和妈妈炒菜作文400字

时间:2023-10-31 11:37:45 美云 作文400字 我要投稿
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和妈妈炒菜作文400字(通用31篇)

  在学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编精心整理的和妈妈炒菜作文400字,仅供参考,大家一起来看看吧。

和妈妈炒菜作文400字(通用31篇)

  和妈妈炒菜作文400字 1

  能感觉到幸福的地方有许多,我认为最幸福的就是可以和家人开开心心地做某件事,看!我今天就体验了一下和妈妈在一起炒菜。

  我在大厅里看电视,妈妈在厨房里忙,我听到“哗啦”哗啦的.涮锅声、“咚咚”咚咚的切菜声,然后又听到“嘶啦--”嘶啦的炒菜声,形成一曲美妙的交响曲。于是我也不由自主地走进了厨房对妈妈说:“妈妈你是不是认为很累,想不想要一个助手?”妈妈说:“不就是想帮我吗,你就来炒一个土豆丝吧。”我听了一蹦三尺高,马上跑去学着妈妈的样切起了土豆,可土豆又圆又滑我切的大大小小,真是说起来容易做起来难。但是我还是坚持切好了。该切辣椒了,我暗想小小的辣椒一下子就会切好的,我便拿刀就往下一切,可刚刚切我就被辣得直流泪,妈妈见了急忙跑了过来,一边擦一边说心疼的说:“辣到了吧不要弄了快去玩吧厨房里热死了。”虽然我没有帮上什么忙,而且眼睛被辣出了泪水,但是我还是觉得幸福的,因我和妈妈一起做的。虽然只是一次炒菜,呵呵!

  和妈妈炒菜作文400字 2

  今天,我和妈妈共同完成了一道菜——炒青菜。

  我们需要用的食材很简单:青菜,油,盐,蒜。准备好食材就开始行动啦,妈妈让我拿来一个洗菜盆,装一盆清水,把青菜放进去,浸泡几分中,这样可以更好地清洗青菜本身的有害物质,我和妈妈分工行动,妈妈洗青菜我剥蒜,这里为什么要剥蒜呢?妈妈告诉我,蒜是在所有食材中不可或缺的主角,因为它有着杀菌的`作用,和食材一起,可以增添食物的香味。在剥大蒜的时候我发现一件有趣的事情,圆圆的大蒜穿上了淡淡的紫衣,剥开大蒜,蒜瓣一粒粒又像弯弯的月亮,好看极了。

  准备好一切后,端来锅,打开煤气,热好锅后,妈妈让我把油倒进锅里,过了一会,油温热了之后我端来青菜倒进锅里,顿时锅里的油到处飞舞,噼里啪啦的声音,像鞭炮声一样,啊,油于青菜上面的水与锅里的油结合,蹦到了我手上,好痛,我忍着痛,学着妈妈平时炒菜的样子,翻炒着青菜,几分钟后,香喷喷的青菜就出锅啦。

  看着盘子里的青菜,回想到妈妈平时做饭炒菜太辛苦了,还时不时会受伤,我当时就在心里想,以后妈妈在做饭的时候,我也要多多参与,做妈妈的小帮手。

  和妈妈炒菜作文400字 3

  这是一个阳光灿烂的中午,我正在家里叨叨:“妈妈!教我炒菜!……”

  我喊得嗓子都快哑了,妈妈嫌我烦:“行了,行了,怕了你。要学可以,但不准偷懒。”我做了个鬼脸,嘿!只要你教我保证没问题。

  我把洗好的菜拿了过来,妈妈又去一旁搬那个炉子,炉子有多重我没注意,我只想到:我快要学会炒菜了,妹妹会炒菜,我一定不能输给她,等着瞧吧!

  妈妈在一旁指导我:“先放油,等油烧热了,再放菜,把菜翻炒几下再放盐。”我好像在听外星人说话,我这脑袋,全忘了,手忙脚乱。妈妈见我晕乎乎的,就抓起我的手,一起把着锅铲在那拌来拌去。我正得意的,抬头一看,呀!妈妈流了很多汗,我顿时回过神来,妈妈已经打扫一上午的`卫生,还洗了全家人的衣服,刚休息一会儿又被我烦来教炒菜,妈妈实在是太累了。

  多年以来,都是妈妈给我们洗衣、做饭、炒菜,从来都没叫过苦喊过累,可我还没学会就晕乎乎的。过了一会儿,我叫妈妈在一旁坐着,可是妈妈说:“不用了,我在旁边帮你的忙。”“妈妈,你就坐在一旁看我的吧,就像是在看我考试。”

  妈妈笑着摇摇头,去那边的沙发坐了下来,我专心致志地在那炒着菜。“菜炒好喽!”我大声地喊到。

  我回头一看,妈妈已经睡着了,我轻轻地将菜端到饭桌上,小心翼翼地走到妈妈身边坐下来:妈妈,你睡吧!等你起来就能吃到女儿做的饭菜了……

  和妈妈炒菜作文400字 4

  星期天,我在家看电视。突然,妈妈叫我进厨房,我依依不舍地关了电视,走到厨房,对妈妈说:“什么事啊?”原来妈妈想教我做菜。我想:做菜肯定很有趣。我最喜欢的就是妈妈做的姜丝牛肉,可是有时候妈妈不在家,就吃不到美味的姜丝牛肉了,所以妈妈就教我做姜丝牛肉。

  一开始,妈妈先教我切姜。我自告奋勇,先试了一下,可是我第一次切菜,难免会有一点意外。那姜被我切得都没有姜样了,非常难看。妈妈就抢过菜刀来示范,边切姜边对我说:“切菜的时候一定要看准了再切,不让会切到手的。”我说:“哦!”看过妈妈的示范后我非常有信心,我小心翼翼的'切着姜;我又切起了牛肉,牛肉很软不好切,我吸取了上次的经验来切牛肉,不一会儿,牛肉就被我切完了。

  接下来下锅,先把压榨花生油倒入热锅中,锅中油温达到7成时就可以倒入姜丝,爆香,再放入牛肉翻炒几下,没想到油会溅出来,好危险,然后再放调味料。整个厨房都洋溢着姜丝牛肉的香味,再盖上锅盖焖它几分钟。一盘香味无比的姜丝牛肉就出锅了,我把它端到餐桌上来,我说了一声:“啊!美味呀!”

