炒鸡蛋作文通用15篇
在学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编整理的炒鸡蛋作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
炒鸡蛋作文1
今天周末在家学习炒鸡蛋，第一次做菜，既期待兴奋，又忐忑紧张。
首先我从蛋篮里拿出了几只鸡蛋，摇了摇，拍了拍，闻了闻，挑中了两个最新鲜的鸡蛋，我把两个鸡蛋相互磕了一下，咔嚓一声，其中一个鸡蛋裂开了，我对着碗小心翼翼地用两个拇指轻轻一掰，瞬间一股隐隐的腥味扑鼻而来，接着一个可爱红润的小脑袋从蛋壳中探出来，一溜烟地沿着碗边滑到了碗底。然后我又把另一个鸡蛋在碗边敲开打入碗中，两个蛋黄包裹着粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一闪一闪的，就像两张笑脸看着我微笑。这时我向碗中加入了一些食盐、少量的水和食用油，然后挥舞着我的手用筷子不停地搅拌，蛋黄蛋清很快地融为一体，呈现出淡淡的黄色。接着我咔的一声打开了煤气灶，火苗窜出来，迅速地将锅中的水气烧干，我往锅中倒入了一些油，并旋转了一下锅，让油均匀地布满锅底，待油热后，我赶忙把刚刚搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，只听见吱吱声，鸡蛋在锅中此起彼伏慢慢地凝固，颜色也由刚刚的'淡黄色渐渐变成了金黄色，厨房里的香味也越来越浓烈，随着锅铲叮叮当当的一阵翻炒声后，一盘香气四溢的炒鸡蛋出锅了。
我迫不及待地捏了一块塞入口中，虽然算不上美味，但品尝着自己的劳动成果我还是特别开心和自豪。
炒鸡蛋作文2
天是星期天，早饭过后，妈妈上班，爸爸加班，我一个人在家做作业。
11点30分，我做完了上午和下午的作业，便到阳台上休息。正当我向远处看时，一阵“鸡蛋”的叫卖声传入耳朵里，我走到厨房里，探出头看，只见一个中年人推着三轮车正在楼下卖鸡蛋。我的眼睛一眨，出了一个鬼点子，便放开嗓门朝卖鸡蛋的人叫：“鸡蛋……”卖鸡蛋的果然停在那儿。他扭了扭头，又看了看楼上，不知道谁要买鸡蛋，便喊：“鸡蛋，谁要买鸡蛋？”没人回应。
十分钟过去，我正要再次叫喊，可无意中发现他衣服上挂着几根杂草，穿的是补了又补的中山装和一双露出脚趾的鞋，此时，我仿佛看到他每天早起晚睡，喂鸡、取蛋、卖蛋、整日劳碌的身影……也许他家还有上学的`孩子在等着他交学费；也许他的儿子是一个好学生，因交不起学费而落下了重要的一课，也许他家还有病重的母亲等着他来买药治病……想到这，我内疚、自责，我是在欺负卖鸡蛋的一家人。
为了弥补过错，我拿着五元钱下楼。眼睛不敢正视他，怕他问起谁，低声说：“买一斤鸡蛋。”他好像没把这件事放在心上，只是给我称好鸡蛋，说：“一斤一两，给三元五吧。”我给他四元，说：“不必找了。”说完，头也不抬就回家了。
我把上午发生的事告诉了爸爸妈妈，妈妈叮嘱我以后不准做傻事，决定中午就吃炒鸡蛋。
炒鸡蛋作文3
竹有花不开，素面朝天；是曰质朴。妈妈告诉我做质朴少年可以从简单的家务事开始学习。上个星期天我学会了煮干饭，今天我准备再学门手艺炒鸡蛋。
