幼儿园大班蔬菜教案合集15篇
在教学工作者开展教学活动前，通常需要准备好一份教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？以下是小编为大家整理的幼儿园大班蔬菜教案，欢迎阅读与收藏。
幼儿园大班蔬菜教案1
活动目标
1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。
2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。
3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。
4、初步了解健康的小常识。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备
1、了解有关残留农药的危害。
2、课件：各种水果蔬菜
活动过程
1、了解蔬菜水果为什么要使用农药
以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段，是确保水果蔬菜生产安全、保障水果蔬菜有效供给的重要措施。
只要按照规定使用农药，打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。
2、了解几种祛除农药的方法：
(1)蔬果买回家别着急吃
将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜，
可以加速残留农药的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏，
可以多用此方法。而在气温较高的季节，如果担心腐烂，
可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天，只要保持内部空气流通，也能帮助残留农药的挥发。
(2)专用洗洁精不如开水焯
蔬菜水果的洗涤非常重要，有效的洗涤能除去约95%的细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。
叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，然后根部向上在水龙头前冲洗，
通过水的冲击去掉残留的农药。
(3)吃水果还是削皮为宜
对于水果，除了应充分洗涤，最好还是削皮后再食用。
(4)讨论：哪种方法最好。
引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。
教师小结：蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。
3、残留农药对人体的危害
知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等。
活动延伸
一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。
活动反思：
目前很多家庭存在孩子劳动时间不多、父母包办一切或不恰当地进行劳动教育等问题，这很有意思，家长把一个正常人需要做的事情都解决了，留给孩子的除了吃饭、上厕所、学习，再无其他，如果可以，甚至家长希望吃饭上厕所都替孩子代劳。长时间脱离现实生活，久而久之，使孩子失去了应有的创造力，个性和人格的发展亦得不到完善，这样的孩子，生活自理能力得不到提高，独立意识也得不到增强。
为了锻炼孩子们的自理能力，我决定给幼儿直接的经验，“以蔬菜水果”为框架，以“生活即教育”为基点，根据我们资源的特点，来围绕“蔬菜水果变干净”开展了一次活动。
他们通过参与活动，知道了水果蔬菜的种类很多，还知道不同的水果蔬菜有不同的`祛除农药的方法。但上前面介绍自己盘子的蔬菜、水果与回答问题时，有的孩子表现的不够自信，有的孩子回答问题声音小，语言表达能力不够完善，多数幼儿能大胆地说，这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼，培养他们的口语表达能力，通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。
纵观孩子们在整个活动中的表现，他们的发展是整合的，学习是快乐的。活动中他们一直沉浸在体验，发现、成功的快乐之中。事后，通过反思我觉得，一堂生动出色的教学活动，他首先是要能够有效的开启幼儿们的创造之门、心灵之窗的，做为教师的我在工作中还需要不辍进取，把话语权交给孩子们，我们老师只作为一位引领者，引领孩子们发现问题，解决问题，培养孩子们的创造能力、思维能力，而不是占用了孩子们的想象空间。
由于我的粗心，没有考虑孩子们装蔬菜水果的盘子小，导致孩子们端着上前面介绍时，蔬菜水果总是掉地上，这都是实践后的经验，我会及时改正，做事考虑周全，及时总结经验和孩子一起快速成长，这不论是对以后教学工作的开展，还是对其它方面的学习研讨，都是终身受益的!