  这还是我第一次做菜,没想到还这么的美味。这可是我经历了种种困难亲手炒出来的啊!瞧,我初战告捷。接下来,我还要学烧更多的菜,争取成为名副其实的家庭小厨师呢!

  和妈妈炒菜作文400字 5

  星期五我刚上完游泳课,我的肚子在咕咕叫着仿佛在说:“我饿了,我饿了,我要快点回到家里吃妈妈做的香喷喷的饭。”我回到家里就像旋风一样跑到厨房,我焦急的问妈妈:“妈妈,今天吃什么饭呀?我的肚子好饿啊!”妈妈说:“今天做你最喜欢吃的也是我最拿手的一道菜。”我心里一下子就明白了肯定是西红柿炒鸡蛋呀!

  妈妈开始做饭了,先把西红柿洗干净,洗干净的西红柿滑溜溜的像皮球一样在桌子上滚来滚去的,然后把洗干净的西红柿切成一小块一小块的。接着妈妈开始打鸡蛋,鸡蛋从鸡蛋壳里出来就像金黄色的瀑布浦浦流淌下来。剩下就是准备把葱姜蒜切成小丁,每个小丁就像各种各样的小雨点一样。所有的'准备完毕后,妈妈开火往锅里放了些油准备开始炒菜。这时,妈妈就像指挥人在指挥着每一个材料而每一个材料就像长了一双耳朵似的,听着命令排着整整齐齐的队伍一个一个有顺序的跳进了锅里头。不一会儿西红柿炒鸡蛋就出锅了,我的小鼻子马上就闻到了那香喷喷的味道。

  过了一会儿,妈妈把菜端到饭桌上。哇,它的颜色好鲜艳啊,有红色的西红柿、黄色的鸡蛋、绿色的葱花和青菜、白色的葱花。这时,我的口水马上就流了下来,我高兴的说:“妈妈,好香的饭啊,我今天一定要把它吃完。

  和妈妈炒菜作文400字 6

  一天,我放学回家,看到妈妈再给我做饭,想:妈妈真是太辛勤了,脚崴了还要给我做饭,我也给妈妈做道菜吧!做什么呢?就做鸡蛋炒西红柿吧!然后,我就多妈妈说:“妈妈,我给您做道菜吧!”妈妈问:“做什么菜呀?”我说:“鸡蛋炒西红柿!”妈妈说:“你会做吗?”“我不会做,可是我可以学呀。”妈妈想了想说:“好吧。你先把鸡蛋打到一个碗里,然后切好葱花和西红柿,把锅放到炉子上,点着火,等锅热了,再往锅里倒点油,把鸡蛋倒进去,等鸡蛋摊好了,再把西红柿倒进去,放点糖、盐、酱油,再炒几分钟,就可以出锅了。

  然后,我就照着妈妈说的做,先打鸡蛋,然则,鸡蛋皮进了碗里,我问妈妈:“妈妈,鸡蛋皮进了碗里怎么办?”妈妈说:“虽然要挑出来了。”我就一个一个地把鸡蛋皮从碗里挑出来。然后,我就把锅放到炉子上,点着火,倒点油,等油热了,我就把鸡蛋倒进去,然则,我刚把鸡蛋倒进去,油就溅了出来。我不由得大呼一声,妈妈闻声后,当即放下手上的活,跑了过来,焦虑地问:“怎么了?”我说:“油溅到我的'手上了。”妈妈说:“你快到一边歇会儿,我来炒吧,”我说:“没事,你继续干活吧,我还能炒菜。”妈妈就半信半疑的去干活了。等妈妈走了,我继承炒菜,我又把鸡蛋和葱花倒进锅里,放了一点酱油、糖、盐。过了一会,菜熟了,我刷了一个盘子,把菜倒进盘子里,端到妈妈眼前,说:“妈妈,您尝尝我炒的菜。”妈妈尝了之后说:“真好吃,比我炒的还香呢!”

  和妈妈炒菜作文400字 7

  一天,我放学回到家就问妈妈:“今天吃什么呀?”妈妈说:“是你最喜欢吃的菜哦!”我听妈妈这么一说,就知道今天晚上要吃什么了,西红柿炒鸡蛋,我的最爱。

  妈妈先将四个鸡蛋打到碗里面,搅拌均匀,放在一边备用。然后拿出两个西红柿,洗干净后,用刀在西红柿上划了一个十字。把西红柿放在碗里,在上面倒上开水,不一会儿,西红柿的皮就翘了起来。妈妈很容易的把西红柿的皮剥掉,切成小块儿,放在盘子里。最后妈妈又拿出了一根葱和一块姜,洗干净后切碎,放在盘子里。所有的材料都准备好之后,妈妈打开了火,把锅烧热,倒入花生油,油热后放入葱姜炒出香味,然后把准备好的西红柿放入锅中,用铲子翻炒,在西红柿快熟时,倒入鸡蛋液,十秒之后待蛋液凝固,翻炒均匀,最后放入盐和调料粉。香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

  闻到这香喷喷的味道,我忍不住马上吃了一口,因为刚出锅的西红柿炒鸡蛋是很烫的,把我烫的哇哇直叫,但是很好吃。最后,我对妈妈说:“妈妈,您辛苦了,你做的.西红柿炒鸡蛋真好吃,我永远不会忘记这味道,等我长大了,我也会给您做好吃的西红柿炒鸡蛋。妈妈我爱您!”

