云南米线_我最喜欢的美食作文400字
在学习、工作乃至生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的云南米线_我最喜欢的美食作文400字，欢迎阅读与收藏。
云南米线_我最喜欢的美食作文400字1
每到了寒冷的冬天，在想晚餐菜色时，不得不提到它——皮蛋瘦肉粥。
“烫喔！”奶奶从厨房端出一大郭我最爱吃的皮蛋瘦肉粥。我马上以迅雷不及掩耳的速度盛装好大家的那一份，就因为我恨不得马上吃到它。把它放在我的面前，却还不能开动，可真是急死我了，所以每次我都会大喊：“快下来吃粥啊！”家人们才会快速走到餐桌前。每当奶奶喊开动，我就会快速拿起汤匙舀下第一瓢皮蛋瘦肉粥，放在面前闻，香味扑鼻而来，如果不马上吹凉放进口里，可不是太对不起自己了，所以我每次都可以吃下3大碗。
有一次我问奶奶煮粥的方法是什么、有没有什么秘诀，她只笑笑的说:“下次看我煮一次就知道了。”于是隔一天，我就吵着奶奶煮粥，奶奶答应后，我们就到市场买些材料，准备回家摸索出它好吃的秘诀。
做法跟一般外面作法差不多是满普通的，但是吃起来总与别人煮的不同，总是特别香特别好吃。奶奶说:“真正好吃的秘诀，是用心。用心做给自己在乎的人吃，用心对待每个食材以发挥它最大的功效，这道料理才会成功。”
原来即使是一个小小的料理也可以学到大大的学问。我最喜欢这一荡看似简单平凡却有着奶奶用心味道的皮蛋瘦肉粥。
云南米线_我最喜欢的美食作文400字2
每个地方都有独特的美食，比如：北京烤鸭、杭州小笼包、兰州拉面。我最喜欢的美食还要数云南米线。
瞧，我眼前的米线，热气腾腾，白色的米线被绿色的青菜掩盖，橙红色的火腿躺在一旁，银白色的豆芽给火腿盖上了一层被子，浓郁的香味扑鼻而来，光从外表上看就让人垂涎三尺。这样的米线是怎样做成的呢？让我来请教一下老板吧！
只见老板抓起一把米线扔进水里，浸泡一会儿后，又捞起放入提前烧开水的锅里，然后倒入调味的酱汁，最后拿起火腿、青菜、豆芽等配菜放进锅里，再煮几分钟就大功告成了！
吃米线时，你可以拿一个肉夹馍，一边吃米线一边吃肉夹馍，味道特别好！米线我都是一根一根的吃，一根米线顺着食道立马滑了下去，再喝一口汤，一下子整个人都暖和了起来。
有一次我吃米线时，挑起一根米线，结果米线滑了下去，跳进了锅里时，还溅起了一个水花，汤汁溅到了我的眼睛，随着一声惨叫，我捂住了眼睛，米线可真调皮呀！走之前还不忘使个招数。我拿起一瓶酱油，准备浇在米线的头上，瓶盖突然松动了，掉到了地上，酱油立马倒进了汤里，一下子汤全成了黑色。经过这一次吃米线，我给米线取了个外号小调皮。
怎么样？听了我的介绍，是不是流口水了呀？那赶快行动起来吧！
云南米线_我最喜欢的美食作文400字3
今年八月十五日我来到了中国。在中国我吃了好多中国美食，像四川的火锅，红烧肉和浙江的炉鱼。但是我最喜欢次坞打面。次坞打面是浙江省诸暨市的特产美食。你知道次坞打面百吃不厌吗？
在我们去的那个次坞打面馆有各种各样的味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，总共有二十种味道。
次坞原来是诸暨的一个小山村，现在已经是个美丽的小城市。在南宋有个宫廷面点师闯了祸就从宫里逃到了次坞。然后在次坞发明了次坞打面。它叫次坞打面因为是用竹子使劲把面打得劲道。
