家乡的风俗作文

时间:2025-09-11 09:23:51 风俗习惯作文 我要投稿

家乡的风俗作文15篇(优秀)

  在我们平凡的日常里,大家一定都接触过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的家乡的风俗作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的风俗作文15篇(优秀)

家乡的风俗作文1

  正所谓“百里不同风,千里不同俗”,每一个地方都有自己的节日习俗。阳江的春节也不例外,这不,春节在人们的欢声笑语中响遏行云地走来了,到处都洋溢着过年的气氛!每个人脸上都荡漾着幸福的笑容!

  农历大年三十这一天,男女老少都穿起新衣服,家家户户都贴上了红红的`对联,把大街小巷都映衬得格外的鲜艳。

  除了贴对联,除夕晚上,我们也少不了吃年夜饭。年夜饭的菜肴之所以丰盛,是因为里面含有很多好的意头。不信你瞧:年年有鱼(余),代表着年年有余;饺子,象征着团聚合欢,此外,饺子因为形似元宝,所以过年吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义;生菜(财),代表发财……嘿嘿,怎样?是不是很有趣呢?吃完年夜饭,一家人都会其乐融融地围在电视机前观看精彩的《春节晚会》,等待着新年的钟声隆重的响起!

  农历大年初一,大家都会去“行大运”。“行大运”是阳江春节的传统之一,代表着好运常来。

  农历大年初二开年后,出了嫁的女儿会带着丈夫和孩子,提着年货到娘家去拜年。这时候最开心的是小孩子们,可以拿到长辈的压岁钱。晚上,人们集中在美丽的鸳鸯湖观看一年一度的烟花汇演。从21点到21点30分,五彩缤纷的烟花在天空中不断绽放,各种烟花争奇斗艳,时而鲜红夺目,时而金光灿烂……真是美丽又奇妙,让人大开眼界。此时,整个城市都笼罩在节日的欢乐气氛之中。

  正月十五闹元宵,家家户户都得吃汤圆,“圆”含有团团圆圆的寓意;与此同时大街小巷都会挂花灯和挂花灯,热闹极了!

  元宵节左脚先走,春节右脚也默默无闻地踏了出去,阳江的春节真热闹、真喜庆啊!我爱阳江的春节!

家乡的风俗作文2

  “离家三里远,别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔,民族众多,每个地方都有自己的风俗习惯。

  今天我要给大家介绍的是我们家乡的'一个元宵节习俗——炒糖圆。

  炒汤圆的配料非常简单,只有:我炒汤圆的配料非常简单,只有:糯米粉,水、油,红糖和白砂糖,就只有这几样食材,却能炒出一锅色香味俱全的佳肴,真是物美价廉啊!

  炒出的糖圆分为白砂糖炒出来的和红糖炒出来,白砂糖炒出的更加甜腻,而红糖炒出的,却没有那么腻,但色泽却很好看。

  炒糖圆时可以先把糯米粉做成一个个长都在1到2厘米之间不等的小糯米,原锅中放油烧热,再倒入做好的小糯米圆,炒到油,快要吵完时倒入调好的糖水,然后快速翻炒,整个炒糖圆的过程中就是这里最难了,在这期间要不停的翻炒,不然就很容易焦。大约炒了两分钟左右后就可以关火出锅了。

  汤圆都互相粘在一起,一口就能吃好几个汤圆,软软糯糯的咬下去,满嘴香甜,真是人间美味啊!

  在中国北方,大多都在元宵节吃汤圆,南方却大多数吃炒汤圆。这也是我们中华文明中重要的传承。

家乡的风俗作文3

  春节期间喝“元宝茶”是我家乡的风俗。

  每年的除夕夜,我都会回外公家过年。四世同堂的除夕夜热闹非凡,吃年夜饭、贺岁拿红包、一起看春晚,当然还有一项最重要的事——陪外公煮“元宝茶”。

  关于“元宝茶”,小时候我还闹过笑话。有一次,我对着煮茶的锅子里,用勺子捞了半天,也没见着一只“元宝”。外公笑话我是“小财迷”,边刮我的鼻子,边告诉我:“傻小囡,‘元宝茶’不是真正的元宝煮的,你看,这个两头尖尖的像不像元宝,其实它是用金桔加枸杞和冰糖煮出来的。”待我再长大点,有次参观民俗博物馆,才知道原来“元宝茶”最早源于江南,开始是向皇帝进的贡茶,后来民间也逐渐兴起,寓意新年‘元宝进门,发财致富’。