  你知道妈妈做的西红柿炒鸡蛋为什么这么好吃呢?因为妈妈把她对我的爱放在了里面。

  和妈妈炒菜作文400字 8

  今天放学回家,我感到很饿,就问妈妈:“今天吃什么?”妈妈说:“吃西红柿炒鸡蛋。”我心想:“太好了,今天能吃到香喷喷的西红柿炒鸡蛋啦!”

  妈妈先从冰箱里拿出了三个鸡蛋,在碗边“邦邦邦”的敲了几下,鸡蛋就流到了碗里,鸡蛋黄像一个金黄金黄的太阳。接着,妈妈用筷子把鸡蛋快速的搅拌均匀。然后,妈妈把西红柿洗干净,并切成一块一块的。

  做好了准备工作后,妈妈往锅里倒了一点油,把天然气打开,等油烧热的时候再把鸡蛋倒进去,鸡蛋一倒进锅里,立刻冒出了白白的泡泡,妈妈用铲子把鸡蛋切碎,再加了点盐、生抽等调料后翻炒,然后把金黄金黄的鸡蛋倒入碗中。接着把切好的西红柿倒进锅里,锅里马上变成了红彤彤的海,再把鸡蛋倒进去,鸡蛋被红彤彤的.西红柿包裹着,妈妈把锅往上抬了一下,哇!鸡蛋和西红柿一起飞了起来,妈妈又加了点盐,再接了一些水倒入锅里,水马上变成了红色的,妈妈用铲子往前往后的推了推,西红柿鸡蛋就做好了。最后,拿出盘子,把炒好的西红柿鸡蛋倒进盘子里。

  我帮妈妈端到餐桌上,贪婪的闻了一下,立马给妈妈一个大大的赞,说:“妈妈你做的菜真是色、香、味俱全呀!”我又用勺子把红彤彤的汁浇倒米饭里,搅拌均匀,尝了一口,哇!真香呀!长大了,我也要做美味的饭菜给妈妈。

  和妈妈炒菜作文400字 9

  在我记忆的花园里,有着许许多多美丽的花朵,他们记载了我从小到大的故事,有高兴的,有伤心的,还有自豪的……今天,就让我摘下一朵最美丽的花朵与你分享我成长的`故事!

  有一天早上,妈妈说:“宝贝”我们一起去买菜好吗?一听说出去买菜,我就想到菜市场有很多好玩的东西,赶紧从床上爬起来,来不及洗脸刷牙,穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊,妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放,并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的,这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。

  回到家里,我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选,首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉,然后让我把菜叶一支一支的折下来,头脚顺序堆放在水盆中,妈妈说新买的菜,要先在水中浸泡15分钟,再认真冲洗三遍以上,后放在塑料篮子上将水滴净,这样炒的菜吃起来比较卫生安全。

  不一会儿菜上的水滴净了,妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油,并打开煤气点火加热,等到锅里的油开始冒烟沸腾时,妈妈迅速将菜倒进锅里,让我翻炒几次,后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒,只见菜叶不一会儿,就变软变深绿,这时阵阵菜香也扑鼻而来,妈妈说:“炒菜只需七分熟”, 锅里的菜现可以吃了,并让我赶快熄火关煤气,把菜打上来,看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜,清香爽眼,我禁不住口水都留下来了。

  和妈妈炒菜作文400字 10

  星期天是母亲节,我想当妈妈的小帮手,帮妈妈炒菜。

  妈妈准备好了两个鸡蛋、两个青椒和几片包菜。妈妈先把两个鸡蛋的壳敲破,再用大拇指轻轻一扒,黄黄的蛋黄和透明的蛋清就掉进碗里了。我赶紧拿了一双筷子,想帮妈妈打鸡蛋。我先轻轻的`在蛋黄上打,打了几下蛋黄还是蛋黄,蛋清还是蛋清,都没什么变化。妈妈看见了,说:“窈窈,你动作不对,妈妈给你做个示范吧!”只见妈妈拿着两只筷子,筷子飞快的舞动,蛋黄和蛋清混合了,变成了淡淡的黄色。妈妈说:“要让蛋黄和蛋清混合在一起,而且表面上还要有泡泡,才算打好哦。你会了吗?”“会了!会了!!”我接过妈妈的筷子,按照妈妈教的方法继续打。在我的努力下,蛋液变成了黄色,还打出了许多的泡泡。妈妈把青椒和包菜先切成条,再切成块。放在蛋液里,放上盐,让我和均匀。经过我的一番努力,青椒、包菜和鸡蛋液终于和好了。

  接下来,妈妈在锅里倒上油,在锅里转了转。放上大蒜、生姜片炒香后倒入青椒、包菜和鸡蛋液,很快蛋液变成乳白色。我想帮妈妈翻一翻,我刚把手伸到锅边,“哟,好烫!”看到灶上有块布,我灵机一动,用布包着铲子,可我个子太小,根本够不不到菜,我只好让妈妈炒了。

  不一会儿,一盘香喷喷的青椒、包菜炒鸡蛋终于出锅了。我尝了尝,真香啊!你们想不想尝一尝呀?

  和妈妈炒菜作文400字 11

  “妈妈,今天我黄大厨为您烧一道菜!”我说。“什么,你今天头脑发热啊,没发烧吧?”妈妈惊讶地问道。我笑着回答:“我没有生病,我想炒土豆丝,您给我打下手喽。”“好吧!期待宝贝女儿的表现。”妈妈脸上露出了幸福的微笑。

  我先把土豆削皮,然后切成薄片,再切成丝,我估算了一下,最长的大约三厘米,最短的大约一厘米。我的助手——妈妈,帮我洗锅,然后开火,打开抽油烟机,我左手端着放土豆丝的'砧板,右手拿刀,有模有样地把土豆丝倒进锅里。

  “咝——”锅里的“油大叔”开始愤怒起来,随即跳了起来,但又被“土豆阿姨”拉了回去。我拿起锅铲一铲,咦,怎么有的土豆粘在锅里了?哦,听妈妈说过,炒土豆应该多泡一会水,因为土豆里的淀粉太多了。

  因为是第一次炒菜,没有经验,我倒的油有点多了,所以,“炒土豆丝”变成了“炸土豆丝”随后,我放了酱油、盐,过了一会儿,一碗“炸土豆丝”就完成啦。

  吃饭了,我夹了一根土豆丝到妈妈碗里,妈妈边高兴地品尝着我的杰作,边表扬我:“嗯,味道不错,味道不错。”我对妈妈说:“做大人真不容易,您每天都要做菜,不厌烦吗?”妈妈说:“厌烦什么?人总要吃饭呀!”