首先，轻轻敲开洗干净的鸡蛋，掰开蛋壳，把蛋液打到碗里，这一步要格外小心，稍不注意蛋壳就会掰碎或者掉进蛋液里。接着往鸡蛋液里加入少量的盐，开始转圈搅拌直至蛋黄和蛋清均匀地混合在一起。把搅拌好的蛋液和切好的香肠放一边待用。搅拌蛋液也是个技术活呢，看着妈妈熟练的'转圈动作我很羡慕，妈妈告诉我：多多练习你也一样能做到！
接下来开火热锅，锅烧热后放入食用油，等油温升高放入香肠炒香再倒入蛋液，蛋液碰上热油“吱”的一声神奇地变大了，香味扑鼻而来，开大火翻炒几下，鸡蛋变得金黄金黄的，又香又好吃的香肠炒鸡蛋可以出锅装盘啦！倒入蛋液前我很紧张，这么大的火，这么高的油温会不会烫到我啊，妈妈见状拿来外套跟我说：“做什么事都会有一定的危险，但是有了防护措施跟好的方法就能把危险降低”。
原来煮饭、炒菜也不是一件简单的事呢！爸爸妈妈平时上班、煮饭、做家务已经很辛苦了，还要照顾我，我一定要学会更多的家务事为他们分担。吃饭时我觉得饭菜比以前更香了！
炒鸡蛋作文4
从这个学期开始，我决定学习做几道拿手好菜，上个星期我自制了一种调味品。这个星期六，我又学会了做葱花炒鸡蛋。
炒鸡蛋和煎鸡蛋的做法不一样。炒鸡蛋要把鸡蛋打到碗里，用筷子搅匀，放到锅里炒。我先从冰箱里把鸡蛋和葱花拿出来，把鸡蛋打到一个碗里，用筷子把鸡蛋搅匀。可是，我不明白要在这时候就放盐，等准备把蛋液倒进锅里炒的时候，我又忘了一个重要的步骤，就是忘记往锅里倒油，等我把鸡蛋倒进锅里，我才放盐和葱花。在炒的过程中，我只翻了几下子，我把鸡蛋炒熟后，准备放在一个碗里，可是鸡蛋粘到了锅上，根本就铲不起来，我使出吃奶的力气，也才铲起来一点，我一尝，太淡了，又尝另一边的，盐味太重了，我问家长这是为什么，家长说：“你肯定没有放油吧。”我一拍脑门说：“哎呀！忘了。”家长又说：“把鸡蛋搅匀后就直接放盐。”我恍然大悟。
我按照家长说的，又拿两个鸡蛋，打到碗里搅匀后，往里面放一些盐和葱花。打开火，然后往锅里倒油，等油热了之后，把鸡蛋倒进去，翻一下，过了大约2分钟，鸡蛋熟了，我把鸡蛋铲到碗里，我先尝一下，异常的咸。我想：这么咸的炒鸡蛋，谁吃呀，可是不吃就浪费了。对呀！我能够再炒一次不放盐的鸡蛋混着吃就不咸了。我又炒了两个没放盐的鸡蛋，鸡蛋炒好后，我把它们倒在一齐，一尝，挺不错的.，炒鸡蛋最终做好了。
在吃晚饭的时候，我让大家尝了尝我做的炒鸡蛋，大家都说很好吃，并且还夸了我。
炒鸡蛋作文5
我是一个吃货，爱吃各种美食，特别是妈妈做的家常菜——西红柿炒鸡蛋。
第一次吃到妈妈的西红柿炒鸡蛋，我就赞不绝口，星期六的中午，我见妈妈进了厨房，我跟在后面，看看是不是要做西红柿炒鸡蛋？见妈妈拿起西红柿，我知道我猜对了，我立刻拿来一个精美的本子，拿着笔，我不小心把笔掉到了地上，我连忙把笔捡了起来，妈妈回头看看有什么动静，我就又把我自己隐藏起来，妈妈就不在意了。
妈妈先将3个西红柿洗干净，两个鸡蛋打在碗里，把柴木油盐准备好，把西红柿切好，把鸡蛋搅拌好，准备下锅了，先倒上油，把鸡蛋倒到锅里来，煎出金黄色的蛋，再把西红柿放到锅里。可就在这时，我感到一阵，疼痛我想：“为什么要在关键时候，肚子疼。”我受不了了，便去上了厕所。等我回来时，西红柿炒鸡蛋已经做完了，我感到无比的可惜。这一盘西红柿炒鸡蛋，在灯光的照射下闪闪发光，这一盘西红柿炒鸡蛋，我迫不及待，地品尝一口，酸酸甜甜，美味极了！之后，我特意按照妈妈那样炒了起来，可是还是没有那种浓浓的`味道。
