记一次炒菜作文
人生如在阳光下盛开的花朵；人生也像微风中的翠竹林。人的一生也要经历一些事情，使我最难忘的还是我第一次炒菜。下面是记一次炒菜作文，欢迎阅读!
记一次炒菜作文1
我以前一直都认为炒菜是很简单的事情，可是现在，我发现炒菜一点也不容易。我还是言归正传吧！
首先，我把妈妈买回来的菜都看了一下，有鸡蛋、芹菜和生菜。我问妈妈：“今天的菜要做啥呀？”妈妈说：“我来教你做芹菜鸡蛋和炒生菜吧！”我连忙叫道：“好啊！”
然后，我把三个鸡蛋在灶台上敲出一个小缺口，又用两个大拇指按住缺口处轻轻地把蛋壳掰开，让蛋液就像淘气的小娃娃迅速地滑进了小碗里。妈妈让我用筷子把蛋液搅匀，说只需搅拌五十下就足够了。可我才搅拌了十几下，就发觉胳膊好酸，只好咬牙快速的搅合了五十下，算是把鸡蛋液打完了。下一步就是洗菜了，于是我把生菜和芹菜放在了一个装满水的大盆子里，又拿出一个篮子，再把菜放在水里摆动，洗了三次后，就把生菜放在篮子里晾。接着，我又忙着去切芹菜，先把芹菜叶子切下来放在一边，又把芹菜杆都整齐地叠放在一起，再用刀把杆都切成细末，我又把细末放进鸡蛋液里拌了拌。
一切都准备好了，就开始炒菜了。妈妈先点着火，我往锅里倒了些油，我把生菜一把抓进了锅，只听“哗”的一声，吓得我往后一跳，差点把手中的'锅铲也给扔了，妈妈马上用锅盖盖住。过了一小会，妈妈拿开盖，我撒了些盐，就又让我疯狂地搅合生菜。我拿锅铲的胳膊酸得快要断掉了似的，感觉好像根本搅合不动那些菜了。还好，没多久，一盘香喷喷的菜就算出炉啦！
最后，我又倒了点油在锅里，又慢慢地把放了细末的蛋液倒进了锅，又不停地给它们翻面，不让它们被煎糊了。好香啊！芹菜鸡蛋也就这样做好了。赶紧尝一尝，好香啊！芹菜鸡蛋的味道正合适。再尝尝生菜，刚好放进嘴里，哇！我就吐出来了，好咸！“咸死啦！”我大叫着。这时，我抬头看见妈妈笑眯眯地边吃边说“好吃！好吃！味道不错……”
原来，妈妈平时做饭真不容易，真的很辛苦呀！
记一次炒菜作文2
同学们，你们炒过菜吗？今天我可是大大体验了一回当厨师的感觉。因为今天我要拜妈妈为师学炒菜。还是一起来分享一下我的炒菜心得吧！。
我好激动呀！马上要开始炒菜了，我心里七上八下的，真是又紧张又害怕。我紧张的是自己能把菜炒好吗？我害怕的是炒菜的时候，我会被油烫到吗？可不管怎样我都想亲自试一试，因为我很期待。
我惊喜呀！知道吗？当我把油倒进锅里时，不久我发现锅里就冒出了一阵白烟。当我根据妈妈的要求，把菜倒进锅里时，这里锅里响起了“滋……"的响声，难道油和菜在锅里吵架吗？一定是这样的，不然，锅爷爷不会气得直冒白烟。哎，还是让我给它们劝劝架吧！想到这儿，我赶忙往锅里浇了一些水，想让它们冷静冷静。说也奇怪，这一浇，果然锅里安静了许多。不一会儿，锅里的菜便由青绿变成亮绿。那菜的香味呀，也一个劲地往我鼻子里钻。我的嘴巴有些等不及了，赶忙尝了一口，呀！真香，只是味道有些淡。于是，我便往锅里放了一些鸡精和盐。再尝一口，哈哈，味道美极了！
我骄傲呀！这回我可也是个名副其实的大厨师了。我也学会了炒菜，而且菜的味道还很不错哦！
记一次炒菜作文3
人生如在阳光下盛开的花朵；人生也像微风中的翠竹林。人的一生也要经历一些事情，使我最难忘的还是我第一次炒菜。
从小，我就很喜欢炒菜。我喜欢炒菜的动作，炒菜的声音。妈妈炒菜时，我就站在旁边看着妈妈。今天回想起我第一次炒菜时，不禁让我哈哈大笑。
那年我9岁，爸爸妈妈都不在家，所以我便要自己炒菜。我先把鸡蛋打好，番茄切好。然后我再把火打开，倒入花生油。等油热了就倒入鸡蛋，在我到鸡蛋的同时，油于突然跳了起来。锅上还冒着浓烟。我赶紧把碗一丢 逃离了灾难现场。过了一会儿，我把锅盖当成盾，慢慢的靠。过了一会儿，我把锅盖当成盾牌，慢慢的靠近油锅。“啪”的一声。我把盖子盖上了。同时，我把火也关了。等油慢慢的平息了，我把锅盖拿开，只见锅里一片漆黑。鸡蛋？不用说，它肯定也全黑了。我只好把鸡蛋拿去喂老鼠。第一次做菜以失败告终，我准备放弃了，可是心里忽然闪过一句名言：自古英雄多磨难。我不能遇到一点挫折就放弃，我要努力的做好这一道番茄炒蛋。
我鼓起了勇气，开始了第二次的做菜。这次，我把油放进锅里时，我就拿着我的“盾”挡住了油。我轻轻地抖动着，以防糊锅。等鸡蛋熟了就盛出来，然后把番茄放进锅里，煎一下，有汁出来后就把鸡蛋放进去，然后放盐，酱油就做好了一道菜。
晚上我吃着我做的菜，心里乐滋滋的。个第一次在我鲜花般的人生里，留下了一束温暖的阳光。他让我懂了:不管做什么事都要坚持下去，不要遇到一点点挫折就半途而废，人要经得起考验，才能锻炼出一颗独立自主的心，不经历风雨怎么见彩虹？
记一次炒菜作文4
一大早，爸爸妈妈去乡下办事，说是要下午回来，嘱我把作业写好，中午泡桶方便面吃。我答应了。
呵呵，真是山上无老虎，猴子称霸王呀！等他们一走，我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午，肚子向我唱起了“空城计”，我才想起要吃饭了。我打开冰箱，准备到里面拿根火腿肠泡面吃，咦，里面躺着两个圆溜溜的土豆，像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一，我何不来学着炒炒，一来可以丰富我的口感，二来等妈妈回来了，也可一在她面前显摆显摆，省得她老说我四体不勤，一事不会。
说干就干，我从冰箱里拿出一个土豆，根据平常观察妈妈得来的经验，忙活开了。首先，给土豆去皮美容，洗干净，切成细条状。辣椒、葱，一律备齐。然后，把锅洗干净，开火，倒油，等油有七成热，拧成中火，依次放入土豆、辣椒、葱头，洒上盐，翻炒一阵，最后往锅里倒些水，刚好没过土豆，盖上锅盖。这时，大耳朵图图的声音又传了过来，反正土豆煮熟还要一段时间，我又跑到客厅看电视去了……
咦，哪来的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到厨房把土豆从火上解救下来，我可怜的土豆，它们的脸比包公还黑！
这就是我第一次炒菜。
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