包饺子记叙文15篇
相信大家对作文都再熟悉不过了吧，特别是在作文中有重要意义的记叙文，记叙文写的是生活中的见闻，要表达出作者对于生活的真切感受。我们要怎么去写这类型的作文呢？下面是小编为大家整理的包饺子记叙文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
包饺子记叙文1
冬至，是中华民族的一个传统节日。在冬至这天，大家都会吃饺子，以庆祝冬至。关于冬至，还有说法：如果在冬至当天吃饺子的话，整个冬天耳朵都不会受冻。
冬至也是二十四节气之一，是传统风俗中的大节。今天就是冬至节，爸爸妈妈都忙着包饺子，我也加入了他们包饺子的队伍。要知道，这可是我第一次包饺子啊！
妈妈负责擀饺子皮，我和爸爸负责包饺子。开始包饺子了，我学着爸爸包饺子的手法，先将饺子皮平摊在手心上，然后在饺子皮上放上饺子馅，最后将饺子皮的封口捏紧，一个饺子就包好了。不一会，我和爸爸就包好了很多饺子。我的肚子有些饿了，便和爸爸去下饺子，我先将锅内放入半锅水，等水烧得滚沸时，将饺子放入锅内，还不时的搅拌一下饺子。看着饺子们一个个慢慢鼓胀得像雪白的小肚子时，我开心极了。过了一段时间，爸爸说：“饺子煮熟了！”我便赶紧将饺子盛入碗内，和爸爸妈妈一起吃饺子。
嗯，我包的饺子虽然没有爸爸包的那么好看——皮皱馅也少，但毕竟是自己的劳动成果。想到这里，我心里美滋滋的，就像吃了蜜似的。
我喜欢冬至，喜欢这个中国的传统节日！
包饺子记叙文2
在我的成长过程中，发生了许许多多的事情。其中最令我难忘的是我第一次包饺子。
那天早上，妈妈买来一些饺皮和肉馅，准备包饺子。我非常想试一试，就对妈妈说：“妈妈，让我来帮你包饺子吧。”妈妈马上说：“去，去，去，你这屁小孩儿，在这捣什么乱，去看电视吧！”我依然死缠着妈妈不放，妈妈不胜其烦，只好答应了我。
开始包饺子了，我舀了一点肉馅，放在饺皮上，想把饺皮的边缘粘上，可怎么也粘不好。妈妈见了，对我说：“你要用筷子洒一点水在边缘上，这样就比较容易粘了。”我用妈妈的方法试试了，嘿，别提了，还真灵！可是我包出来的哪是饺子嘞，简直是个怪物嘛。爸爸见了，说：“你看你包的，就像一只丑小鸭嘛！”我说：“只要我肯努力学，再丑的小鸭也会变成白天鹅！”妈妈说：“嗯，好呀！有志气，既然你这么有信心，就让我来教教你。”说完便开始手把手地教起我来。
“首先，你要把饺皮端在手心上，舀适量的肉馅放在上面，千万不要多了，也不要少了。接着，再用筷子洒点水在边缘上，小心翼翼地把饺皮的四边粘起来。这样，一个漂亮的饺子就诞生了。”我用妈妈教我的方法去做，果然好多了。我对妈妈顿时充满了敬意。一个，两个，三个，四个……我包的饺子越来越多也越好看了。爸爸看了说：“哎！丑小鸭果然变白天鹅了呀！”我和妈妈听了，都哈哈大笑起来。
通过这件事，我明白了一个道理——无论做什么事，只要你肯认真去做的话，去学，就一定能成功！俗话说的话啊：“只要功夫深，铁杵磨成针！”
包饺子记叙文3
今天，妈妈带我到美兰姨家玩。
到了阿姨家，她们正在包饺子。只见干干净净的餐桌上，白白胖胖的饺子像一个个玲珑乖巧的小老鼠，整整齐齐地排列着，可爱极了。我一看不禁手痒，心想大显身手的机会来了。我问阿姨：“美兰姨，我帮你们包饺子好吗？”阿姨说“你行吗？”我满不在乎地说：“怎么不行？我可以的！”
就这样，我和美兰姨一起包饺子了。我学着美兰姨的样子，拿起饺皮，在左手上平摊着，右手用筷子夹了一些馅儿放在饺子皮上，再用手一捏。呀，不好，皮破了！阿姨笑着说：“你不是行吗，咋的了？”我难为情极了，真想找个地缝钻进去。妈妈见此情景，打趣说：“没事，我们洋洋包的是战斗英雄——挂彩战士！哈哈哈??”