下一次妈妈在炒西红柿的时候，我又开始记录，把西红柿炒一下，那红红的汁就流了出来，我还以为还要放番茄酱呢，原来是原汁原味呀。
我再一次按照记录，一步一步的把西红柿炒鸡蛋炒好，我吃了一口，虽然味道没有妈妈做得好吃，但是我学会了怎么做，我会再接再厉，把西红柿炒鸡蛋炒得更好吃。
炒鸡蛋作文6
我最爱吃炒鸡蛋了，可每次都是妈妈炒给我吃。现在我已经11岁了，不能再做“饭来张口，衣来伸手”的小公主了。
于是我对妈妈说：“妈妈，今天我要学炒鸡蛋，你教我行吗？”妈妈爽快地答应了。我一听高兴得一蹦三尺高，迫不及待地从冰箱里拿出一个大大的鸡蛋。妈妈说：“炒鸡蛋先要学会打鸡蛋。”我听了连忙从厨柜里拿出一只碗，学者妈妈以前打鸡蛋的样子，把鸡蛋轻轻往碗沿上一磕，蛋完好无损。我又轻轻一磕，蛋还是安然无恙，妈妈说：“烨烨，你磕得太轻了，再稍微用点力，蛋就会磕碎了。”听了妈妈的话，我第三次拿起鸡蛋往碗沿上重重一磕，这下鸡蛋终于坚持不住了，出现了一道裂缝，我用手轻轻一搬，蛋黄像一个顽皮的.孩子，鼓着厚厚的、透明的衣裳，“哧溜”一下跳到了碗里。我又往碗里放了少许的盐和味精，拿起筷子小心翼翼地搅拌起来，直到搅成糊状为止。接着，我打开煤气灶，往锅里放了些油。过了一会儿，油烧热了，只见白烟不断地往上冒。妈妈说：“现在可以把蛋放入锅了。”我听了连忙把蛋倒入了锅中，只听“吱啦……”一声，把我吓了一大跳。这时，锅中的蛋糊立刻鼓起了泡泡。妈妈立刻把铲刀递给我，让我不停地翻炒，只见蛋糊越炒越干，慢慢地变成了饼状。
该出锅了，我又把葱花撒进锅中，于是，一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋就炒好了。看着自己亲手炒的鸡蛋，我心里乐开了花。
炒鸡蛋作文7
星期天中午，我突然想吃炒鸡蛋，但是我爸妈不在家。我觉得：自己炒。我以前从未尝过我的煎蛋。等我妈回来，告诉她是我做的。
是的，这是个好主意。照我说的做，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先轻轻敲鸡蛋，将蛋黄和蛋清倒入碗中，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀。然后把锅放在炉子上，打开煤气，点火。然后往锅里放点油，慢慢加热。看到锅里的油开始冒烟，我赶紧把鸡蛋倒进锅里。顿时，鸡蛋发出了“咝咝”的'声音，我的鼻子里立刻闻到了炒鸡蛋的味道。我关了火之后，耐心的炒了一会儿，拿起锅铲把鸡蛋翻过来，炒了一会儿。这时，一股诱人的鸡蛋味扑鼻而来。鸡蛋两面都变成了金黄色，让我口水直流。我关了火，迫不及待地把鸡蛋铲进碗里。我拿起筷子吃了一块。啧啧，隐隐无味。我忘了放盐，但是味道很好。
这是我第一次炒鸡蛋。虽然味道不是很好，但也是我自己努力的结果，所以味道很好吃！以后我会征求妈妈的意见，炒出好吃的鸡蛋！妈妈回来后，我告诉她我做了炒鸡蛋。
炒鸡蛋作文8
我们家里每天都是爸爸妈妈做饭，可是今天我想，我已经长大了，也应该自己做饭了。我要显一显身手，顺便给爸爸妈妈一个惊喜。