幼儿园大班蔬菜教案2
活动目标：
1、在的环境中,知道7的形成和实际意义并通过数数认识数字“7”。
2、培养幼儿的观察力、分析力，激发幼儿对数字活动的兴趣。
活动准备：
3、教师：课件、数字卡片、蘑菇、萝卜、“7”的点卡等。
4、幼儿：人手一份蔬菜、水果分类的操作材料。
5、环境：菜园、蘑菇地等
活动过程：
（一）复习巩固6以内的数。
6、以兔妈妈带小兔坐汽车出去秋游导入活动。（教师戴兔妈妈头饰，幼儿身挂有1"6数字的小兔胸饰，跟着开汽车的音乐进教室。）
师：今天天气真好。妈妈要带小兔们去采蘑菇，好吗？在采蘑菇前，我先请你们去找好休息的座位。你的座位就是你身上有颜色的数字，我们出发喽！（幼儿按颜色、数字找座位）
7、：《小兔采蘑菇》
师：宝宝和妈妈一起去采蘑菇吧！不过妈妈有一个要求，要请你们从我的大口袋中摸一张卡片，再按照卡片上的数字去拿相应的蘑菇，你们行吗？
（幼儿从大口袋中摸一张卡片，在按卡片上的数字采蘑菇，教师观察指导。）
3、师：兔宝宝，你们蘑菇都采好了吗？
①教师巡视，检查幼儿采蘑菇情况。
②请个别幼儿拿出数字卡片和采的蘑菇，放在黑板上，让大家一起检查。
谁采的蘑菇和他是一样多的啊？还有谁采的和他不一样的？
（二）正确感知7的数量，认识数字7，训练发散思维发展想象力。
1、认读数字“7”，并大胆想象，积极思考。
（在实物投影中出示7个蘑菇）
①师：刚才妈妈也采了几个蘑菇，你们帮妈妈来数数，我采了多少个啊？（与幼儿一起点数数）
②（出示“7”）幼儿齐读——7个蘑菇。我们还可以说7个什么呢？
③你们看看7像什么啊？（出示课件）
④师：我比刚才XX（他采了6个）多采了几个？
⑤师：6添上1变成7。
2、进一步感知“7”的数量。
①师：妈妈今天不小心把蔬菜和水果混在一起了，你们能不能帮妈妈把蔬菜和水果分开来？并数数有几种蔬菜？（幼儿拿学具操作，教师观察指导）
②与幼儿一起交流结果。你找出了几种蔬菜？你能说出他们的`名字吗？我们和他一起来数数？（幼儿操作的结果，在实物投影中出示）
（三）复习巩固数字“7”及其数量，并能仔细观察，发展观察力及思维的灵活性。
1、《小兔拔萝卜》，进一步复习巩固数字“7”，并体验成功后的乐趣。
①师：兔宝宝们，刚才我们忙了半天了，让我们一起运动运动。（幼儿随意跳）
②哇！菜园里的菜大丰收啦！我们一起去拔萝卜好吗？不过妈妈又有个要求，萝卜的身上都有数字，请你们把身上有数字“7”的萝卜都拔下来，你们行吗？（提醒幼儿认真仔细寻找）我们比一比谁的本领大，拔的萝卜又对又多。（幼儿，教师观察、指导）
③幼儿互相检查。宝宝们快互相检查检查都拔得对吗？（教师肯定动脑筋和有进步的幼儿）
④延伸活动：生活中还有哪些图形也能代表数字“7”，我们一起去找找。
2、兔宝宝，今天你们在菜园玩的开心吗？太阳下山了，我们提着篮子回家喽！
幼儿园大班蔬菜教案3
活动名称：
温室里的蔬菜
活动目标：
1、知道蔬菜的生长有季节；
2、了解一些种植蔬菜的新方法，感受科学技术给我们生活带来的方便；
活动准备：
各种蔬菜图片；故事磁带；
活动过程：
1、听故事：《张奶奶买菜》并提问；
2、出示图片，了解什么季节吃什么蔬菜，知道蔬菜有季节；
3、了解科学种田的概念，感受科学种田给我们带来的好处；
生成与反思：
在进行“温室里的蔬菜”这一活动时，有许多孩子问：什么是温室？它是什么样的？由于我们的周围没有真正意义上的温室，我只能告诉孩子们：爷爷奶奶在田里搭的那种半圆形的，（幼儿一下子就猜到了：是尼龙棚），我就告诉孩子们，爷爷奶奶搭的尼龙棚就是科学种田的一种，尼龙棚里很暖和，冬天可以种植夏天的蔬菜，如：番茄、蚕豆等，我们一年四季都能吃到新鲜的蔬菜。对于我的这个讲解，孩子都能理解，虽然“温室”离我们很远，但尼龙棚却是我们经常看到的，我还给孩子们布置了一个任务：让他们回家到尼龙棚里去一下，感受一下尼龙棚里和尼龙棚外的不同，回幼儿园后讲给小伙伴听，有尼龙棚的孩子高兴的'答应了。
生成与反思：通过这个活动，幼儿对蔬菜有季节有所了解，也体会到科学种田的好处，对无土培植也有了初步的了解，对农民伯伯也产生了一种敬仰之情；对温室种菜感到非常的好奇；我就想：如果能带孩子们真正参观一下正规的温室，看一下里面各种各样的蔬菜，包括无土栽培的，那该有多好！
主题总结：