  做了一道菜,我感觉到了父母真的不容易,真是“谁言寸草心,报得三春晖。”

  和妈妈炒菜作文400字 12

  放学回家,只见妈妈在厨房炒菜,我放下书包,往厨房跑去。

  妈妈先把菜放在砧板上一只手压住菜,另只手把菜刀,快速的切起来,那只按菜的手不停地往后移,拿菜刀的那只手上下挥动着,妈妈好像给菜刀施了魔法似的不断的发出“笃笃笃”的声音,眨眼间,妈妈就切了一砧板的笋丝,真是一个好刀手。

  妈妈老练地打开煤气灶,蓝莹莹的火苗一下子蹿上了尖尖的脑袋,时而像一个孩子在跳高,时而像一个贪嘴的娃娃在偷吃油呢!

  妈妈往锅里倒一些色拉油,锅里像鞭炮炸开了,噼啪直响。不一会儿,锅里冒出了一股股热气,油被炸开了。

  接着,妈妈把切好的青菜倒入锅中,青菜从砧板上翻了个跟头跳入锅中。青菜一边在锅中唱着,一边在油锅里翩翩起舞,好像在举行音乐会。

  然后,妈妈用铲子铲来铲去,青菜在锅里不听使唤地跳“油上芭蕾”,妈妈一边炒,一边往锅里加上一些老酒,“妈妈,你加上老酒,我们会不会醉啊?”我惊奇地问。妈妈笑呵呵地说:“不是的`,加上老酒,菜就会更鲜美啊!”

  过了一会儿,妈妈往锅里加了些味精,连忙盛盘。雪白的盘子盛着绿油油的青菜,衬着粉给色的肉丝,咖啡色的豆腐干丝,冒着香喷喷的气味,引诱着我去品尝。我情不自禁地拿起筷子,夹了几根塞进嘴里。啊!我吃了一口还想吃另一口,味道好极了,让我回味无穷。

  和妈妈炒菜作文400字 13

  暑假里,我看到邻居家的大姐姐在炒菜,非常羡慕,于是,我叫妈妈教我炒一道菜。

  妈妈说:“我们先从最简单的开始吧!先学西红柿炒鸡蛋!”首先,妈妈让我准备好食材,两个鸡蛋、两个西红柿。先把西红柿洗干净,再把西红柿切开。我拿起刀,刷、刷、刷切了起来,一开始,我切得不好,妈妈告诉我,切片要薄一点,我试了一次,切得太薄了,手指差点就切到了。看来,切菜也不容易呀!

  然后,妈妈让我先把油放下锅,等油烧热了,妈妈叫我把鸡蛋打下去,我拿着鸡蛋轻轻地在桌子上打了一下,再把鸡蛋放下去,以为也不过如此,谁知油突然就溅到了我的'手上,哎呀,好烫!我一慌张,不小心把蛋壳也扔到锅里了。妈妈一脸无语的样子,我冲她吐了吐舌头。我决定再试一次,这次妈妈叫我戴上洗碗的手套,这一次果然成功了。可我一兴奋,忘了锅里的鸡蛋,等我匆忙翻过来一看,鸡蛋一整面都焦了!经过两次的炒蛋尝试,第三次我终于成功了。炒蛋原来还真不容易呀!

  炒好了鸡蛋,现在应该放西红柿下去炒了,我想炒西红柿应该很简单吧。于是,我得意地说:“妈妈,炒西红柿就不用教了,我会了!”然后,我把西红柿放下去,我不知道西红柿要一起炒,就一块一块地炒,结果先放下去的都焦了,后面的还没熟。唉,真是一得意就犯糊涂啊!妈妈一看哭笑不得,又教了我,我终于学会了。

  经过几次的失败,我终于会炒一道菜了。那一次,让我知道:不管什么事,成功的背后都可能有失败。

  和妈妈炒菜作文400字 14

  妈妈下班回家了,准备做饭炒菜,我今天要向妈妈学习怎么炒菜。

  妈妈首先把煤气打开生火,等锅烧热了以后,就开始放入油,过了一两分钟,油“滋滋”响了起来,好像爆米花的声音似的。妈妈随后就往锅里倒入豌豆米,她迅速拿起锅铲不停翻炒,锅里发出噼噼啪啪的声音好像放鞭炮一样,热闹极了。妈妈将豌豆炒了一两分钟,开始往锅里放酱油,酱油像一缕黑色的泉水从空中翩然而下。

  这时,妈妈见我目不转睛地盯着,便将锅铲递到我面前说:“要不你来帮我炒菜?”我顿时愣住了,说“妈妈,我不会炒菜呀,像炒菜做饭这种活只有您才能完成好啊!”妈妈听完哈哈大笑,“你不会,就需要好好看着,多学习,练习多了你也可以做得很好的。”听了这话我放心了,看着妈妈往锅里撒盐,像仙女撒花,雪白的盐划出一道美丽的弧线,落到锅里瞬间无影无踪了。只见妈妈继续翻炒几下,将炒好的豌豆装入盘中。

  我端起盘子,一股清香扑鼻而来,一颗颗豌豆饱满圆润,清翠欲流,如同无暇的'绿色珍珠,我忍不住吃了一口,无比美味!