  煮元宝茶不难,关键在掌握火候。外公会先将金桔的一面划个十字,然后放入水中大火烧煮约十分钟,再撒入冰糖和枸杞用小火慢慢熬。待金桔的清香逐步散开来,茶汤变得有点粘稠,呈现鲜亮的橙黄色,外公就双手合十,喃喃自语,有时是“祝老祖宗福如东海,无病无灾”,有时又是“保佑我们一家平平安安,福气满满”……

  除夕夜的`第一盏“元宝茶”,一定是外公亲手奉上给我们家的“老祖宗”的。这时候的外公就像个小孩子,恭恭敬敬地双手端好茶盏,递给已经笑得合不拢嘴的老阿太。阿太接过“元宝茶”,舀上茶盏里的两只“元宝”,开开心心地宣布:“年年送宝入我家,双福临门保平安!”然后,我们按照辈分、年龄,每人捧上一杯茶“云宝茶”,咕咚咕咚喝下去,就也把新年的健康福气带到了身上。

  现在我已长大,自然而言地也就接过了家里煮“元宝茶”的任务,并创造性地进行改进,比如,除了金桔外,有时还用雪梨或红枣,冰糖也用得少了,补血少糖,滋阴补肺。每当有亲朋好友来家里时,我也有模有样地学外公的样子,煮上一杯杯“元宝茶”,将我对长辈、亲友们的祝福和感恩,都融化在其中。

家乡的风俗作文4

  雪花纷飞,如柳絮般飘落在一个个大红灯笼上,在爆竹声中,我们迎来了热闹的春节。

  春节那一天,是最多人来我们家的一天,也因众多倍感欢悦。人多得都要溢出窗户了。每个人手里都提着大大小小的年货。这一天,我们会在桌子上摆上沙糖桔,那小东西,一口一个,甜到心窝里。当然,这小东西,还寓意着大“桔”大利呢。

  当天一黑,曾被树枝扎的小洞就闪着光出现了,它们正是星和月。每当它们的出现,热闹就会破门而入,跳上桌子,融进我们的'年夜饭里。

  走到桌子旁,鼻子用力一吸,那清汤的鲜就钻入鼻里。看那清汤,清油浮在汤上,若隐若现,几个白白胖胖的鱼丸卧在汤里,时沉时浮,每一颗,都如同深海中那闪亮的明珠。它们一团一团拥在一起,这不正是“团团圆圆”的寓意吗?

  再看看那清蒸桂鱼,完完整整,它有着“年年有余”的含义。它静静地躺在盘中,用那鼓油一淋,白白嫩嫩如同少女般肌肤的鱼肉,穿上了浅棕色的新衣,再带上大葱和生姜制成的胸花,那叫一个“美”字得了。不仅美,还很是美味呢!

  当然,年夜饭的桌上肯定会有一盘香香的饺子。那肉肉的肚子里可是躺着钱呢,可这就是要靠运气了,我刚吃到了一枚,奶奶看见了笑着说:“哟,我孙女今年就会财运滚滚了。”我吐出银色的钱币,也笑了起来。

  吃饱喝足后,全家聚在客厅,电视里放着“春晚”,可大家盯着的,是群里一个连一个的大红包,哈哈。

  当差不多到十二点的时候,我们一群小朋友就拿着烟花,飞快跑下楼去。一等到十二点,点起烟花,这里面也有讲究,寓意着“辞旧迎新”。这时,我会双手合十,并许下新年的第一个愿望:就让烟花伴着恶运一起飞向夜空,然后炸开,炸得支离破碎,让恶运灰飞烟灭,迎来好运。

  第二日,便是大年初一了。这一天,我们小孩呀,要去给长辈们拜年,要多说一些吉利话,嘴巴要像抹了蜜一样甜。长辈们听着开心了,红包也就大了。当晚把红包放在枕头下睡上一晚,就可以压邪驱鬼了。

  家乡的春节风俗多,人人开心个个乐!