我挑来挑去，先拿起一个大鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿!”奶奶让我用点力，我使劲一敲，“咔嚓”鸡蛋破了一个洞，我掰开那个口，蛋清、蛋黄“嘶溜”滑进了碗里了。再加点少许盐和鸡精，用筷子把碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀，我发现它们合体了，变成了淡黄色的鸡蛋汁;接着我有条不紊地拿起一个平底锅点火，火舌快乐地舔着锅底。我在锅里放入少量的油，过了一会，筷子放进油里冒小泡了，说明油烧热了，然后我小心翼翼地把搅拌均匀的鸡蛋汁倒进锅里，只听到“哧啦”的一声响，鸡蛋汁在锅里不断地鼓着泡泡胀大，小泡泡不断地此起彼伏，慢慢地调皮的泡泡躲藏起来，一会儿就变成鸡蛋饼，一股香喷喷的.味道直扑鼻。我赶快拿锅铲不断地翻炒着，把鸡蛋饼变成了金黄色的鸡蛋花，炒均匀后最后装盘。这道美味可口的炒鸡蛋就做好了。
看着爸爸妈妈吃着我炒的鸡蛋，那香甜、幸福的样子，我心里美滋滋的。
炒鸡蛋作文9
我从来不会做菜。早上正好吃粥，也没有菜，妈妈就叫我去炒个蛋，可我不会，妈妈说：“试试看，凡事总有开始的。”没办法，我只好去了。
我先拿了两个大鸡蛋，敲开一个小口，再把蛋壳掰开，蛋黄和蛋白就出来了。然后放了一点盐，拿去给妈妈看，她说：“不够，再放点。”我又回去多放了一点点，又拿去给妈妈看，这回她说够了。我去放了点味精，妈妈说过味精可以少放一点。我拿了双筷子，调蛋。过来一会，只见蛋黄，不见蛋白了，妈妈说这样就好了。
开始炒。我爸把电磁炉打开，又把油烟机打开。我在锅里放了一点油，等它烧开。过了一会会，我开始放蛋了。我小心翼翼将蛋液倒了进去，突然“哗啦啦”的一声，蛋差不多熟了。我想用木铲把蛋翻一下，可怎么也翻不了，我看见蛋已经有一点点焦了，便手忙脚乱地把蛋铲来铲去，终于，把蛋翻了过来。我继续这样翻来翻去，我看差不多了，就把插头拔掉，把蛋倒进碗里。我品尝了一下，味道不错，拿给我妈妈尝一下，她也说不错。
我终于学会炒蛋了，我高兴极了！
炒鸡蛋作文10
今天星期六,我做了一道菜——西红柿炒鸡蛋，这道菜是在妈妈的指导下才做成功的！
我早早地起了床，洗脸刷牙，然后，就去厨房里准备西红柿炒鸡蛋
我先拿出一个碗，拿一个鸡蛋和西红柿。我先把鸡蛋打破 ，把蛋倒进碗里，
把鸡蛋搅碎，再把西红柿切成四瓣，然后就开始烧了。我先把煤气打开，在把油烟机打开，然后，在把油倒出来，就开始烧了。炒西红柿炒鸡蛋，得先把西红柿放进去炒，我快速把西红柿放进去，然后炒了炒，突然，油爆出来，我被烫了一下，我对妈妈说:妈妈，我的手被烫了一下，妈妈听了
赶紧让我把衣服袖拉下来，我马上把衣服袖拉下来，然后又开始炒了我炒了一会阿，妈妈让我把打好的鸡蛋放进去，我放进去，翻炒了几下，就放了点盐，又翻炒了几下，就好了。我把菜盛起来，给妈妈尝尝，妈妈吃了一口，嚼了嚼，说；恩，很好吃，我听了听，喊起来:我成功了！我成功了！
这次，我的'成功一记在心里，虽然我的菜没有大少烧的那么好吃，但至少我成功了！
炒鸡蛋作文11
“嗯，真不错”。“挺好吃的”。“真好吃啊”！这一句句赞扬的话语，一个个动人的微笑，都令我十分高兴。听到这，你一定会疑惑地问我发生了什么事。原来，是“曹大厨”我“亲自上阵”，做了一盘色香味俱全的炒鸡蛋啊！
下午，我看到妈妈在厨房做着菜，我的“大厨梦”使我的手发痒了，便对妈妈说：“亲爱的妈妈‘大人’，你能不能满足我一个小小的愿望啊？让我炒一盘鸡蛋吧！”妈妈见我那可怜样，便答应了。