  今天看妈妈炒菜,才知道炒菜不是一件容易的事情,即使是清炒豌豆,在我看来似乎也是一个浩大的工程,在完成这个工程的过程中,也蕴藏着无限的乐趣呀!

  和妈妈炒菜作文400字 15

  在放学的路上,还没到家我的肚子就开始咕咕叫了,满脑子开始想回家了会吃什么,转眼间就看见单元口的樱花树。

  回到家,妈妈说要给我做我最喜欢吃的荷兰豆炒香肠。她先把香肠切成片,接着把荷兰豆择好洗干净。两锅热油下蒜末炒香,先把香肠入锅炒出油,再把香肠和荷兰豆混在一起。荷兰豆变色后放一点盐,放一点酱油翻炒几下。好啦,妈妈把香喷喷的荷兰豆炒香肠上桌啦!

  我看见妈妈炒的菜我想起了一首诗叫悯农,这道菜都是农民伯伯先种出来的蔬菜、和稻米,然后送蔬菜的司机叔叔把蔬菜运到城里,然后妈妈把菜炒的香喷喷的我才能吃到这么香的荷兰豆炒香肠。所以我把饭吃的'光光的一口都不剩,吃完,妈妈非常高兴。吃完饭后碗总要是爸爸洗得。有时候爸爸去出差了就是我洗碗。但是妈妈做的饭实在是太好吃了!我对妈妈说您做的饭实在是让人胃口大开,吃起来津津有味。我希望您以后给我多做点菜吧!我太喜欢您做的菜了。妈妈说“好,我以后就多给你做点菜吃吧!”

  和妈妈炒菜作文400字 16

  放学回家时,我的肚子开始咕咕叫了。我对妈妈说:“回家吃什么,妈妈?”妈妈说:“今天吃的是我的拿手菜,也是你最爱吃的!”我一想就知道是红烧鲤鱼。

  我和妈妈先去菜市场买了今天烧菜的材料,一条鲤鱼,几个香菇,一个大的柿子椒,一块豆腐,还有葱姜蒜等配料。

  回到家,妈妈把鱼洗干净,用刀在鱼身上划了几条横,又在鱼肚子里和鱼身上抹了些盐,加上一些料酒,放进盆里腌制了15分钟。

  然后就可以烧鱼了,妈妈在锅里倒入一些油,等油热了,拎着鱼尾巴把鱼轻轻地滑入锅中,刺啦一声,锅里冒出了腾腾热气。接着妈妈把鱼翻了个面,继续煎鱼。随着温度的升高,鱼变成金黄色,妈妈刚才在鱼身上划的刀痕也裂开了。这时,妈妈先加入花椒、葱姜蒜,在锅里炒出香味,接着倒入一些水,加入酱油、冰糖、醋等调料,再放入豆腐、柿子椒、香菇和鱼一起在锅里炖,不一会儿,锅里就发出咕嘟咕嘟的声音,香味也飘满了整个屋子,我的肚子叫的`更厉害了。

  过了一会儿,红烧鲤鱼就做好了。妈妈把鱼呈上来,放到桌子上,我用筷子夹了一块放到嘴里,真是太好吃了,吃到妈妈亲手做的鱼,简直太幸福了!

  妈妈我爱你,我长大后一定给你做你的拿手菜!

  和妈妈炒菜作文400字 17

  妈妈炒的菜是世界上最美味的,这些菜都美味可口、香气扑鼻、色、香、味、俱全。

  周末到了,我早晨起床,洗漱完,吃完早饭,就开始学习了,时光飞逝,不知不觉中就到了中午,我肚子饿了,我去问妈妈今天吃什么饭?妈妈说:“吃咖喱鸡块儿。”我开心得不得了,我对妈妈说:“我能帮你吗?”妈妈说:“可以。”妈妈让我拿胡萝卜、大葱、洋葱,生姜、大蒜和土豆,妈妈从冰箱里拿出一些鸡腿,我帮妈妈剥大蒜、妈妈把肉和蔬菜清洗干净,我看着妈妈把那些洗干净的蔬菜切成一小块一小块的,然后妈妈又把大蒜、洋葱、生姜,大葱切成小颗粒。把油加入锅里打开火,等油热后就把大葱、大蒜、生姜、洋葱提前切小颗粒倒入锅中翻炒,然后把鸡块儿和蔬菜陆续倒入锅中翻炒,放了一些莫名其妙我不认识的'调料进去,不一会儿锅里就散发出一股肉香味儿,最后我看见妈妈把咖喱粉加进去,不一会儿咖喱鸡块儿就熟了,配上米饭特别美味。

  我吃的津津有味,我觉得妈妈做的饭是最好吃的。

  和妈妈炒菜作文400字 18

  下午,妈妈要教我烧青椒土豆丝。

  洗完土豆,妈妈让我给土豆削皮。我拿起削皮器,用力一削,咦?怎么皮没下来!妈妈笑着说:“傻孩子,你把削皮器拿反了。”

  削好土豆片后,最后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝。平时看妈妈切时很容易,自己做时就难了,真是“看花容易,绣花难。”几分钟后,我终于把土豆切成了丝,泡在水里,又把青椒的带和心去掉,再切成丝。

  准备完毕后,妈妈说:“可以开始烧菜了!”首先,我开了大火,烧热锅,然后把油慢慢倒入锅中。当我把青椒和土豆倒入锅中时,突然,锅里“噼里啪啦”一阵响,油溅了一地,我吓得飞快地跑出了厨房。妈妈说:“别怕,那是因为菜上的`水遇见了油。”翻炒了一会儿,我加了一些盐,又用铲子炒了几下,盛到盘子里一看,金黄的土豆丝和碧绿的青椒散发着扑鼻的香味,是我垂涎欲滴。我又用筷子夹起一根土豆丝一尝,太好吃了!真是色、香、味俱全!