家乡的风俗作文5

  我的家乡坐落在安徽省的一个小县城中——涡阳,它也被称为“老子故里,道德之乡”。在我们这,每逢过节都特别热闹,特别是春节,是我们这最盛大、最重要的节日了!

  在春节前一天晚上,我们家所有人在一起吃团圆饭,其乐融融,代表着阖家欢乐。在这天晚上,我家中每个房间至少放了一支蜡烛,说要守岁,而小孩守岁是替长辈祈福长命百岁,一晚上都不能睡。

  半夜,爸爸突然把我叫醒,让我收拾收拾去上坟,我一看才知是凌晨三点了。我坐在车上昏昏欲睡,完全不知道要做什么。到地方后,爸爸叔叔把鞭炮都缠在坟上,贴上烧的纸,开始噼里啪啦地祭祖,还让我们这些孩子去和大人一起磕头,以表对长辈们的尊重。

  折磨了整整一夜后,到家我也不困了。终于到了孩子们最期待的环节,准备磕头要红包。在我们这,只要过了冷晨十二点便可以磕头,但过了中午十二点就不能磕头了。到了春节早晨吃饭,家家都吃素扁食,因为老天爷不吃荤,还表示不能再像以前昏昏沉沉了,要在新的一年清清醒醒,打起十足的精神学习和工作。

  吃完饭后,就要贴春联了,里里外外都是喜庆的大红色,大门前还挂了两盏会发光的灯笼,院子内贴上了各种各样的年画。过了一会儿,我们这些小孩便出去买鞭炮,买了一大堆回家后,我们就到处炸东西,还被大人们训斥了一顿,说不要随便乱炸。可我们哪听得进去,拿着炮,一路火花带闪电,到了奶奶家要压岁钱。

  我们还没玩够,就到了中午吃饭了。在这一天中午,我们都在一起吃饭,也方便于增进家人的.感情,大家全围在一张桌子上,没有一个人缺席,有说有笑的,好不热闹。饭菜也十分丰盛,鸡、鸭、鱼、肉样样俱全。

  到了下午,爸爸和叔叔们带着我们一大家子的人去了老子庙玩耍,在回去的路上,我看见地上掉了把剪刀,想拿起来玩玩,但奶奶却不让我碰,说春节这天忌动剪刀,剪刀应该在除夕就扎起来。

  晚上在吃饭前一会儿,我想起早上爸爸去别人家拜年,而弟弟毫不知情,认为爸爸不要他的场景,又情不自禁地笑了起来。但堂哥扔过来的一颗炮把我吓了一跳,我拿着炮就追着他炸,到处洋溢着欢声笑语,这真是春节特有的热闹。

  到了吃团圆饭的时候了,我不禁默默感叹:啊!春节真是一个美好的节日,能让人们感受到一家团聚的快乐,让过年更有意义,让从古流传至今的风俗习惯传承下去。春节的风俗一定会让更多的人感到快乐的!

家乡的风俗作文6

  我家在幸福美丽的乐清市,每到春节、元宵、清明、重阳等重要的传统节日,总是充斥着浓厚的传统色彩。其中,尤数端午节,最让我印象深刻。

  一提到端午节,我便想起那甜而不腻清爽可口的粽子。我最喜欢吃蛋黄馅的,咸咸的,不比那红枣糯米的好吃吗?在乐清,各种大小的粽子都有。我真想一个一个粽子全塞到我的嘴里,一想到能把这些美味吃到嘴里,立时一种满足感便涌上心头。