我先有模有样地穿上围裙，走进厨房，找开冰箱，拿出两个生鸡蛋，再拿出一个小碗，敲碎鸡蛋，把蛋清蛋黄倒在小碗里，接着拿出油，倒入锅中，打开天然气炉的开关，再点火，一边打蛋，一边热油。把鸡蛋打匀后，放入盐，微微搅拌，再倒入锅中，只听见“噼里啪啦”的声音，鸡蛋开始成型了，我急忙拿起锅铲，把鸡蛋切成小块，再把它来回不停地翻炒，直到鸡蛋成了金黄色，然后撒些葱花。最后，我拿出盘子，把鸡蛋盛出来，一盘香喷喷的炒鸡蛋出锅啦！这时，一阵阵浓郁的香味扑鼻而来，令我垂涎三尺。我那不争气的肚子也咕咕地叫起来，似乎它也知道有东西吃了。我小心翼翼地把我精心烹制的'炒鸡蛋端上桌，让爸爸妈妈做“评审”。他们说的那一句句话就像一滴蜜，滴到我的嘴里，一直甜到心里。
一盘炒鸡蛋圆了我的“大厨梦”，使长辈们知道我的手艺“了不得”，还让我享受到了，当别人吃着你做的菜，并赞不绝口时，是多么地快乐。
当我品尝着这盘炒鸡蛋时，我顿时觉得它更香了。
炒鸡蛋作文12
星期六午时，我正在看电视。妈妈说：“别看了，妈妈教你做炒鸡蛋吧。”“行！”我不假思索地说。边说边想：不就是炒鸡蛋嘛，简单死了。
来到厨房，妈妈说：“你先把两个鸡蛋打烂放到碗里。”我说：“没问题。”可是我一会儿就遇到了困难，鸡蛋壳烂了，可鸡蛋倒不出来。妈妈说：“用两个大拇指把壳掰开。”我试了一下，一不细心把手指塞进了鸡蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又试了一次成功了。“下头该依据个人口味，在鸡蛋里加上各种调料。”我按照妈妈说的在鸡蛋里放了盐，味精，五香粉，在妈妈的指导下，我又把葱切成大约1厘米的.小段，放进了鸡蛋碗里。所有的材料都汇集到碗里了，我学着妈妈的样貌把鸡蛋搅拌均匀，一切准备工作做好了。
接下来该上锅了，我们先把火打开，等锅里的水分蒸干以后，倒上油，大约15秒油就热了，看着油锅，我害怕的要命，在妈妈的鼓励下，我鼓起勇气，端起碗向锅里慢慢的倒鸡蛋，只见鸡蛋很快变成了煎饼的形状，妈妈赶忙让我拿筷子搅拌，说是怕糊了。大约过了30秒，鸡蛋熟了，一阵阵香味扑鼻而来，“真香啊！快让我尝一口吧！”我迫不及待地尝了一口，妈妈也忍不住吃了一口，我和妈妈分享着自我的劳动成果，觉得好吃极了。
今日我学会了一道菜，我以后还要学做更多的美味佳肴。
炒鸡蛋作文13
从小学四年级开始，有些周末，父母会把我一个人留在家里，告诉我，我已经长大了，可以一个人呆在家里了。但是好几次都是吃晚饭的时间，他们都没有回来。因为不会做饭，只能饿着肚子等他们回来，或者先吃零食。
我心想，求人不如求人。要是我会做一些简单的饭菜就好了！我把这个想法告诉了父母，他们很高兴，主动提出教我烹饪技巧。
终于在一个周末的中午，我激动地拿出了必要的`材料，在妈妈的带领下开始了今天的“实验”。第一步是找到所有的材料。这一步真的很简单，很快就能完成。第二步没那么简单。第一个鸡蛋，我往碗里放了很多蛋壳，然后边搅拌边把蛋液撒在桌子上。西红柿是圆的，什么都不会了。我很快就找到了解决办法。蛋壳只需要轻轻一敲，就不会有碎渣了。西红柿可以用刀左手切。第三步，等油热了再炒鸡蛋。鸡蛋迅速冒泡变成金黄色，翻炒后倒出，再翻炒西红柿洋葱，然后加入所有食材，将炒鸡蛋倒入锅中，快速翻炒。我用勺子拿出一点，吹了吹，尝了尝。还不错。端上盘子。一盘红黄香番茄炒鸡蛋成功了！我还做了米饭和炸土豆丝，一家三口的饭就这样出来了！