对于“有用的植物”这个主题，由于比较贴近幼儿的实际生活经验，而且随处能捕捉到，开展起来就相对比较顺手，孩子的投入也比较积极，通过带孩子到野外去亲自感受、通过孩子亲自动手作，孩子在一种愉快的氛围中积累各方面的经验，同时也推动了幼儿探索的主动，包括语言的表达、思维的碰撞、以及各种问题的产生，所以，离开了幼儿生活经验的主题是枯燥乏味的。
幼儿园大班蔬菜教案4
【活动目标】
1、能大胆尝试用几种蔬菜的切片在圆形或方形盘子上进行图盘造型。
2、能用对称和色彩搭配的方法进行构图。
3、能理解底色，会注意底色和纹样之间的冷暖对比。
4、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。
【活动准备】
1、各种蔬菜的切片。
2、方形盘子和圆形盘子多个。
【活动过程】
1、用《买菜》歌进入主题。
2、师：小朋友们今天我们一起去参观菜场，看看菜场里都有哪些蔬菜？蔬菜分别是什么颜色？
3、师：蔬菜可以干什么？（吃）对。蔬菜里含有大量的维生素，多吃蔬菜有益我们的身体健康，所以我们小朋友们不能挑食，要多吃蔬菜。
师：蔬菜除了吃还可以干什么？
下面老师为大家变一个魔术，小朋友们想不想看？闭上眼睛，不许偷看哦！
出示事先做好的蔬菜拼盘小花朵。
师：看看老师变出了什么？（小花）
仔细观察，这个是怎么做的？（引导幼儿观察用哪些蔬菜拼的，进行叙说）
师：还想不想看魔术？这次老师变成一个更漂亮的，想不想看？
出示大公鸡拼盘。
小朋友们看看，这次老师变出了什么？
仔细观察大公鸡是怎么做的？（引导幼儿用哪些蔬菜做的，先拼什么后拼什么，色彩的搭配如羽毛有几层，先铺哪一层，等方面进行叙说）
4、下面老师示范做一个彩色蝴蝶拼盘。
因为做的是蝴蝶拼盘，所以我们要把蝴蝶放在盘子的最中间。我用生姜切成一半作为蝴蝶的身体，拿出一个橙黄色的`胡萝卜放在身体的一边，再拿出一个一样的啊胡萝卜放在身体的另一边，因为我们做的是花蝴蝶所以我们把蝴蝶的翅膀上再配上一个其他颜色的蔬菜，这样显的颜色比较鲜艳更加漂亮。下面我们用韭菜做蝴蝶的触角，瞧一只花蝴蝶做好了。但是盘子的边边上显的很单调，不是很好看，我们给盘子的边边上放一些蔬菜，我们这里选择黄瓜作为盘子的花边，再在绿色的黄瓜上放上一些红色的西红柿切片，红色配绿色这样才显得更加鲜艳。好了一只美丽的花蝴蝶拼盘做好了。
5、师：小朋友们你们想做蔬菜拼盘吗？（想）
好，下面请小朋友们发挥自己的想象或是模仿老师的作品，一起动手做做吧！
6、幼儿自己动手，教师在旁指导。
7、举办《蔬菜拼盘》展览，让幼儿介绍自己的作品，并从颜色、方位评价同伴的作品。请客人老师欣赏自己的劳动成果。
【活动反思】
价值分析：以一种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。
观察与调整：以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。
价值分析：通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。
观察与调整：在幼儿操作的过程中，一名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明“欣赏”已经对他们产生触动，这一环节的进行，对能力较差的幼儿是一种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。
以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中出现错误时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。
价值分析：通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。
观察与调整：让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快。
幼儿园大班蔬菜教案5
活动目标：
1、区分常见蔬菜的食用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体好。
活动准备：
1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。