  晚饭时,我们一家吃得不亦乐乎。我呢?却从这盘菜背后体会到了妈妈的辛苦!

  和妈妈炒菜作文400字 19

  傍晚,妈妈正在厨房忙着烧饭,而我正在客厅里玩玩具。

  这时,我们突然听见了房间里传来弟弟的哭声,原来是弟弟醒了,他还是个小宝宝,需要别人给他穿衣服,妈妈只好问我:“宝贝,能不能帮妈妈把这个菜炒一炒?”我想:平时这么能干的妈妈,终于需要我帮忙了,太好了,我终于能展示一下自己了!于是我爽快地答应了:“可以呀!我这就来!”

  妈妈高兴地停下了手里的活儿,急急忙忙地走出了厨房,我也高高兴兴地放下玩具,走进了厨房。

  我照妈妈平时做的.那样,首先,拿起一个西葫芦,找来一个削皮器,小心地把西葫芦的皮削掉,接着,我把它放在案板上,慢慢地切成了片,然后我把油倒入锅中,打开火,过了一会儿,再把西葫芦片儿倒在锅中,马上传来“刺啦”一声,可把我吓了一大跳,我赶快拿起锅铲翻炒了几下,最后我把妈妈早已准备好的一碟儿虾皮倒进锅中,放进一点盐,再炒几下就装进了碗里。一碗虾皮葫芦就这样大功告成了,看上去真不错!

  这时,妈妈也哄好了弟弟,她循着香味来到厨房,高兴地说:“宝贝,你真能干!”我心里也美滋滋的,帮助妈妈真是一件开心的事情!

  和妈妈炒菜作文400字 20

  周末睡到早上9点,起床喝完温水感到肚子很饿,于是问妈妈早上吃什么。妈妈说给我煎个荷包蛋做三明治,我高兴的答应了。

  妈妈先拿了鸡蛋洗干净放在台面上,再把平底锅搽干净放在燃气灶上,打着火后,刷了一些油在平底锅的锅底。然后妈妈把圆圆的鸡蛋在锅的旁边磕了一下,鸡蛋壳一瞬间分成两半了,圆圆的蛋黄很可爱,像个小黄球滚进了锅里,妈妈用硅胶铲,铲它的`边缘,一会透明的蛋液就包裹着蛋黄都变成了白色的小圆饼,妈妈往上面撒了一点盐,然后用铲子给它翻了一个身,厨房里瞬间就飘出了荷包蛋的香味,然后又香又圆的荷包蛋就出锅了。妈妈把它放在提前准备好的全麦面包切片上,再在荷包蛋上面放了一片烫过的包菜叶,盖上一片面包切片,又放了一片奶酪在上面再盖了一个面包切片,把面包切片的边缘切掉后,再对半切,就成了美味的三明治。妈妈又拿了一瓶牛奶倒进玻璃瓶,给我放进热奶器里加热。然后又切了些牛肉放进锅内煎,撒上盐双面煎完后放进盘子里,最后把三明治,牛肉和热牛奶一起端到我的小饭桌上,我美美的享受了一顿丰盛的早餐。

  吃完早餐后,我想:长大后也要给妈妈做好吃的饭菜!

  和妈妈炒菜作文400字 21

  今天,妈妈说中午要给我们露一手,让我们尝尝她的手艺,由她来炒菜给我和爸爸吃。但只要我听到妈妈要露一手,就有点儿头疼。

  还记得以前妈妈做饭把菜都炒糊了,那次我和爸爸只能吃烧糊了的.饭菜。

  我暗想:今天倒要看看妈妈又要弄什么新花样。到厨房一看,原来妈妈今天要做红烧鱼啊!只见妈妈打开油烟机、放上锅、打开煤气灶,先拿出油在锅上倒了一圈,让油涂满了锅面,再放上葱和生姜,炒出香味后放入新鲜的鱼,再倒入酱油、醋、辣酱等调料,最后往锅里加入一些清水,盖上锅盖,一股香味从锅缝里散发了出来。过了大约十五分钟,只听见妈妈大声地叫我和爸爸说:“快来看啊,我的红烧鱼做好了!”我和爸爸来到餐桌旁,还真香啊!爸爸用筷子挟了一块,送到嘴里尝了尝,”好吃!”爸爸大声说。我赶紧也挟了一块送到嘴里,“噢,好好吃啊!”我和爸爸对妈妈竖起了大拇指,妈妈的脸上笑了了花,我和爸爸没想到妈妈烧菜的水平变高了。妈妈告诉我们,原来这几天她在网上认真学习了烧菜的方法,所以这次才会取得成功。

  今天晚上,我们全家吃了一顿美味的晚餐。

  和妈妈炒菜作文400字 22

  今天中午,我准备跟妈妈学做一个荷包蛋,女孩子嘛,学会做饭是一件好事。于是,我一跟老妈商量了妈妈毫不犹豫的答应了。

  我叫老妈在旁边指挥,我来做!

  首先,我到冰箱里拿了一个鸡蛋,把蛋敲碎,倒在锅里。最开始我以为把蛋倒在锅里是一件N档次简单的事情,可做起来,我却手忙脚乱。由于我的动作太缓慢,蛋清和蛋黄都滴到了厨柜上。555~~第一个鸡蛋报废了!!~~

  第二次的时候我有经验了,蛋壳一碎我就接在锅上,把蛋黄和蛋清倒进锅里。不知道怎么办的我把蛋清弄得乱七八糟,这时妈妈叫我用铲子,我马上拿起铲子学着妈妈炒菜的样子把荷包蛋铲了几,因为没技术差点把荷包蛋给铲出来了,就这样直到妈妈告诉我荷包蛋可以了。最后,我做了个四不像的“荷包蛋”。现在我宣布!!!史上最“棒”的“荷包蛋”诞生了!!!