一听妈妈这样说，大家都笑了，我也跟着笑了。原来包饺子也不是一件容易的事情啊！
包饺子记叙文4
我看妈妈包饺子是件很简单的事，我想那么容易的事我也会，我包完以后才知道包饺子其实很难，很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!
妈妈买好了饺子皮和肉、韭菜等作料，我和妈妈准备包饺子吃，因为我很喜欢妈妈做的饺子，所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的，我目不转睛的看着妈妈把馅做好，然后开始包饺子，我看妈妈包起来轻而一举，我也拿起一张饺子皮，放上一些馅，再用双手捏紧，过了一分钟左右，却还没有合上，我不服输，就使劲的又捏几下,想肯定合不上了，不料皮都被我捏破了，我只好拿另外包子皮再包一次，我包好的饺子肚子特别大，鼓鼓的就像一只大青蛙，我垂头丧气的放下手中的饺子，准备离开。这时妈妈赶紧说：“做事要有信心，我来帮你，先看我，不要急，先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个，妈妈包的饺子又好又大，我认真的看着妈妈饺子。我突然明白，原来看似容易的事，做起来并没有那么简单，凡事都要虚心好学啊!
在妈妈的指教下，我总算包出几个像样的饺子，那些包子摆的整整齐齐的，好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会，我吃到了我亲手包的饺子，感觉特别好吃。
包饺子记叙文5
包饺子，对于我这“半个”东北人来说，那可一点也不难，在妈妈的调教下，我也算是个“高手”。无论是擀面皮，还是包各种形状的饺子，对我来说都不在话下。
想包好饺子，前提工作：和面、做馅都是马虎不得的。
首先来说和面：把适量的面粉放进面盆里，（如果想包彩色饺子，可以加绿色蔬菜汁或在面粉里加上南瓜、紫薯等）拿来温水，一双长筷，一面往里细水长流，一面不停地搅拌。等水和面大概混合，面粉出现团状即可，将面团请出面板，撒上一层干面粉。“揉”面，可是个技术活，不但需要体力还需要经验。你看我妈妈，她时不时的用手指按一下面团的“筋”度，决定是不是再揉进一些干面粉，看那面团被手指按下后，又慢慢的弹回时：妈妈把它们放进面盆里，盖上盆盖，让它们“醒”着。接着做馅，那馅可以随便你的想象，用各种材料：猪肉白菜、虾皮韭菜、荠菜、三鲜……看看我妈妈准备的饺子馅：选用肥瘦比例相当的猪肉，将它细细的剁成肉末，配比上各种切成末的蔬菜，加上合适的配料：姜葱末、香油、盐、蚝油……
饺子的准备工作在有条不紊中结束，包饺子正式开始，只见妈妈两手上下翻飞：先把“醒”好的面团切出一条，放在面板上“搓”出均匀长条状，右手刀切，左手不断地左右轻拔面“条”，以便将面团切出三棱状，顿时面板中央出现“一群”肥胖小猪，我瞅准机会赶紧右手一扬，一层薄粉撒在上面。妈妈两手一转一抚，瞬间一个个站立的小肥胖猪，就变成了汤圆大小的小圆饼，随即便在妈妈的擀面杖下飞出一只只薄而软的“飞盘”。我将“飞盘”托在掌心，放上那喷香的馅料，或双手用力一挤或左右手交换捏出许多“褶皱”。一会功夫，象元宝、小鱼、象小兔、象三叶草……发挥你的想象包出各种形状。
包饺子既有趣又满足了味觉，你喜欢上包饺子了吗？
包饺子记叙文6
春节是中国的传统节日，除了家家户户都要在门上贴对联、放鞭炮、挂灯笼外，考考你，在我们北方过年还必须要吃什么？猜对了，过年当然要吃饺子啦！
除夕那天，妈妈从厨房端出一大盆肉馅。我一看，就知道妈妈要包饺子了，于是我把手洗的干干净净，坐在椅子上，准备帮妈妈擀皮，你可知道，这可是我的强项哦。
包到一半时，妈妈拿来几个洗的金光闪闪的五角硬币，拿起一个，放在饺子皮上，和肉馅混合在一起，边包边说，谁吃到带硬币的饺子，这一年谁就会有好运。于是，我立刻就放下手上的擀面杖，眼睛一眨不眨地盯着妈妈的手和手上的饺子，以便记住妈妈包的饺子是什么摸样，等煮熟吃的时候，我好一眼认出。哦，有点长，肚子还比较鼓，况且，硬币的小印记也凸显出来了，我把这种饺子的“体貌特征”刻进我的脑子里，然后继续干着手上的活，不一会儿，在我和妈妈的配合下，饺子就包完了。