2、分类筐、统计表。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。
活动过程：
一、说说自己喜欢吃的蔬菜
1、（出示“蔬菜”）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢吃什么蔬菜，为什么？
：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。
价值分析：通过让幼儿介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。
二、按照蔬菜吃的不同部位分类
1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（引出胡萝卜）胡萝卜的什么部位可以吃？
：原来胡萝卜的根是可以吃的。
2、其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。（边说边出示分类筐）这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？请你找一个朋友组成一个小组，选一个筐一起去挑选蔬菜，要看清楚筐上的字哦。
3、（出示统计表）为了让大家都能看清楚，我们把刚才挑选的蔬菜记录到这张统计表上来。每个小组请一个孩子介绍，你们挑选的.是什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一个孩子就把这些蔬菜的图片找出来，贴在相应的地方。
：原来，……的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找一找。
价值分析：对蔬菜食用的不同部位感兴趣，尝试按照蔬菜吃的不同部位进行分类。
三、品尝蔬菜沙拉
1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的？
：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。
2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。
幼儿园大班蔬菜教案6
一、活动目标
引导幼儿欣赏理解旋律，并结合音乐用肢体语言表现烧汤的过程，体验合作和创编的快乐。
二、活动准备
1、对于做蔬菜汤需要的材料及整个过程有一定的生活经验
2．代表三种蔬菜的即时贴。（土豆、洋葱、番茄）
三、活动过程
（一）洗菜、切菜
1、洗菜
（1）集体探索
T：蔬菜营养好，买了那么多的菜，我们来做小厨师，烧锅美味的蔬菜汤吧？要做一件什么事？做蔬菜汤，先做一件什么事？（洗菜）
T：想一想你洗什么蔬菜；怎么洗？用动作告诉大家。听着音乐试试看。（幼儿听音乐探索创编洗菜的动作，老师巡回观察。）
（2）个别交流和分享
T：刚才看到有几个小厨师把蔬菜洗的真干净，他们听着音乐仔细的洗，我们请他们来洗给大家看看。（请能有节奏地表现洗菜动作的幼儿示范，同伴模仿。）
（3）再次集体创编
T：我们一起跟着音乐把蔬菜洗干净，看看谁能用和别人不一样的办法洗。
（引导幼儿在个体分享的基础上自主创编不同的动作，配合音乐动作表现。）
2．切菜
（1）集体讨论
T：洗完菜还需要做什么准备工作？（切菜）怎么切？（引导幼儿创编切菜的节奏，例如：切番茄洋葱切丝等，老师哼唱旋律，引导幼儿配上节奏。）
（2）集体探索
T：我们一起来做切菜的准备工作，看着菜，听着音乐，切得稳当一点，小心手。（引导幼儿听着音乐自编切菜的节奏动作。）
（二）烧蔬菜汤
1．感受理解音乐，初步创编动作
（1）欣赏理解音乐（感受强弱）
T：准备工作都做好了，准备烧汤，怎么烧？
T：拿锅子，放上水，放入蔬菜，打开煤气开关就开始煮汤了。（配合音乐伴奏，不同旋律代表拿锅、倒水、放蔬菜及开煤气的过程。）
T：水滚了锅里的蔬菜会怎样？我们听一听，一开始时候水怎么样？后来有什么变化？开了以后又怎么样了？（引导幼儿感受音乐的强弱然后到停。）
T：你听到什么变化？音乐轻的时候代表什么？响的时候又代表什么？最后音乐停了代表什么？
（2）创编动作
T：如果你是蔬菜你怎么动，试试看。
（引导幼儿扮演蔬菜，自由创编动作表现蔬菜在锅里煮动时的状态。）
（3）个别分享
