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晒晒我的厨艺初三优秀作文（通用9篇）
在平日的学习、工作和生活里，大家都不可避免地会接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的晒晒我的厨艺初三优秀作文（通用9篇），希望能够帮助到大家。
晒晒我的厨艺初三优秀作文1
星期三，我爸爸去了别的地方，说是去旅游。今天是周日，爸爸要回来了，我决定亲自出马，烧一道美味的“白灼河虾”来迎接他。
我跟妈妈去菜场买了一斤虾，回家以后便开始了“工作”。首先，我把水池洗干净，塞上塞子，在里面放了半池水；接着，我把虾倒入水里，只见在水池里的虾拼命的跳着，好像预知到了自己的命运，我叹了一口气：“我不想吃你，可我的肚子想。”说完，我转身去剥葱，只见我三下五除二，把一根好好的葱剥得只留下一丁点儿了，我苦笑了一下，只得请我妈妈亲自出马。我和妈妈联手将葱、蒜、姜等一一制服。我不是经常烧菜，所以干完了这些，早已气喘吁吁。可姜还是老的辣，妈妈在我休息的这段时间，早把水烧开了，笑眯眯的等着我。我把虾儿们一个个的从水里抓起来，然后和葱姜等一起倒进了锅里。“嗞——”的一声，前几秒还活蹦乱跳的小虾，慢慢蜷起了身子，变得通红。我往锅里倒了一些酒，妈妈说道：“对，稍微多一点。还有，虾里有寄生虫，所以烧久一些。”我点了点头，把火调到小火，盖上盖子，接着休息。“终于好了！”当看到锅开的时候，我不禁大喊起来。我解开了锅盖，把里面的浮沫清除掉后，尝了尝味道，“咦？怎么一点味儿也没有？不会吧？”我自言自语，而此时此刻的妈妈，已经笑得东倒西歪，我马上反应过来：“盐没放！”哎！我真是聪明一世，糊涂一时啊！
晚上，我们一家高高兴兴的吃着团圆饭，爸爸说：“呦，这虾味道不错，谁烧的？”我自豪的拍了拍胸脯，说：“我！”爸爸妈妈异口同声：“你的厨艺可真是响当当啊！”
晒晒我的厨艺初三优秀作文2
今天是我在老家最开心的一天，因为今天老爷给我们烤了羊肉串，我估计我自己都吃了十几串，我们吃完羊肉串又喝了牛肉汤，吃饱喝足了我也该写作业了。
到了晚上，妈妈说今天让我来做饭，我怕他们说我不会做饭，我只能硬着头皮说好。我又想了想今天我做什么菜好呢，要不我就做个简单的吧，”蒜蓉蒸虾“，我马上行动了起来，我先准备好”蒜蓉蒸虾“的材料：大虾、半只柠檬、葱、大蒜、还有盐，我数了一下，大概有40只大虾吧！
我先在菜盆里装一些水，把大虾洗干净了以后，把水沥干。接着，剪去大虾的胡须，再把背剪开，剔去里面的虾线。然后，把葱和大蒜切碎，在锅里倒一些油，炒一分钟后，一股蒜香味就从锅里飘了出来，我又把火关掉，把葱和蒜放在小碗里，放入虾的背中。最后，在把虾放在盘里，叠成两层，有点儿像花瓣的样子。
准备工作一切就绪后，外婆开始上锅蒸虾了，她先在锅里放了一点水，把盘子放在锅里。过了一会儿，我就着急的打开锅，外婆说别着急，还没好呢，在等1分钟，话音刚落我就把锅打开了，锅里的大虾已经不是灰色了，变成了淡粉色，扑鼻的香味迎面而来，我高兴的对外婆说已经熟了可以吃了。
看着自己做的饭这么好吃，我今天可以吃两碗饭。
晒晒我的厨艺初三优秀作文3
上午刚上完补习班，步行回家。走到一半“咕噜咕噜”肚子饿了，想今天中午吃什么好呢？番茄炒蛋？算了，婆婆烧的不好吃。对了！我可以自己烧呀！