晚上，妈妈准备煮饺子了，把盛着半锅水的锅放在气灶上，盖上锅盖，开火。半个小时左右，一股股饺子的香味就飘在了家里的每一个角落，饺子出锅了，一盘盘饺子端上桌来，我马上坐下，饺子散发出的香味令我垂涎三尺。但是很快，我就有了一个令我苦恼的发现——本来区别就不大的饺子，经过这么一煮，竟然都变成一个样了，为吃到带硬币的饺子，我只好一个一个的找了。
我拿着筷子，在盘子里乱翻，看到一个饺子里面可能有装着硬币的嫌疑，就塞进嘴里，可是一盘子都快吃完了，也没有收获，可家里其他人不挑来挑去怎么能吃着带硬币的饺子呢？难道我今年真的没有福气，切运气不佳，不会的，我是亲眼看见妈妈把硬币包进去的，于是，我的筷子在伸向另两个盘子，又翻了一遍，看起来像是有硬币的饺子都被我一扫而光了，硬币的影子还是没见，难不成硬币插上翅膀飞走啦？我闷闷不乐地想泄了皮球一样地就随便夹起一个送进嘴巴里。我的牙齿向下一咬，啊，有一个重大发现，一下子咬住了一个硬东西，我瞪着眼睛张大嘴巴，吃惊地吐在桌子上，果然是一枚金灿灿的硬币，还带着饺子的香味。哈哈，真是应了“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫”这句话啊！
在饺子里放硬币，谁吃到了，谁就在新的一年里发大财，交好运，虽然是一种迷信的说法，但也不失为是一种人们对新一年的一种祝福和愿望。那就让我在新的一年里，幸福平安，学习进步，快乐成长吧。
包饺子记叙文7
寒假里，我在小晋家做作业，还有幸向小晋的姥姥学了包饺子。
包饺子的首要是和面。在装有面粉的盆子里慢慢地边加入温水，边翻动按压面粉，让水和面粉充分搅和变成面团。姥姥边演示边指导：和面的手法可有点讲究，手里要有韧劲，又不能太猛，就是所谓的巧劲儿。面活得好不好直接决定饺子皮的弹性和爽滑的口感。我和小晋边实习边听着姥姥传授活面到位的“三光”标准：面光，手光，盆光。活完面，用盆子盖好，搁在一边1-2小时，这叫做醒面，为的是增强面团的弹性和韧性。
面醒好后，我们把面团切成几大段，然后分切成细细长长的小条，再把小条切成一个个小汤圆大的面团，搓圆了按压下去，就成了一个个白白的小面坯，接着就要擀皮子了。姥姥在桌面上洒下些面粉防粘，一手拿小擀面棍，一手拽着面坯边缘，一边擀，一边飞快地转动面坯，手法娴熟，没几下皮子就成型了，圆圆的，厚薄均匀，中间略厚，边缘稍薄，拿在手里滑滑的，扯两下也不会破。哈，简单！我兴致勃勃地伸手就干了起来。一样的两件东西拿在手上，左右开弓，却马上变型了。不是擀成了方方的“馄饨皮”，就是压着了手指头，或者就成了不规则“花瓣”状，左右手就那么不合作。看似简单的动作，一上手就难住了我。不过别以为我会放弃，才不呢。眉头一皱，计上心来。我立马发明了一项自主专利快捷方法——把面坯压平，横擀擀，竖擀擀，在斜刺里来回冲几下。嘿，还真有点模样呢，只是中间薄边缘厚，我不以为然，结果就是在包饺子中知道了什么叫做“露馅”。
真正的包饺子开始了，我学着姥姥的样，把饺子皮摊在手上，中间放肉馅，然后两边合起，捏上就算包好。虽然没像前面那么糟，但毕竟不是“老手”，当然控制不好馅料的多少，不是馅儿太多包成了“开口笑”，就是放少变成了肚囊瘪瘪的“小可怜”。不过总算在姥姥的指导下慢慢包出了几个可爱的“小胖猪”，姥姥还教了我一招“捏麻花边”。就是用大拇指顺着皮子边，沿同一方向朝前慢慢捏就出来了，真的蛮好看呢。再瞧姥姥包的饺子，一个个排着整齐的队伍，挺着肚子昂着头，像一条条精力充沛的小鲤鱼，挺着脊背，似乎随时准备“跳龙门”呢！不过那些小鲤鱼的“鱼脊背”花边太难捏，我决定下回再学。
最后的工序可是最最重要的啦，那就是“开吃”！热气腾腾，香气扑鼻的饺子刚端上，我和小晋就迫不及待地凑上去忙活开来。吹开热气，小心翼翼地咬上去，立即满口鲜香流进嘴，更有满怀的喜悦和成就感流入心中……虽然包饺子的不少技巧还掌握不好，但我也没有被难倒，下次我还要学更多做食物的本领呢！
包饺子记叙文8
俗话说：一分耕耘，一分收获。如果去努力学习就会有好的收获，既然这样，那我今天就来学习包饺子吧!