做次坞打面要用到面粉，水，豆芽菜，茭白和诸暨特有的梅干菜。先要和面，面要稍微硬一点，要用木棍把面打得劲道。把面擀成大张的面皮，加很多面粉防止面皮粘到一起，然后把面卷起来，再切成一条一条的。再把上面写的配料炒好加水。在锅中把面条煮熟后，与配料放在一起，一碗热气腾腾的打面就可以吃了。
次坞打面背后有个很有趣的故事。六百年以前朱元璋当皇帝之前他去打杭州，在次坞，这个离杭州很近的地方安营扎寨。有一天晚上，他听见一种奇怪的“啪啪”声，所以他想弄明白声音从哪里传来的。他和他的大将们就去找，在一个门前听到了“啪啪”声。他进去一看，里面有人在打面条。他跟店主说他要一碗面条。他拿到面条以后很快就吃完了。然后他连叫好吃好吃。他很容易占领了杭州，当了皇帝。最后次坞打面就变得很有名了，那是因为有个皇帝吃了觉得好吃。
这就是我最喜爱的中国美食。什么是你最喜爱的中国美食？
云南米线_我最喜欢的美食作文400字4
在我的食谱中，猪肉可算一样多变食材了，比如玉米炖肉、烤肉串、炸排骨、煎猪排……几乎各种菜里都有肉的“足迹”。如果要问我最喜欢吃什么美食的话，我一定会毫不犹豫地说出答案：糖醋肉。
或许你可能没听过这道菜，但它可是糖醋排骨的“远亲”哦！
需要的食材很简单，一块肥瘦相间的猪后腿肉，几片生姜。先把肉改刀，切成五香干大小的肉片，生姜切片，放在一旁备用。然后，把油倒进锅中加热，油热后，我把姜片丢了进去，顿时，锅中传来“滋滋滋”的响声，我用锅铲拨动姜片，油锅里更是发出劈哩啪啦的声音，油不断地往锅外四溅，吓得我逃出了厨房。接着，妈妈帮我放入肉片，粉嫩粉嫩的肉片变成了奶白色，随着妈妈的不断翻炒，肉片又发生了变化。你瞧，它们现在是金黄色的了。在翻炒的过程中，只见妈妈一下子倒入料酒，一下子倒入酱油，还加入白糖和醋，最后还加入一小半碗水。渐渐地，汤汁越烧越少，原来的肉腥味被糖醋味所代替，粉嫩的肉片转眼就穿着褐色衣服“闪亮登场”了！
冒着热气的糖醋肉端上桌，香气四溢，瞬间就把我“征服”了。原先QQ弹弹、软软的肉片现在变得油亮油亮的，吃起来口感酥酥的，硬硬的。我细细品尝着：刚吃进嘴里时有些苦，但是越嚼越甜，越吃越香，吃完后还回味无穷！
糖醋肉不仅美味，还让我学到了又一道美食的做法！
云南米线_我最喜欢的美食作文400字5
今天，爸爸烧了我最爱吃的菜——鲍鱼粉丝。
鲍鱼还没烧的时候，它外壳大部分是棕色的，上面长满了跟贝壳似的东西，摸上去凹凸不平，有的形状像蜗牛的壳，有的像海螺，还有的搞特殊，形状差不多，但颜色是青色的，在阳光下一闪闪，像美人鱼的尾巴。里面是肉色的，摸上去十分Q弹。它是椭圆形的，它还有股鱼腥味。我仔细看了一下，它居然还在动，想到之前用手碰了它，不惊感到一阵恶心。
过了二三十分钟，当它从锅里出来时，已经变成了另外一个样子。大葱和粉丝称托着它，就像配角称托出主角一样。而且它之前的鱼腥味已经不见了，只有浓浓的大蒜味，香喷喷的。在鲍鱼肉上面盖着一层粉丝，看样子美味极了。我拿起鲍鱼壳，没想到它自动脱离滑落了下来。哇！原来鲍鱼壳的里面是闪闪发光五彩斑斓的呀！我咬了一口，啊！好Q弹，感觉自已在鲍鱼上蹦来蹦去，跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果冻。这个鲍鱼肉配上粉丝，那种味道好吃到令人窒息。