一进家门，我就大喊道“今天我要自己做饭”。随后我拿起平板看了一眼番茄炒蛋的教程。过了一会我算看明白了。之后我便洗了下手准备做了。
我开始把番茄洗干净，放到锅里煮了一下。拿出来放凉，在等的时间里我就把鸡蛋炒了。先选两个好的鸡蛋，再打散放入锅中，炒两下，不能炒的全熟，七分熟就够了。最后把鸡蛋切碎装入碗中备用。然后把番茄皮剥了，小块放入碗中。锅里倒油，放入番茄和水焖一会。五分钟后把煮好的番茄翻炒，放入糖再焖一分钟。到时间了，番茄现在已经变成了番茄酱，再倒入蛋，炒一下就可以出锅了。
我拿起锅柄，吧番茄炒蛋倒入盘中，最后放点葱点缀。现看那颜色，有红后绿有黄，这三种颜色在一起真好看。再闻，先闻到的是浓浓的番茄味，中间还夹着蛋香，凑近了闻还有葱的香味。
我迫不及待的盛了一大碗饭，夹一个满是番茄酱的蛋，一口下去有蛋咸咸的味道，有番茄酱甜甜的滋味，再就着饭吃一口，糯糯的米加上番茄蛋真是人间美味，根本停不下来。
最后蛋吃完了还剩下很多番茄倒了有够可惜的。我又盛了一碗饭拌的番茄汤吃的精光，啊！番茄炒蛋真是太好吃了！
晒晒我的厨艺初三优秀作文4
劳动，如食欲不振时同学的一颗糖，劳动，如情绪低落时朋友的一个拥抱，劳动，如学习认真时老师的一个表扬，劳动就是那样使人快乐。
回首往事，那件事我依然记忆犹新，那天原本是奶奶掌勺的，出了一点小意外，炒菜的重担就落在了没有几次炒菜经验我身上，我义不容辞的接受并选择了简单的又好吃——蛋炒饭。
首先准备好食材，拿上几块钞票，去隔壁小卖部买一根食用火腿肠，让蛋炒饭增添一份新的味道，蹦蹦跳跳的回到家，接下来走去我家后的菜园中摘葱，走进菜园，满眼是绿色，首先映入眼帘的是像我一样高的玉米，他被绿叶包裹着，像个熟睡的婴儿，走几步就是辣椒地了，辣椒害羞的躲在绿叶下，别看他细小的身材，却有大大的能量，再走几步就是郁郁葱葱的葱地，像一把筷子，蹲下去抓上一把，却是柔软的，走出菜园，抖落泥土。
接下来就是切菜了，想起奶奶教我怎么切菜才不会切到手，手指弯曲，切菜时，刀不高过指关节，我按住葱，即使有这些方法，我也还是瞪大眼睛，生怕切到手，虽然不是手起刀落，但还不算慢，在我的一番努力下，这个葱终于被我降服，接下来就是火腿肠了，用手一拧一撕，行云流水，把包装撕开，重复步骤，将它切成火腿肠丁。
然后正式开始炒蛋炒饭，点火，从右边的调料堆中拿出油瓶，缓缓倒入锅中，等油生气了，就放蛋，先从坚硬的地方磕一下，让它有个裂缝，顺势掰开，不好，手拿高啦，随着鸡蛋落入锅中，滚烫的热油也随之溅出，手被烫了一下，问题不大，不影响我炒菜的好心情，快速翻炒，然后饭、火腿肠丁等搞里头，一手翻炒一手放调料，香气四溢，让人沉浸在美食的海洋，这不慌不忙的样子，有几分大厨的姿色。
菜好出锅，拿碗装好，一碗妈妈，一碗自己，妈妈尝了拍手叫好，一个劲的夸我，劳动就是这样，不是有人说过吗？“人最大的快乐，就是自己的劳动得到了成果”！
通过这次劳动，我掌握了炒菜方法，也知道了劳动的辛苦，懂得了什么叫美好生活，劳动创造！
晒晒我的厨艺初三优秀作文5
要说起我的拿手厨艺，那非蛋炒饭莫属了。
记得有一天傍晚，家里只有我一个人，我的肚子早已唱起了“空城计”。我搜罗了一下，发现家里有鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠和中午吃剩下的米饭。对呀！我可以做蛋炒饭。