  端午节为什么要吃粽子呢?这个问题一直藏在我的心间。问了妈妈,妈妈告诉我是为了纪念屈原。传说屈原虽忠事楚怀王,却屡遭排挤,怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放,最终投汨罗江而死。当地百姓为了不让鱼虾啃噬屈原的身体,纷纷将米团丢进江中,这才有了端午节吃粽子的习俗。

  人们为了纪念屈原,不仅有吃粽子的习俗,还有赛龙舟呢!每逢端午划龙舟,比赛现场,总是人山人海。还没开始的时候一片安静,随着指挥人员的.一声枪响,人们便有节奏地划动浆,鼓声震耳欲聋。随着竞争愈发激烈,岸上更是人声鼎沸。水中倒影着浆手们斗志昂扬的姿态,水面上各色龙舟争先恐后朝着终点进发,一时间热闹非凡!

  每逢端午,总也少不了吃粽子的满足,也少不了划龙舟的激动,我想它应该是我最喜欢的节日吧!

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家乡的风俗作文7

  相信世界各地都有自己独特的风俗,我的家乡就有他自己独特的风俗。

  就先说除夕夜吧,在这个不平常的夜晚,小孩子们都可以打着灯笼到处去玩,不仅是小孩出来玩,有的大人也会忍不住出来玩呢,大人小孩都在大街上放鞭竹那场面。格外的热闹呢!

  除夕过完第二天便是大年初一了,这一天连着大年初二,大年初三全家人都等于放假了,对了,这三天还不不能动针线剪刀呢,听那些年老的人说这是为了劳累了一年的妇女们放了三天的假。可见这是多么公平啊,大年初一这一天大人们都领着自己的小孩子去。别人家拜年,拜完年长辈们都会发红包的,这些红包。是给小孩子们的`,小孩子们都可以攒起来自己支配。比如买点书,买点文具啦,对了,这一天大家还会放鞭炮呢,有。去人们还可以在家里看电视。

  到了元宵节之后,也就是正月15,小孩子可以买元宵,到了晚上煮元宵吃哦对。正月15这一天还得点蜡烛呢,家家都点了,屋子里还有大门口都点上蜡烛,从外面看整条大街都是办喜事一样。

  15过后到了16就开学了,人们有各忙各的去了。

家乡的风俗作文8

  在我的家乡, 有这么一个规定,在过年的时候,无论是谁,都需要要赶回去跟家人团圆,吃“团圆饭”。

  在过年的时候,一家人围在一张桌子上说说笑笑,那是一幅多么幸福的画卷。在平常,由于各自工作和学习的繁忙,大伙很难聚合在一起。作为孩子,总对每年这种团聚的日子充满了期盼。

  在吃“团圆饭”的时候,大家一家人都要互相碰杯,可是大家这些孩子子不会喝酒,这可如何解决呢?哈哈,大伙肯定听说过“以茶代酒”这句话吧,大家小朋友就会用饮料或是茶来代替酒来互相碰杯。大伙相互间的碰杯,代表着对过去一年的概括;代表着彼此间新年的期待与祝福;代表着家庭的和谐与美满。大伙围在一起谈谈自身今年在平时的'生活、工作、学习等方面的计划,将它们与我们的亲人进行共享,并相互鼓励和支持。

  “团圆饭”代表着大家生活的团团圆圆,日子的美美满满,祖国大伙庭的和和美美!

家乡的风俗作文9

  我的家乡烟台莱州,就像渤海湾畔的一颗珍珠,晶莹剔透,人杰地灵。

  因为大海,赋予了这里一方山水的风土人情;因为热爱,新一年的平安与丰收祈福都融进了人们的欢声笑语。两千年前的大一统时代,威仪天下的秦皇汉武把这里看做神域仙乡,多次到此求神拜仙,留下了“始皇游而忘返,武帝过以乐留”的千古佳话;两千年后的今天,一座海边的庙成为了人们祈愿美好的“海神宫”,一座古老的海滨县城焕发新的生机。

  按照祖辈千年流传的习俗,每年农历正月十八,是莱州近海村庄的渔民们一年一度的祭祀海神的时间,在这一天他们用独特的方式表达对大海的敬畏和感激之情,期望来年风调雨顺、渔民平安丰收。