鲍鱼粉丝是不是很好吃呢，有空来我家尝尝呀！
云南米线_我最喜欢的美食作文400字6
要问我喜欢吃什么，那我一定会不假思索地说出一大堆美食。比如说糖醋排骨、可乐鸡翅、酸菜鱼、鸭血粉丝汤、回锅肉、南瓜饼等等。但要是问我最喜欢吃什么，那还是美味可口的小笼包。
当小笼包还在盘子里的时候，我觉得就像一个个如玉般的小巧玲珑的刚出生娃娃，一个贴着一个。近距离的让人更想吃了，我们就来闻一闻汤包散发的香气。汤包出炉时，热气腾腾。我的鼻子刚晃悠一会儿，就已经“口水直流三千尺”了。开始吃包子了。
虽然在那宛如天工巧夺的包子上咬下一口我真不乐意，让着美丽的工艺品破损。但是为了我，神马都是浮云。已经咬出了一个小洞，深吸一口，鲜美的汤汁奔涌而出，一股脑的塞进我的口腔。真想一口包进嘴里。顿时，一股小笼汤包特有的味道溢满了我的口腔。把那口汤汁吞下去，那味道还在我的口腔萦绕。最后，该吃剩下的汤包了。一口吞下去，那肉的鲜，皮的薄，汁的美一起涌上嘴间。吃罢，口留余香，让人久久不肯忘怀。
怎样，听我介绍想吃了吧。快来行动吧！
云南米线_我最喜欢的美食作文400字7
我喜欢的美食有很多，各式各样，五花八门、数不胜数，比如：西红柿炒鸡蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，让我百吃不厌的那一定就是炸鸡翅了。
一提到炸鸡翅，我兴趣就来了。周六一大早，我和妈妈就去买了鸡中翅。刚买来的生鸡中翅皮白白的，皱巴巴，上面还有毛孔。肉带着一些血丝，让人感觉有点恶心，根本产生不了食欲。鸡中翅的中间部分比较肥厚，两端略尖，摸上去滑溜溜的，泛着油光。闻上去有点腥味，我有点嫌弃。妈妈看我皱着眉头，便开口了：“待会儿做好了你可别流口水哦。”我听了之后便去写作业了，等着美味的炸鸡翅出炉。
我正写着作业，一股香味扑鼻而来，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我转头一看，只见妈妈端着一盘刚出炉的炸鸡翅走了过来，放在我的面前。盘里的鸡翅摆成了一朵花，金黄色的，油亮亮，香喷喷的，热腾腾的香气正往上冒，我的两只眼睛泛出贪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出来。我已经迫不及待了，毫不客气拿起一个炸鸡翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉质鲜嫩松软，而且还十分有嚼劲，外酥里嫩，美味的鸡肉夹杂着椒盐和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整个味蕾得到了极大的满足。
我早把作业抛到九霄云外了，只顾着大口大口地啃炸鸡翅，满嘴流油，香的不得了，一直香到了心窝，让人回味无穷。
云南米线_我最喜欢的美食作文400字8
美食的范围是无边无际的，在别人眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。