说干就干，我从冰箱中拿出三个鸡蛋，两根胡萝卜，两根火腿肠，一根黄瓜，从电饭煲里盛了一碗米饭。首先，我把胡萝卜和黄瓜洗好，再把他们去皮和火腿肠都切成小丁，然后把三个鸡蛋中的一个打到米饭里，用手抓匀。这样做是为了让饭和蛋液充分融合，炒出来的米饭才滑嫩香甜。
接着开火，把锅中的水分蒸干后就可以倒入少许的油。这时把剩下的两个鸡蛋打入锅中，不停地翻炒。由于鸡蛋中有水分，此时的锅里会发出“噼里啪啦”的响声，并不时溅出一些油星，所以一定要小心。待到鸡蛋凝固成块，我就把之前切好的蔬菜丁和火腿肠丁倒入锅中，继续翻炒。等到炒出香味后，把米饭倒入锅中，同时滴上几滴生抽提鲜，并来回翻炒至有米粒在锅中跳跃。最后，关火出锅。一道色、香、味俱全的`蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭，我的心里别提多高兴了！
这就是我的拿手厨艺——蛋炒饭，希望你们也去尝试做一下吧！
晒晒我的厨艺初三优秀作文6
瞧，站在你面前的是个“帅小伙”，他眼睛大大的，眼神里流露出一股男孩子特有的机灵劲儿，他就是我，一个11岁的“烹饪高手”——赵梓皓。
我的兴趣爱好有很多，如魔尺、滑轮等，不过我感觉最拿手的是烹饪。我之所以会烹饪，那是因为我的爸爸是个烹饪高手，他教会我做不少菜。下面我来举个例子说说学厨艺的过程。
有一天，我在家闲着没事，就闹着爸爸教我烹饪，爸爸一口答应了。来到厨房，穿上围裙，戴上厨师帽，我瞬间变成了一位“大厨”。爸爸说要教我烧红烧肉。爸爸首先示范切肉，接着在热锅里倒入适量的油，之后再放入肉块，锅里顿时“噼哩啪啦”响起来，吓得我连连后退。爸爸翻炒了几分钟后放入佐料，稍作翻炒后倒进适量的开水，然后以小火继续烹煮。大约15分钟，爸爸揭开锅盖，用筷子戳了戳肉，看有没有烂，然后放入大蒜，盖上锅盖，一分钟后将香喷喷的红烧肉盛入盘中。看完爸爸的示范后，我照着爸爸的样子做了起来，先是费了九牛二虎之力才切出了符合“标准”的肉块，然后倒油、肉下锅、放作料、翻炒、放水、小火烹煮、放大蒜、出锅，一切井然有序。我尝了尝自己亲手烧的红烧肉，觉得比爸爸烧的还要香。之后，我陆续学会了金牌蒜香骨、可乐鸡翅、红烧排骨等。
上学期，我报名参加了学校举办的“百厨大赛”。我进入厨房后又是忐忑，又是紧张，看着其他同学做得有模有样，心里不禁暗想，我一定要做好。我先将排骨剁成一寸长的条儿，放入水中“飞水”，然后在热锅里倒进适量的油，把排骨倒进锅里，加生姜、黄酒等翻炒，煨至大约八成熟，出锅，撒上吉士粉，再逐个放入油锅煎炸一分钟左右捞出，撒上椒盐，一盘色香味俱全的“金牌蒜香骨”就OK了。结果，我的这道菜被评委一致推选为一等奖作品。
哈哈，怎么样，你觉得我的厨艺棒吗？如果你也喜欢烹饪，那你就是我的知音啦！
晒晒我的厨艺初三优秀作文7
我喜欢的菜有很多，如：苦瓜皮蛋汤，土豆丝炒肉，胡萝卜炒玉米。其中我最喜欢吃的是西红柿炒蛋。有一句古话说：“自己动手丰衣足食。”所以我决定，让奶奶教我做这道菜。
我先把清水倒入锅中，烧至沸腾，将洗干净的两个西红柿放入锅中焯一下，等到皮都裂开来为止，把两个西红柿拿出来，放到一个洗干净，并装到清水的碗里，开始剥皮，再把刀洗干净，拿出西红柿放在砧板上，开始切西红柿了，我先把刀紧紧的握在手上，再用另一只手握住西红柿，一片一片地切好。