  通过这次抄蛋,我更加体会到了妈妈的辛劳。厨房的.温度是多么高啊,我才站了10多分钟,就已经满头大汗了,妈妈一站就十几年,那是多么辛苦啊!每次妈妈出来都是大汗淋漓,豆大的汗珠缓缓从她的额头上流下来……

  我还要学会抄更多的菜,才能更好的帮助妈妈了。我还要多做一些我力所能及的家务,使妈妈更加轻松了。

  和妈妈炒菜作文400字 23

  今天,我心血来潮,想向妈妈学一道菜——炒青椒土豆丝。于是,我跑到厨房看妈妈烧菜。

  我看着妈妈的一举一动。妈妈先从冰箱里取出了一个土豆和一个青椒,再把土豆冲洗干净,用刨子把皮刮掉。接着,把土豆放在菜板上切成片状,再切成一丝一丝的,像一根根柳条。然后,将青椒水龙头下洗干净,也切成丝状,以备后用。

  材料准备就绪,可以下锅了。妈妈先打开炉灶和油烟机,开始热锅。再放入少许油,等油起泡泡的时候,放入切好的土豆丝。“啪啦啪啦”的声音跑到了我的`耳朵里,我吓得躲在妈妈身后,土豆丝有些透明,我问妈妈:“土豆丝是不是得病了?该怎么办?”妈妈笑眯眯地说:“土豆丝发出一个特殊的信号,让人们知道,它快熟了,要放青椒了。”妈妈接着把青椒到入锅内,不断翻炒。不一会儿,青椒熟了。妈妈撒入了少许盐,再翻炒。最后,妈妈拿了一个盘子,把青椒炒土豆丝装进盘子内。

  一碗香味扑鼻的青椒炒土豆丝做好了。我一边吃着美味佳肴,一边说:“原来烧菜也学问好多呀!”

  和妈妈炒菜作文400字 24

  星期天中午,我上完钢琴课回到家,感觉肚子很饿。于是,就问妈妈午饭吃什么?妈妈说:“吃米饭,准备做你最喜欢吃的酸辣土豆丝。”

  妈妈开始做菜了。首先,妈妈用削皮刀把一个大土豆的'皮削掉,然后把削过皮的土豆放在案板上切成薄片,再把土豆片交叠在排开切成丝,并将土豆丝在水中泡了几分钟,捞出来放在竹筐中沥干。其次,妈妈将切好的葱花、姜沫、蒜片放进小碗里,并把洗干净的青椒切成细丝盛到盘子里。第三步,妈妈把炒锅放到炉灶上,点火热锅,倒入适量胡麻油,七分热后,将葱姜蒜倒进锅里翻炒,然后立刻将沥干的土豆丝和青椒丝倒进锅里。妈妈左手握住炒锅把,右手拿着铲子快速翻炒,时而还会把锅颠起来,土豆丝在锅中上下翻腾。接着,妈妈把少许食盐和老抽倒进锅里,继续翻炒,土豆丝立刻变成了深褐色,香气扑鼻。最后,妈妈又倒了少许陈醋入锅,酸辣的味道马上飘满了整个厨房。妈妈把炒好的土豆丝盛到盘子里,我帮着端到餐桌上。

  我开心地吃着香喷喷的饭菜,心想,妈妈真好,等我长大了也要给妈妈做饭,妈妈我永远爱您。

  和妈妈炒菜作文400字 25

  我放学一回到家,就感觉肚子好饿。我问妈妈:“今天晚上吃什么?”妈妈说:“今天晚上吃炒鸡蛋。”

  妈妈先把鸡蛋在碗沿上磕碎,双手一掰就把整个鸡蛋磕入碗里。接着她又快速切了一点小葱放进碗里,用筷子把鸡蛋搅散,打成糊状。做完这些后,妈妈把平底锅放到灶台上,在锅里倒入少量油,打火!火苗噼里啪啦响起来,蓝色的火焰呼地一声冒出来,正好包满了锅底。很快,锅里的油开始“滋滋”地响起来,妈妈把准备好的鸡蛋糊倒入锅中,“刺啦”一声,鸡蛋液摊平在锅中,炒香气瞬间激发出来,蛋液的边上冒着一点油花翻卷起来。妈妈迅速用木铲子扒拉了一下,蛋液略微凝固,然后她就关了火。

  “妈妈,鸡蛋还没熟呀!你怎么就关火了?”我问。

  妈妈笑着说:“火虽然关了,但是锅还是热的`呀!用剩下的这点余温炒鸡蛋就足够了,又不浪费天然气,又不会把鸡蛋炒得太老。喏,你尝尝吧。”

  妈妈把炒鸡蛋盛在盘子里递给我,我拿起勺子咬一口炒鸡蛋,真是又软又香,简直太好吃啦!

  和妈妈炒菜作文400字 26

  早上,妈妈说:“宝贝”我们一起去买菜好吗?一听说出去买菜,我就想到菜市场有很多好玩的东西,赶紧从床上爬起来,来不及洗脸刷牙,穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊,妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放,并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的,这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。

  回到家里,我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选,首先妈妈让我把枯的、黄的'、烂的叶子挑掉,然后让我把菜叶一支一支的折下来,头脚顺序堆放在水盆中,妈妈说新买的菜,要先在水中浸泡15分钟,再认真冲洗三遍以上,后放在塑料篮子上将水滴净,这样炒的菜吃起来比较卫生安全。

  不一会儿菜上的水滴净了,妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油,并打开煤气点火加热,等到锅里的油开始冒烟沸腾时,妈妈迅速将菜倒进锅里,让我翻炒几次,后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒,只见菜叶不一会儿,就变软变深绿,这时阵阵菜香也扑鼻而来,妈妈说:“炒菜只需七分熟”, 锅里的菜现可以吃了,并让我赶快熄火关煤气,把菜打上来,看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜,清香爽眼,我禁不住口水都要流下来了。