在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子，一元钱三块。以前爸爸总对我说：“路边小摊上的东西不卫生，你看那种油多脏啊？”“你看，那么多的人都在买，他们吃了就不生病吗？我也要吃嘛？”我反驳道。爸爸拿我没有办法，给了我一元钱，我高兴得一蹦三尺高，来到买臭豆腐的小滩上，“小朋友，是不是想买臭豆腐啊，一元钱三块，很好吃的。”老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。
只见老板把三块豆腐放进锅里，用筷子把他们分开，随即锅里奏起了“噼里啪啦”的乐曲声，不一会儿，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻捞起来就吃。老板放进盘子里，递给了我，我迫不及待的吃了起来，由于刚从锅里拿起来，太烫，我的嘴都快烫出了泡，爸爸见我这番模样，对我说：“很好吃吗？瞧你的样子，像几百年没吃饭一样。”“真的很好吃。”我对爸爸说。吃完豆腐，我连汁带汤全吃了下去，味道真是不错。
听了“我”自己这样的吃豆腐经历，你是不是也想尝一尝？快去试试吧！
云南米线_我最喜欢的美食作文400字9
每个国家都有自己的风土人情，尤其是美食，如日本的三文鱼很好吃，印度有好吃的青椒炒饭，但是中国的美食也不输给他们。
中国可以算是一个“美食国”，因为这里的美食不仅好吃，而且种类繁多，如东北的鱼香肉丝、锅包肉，四川的酸菜鱼，山西的羊肉泡馍，河南的拉面……等等，很多很多，而且每一道菜都会让你馋的流口水。而我最爱吃的一道菜就是——鱼香肉丝。
每周的星期天，妈妈都会给我做这道菜，这道菜真的特别好吃！它的外表呈深深的金黄色，亮黄色的油像一层焦糖盖在上面，再加上橘红色的胡萝卜，黑黑的木耳，那诱人的颜色一下子就引起了我的食欲。
我看到这么好吃的菜便问妈妈是怎么做的，妈妈详细地给我讲了它的制作方法——先把肉放进锅里，把肉炒熟，然后加入胡萝卜、木耳炒一炒，漂亮又好吃的鱼香肉丝就出锅了！
我每次吃这道菜都会想：为什么它叫鱼香肉丝而里面却没有鱼肉呢？最后我只好去问妈妈。妈妈说，这个鱼香应该只是一个比喻罢了。直到现在我还是不知道这个问题。
鱼香肉丝，应该会有鱼香的味道吧，可是这种香很淡，我都有点吃不出来，我只吃出了酸甜爽口的味道。
这就是我最喜欢的美食——鱼香肉丝，它的里面有妈妈的味道。
云南米线_我最喜欢的美食作文400字10
对于一个一级吃货来说，被围得水泄不通的路边小摊旁怎么能没有我的身影呢？
滋滋冒油的猪肉串在烤炉上来回翻滚，老板在它们身上撒了些香辛料和佐料，又加大了火，肉串上的调料一个个像要爆开似的，在热气的洗礼下，“咝咝”地尖叫着。
肉串烤好了，肉香味更加浓郁了，使得我的鼻子一阵“骚动”。我付了钱，接过猪肉串，不管三七二十一就开始大嚼大咽。肥而不腻的少许肥肉配上喷香欲绝的绝佳瘦肉，真是美味到让人欲罢不能，吃了还想吃。细细品味，愈嚼愈香的肉串一定是跟无比美味的`调料和在一起酝酿了七七四十九天，又集天地灵气于一串的“仙品肉串”啊！
小摊肉串不但味道好，卖相也棒，在灯光的照耀下，色泽鲜艳的棕黄色肉串显得异常诱人，看了就一个字——馋！口水淌了一地，看直了眼都算轻的。
我就这么呆呆地在小摊前站了半天，吧唧吧唧嘴，肉串的香味还在嘴里萦绕，看着摊边大快朵颐的人们，我终于知道肉串有多大魅力了。
后来我才发觉：一个普普通通的路边小摊烤的猪肉串都这么好吃，那其他的小摊的东西一定更好吃！我一定要吃遍所有的美食，要不然就不算是正宗的“王牌吃货”了。