T：你们做的是什么蔬菜？（请创编动作有特点的幼儿展示，例如：洋葱扭来扭去、番茄滚来滚去等等。）
2：讨论分享
T：我们一起来烧蔬菜汤，想好你要做的`蔬菜，听着音乐在锅子里跳舞。（集体游戏一次，教师跟音乐作打开煤气状，引导幼儿从静止的“菜”，随着教师渐强渐弱的音乐，从慢慢地滚起来到最后不停地动，教师关掉煤气，幼儿扮的“菜”慢慢地停下来。）
3．集体探索
T：我们再来烧一锅美昧的蔬菜汤，想好你想扮演哪种蔬菜，上来选蔬菜的标记贴在自己的胸口，在位子上准备；（出示即时贴的蔬菜标记，幼儿自主选择并粘贴。）
T：（老师根据音乐做放锅、倒水动作）先放番茄，跳到锅里没有声音（扮演番茄的幼儿跳入“锅内”），再放土豆（贴土豆标记的幼儿跳入“锅内”），最后放入一丝丝的洋葱（扮演洋葱的幼儿跳入“锅内”）幼儿创编动作，随音乐的渐强渐弱表现蔬菜在汤里的样子。
操作提示
这个活动可以分几次进行，例如：在第一次活动中主要解决洗菜、切菜的节奏创编；在此基础上欣赏理解音乐，对音乐做动作的创编。
在创编动作时，老师要在幼儿创编的基础上进行进一步提升，例如：幼儿创编了洗土豆的动作，搓搓搓搓（幼儿一手握拳放在胸前，另一手也握拳由身体方向往外来回搓动）老师就可以继续引导：土豆两头搓过了，中间再来搓一搓（帮助幼儿补充丰富动作，在从上往下搓的动作基础上再补充两手相对搓一搓的动作）。
在幼儿扮演蔬菜创编动作的过程中，老师要抓住几个关键点对幼儿进行支持：根据音乐强弱表现动作、不同蔬菜在锅中动作不同、同种蔬菜动作也有所不同、遵守游戏规则。
幼儿园大班蔬菜教案7
活动目标
1.培养幼儿不挑食、喜欢吃蔬菜的很高习惯。
2.通过认识蔬菜，发展幼儿类比推理能力。
3.认识几种常见蔬菜的外形特征，按使用部分进行分类。
活动准备
1.Ppt课件：蔬菜分类
2.各种蔬菜（卡片）
幼儿园课件
活动过程
一、导入
观察活动“蔬菜超市”导入课题。
教师：小朋友，我们每天都离不了蔬菜，多吃蔬菜可以让我们有一个健康的身体，
现在，我们一起去看一下“蔬菜超市”里都有哪些菜。
二、展开
Ppt课件：蔬菜的分类
1.观察感知，认识几种常见蔬菜的外形特征。
（1）这是什么菜？它是什么样的？你还认识哪种菜？
和小伙伴说一说。
（2）说说你看到了什么菜？
请说说它的样子。
小结：这些能当菜吃的草本植物有一个共同的名字叫“蔬菜”。
2.讨论推测，了解蔬菜的食用部分。
（1）这些蔬菜小朋友吃过吗？
想一想吃的是蔬菜的哪一部分？
（2）观察图片，让幼儿感知植物由根、茎、叶、果实组成，
我们吃的西红柿是植物的果实。
（3）你还知道哪种蔬菜也是食用的果实？
小结：西红柿吃的是植物的果实；
白菜吃的是植物的`叶，
萝卜吃的是植物的根；
土豆吃的植物的茎，
菜花吃的是植物的花。
3.游戏：看谁说的对
（1）一起说：教师举起一种蔬菜（卡片），
请幼儿说出蔬菜的名字、食用的部分。
（2）个别说：击鼓传花，换到哪个小朋友就请哪个小朋友说。
4.蔬菜分类
玩法：每个幼儿手中有一种蔬菜（卡片），
老师按食用部分发指令，幼儿听到后将手中的蔬菜送给老师。
三、结束
教师：你平时最喜欢吃什么蔬菜，为什么？
小结：蔬菜营养丰富，小朋友平时不挑食，各种蔬菜搭配食用，对我们的身体非常有好处。
教育幼儿要多吃蔬菜，不挑食，在自由参观中自然结束活动。
幼儿园大班蔬菜教案8
教学目标：
1、迁移已有经验，学习用自然物一个接着一个的方法测量出蔬菜的长度。并在此基础上尝试探索不同的测量方法。
2、会用短线、圆点、简单的图形等自己喜欢的方法记录测量的结果。
3、较细心地进行测量，乐意参加测量活动。
4、培养幼儿的观察力、判断力及动手操作能力。
5、激发幼儿学习兴趣，体验数学活动的快乐，并感受集体活动的乐趣。
教学准备：
1、经验准备：幼儿有测量图形边长的经验。
2、物质准备：长长的蔬菜实物若干，各种小型测量工具如回形针、棉签等若干，记录纸人手两张。
教学过程：
1、长长的蔬菜有多长?(导入活动)——教师：这段时间我们认识了很多的蔬菜，而且找到了很多长长的蔬菜，我们一起看看有哪些长长的蔬菜?
——那这些长长的蔬菜有多长呢?你有什么方法可以知道?(量一量)，
2、迁移测量经验。
——用什么量?怎样量?引导幼儿迁移测量图形边长的经验。
——请一个幼儿作演示用一个接着一个的测量方法测量丝瓜。
——量好后还要想办法记录下来，怎么记录呢?