  伴随庆祝农历新年的尾声,又一个高潮到了。渔民们身着盛装,手持鞭炮和香烛,兴高采烈地结伴去往海神庙祈福。这一天,大街小巷锣鼓喧天、鞭炮齐鸣,一车一车的贡品被拉到了渔港,打头阵的就是盖着红色绸布的大猪头,寓意来年日子红红火火,和气生财。

  这海神庙的来头可大了,相传宋太祖赵匡胤当年逃难路经莱州,病倒在渔村,被敌军追杀,于是便躲进了海水祠,最终安然无恙逃过一劫。在他登极之后,就派大将郑子明来到这里扩建了海神庙,修建样式与后来紫禁城的金銮殿相像,金碧辉煌、气势宏伟。

  除了鞭炮彩花热热闹闹的声音,生动的舞龙、舞狮表演也同样吸引人的眼球。彩色金龙上下飞舞,随风飘扬,喜气洋洋的气氛在每个人脸上溢出的笑容里。锣鼓队员在一面面红红的大鼓面前奋力的挥舞着鼓槌,他们全身上下穿着大红色的衣服,无论男女老少,脸上都化着浓浓的彩妆,队员们敲击着富有节奏感的.拍子,时而急促、时而轻快。队伍里还有扭秧歌的、跑旱船的、踩高跷的、跑驴的、抬轿的,他们跟随着鼓点踏着轻盈的步伐,还唱着欢快的歌谣。后面还有龙宫里虾兵蟹将们,绿色的大海龟、张牙舞爪的大螃蟹、花枝招展的大蚌壳……看的人眼花缭乱,热情高涨。围观的村民们一阵阵叫好的声音更是让节日的气氛变得更加欢乐。

  家乡延续千年的传统绵延不断,提醒人们永远对大海和自然保持感恩与敬畏之心。先辈们傍海而生、因海而强,新时代海洋强国建设,后浪们责无旁贷、当不遗余力。愿祖辈们千年源远流长的传统文化,让渤海湾畔的这座珍珠永远熠熠生辉。

家乡的风俗作文10

  每个人的家里都有不同的风俗,比如,有人春节吃年糕,代表步步高升;有人吃糖醋大鲤鱼,希望年年有余,而我家,嘿嘿嘿,而我家嘛——便是逢年过节吃包子,相传包子起源于三国时代,诸葛亮七擒孟获,要回家的时候,江上狂风大作,电闪雷鸣,阴风阵阵,浪击千尺,此乃阵亡不可回家将士之冤魂,需用孟获一军四十九颗人头为祭祀方可安然离去,诸葛亮想:这怎么能行,如若这样做,必然不妥。随后转念一想,有办法了,便拿面团捏成四十九颗人头的模样,里面还有牛羊肉,瞬间,江面恢复平静,诸葛亮便带着它们回家了。

  包子历史悠久,味道也是非常的好吃,出名的有天津的'狗不理包子,南京的灌汤包,而我最喜欢吃的,是我姥娘所做的香菜牛肉馅儿的大包子。

  包子制作起来并不是很难。

  和面,一斤面粉四两水(二百毫升),使劲的搅和,直到面团不沾手为止。放到一个暖和的地方醒面,大约醒4-5个小时,还要放发酵粉。菜馅儿,香菜牛肉的,将牛肉搅碎,和香菜一起,放油盐酱醋,拌馅儿。用擀面杖将面擀成圆圆的面皮,包起来,水开以后,蒸二十分钟,就好了。香喷喷的大包子,鲜嫩多汁啊!先不说了,擦擦口水。

  我爱我家的风俗,我爱我家!

家乡的风俗作文11

  “百里不同风,千里不同俗”,每个民族都有各自独特的风俗,每个民族的各种节日也都颇有趣味。下面,我就带着大家一起领略一下我的家乡——云南,傣族的泼水节吧!