  和妈妈炒菜作文400字 27

  “咕噜噜……咕噜噜……”还没到家,我的肚子就叫了起来,一进门我便直奔厨房。

  我顾不上放下背上的书包,三步并作两步走进厨房,对妈妈说:“妈妈,今天吃什么饭啊?”我一边问一边揉了揉肚子,接着说:“我的肚子都开始乱叫啦!”妈妈微笑着对我说:“今天的晚饭是你的最爱,也是我的拿手好菜。”我的.眼睛睁得圆溜溜说:“哦?难道是卤面啊!”,妈妈冲我点了点头。“太棒啦!终于可以吃到卤面了。”我激动得喊出声来。

  妈妈先把准备好的面条下入锅中,然后用筷子搅拌着,接着妈妈把肉、菜和调料放在盘子里备用;几分钟后面条煮熟了,妈妈把面条捞出来放到盘子里搅拌均匀,最后用保鲜膜盖好放进微波炉里定好了时间。接下来的等待中,让我觉得十分漫长,小肚子也再次咕咕叫了起来。只听“叮……”的一声,妈妈打开了微波炉,香味瞬间飘了出来。

  美味的卤面终于出炉了,我们一家三口在餐桌前有说有笑地吃起饭来。

  和妈妈炒菜作文400字 28

  今天下午放学一回到家我就对妈妈说:“妈妈我想吃您做的回锅肉盖饭”妈妈说:“我早就准备好食材了。”

  妈妈要开始做回锅肉啦,我们去厨房妈妈先拿出事先切好的五花肉片。青椒片还有洋葱片,接着妈妈把火点着在锅内倒入油,等油烧热,然后把五花肉片倒进锅里发出刺啦——的声响!锅内的油冒着小泡泡真可爱呀,等五花肉煸炒至金黄色,妈妈把五花肉盛到盘子里备用。

  妈妈在锅里倒入了一大勺豆瓣酱爆炒出香味,接着倒入青椒片和洋葱片翻炒几下把煸炒好的五花肉也倒入锅里翻炒均匀。墨绿墨绿的青椒,金黄金黄的五花肉,深紫色的洋葱片,看着好好吃呀!我迫不及待的对妈妈说:“我来帮你尝一尝吧。”妈妈给我夹了一块肉,我张大嘴巴啊呜一口……哇好香啊!

  最后色香味俱全的回锅肉出锅啦!我轻轻的'把回锅肉端到餐桌迫不及待的吃了一口,美味极了。这就是妈妈的味道,幸福的味道。

  和妈妈炒菜作文400字 29

  今天刚放学,我就问妈妈:“今天晚上吃什么呀?”妈妈说:“今天晚上吃米饭,还有你最喜欢吃的'西红柿炒鸡蛋。”到家了,妈妈就拿了两个鸡蛋和西红柿,准备开始做美食。

  首先,妈妈把西红柿清洗干净,给西红柿剥皮,再把西红柿切成一块块小片,放在碗里。其次,妈妈把两个鸡蛋打碎,将蛋清和蛋黄放入另外一个碗里,加入葱花,盐和花椒粉,再用筷子快速的搅拌,搅拌均匀。接下来,妈妈拿出铁锅,开火后,将油倒入锅里,等油热后,将鸡蛋倒入锅中,快速的翻炒几下,将凝固的鸡蛋盛到碗里。再把西红柿放入锅里,等西红柿出来许多汁时,把火关掉,找一个盘子,将西红柿放入盘子里,把鸡蛋倒入盘子里,把它们搅拌。

  美味可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。

  和妈妈炒菜作文400字 30

  昨天傍晚,我放学回家,一进门就听见“沙沙”的炒菜声。我跑进厨房一看,只见妈妈拿了一篮蘑菇向水龙头走去。不一会儿,妈妈提着一篮洗净的蘑菇进来了,她顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上,又从篮子里挑一些大的'蘑菇把它切成两段,那动作多么娴熟啊!

  我悄悄走到锅边,想仔细看看妈妈怎样炒菜。只见妈妈点着火,从橱柜里拿了一些油。打开瓶盖,拿油瓶的手慢慢弯下去,油滴倒了锅中心。顿时,油泛起一个个小泡泡。妈妈拿了一把盐放在灶前。一会儿盐入锅里“啪啪”直响。妈妈把蘑菇倒进锅里,又往锅里撒了一些水。又从篮子里拿出一只乌贼,把它切成片放进锅里。顿时,一股香喷喷的气味跑进我的鼻子里。我馋得直流口水,恨不得马上抓起一把来吃,可惜没抄好。妈妈往锅里放了味精,然后尝了尝味道,又放上葱和生姜。

  一碗美味佳肴就做好了,香喷喷,甜滋滋,叫人越吃越想吃。原来,炒菜也有学问呀!

  和妈妈炒菜作文400字 31

  今天放学回家,我的肚子咕噜咕噜叫着,我像小馋猫一样跑到厨房里问妈妈,妈妈今天我们吃什么东西呀啊!妈妈说“我们今天吃土豆丝吧!”

  妈妈先从冰箱里取出一个新鲜的土豆,把它洗干净,用一种特别的.刀把皮削掉,再把它放在案板上切成薄片,然后再切成丝,在旁边备用。然后妈妈又在冰箱里拿出新鲜的葱和姜切成丝,跟已经切好的土豆丝放在一起。接着妈妈把炒菜锅放在炉灶上,打开火调到最大,然后在锅里倒了一些油,先把葱姜丝倒入锅里翻炒,紧接着再把土豆丝倒入锅里翻炒,快熟的时候妈妈拿勺子放入一些酱油和盐,又翻炒了一下,在临出锅的时候又掉了一些醋,香气一下子就出来了。妈妈炒好后把土豆丝盛入盘子,我小心意意的端上桌子。

  我拿起筷子放在嘴里吃了一口,真是色、香、味齐全,我长大了以后,也要做出美味的饭菜。

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