中班社会活动：《小麦丰收了》
中班社会活动：《小麦丰收了》
活动目标：
1.了解麦子的生活过程，认识小麦食品。
2.简单了解几种麦秆工艺品。
3.感知农民劳动的辛苦，知道爱惜粮食。
活动准备：
1.《小麦的生长过程》课件，麦秆工艺品。
2.成熟的一麦一捆，麦粒许多
3.麦粉制食品多种，面板，发酵好的面团。
活动过程：
一：导入：谜语导入：
1.师：宝贝们，你们猜过谜语吗？今天老师和你们一起猜谜语，好吗？
秋天撒下粒粒种，冬天苗儿雪里藏，
春天返青节节长，夏天成熟翻金浪。
2.师引导幼儿猜出谜语.
二：出示实物，介绍小麦：
1.师：引导幼儿了解小麦的特征和组成部分：根、茎、叶的形状。
①小麦的外形是什么样的?(长长的，细细的)
②小麦的根是什么样的？（须根）
③小麦的茎是什么形状的'？（茎也叫麦秸，它一节一节的，空心的，摸起来很光滑）
④小麦的叶是什么形状的？（细长的）
⑤茎的顶端长的什么？（长着麦穗，有针一样的麦芒）
2.让幼儿了解小麦从播种到丰收的整个过程。
①利用课件讲解：
（这是小麦种子，秋天的时候，农民伯伯把小麦种种在地里。小麦种发芽长出幼苗，冬天来了，雪下得很大，小麦藏在雪里睡了整整一个冬天。春天来了，天气变暖了，小麦长得绿油油的，慢慢长大拔节，再慢慢地抽穗。到了夏天，小麦慢慢地变黄了，成熟了，农民伯伯开始收割。）
播种→麦苗→拔节→抽穗→成熟→收割
②幼儿动手操作小麦从播种到丰收的整个过程课件，巩固小麦的生长过程。
1 2 3 4 5
播 麦 拔 抽 成
种 苗 节 穗 熟
③农民伯伯种下种子以后还要做的动作：
浇水→施肥→锄草→打农药→收割
④观察图片；
（1）告诉幼儿从前的时候科技不发达，农民是用镰刀割小麦，然后摊在马路上，把麦粒从麦秸上脱下来。
（2）放收割机割麦的画面，告诉幼儿现在科技发达了，人民用收割机割麦子，方便快捷。
三.出示各种麦制品，了解麦子的用途
师：农民伯伯收下的小麦都去哪里了？（淘洗，晒干，去小麦加工厂把麦粒磨成面粉，然后制作各种食品）
1.出示各种麦粉制品，引导幼儿了解这些都是麦粉做的。（馒头、方便面、包子、煎饼、各种点心）
2.大家一起尝尝各种小麦食品。
3.出示图片及麦秆工艺品单了解几种麦子麦秆工艺品。
4.幼儿动手操作制作各种小面食：如小面头，小花卷，小包子等，并把各种制作好的各种面食作品收集起来，等下课后送至伙房蒸熟，和其他班的小朋友分享。
四：在《悯农》的古诗中，告诉幼儿体会农民伯伯劳动的辛苦，萌发让幼儿爱惜粮食的感情，让幼儿在日常生活中养成不剩饭，不掉饭粒，不挑食的好习惯。
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