  泼水节是傣族最隆重的节日,是为了纪念傣历的新年。它一般在清明节前后举办,通常持续三到七天,其间会举办各种有趣的活动。

  泼水节,顾名思义,泼水,自然是这一节日众多活动中最隆重的一环。清晨,广场上,人们穿上节日的'盛装,各自拿着采集的鲜花和树叶,沾了些水,就开始互泼。你泼我,我泼你,一朵朵晶莹的水花在空中绽开,这朵朵水花,象征着吉祥、幸福与健康,“水花放,傣家旺。

  泼湿一身,幸福终生”,一群群男女青年,用铜钵盛着水,涌出大街小巷,嬉戏追逐,不管认识的,不认识的,当地人,抑或游客,逢人便泼,从头到脚,全身湿透,人们非但不生气,反而乐呵呵的,欣然接受彼此的祝福。大家翩翩起舞,一边唱歌一边互相泼水,到处都是水的洗礼,到处都是水的祝福,到处都是水的欢歌!锣鼓之声响彻云霄,祝福的水花到处飞溅,一朵朵水花,一串串笑声,泼水节,成了欢乐的海洋!走在被幸福之水荡涤过的大街上,让人心旷神怡,神清气爽。

  到了晚上,人们把一盏盏自制的孔明灯放飞上天。只见天幕上群星闪耀,光彩夺目,孔明灯一闪一闪地飞向远方,把漆黑的夜空点缀得特别美丽。在皎洁的月光下,孔明灯带着家乡人民的美好祝愿,和那一颗颗善良朴实的心,渐渐地飘向远方,而人们却久久不肯离去……

  整个泼水节期间,除了泼水和放飞孔明灯这两大活动之外,还有赛龙舟、浴佛、孔雀舞等许多颇具特色的民族节目,举族上下一片欢腾!

  泱泱中华,孕育了云南傣族,更是孕育了家乡人民那纯洁朴实的心。泼水节,就是傣族人民感恩天地润泽,勤劳换来幸福的象征啊!我喜爱我的家乡,喜爱家乡的民俗文化,更爱家乡人民善良而朴实的心!

家乡的风俗作文12

  随着社会的发展与进步,有些传统的风俗离我们生活越来越远,舞龙舞狮,猜灯谜、逛花灯……很多都成了很遥远的传说。生活在城市的我们,更多的是在电视中看到这些场景。可是,在我的家乡,清明扫墓这个风俗一直没有变,代代传承下来。

  每年清明节,爷爷就会召集家人们去乡下给太公扫墓。我们怀着悲伤的心情准备好了祭品,手捧鲜花,踏着石梯,一步步上了山——太公的墓在一座并不怎么高的`小山上。爷爷带着我们一大家子来到了山顶,走到了太公的墓前。这里的每个墓旁都有一株高大的松树,爷爷摘下一根松枝,打扫墓地上的灰尘。奶奶打开提的篮子,拿出几盒菜,三根香。她整整齐齐地把菜肴放在太公的墓碑前,点燃了三根香,插在墓上的一个小鼎中,全家人轮着祭拜。我转身拿起准备好的鲜花,恭敬地放在了太爷爷的墓碑前,在心里倾诉着对太爷爷的思念。

  这边乡下的扫墓有两个特点,一是一定要用松枝来扫墓,不能用扫把。二是祭拜时,要先拜三下,再跪着叩六下头,站起来再拜三下。

  听爸爸说,扫墓起源于古代帝王“墓祭”之礼,墓祭是贵族活动。在古代,平民百姓是没有墓的。到了秦汉时期封建等级没有那么森严,老百姓有坟地后,才仿效贵族举行祭奠活动以缅怀先人,称之为家祭。到汉代以后,墓祭才逐渐形成风俗。