妈妈准备做韭菜馅的饺子，只见她在厨房洗洗剁剁小半天。渐渐地厨房里没有了那样的声音，只见妈妈端着一盆热乎乎的饺子出来了。后来我们就开始包饺子了。妈妈先把饺子皮放在手上，眼神非常专注，然后挖一小勺馅料把饺子皮的中心包起来。接着，她用食指轻轻地沾了一点水，再均匀地涂抹在饺子皮的边缘。后来，妈妈把饺子皮对折了一次，然后从左往右，仅仅有条的折出一道道波纹。一个饺子包好了，我还没缓过神来，妈妈像有超能力一样，没过一会儿就已经包了十几个饺子了，而且一个个饺子就像一个个刚出生的小娃娃一样，又小又可爱，而且还稳稳地站着。我也不紧不慢地尝试起来，眼睛一丝不苟地盯着她，按照妈妈的流程，一步一步地包着饺子。最后一个饺子包好了，它就像一个老爷爷，弯着腰，驼着背，一点儿也不好看。妈妈看了笑得前俯后仰。过了一会儿之后，妈妈对我说：“包饺子时，它的花纹不能折得又平又直，要稍微往里面卷一点。”我恍然大悟，点了点头，并开始了第二次尝试。
我把饺子皮放在手上，接着用勺子挖一小勺馅料放在饺子皮上，然后用食指沾一点儿水，再均匀地涂抹在饺子皮儿的边缘。我最后把它对折，然后一边折出花纹，一边将饺子皮往里卷。“天呐!”我惊讶地喊道。我都不敢相信这是我包的饺子，此刻我感觉这个饺子就代表着成功。
后来，我拿着满满一盆子的饺子走向厨房，把它煮了起来。等着饺子煮熟之后，我把它们捞起来了，这些饺子一个个晶莹剔透，娇小可爱，吃一口简直是人间美味。
我从学习包饺子这件事中明白了：做事要坚持到底，不能半途而废，也不能遇到困难就退缩。也从中体会到了成功的喜悦和满满的成就感。
包饺子记叙文9
星期六，我看见妈妈正坐在桌子前包饺子，我连忙说：“妈妈，我也想学包饺子!”妈妈便同意了。
我拿了一个小凳子坐在桌子前学着妈妈的样子包起饺子。妈妈教我的步骤是：在饺子皮的中间放上一小勺馅，然后用水在饺子皮边缘擦了一圈(因为买的饺子皮有点硬，沾水是为了让饺子皮粘得更加紧)，再小心地将饺子皮对折，从右边开始折一个皱褶捏，每次捏都要用力。最后，把包成了的饺子围成160度，立在蒸锅里，就完成了。
我按照妈妈教我的方法去做，在给饺子皮边缘擦水的时候，由于水有点多了，饺子皮一滑就在桌子上了，里面的馅全都掉出来了。“我不想包了。”我对妈妈说。可妈妈说：“如果你不包了，什么时候才能学会包饺子啊!”听了妈妈的话，我心里心想：如果我现在就放弃学的话，那什么时候才能学会啊?于是我便再次坐下来向妈妈细心地学习包饺子，从放馅到捏褶皱，妈妈一步一步耐心地教我。
经过妈妈教过好几遍后，我就开始自己独立包饺子。这一次，我成功地把一个饺子捏了出来，心里可兴奋了。就这样，我慢慢地学会了包饺子，一个个形状不一的饺子出现了：有的像怀孕了的妇女;有的像农场里的母猪;有的像没有吃饱的小孩，肚子扁扁的，原来是我放的馅太少了。看着一锅满满的饺子，我心里满是欢喜。
晚餐的时候，吃着自己包的饺子，格外的香。虽然有的馅多、有的馅少，但我有一种很骄傲的感觉。通过这次学包饺子让我明白了一个道理：不管事情有多难，只要肯努力和坚持，就一定可以成功!
