中有太多脂肪酸，容易吃下去之后发生过氧化反应，最后使得皮肤抗氧化物质被大量消耗，于是乎细胞抗氧化能力下降，就容易形成老年斑。