我还有一个诀窍——烹饪。我觉得做什么都不容易。只有用心，动脑，才能成功！
炒鸡蛋作文14
这周老师给我们布置了一个任务——学习番茄炒鸡蛋。我看妈妈炒的很简单，分分钟就能搞定。所以我决定拜我妈妈为师。
中午11点，我和妈妈来到厨房。我套上花围裙，开心地张开双臂转了一圈，“哈哈！陶志奇小厨子来了！”在妈妈的指导下，我先在碗里打三个鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋朝同一个方向搅拌，然后番茄切块，准备工作就完成了。
接下来，我开始做饭。我把锅擦干净，等锅热了，加了些油。大约过了几秒，锅子发出“咔嚓”的一声，油溅得满地都是，狂跳着跳着舞。哎呀！不好，油溅到我的脸和手上！我吓得扔下锅铲，径直往回走。妈妈赶紧把火关了，拉着我去游泳池洗澡。
妈妈心疼地说：“你太小了，做个鱼苗吧。”我连忙道：“你怎么能半途而废！我没有被烫到，你放心！”妈妈忍不住又来帮我了。点火。油热了，我赶紧把搅拌好的蛋液倒入锅中，一股蛋香扑鼻而来，蛋液渐渐变成了金黄的`蛋饼。妈妈教我用抹刀把煎蛋切成块，然后铲到盘子里备用。现在是时候炒西红柿了。吸取刚才的教训，把番茄块倒进锅里炒。拿起锅铲，小心地翻炒西红柿。浓汁出来，倒入炒鸡蛋一起炒，加点盐和糖，撒上葱花。西红柿炒鸡蛋，大功告成。
红番茄和金蛋配上葱花，看起来很好吃。我迫不及待地拿起一块番茄放进嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不错！妈妈喝了一口，竖起大拇指说：“你是个合格的小厨师！”我听了高兴地跳了起来“小苹果”。
学番茄炒蛋让我明白了：看花容易，绣花难！
炒鸡蛋作文15
星期天，我准备在妈妈的指导下，亲自下厨房做一道我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我先把西红柿用开水烫一下，将皮撕掉，然后放在砧板上开始切，可那又圆又滑的西红柿根本不听我的指挥，在砧板上滚来滚去，妈妈说：“你得用手摁住它呀。”按照妈妈的提示，我好不容易将西红柿切成小块，就怕一不小心切掉自己的`手指。
接下来我学着妈妈，将鸡蛋在灶台的边缘上磕一下，两手掰开蛋壳，将蛋清和蛋黄流进碗里，用筷子轻轻地搅拌。妈妈说：“要把蛋清和蛋黄搅拌均匀，炒出来的鸡蛋才又嫩又好吃。”于是我又使劲地将蛋液搅拌均匀。
准备工作做好了，开始炒菜。我将锅放在灶台上，打开燃气灶，火苗呼呼地舔着锅底，等锅烧热了，倒油。等油开始发出滋滋的声音时，我将蛋液倒进锅里，用铲子不停地翻炒鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。鸡蛋炒好后要先装起来，再放油炒西红柿，等西红柿汁出来后，将炒好的鸡蛋倒入锅里一起再翻炒一会儿，放点盐就可以起锅了。我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜真是人间美味。
看着家人对我的劳动成果赞不绝口，我开心地笑了，帮妈妈做家务活真是一件快乐而有意义的事情啊！
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作文：炒鸡蛋08-11