云南米线_我最喜欢的美食作文400字11
每个人都有自己喜欢的美食，我喜欢的美食，当然也很多啦！其中有：青椒土豆丝、糖醋鱼、红烧肉……但说到“最”，我还是会想起爸爸做的蒸螃蟹。
记得那是五年级上学期的期末考试，我数学和英语考了满分，爸爸为奖励我，说给我做螃蟹吃。第二天早上，爸爸妈妈带我一块来到海鲜店，挑了十几只大螃蟹。本以为大螃蟹不夹人，没想到在路上，螃蟹的钳子把妈妈的腿夹伤了。我非常生气，和爸爸商量了一下，我们一人抓住袋子的一边，螃蟹在中间晃来晃去，这样它就夹不到我们了。
回到家，爸爸就把螃蟹捆在了篮子里。直到中午，爸爸才动手做正螃蟹。
蒸螃蟹的做法很简单，把几只大螃蟹放到蒸锅里，记住，一定要是肚皮朝上，这样蒸出来的螃蟹的蟹黄会更加鲜美。最好再放上几片生姜，这样会更好吃。放好螃蟹以后，可以给螃蟹身上盖一层布比较好，把螃蟹蒸上10到15分钟，不要多，也不要少。
螃蟹刚出锅呈现出的颜色是橘黄色的，一看颜色就让人很有食欲。每只螃蟹躺在蒸锅的上面，不时有许多蟹黄从蟹壳里流出来，锅里还不时飘出蟹黄的阵阵香气。
吃螃蟹的步骤就有点多了，还是讲我最喜欢吃的部分的步骤吧。我喜欢吃蟹黄旁边的大腿肉，把中间关节一掰，再把壳一抽，完整的肉就出来了，像面条一样，一条一条的。蘸一点醋，一口吃完，这味道，真棒啊！
吃着美味的螃蟹，再蘸着自己调制的调料，是不是很惬意呢？
云南米线_我最喜欢的美食作文400字12
自从吃了蝤蠓以后，我又尝了尝其它菜品，我觉得蝤蠓是最好吃的了，蝤蠓不仅是我爱吃的，还是温州人最喜欢的一道好美食呢！
爸爸刚从菜市场回来，手上就提着一大袋蝤蠓，拿到厨房里忙活起来了。爸爸刚拿出蝤蠓，我就凑了上去，它披着一件黑中带白的衣服，有我拳头般大小。我发现它一动不动，原来它的脚被绳子绑得死死的。厨房里散发着一股生生的，味道很腥的气味扑鼻而来，好难闻呀！我试着用手掌摸了摸蝤蠓，摸上去很粗糙，凹凸不平，看上去真像一个个洞窟窿啊！一点光泽都没有，披的真的是一件普通的上衣啊。
蝤蠓当然是烧起来最好吃了，爸爸把蝤蠓一个切成四个，然后放进锅里，随着时间的推移，蝤蠓在锅里渐渐大起来了，比之前生的时候大了许多。一会儿，热乎乎的“美食”就出锅喽！它原本黑中带白的衣服破了，被火烧成橙红色的衣服了。一股香喷喷的气味扑鼻而来，让我垂涎三尺，看起来真好吃啊！我忍不住了，洗完手后，抓起一个就吃，刚咬开壳，新鲜的蝤蠓肉就露了出来，白白的，嫩嫩的，我慢慢咀嚼，细细品味，浓浓的味道映入“口”帘，简直是人间美味啊！
通过了这次的观察，不仅让我提高了观察能力，还让我知道了只要细心品尝，什么味道都能尝得出来。
云南米线_我最喜欢的美食作文400字13
牛排、鸡块、三明治、海蛎煎等，这些都是我喜欢的美食。在这众多美食之中，我最喜欢的还是外婆做的海蛎煎。
众所周知，海蛎煎是我们厦门的特色美食之一，吃过了好多家餐馆做的海蛎煎都没能吃到外婆做的那种味道。今年国庆我和妈妈一起回外婆家，我有幸又能吃到外婆亲手为我做的海蛎煎。在外婆家我跟着外婆在厨房里忙进忙出，亲眼目睹了海蛎煎烹饪的整个过程。其实烹饪过程还是很简单的，首先把新鲜的海蛎洗干净了，把葱段切碎放进海蛎里，加一小勺鸡精，两勺五香粉和三勺地瓜粉，把它们搅拌在一起。接着在锅里倒上食用油，等油热到冒烟，把搅拌好的海蛎放到锅里煎，并时不时地两面轮流煎，到快熟的时候淋上打好的鸡蛋液。在外婆用心地烹饪下，香喷喷的海蛎煎就做好了。闻到了这个久别重逢的香味，我那股按耐不住的馋劲一下子涌了上来，我迫不及待地尝了一口，这海蛎煎吃起来外酥里嫩，还有股新鲜、香甜的味道。我情不自禁地竖起大拇指对外婆说：“你的手艺真是绝啊！你都可以去开餐馆了。”外婆笑得合不拢嘴，她开心地说：“想吃的话，外婆天天给你做。”我高兴地点点头。