接着我拿出两个鸡蛋，在桌子上一敲，放在一个洗好的盘子里，用一根筷子搅拌均匀，等锅热了以后，我把盘子里的鸡蛋倒到锅里面去，开始不停的翻滚，从这儿到那儿，又从那儿到这儿，突然有一点儿鸡蛋，掉到了我的手上，我的手就好像碰到了岩浆一样，马上放到水龙头下面冲洗，鸡蛋炒好了，我又把鸡蛋放到一个盘子里。
然后我把刚刚炒好鸡蛋的锅里面倒上了油，就用锅铲搅拌着油，让锅快点吸收掉，我把西红柿放入锅中，我又把刚才的鸡蛋倒入锅中，开始翻炒，我到少量的盐，通过翻炒，盐均匀的渗透到西红柿和鸡蛋里，再焖几分钟，最后起锅装盘，夹起两块尝尝，味道还蛮不错的哟！
原来炒菜并不像我想象的那么难，只要我认真去炒，就能成功。相信我多练习几次，手艺会更好，说不定有一天我就能做出满汉全席呢！
晒晒我的厨艺初三优秀作文8
今年寒假，我回奶奶家过春节，要完成老爸交给我任务，力所能及帮助爷爷/奶奶做一些事情。可我是爷爷/奶奶的掌心宝，哪里需要我出手。
今天奶奶在做中午菜，我在旁边看，鸡蛋炒番茄，只见奶奶先把四个鸡蛋打在小碗里，放上调味品盐"酱油等调好后放一边；番茄切成小块。
奶奶看我今天在厨房认真学习就问今天在这里干啥？没人和你玩吗？这里油烟大，到外边等等，一会就有饭吃啦。我怎会没人玩，很多好朋友都在家。我把爸爸交给我任务和奶奶说，今天我想学做菜。奶奶很高兴哪今天我就把这道菜交给你。看：先把油锅烧热，把番茄炒8成熟在倒进鸡蛋，等鸡蛋熟，整个番茄炒蛋就好拉。我在旁边认真地学。
晚上，我跟奶奶说还要番茄炒蛋，奶奶好象知道我心事一样。晚上由我掌勺，我很兴奋地跟着奶奶说我就在做，有时奶奶还抓住我的手在炒，终于把菜做好。我很高兴地在饭桌上大声说，爷爷一个劲地夸我。我非常开心地把这件事电话告示爸爸，可爸爸你能独立做出来才算。我想明天我就可以做出来的。
第二天，奶奶又帮我准备好材料，我请奶奶奶由我独立完成。一切按昨天步骤，可鸡蛋不好打，盐又放多，火候又把控不好。可有爷爷奶奶支持，我不但学会番茄炒单还学会蛋煮面。
我终于学会我的第一样菜，在回家后可以向爸爸展示我的厨艺，可我非常感谢我的老师：爷爷/奶奶。
晒晒我的厨艺初三优秀作文9
学校老师让同学们报一门公益课，我报的是厨艺。
周五下午，就是厨艺课了。我们上午就早早将事情进行了分工，我要拿的是白花花的米饭，和金黄金黄的鸡蛋饼。我想，只有两节课的时间，万一做不完怎么办？于是，我在家将大米蒸熟带到学校备用。
开始上课了，我的心情很激动，一心就想着做我的巧虎米饼呢！终于可以动手做了，我们先把熟米饭放在盘子里做成圆形，再把鸡蛋饼放在上面，这样巧虎的脸就完成了。接下来要把眼睛、耳朵和鼻子一一做出来，我们用海苔做眼睛、耳朵和鼻子，你看，我们做出来的效果还不错吧，想法更是独特！
对于我们这些衣来伸手饭来张口，从未做过饭的孩子们来说，做起来是件很不容易的事情。于是，刚上手时手忙脚乱不知从何做起。但在大家的共同努力下，又有老师现场作指导，我们就顺利的完成了。只是有一组同学情况不太妙——他们拿的米不够。我们几个把米分给了他们一部分，才是他们能完成任务。
通过这次厨艺公益课，使我明白了只有团队合作、齐心协力才能将事情做得更好。
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