包饺子记叙文10
昨天晚上，我一回到家，正好看见妈妈在包饺子，我一时心血来潮，忙放下书包，对妈妈说：“我也来帮您包饺子吧。”妈妈吃惊地说：“哟，这太阳怎么打西边出来了？”我一听，顿时羞红了脸。
我洗洗手，拿起一个饺子皮，煞有介事地往上面放饺子馅，揪起两个边使劲一捏，好家伙，不知怎么搞的，饺子馅一点儿也不听话，直往外跑。我是按下葫芦浮起瓢，费了九牛二虎之力才把饺子皮捏上，此时，我已经是满头大汗了。当我把我的得意作品摆在妈妈包的饺子旁边时，我就像一只斗了败仗的“公鸡”似的，耷拉着脑袋，站也站不稳，还伤痕累累呢，满身都是饺子馅。妈妈看了哭笑不得地说“这饺子怎么连个褶都没有啊？来，我教你。”
妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我也学着妈妈的样子，一步一步地包，果然，包出的饺子有模有样了。妈妈一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力！”我一听，就像上了发条，来了劲头，包了一个又一个。想想就要吃到我自己包的饺子了，我的'心里美滋滋的。
真是应了那句话：功夫不负有心人。只要你肯付出努力，就一定会有收获。
包饺子记叙文11
今天是大年三十儿，吃过年夜饭，全家围在桌前准备包饺子。
姥姥边和馅边问我：“宸宸，知道为什么在大年三十儿十二点要吃饺子吗？”我摇摇头，姥姥笑着说：“大年三十儿十二点过后就是新年的子时，新年旧年在子时交接，又叫‘交子’，人们把用面包着菜做成的食物来庆祝当年的丰收。后来，这种食物就是今天吃的饺子。”“噢，原来饺子也有故事啊！”我恍然大悟的说道。妈妈说：“我来擀皮！”“我来包饺子。”我自告奋勇的说。我拿起一个皮，托在手心里，小心翼翼地把馅放在皮的中间，可这馅一点儿也不听话，筷子刚一抬起，馅掉到皮的边上，我忙用筷子往中间弄，然后把皮的一面向上折，把并在一起的边一点点捏紧。我把包好的饺子放在桌子上，咦？它怎么躺下了？我伸手把它扶起来，可还是立不住，“行！就躺着吧，一会儿煮的时候叫你。”我自言自语道。我拿起第二个皮，“妈，皮太厚了。”我叫道。“妈妈的皮不厚。”妈妈笑着说，“我来给它做个美容。”我边说边用手把皮往外拉，皮被拉大了。“这叫拉皮，东北风味。”“哎，宸宸你的脸怎么了？”爸爸瞪着眼看着我。“我怎么啦？”我摸摸脸，姥爷一看我更是笑得前仰后合。我走到镜子前一看，镜中的我脸上左一道、右一道粘着白面，“好嘛，唱戏不用化妆了。”姥姥笑着说。一家人说说笑笑，妈妈趁大家不注意，偷偷包了一个巧克力馅的饺子。
十二点的钟声敲响了，饺子也出锅了，放在桌子上，我随口道：“日照饺子生轻烟，遥看饺子挂嘴边。口水流下三千尺，疑是饺子下心间。”“南边来了一群鹅，噼里啪啦跳下河。水中打了几个滚，捞入盘中就解饿。”姥姥也顺口说了一个打油诗。
全家人聚在一起吃着热气腾腾的饺子，姥姥顺手一夹，嘿！夹到妈妈包的巧克力馅的饺子，姥姥分了一半给我，说道：“吃到这个饺子的人一年都有福气，我把我的分给你一半。”我说：“谢谢您，祝您笑口常开。”我在欢笑声中迎来了新的一年。
包饺子记叙文12
今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。
我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我突然有异想天开的想法，我先准备两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。
包饺子记叙文13
今天晚上，我们在小桔灯学会了包饺子。
郑老师先给我们准备了材料，有一袋饺子皮，有一碗肉馅和干净的清水，老师还给我们做了示范，我心里想：包饺子，小菜一碟，然后，我们匆匆的洗了手。