外婆做的海蛎煎真是地地道道的美食啊！我想她之所以比其他地方做的好吃，是因为她做的海蛎煎不单是有家乡的味道，更多的是有亲情的味道。
云南米线_我最喜欢的美食作文400字14
我是一个地地道道的邵伯人，邵伯人必吃的美食当然是龙虾了。
每当到龙虾上市的季节，来邵伯吃龙虾的人很多。晚上，美食街灯火辉煌，车水马龙，人流如潮。每一个龙虾馆都座无虚席，连包间都被人们坐满了。每一个龙虾馆的门口的停车位都满了。有的龙虾馆的门口甚至排起了长龙。
龙虾馆里，桌上的人们狼吞虎咽，吃得满嘴流油。等待的人们等得脸红耳赤，恨不得跑上去抓一把龙虾吃起来。服务员跑来跑去，不停地端菜，累得满头大汗。还有些人用煮龙虾的汤汁泡饭吃，吃得津津有味。
爸爸妈妈带着我来吃龙虾。我们坐了下来，我一看菜单，呀，龙虾的口味真多呀，有蒜泥龙虾、五香龙虾、红烧龙虾、十三香龙虾、蛋黄龙虾、椒盐龙虾、清水龙虾……看得我眼花缭乱。
龙虾终于上来了。我先拔下虾壳，再把龙虾头拿下来，吸掉虾黄，然后吃掉虾肉。龙虾的味道真鲜美，很快，一盘龙虾就被我们“消灭”了。吃一次，这龙虾的香味就足够“绕梁三日”了。
这就是我最喜欢的美食，你一定流口水了吧，那就赶紧选一个龙虾最肥美的时节来我们邵伯吃龙虾吧！
云南米线_我最喜欢的美食作文400字15
每个人都有自己喜欢的美食，我喜欢的美食当然也很多啦！其中有：青椒土豆丝、酸菜鱼、剁椒鱼头... ...但说到“最”，我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹刚出锅呈现的是橘黄色的，颜色看起就会让人很有食欲啊！一只只螃蟹躺在蒸锅的上面，不时有许多蟹黄从蟹壳里流出来。锅里还不时飘出蟹黄的阵阵香气！
蒸螃蟹的做法很简单，把几只大螃蟹放到蒸锅里，记住，一定要是肚皮朝上，这样蒸出来的螃蟹蟹黄会更加鲜美。最好再放上几片生姜，这样的螃蟹会更入味，放好螃蟹以后，可以给螃蟹身上盖上一层布比较好，把螃蟹蒸上10到15分钟，不要多，也不要少。
吃螃蟹的步骤就有点多了，吃蟹壳时，我有点奇怪，一般人都喜欢吃蟹黄，可我不同，我喜欢吃螃蟹黄旁边的大腿肉，这种肉很嫩，虽然不多，但足以让我满足了。吃蟹壳上的蟹黄时，我喜欢把蟹黄都送一下，让蟹黄都流出来，再滴上几滴醋，一口吃完，这味道！真棒啊！
说到蟹肉，最好吃的还是螃蟹最前面的两个大钳子了！大钳子里的肉不仅肉多饱满，还白白嫩嫩的呢！吃起来就更令人兴奋了，咬下去第一口，如果没咬完的话，你会发现肉其实是一条一条的，就像面条一样，看起来又像粉丝，但比粉丝要细一点。
说起螃蟹，吃螃蟹时的醋也很有讲究呢，我们一般都这样调：5克姜、陈醋8~10克、白糖3克、再加生抽2克，然后搅拌搅拌就可以了。
吃着美味的螃蟹，在蘸着自己精心调制的调料，是不是很惬意呢？
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