  扫墓祭祖是从古代流传下来的风俗,我们不能忘记。在清明节给去世的亲人扫墓,是表达对亲人浓厚思念之情的一种方式。

家乡的风俗作文13

  今天是龙抬头,以前的古人认为龙是一个吉祥的象征,代表着风和雨,所以说龙抬头这几天下不下雨就成了一个关乎着一年里风调雨顺的大事。

  但似乎老天总在憋着一口气似的,这两天一直都在阴天,可是却一直都没下雨,仿佛不知哪天就要爆发一下,随后,便就可以回到了之前的蓝天儿。

  在今天下午,我正愁今年的'龙抬头要干些什么,要说去理头发,剃一下所谓的龙头,排着个大长队倒是没必要,正巧我看见妈妈正在和着面,一下一下揉着,手臂上的血管都有些突了起来,于是我就问我妈今天晚上要做些什么,我妈说要蒸包子,我便提议说今天晚上还是吃面条吧,正好今年龙抬头,我妈没等我说完就连忙说好,还说:正好省事了,于是我就等到了晚上,吃到了面条,面条非常好吃,虽说跟以前吃的没什么不一样但在龙抬头这个日子里也算是扶了龙须了吧。

家乡的风俗作文14

  “软、糯、顺、滑,丝丝入扣,回味无穷,寓意深远……”没错,说的就是我们龙游的风味——发糕,这一过年必备点心。

  龙游发糕是圆形的,大小不一,看起来像一个个大圆盘。它有一股独特的清香,尝一口你会不自觉地赞叹道;“啊!真是甜而不腻,糯而不粘。”最具特色的,当然是它在制作过程加入糯米酒发酵,吃着比用发酵粉发酵的面食更松软,一口有一口的味道,一口有一口的香味。

  关于这个加糯米酒的工序还有一个故事;从前有一位女子,年年做发糕给人们吃。有一年她在制作过程中一不小心倒入了糯米酒,于是她就将错就错,发糕做出来后不但闻起来没有酒气,而且淳香了不少,吃起来也更加有味道了。后来它成了众人皆知的美食。就这样人们做发糕就会有放糯米酒的习惯。

  要说起来发糕的起源,那么可要从明代说起,据《龙游县志》记载:龙游发糕的制作始于明代。距今已有600多年的历史,制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉,孔细似针,因“发糕”为“福高”之谐意,所以有吉祥涵意,即为逢年过节必备名点,又是馈赠亲友之佳品。

  在几百年的'发展过程中,龙游发糕形成独特的制作技艺和习俗文化,是龙游人民过节等喜庆的场合必备的食品,是民间任何酒席的首道点心。随着龙游人民把发糕赠给亲友们,亲友又把发糕分享给其他人,这便让龙游发糕这一美食,传到了大江南北,成为了广大人们都爱吃的一道甜点。

  听了我的介绍,你是不是也想吃了呢?心动不如行动,快来龙游尝尝发糕吧!

  过年吃发糕,便是我的家乡——龙游的一种风俗。

家乡的风俗作文15

  我的家乡在广州,一个国际大都市,有着深厚的底蕴,有着不一样的习俗。游花街,就是其中之一。

  游花街,是在年二十八那一天开门迎客的。那一天,就是人们准备年货,年花,工艺品的时候。游花街不仅能买到自己心仪的花草,更重要的.是感受过年时热闹的气氛。

  在广州,不仅仅是游花街,就连下油锅也可以感受到热闹的气氛。

  今年过年,我们一家人一起炸了200多朵炸花。所谓炸花就是由鸡蛋,面粉和糖,用水稀释后的浆糊,用像花一样的磨具粘起来,放进油中炸,捞上来后定形,就成了一朵炸花。金黄的炸花,寓意花开富贵。炸花是在传统的油炸食品上创新的,更加传统的油炸食品有煎堆、油角、蛋散等,都是老广的回忆,寓意家肥屋润。不知不觉,过年时开油锅就成了一种习俗。

  还有一种习俗就是看乞巧。乞巧节是中国传统节日,这么多年来,乞巧节里都演绎着古今所有的故事。最令人敬佩的是,居然会有人站在固定的支架上,穿着具有广州文化特色的服装,扮演着故事中的一个角色。这种活动被我们广州人称为“飘色”。这种活生生的表演方式令观众更加吸引,也非常考验演员的专业。

  广州的习俗还有很多,正在等待着我们的发掘。

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