开始包了！我先拿起一张洁白的饺子皮摊在手心上，饺子皮很光滑，像一个小宝宝的脸蛋。接着，我舀起很小一块肉放在饺子上，肉馅像一个调皮的孩子在和我玩捉迷藏呢！左右“跑“着。然后，沾一点水，涂在饺子皮的周围。最后，我把饺子皮对折，轻轻的把饺子皮捏紧，一个漂亮的饺就完工了！但是，我的饺子肉包的太少了，像一个东倒西歪的醉汉。
终于到了最激动人心的时刻了，“饺子比美大赛“，我们B组派出了我后面的同学把饺子拿上去，他们A组也不甘示弱，展示出了他们最好看的饺子，最后老师认为两组的饺子都很有特色，不分胜负。
今天，我学会了包饺子，还学会了熟能生巧这个道理。
点评：小作者把包饺子的整个过程展开来详细描写，让人有种想参与到其中的冲动，语句通顺，内容丰富，很棒！
包饺子记叙文14
今天，是大年初一，要吃美味的大饺子，我还知道，这次还是我最喜欢吃的肉馅饺子呢。
为了尽快的能吃到又白又香的饺子，我决定和妈妈一起包，为了能把饺子包的好看，所以，我先和妈妈学包饺子。
妈妈说：“做不好就多练几次，实在不行的时候再找我，知道了吗？”我点了点头“知道了，呵呵！”
首先，我将皮的外圈图上水，然后，我舀了一点馅放在皮上，用食指和大拇指将皮包好。结果“露馅了”，于是我又练了一遍，但，结果还是和之前的一样，我练了一遍又一遍，但，结果还是一样。于是，我去找妈妈来帮忙，妈妈说我是个榆木脑袋，这个问题很简单，这就像桶里的水倒满，多余的水自然会往外溢，这两个原理是一样的呢，就这么多。我比划了一下，原来是和我大拇指第一节差不多大小，于是我成功的包好了第一个饺子。但，不太还看，于是，我勤学苦练，终于，包成形了。
晚上，大家吃着我和妈妈包的饺子都赞不绝口。大家还夸我是个小厨神呢！
包饺子记叙文15
今年过年，我们一家到弟弟家过几天。刚一进门，客厅里电视的嘈杂声立马停止了，在厨房里炒菜的阿姨也跑过来抱抱我，在玩游戏的弟弟也从房间里跑出来看看我。
我们聊了好久，奶奶说要去包饺子给我们吃，我也急忙说：“我要和你一起包饺子!”由于我是第一次包饺子，所以要奶奶来教我。我们先准备好了食材，有饺子皮、肉馅、韭菜还有调料。然后我学着奶奶的样子，把饺子皮放在桌止，再把盆里的肉馅放在中间，在饺子皮边上沾一点水，最后把它包起来。当然，奶奶一气呵成，十几个饺子从她的手里变出来。而我则是错误百出，不是把水倒在了肉馅上，就是捏的不是一个饺子。最后终于在奶奶的指点下学会了包饺子。当我学会做饺子了以后，我做的饺子有些还比奶奶要好哩。但是我会想：我做的饺子那么好，万一他们吃不饱怎么办?于是我在之后的饺子里放了很多肉馅，反正不缺肉馅，但多的饺子皮差点都合不上了。我一连做了十几个，就通通放进锅里了。
晚饭时间到了，我们一家坐在桌前，我和奶奶负责端菜。第一个是阿姨的红烧肉，弟弟看到后，立马冲了过来。第二个是奶奶的饺子，他们端过去后，也大口大口吃起来。我的饺子也好了，我打开盖子后，由于我放了太多肉馅，有的饺皮容不下肉馅，张开嘴把馅吐了出来，有的正像个河蚌一样半张半合，还有的紧紧包裹着，和肉馅形影不离。
我们正式开饭了，大家都在品尝着，而唯独我的饺子没人开动。可没过一会儿，我的爸爸品尝了我的饺子，便竖起大拇指称赞道：嗯，不错，味道鲜美，如果在少放点肉馅，减少破皮就更好了，第一次吃到你做的饺子，值得表扬!”爸爸说的我心里美滋滋的，其他人听完爸爸的话，也开始品尝起了我的饺子。
通过这次学包饺子，我明白了一个道理，做任何事情都要认真仔细，考虑全面，注意细节，以后我还要继续学习更多更美味的菜肴，力所能及的做一些家务减轻家人的负担。
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