——教师：有一根棉签就画一条短线，刚才量出来有几根棉签就画几条短线。教师在黑板上示范。那么除了可以画短线来表示，还可以画什么呢?(圆点、图形等)
3、尝试测量蔬菜。
——提出测量要求：每张桌子上有两种蔬菜和一种测量工具，先量一种，然后跟对面的朋友交换。量好了从椅子底下拿出一张记录纸和笔用我们刚才说的方法记录下来。
——幼儿操作，教师观察，对记录有困难的进行引导。
——请一组两个小朋友一起交流：你们用的是什么工具测量的，你们的蔬菜量出来有多长?教师引导幼儿从结果不同的小组中发现问题并讨论：为什么两个人用同样的工具量一样的.蔬菜，可是量出来是不一样长的呢?引出测量方法的问题。
——教师依次出示三张图：请小朋友观察一下，每张图上都有哪些问题?教师小结：测量时如果出现了这样的问题那就容易量错。
——幼儿第二次测量，教师重点观察并指导测量的正确方法。记录好后让两个孩子相互验证测量的结果是否一致。
4、尝试用多种工具测量蔬菜。
——刚才我们用了一种工具来测量蔬菜，现在请你们前后两组互相交换，试试用其他的工具去测量，然后也像刚才一样记录验证。
——幼儿操作。
5、延伸活动——教师出示两根棉签和一根长长的丝瓜：现在赵老师手里只有两根棉签来量这根长长的丝瓜，怎么量呢?
活动反思：
《长长的蔬菜》这一数学活动，主要内容是比长短。所选的比较材料就是孩子熟悉的蔬菜，练习的要求是在最长的后面打钩，在最短的后面画○。在上课时小朋友们都很认真都能找对，当一拿到书本叫他们做。一个个都在叫老师我不会做，我很纳闷，当我走到他身边教时问他们会了没都说会了，结果一看作业本上的作业一部分小朋友都是乱涂乱画，结果我发现他们能够找出最长和最短的，但对于那些不是最长和最短的蔬菜，他们就不知道怎么处理，有的把剩下的都打里钩，也有的都打差。 我觉得数学活动最重要的是激发学生学习兴趣如果抓住了学生的某些心理特征，对教学将有一个巨大的推动作用。兴趣的培养就是一个重要的方面，兴趣能激发大脑组织加工，有利于发现事物的新线索，并进行探索创造。本课我设计了“猜一猜、摆一摆”等活动，牢牢地把握住了小朋友的特点，调动他们的学习积极性，让他们在活动中体验学习的乐趣。 让学生在合作中体验学习的乐趣。合作学习，相互交流是很有效的方式。本堂课中，让学生合作交流做得比较扎实。如在利用学习摆规律，让小朋友合作交流自己做法和想法，在交流中学生发言积极主动，讨论认真活跃，互相启发，使每位小朋友感受到合作的快乐，同时也受到了思维的训练，获得了知识发展能力。
幼儿园大班蔬菜教案9
活动目标：
1、通过参观大棚，让幼儿初步了解大棚的作用。
2、通过种植员的介绍，幼儿知道大棚是谁发明的，以及发明后有什么好处。
3、激发孩子热爱科学的情感。
4、积极参与探索活动，萌发求知欲，体验成功快乐
5、探索、发现生活中大棚蔬菜的特征。
活动准备：
蔬菜大棚一座、蔬菜种植员
活动过程：
一、谈话导入：
1、小朋友们好，每天我们吃的饭菜是谁做的呀？
2、妈妈在做饭时给我们都做些什么可口的菜呢？
3、那你们知道这些蔬菜是在哪种出来的吗？（引导幼儿说出大棚）
4、那你们见过大棚吗？想去参观蔬菜大棚吗？
二、带幼儿去参观蔬菜大棚：
1、再去参观蔬菜大棚前对幼儿进行交通安全教育，以及参观蔬菜大棚时的行为教育。
2、带幼儿去参观蔬菜大棚。
孩子们有序的参观没有结果子的西红柿大棚。看到红的西红柿就想摘。
三、参观蔬菜大棚：
1、教师向幼儿介绍种植员。
2、进入蔬菜大棚，种植员向幼儿介绍大棚的发明者，以及大棚中种植的蔬菜名称、蔬菜怎样生长、怎样受粉、怎样管理和蔬菜大棚的种植给人们带来的好处。让幼儿通过参观蔬菜大棚，而激发幼儿的兴趣与科学探究的欲望。
孩子们认真的听为什么要给西红柿人工授粉。认真的看爷爷怎样给大棚盖草栅。
四、教师小结：
这次通过参观蔬菜大棚，让我们懂得了不少科学知识。蔬菜大棚的种植让我们一年四季都能吃到新鲜的`蔬菜，所以我们要感谢蔬菜大棚的发明者王乐义，更要感谢蔬菜种植员，是他们让我们一年四季有新鲜的蔬菜吃，所以我们要尊重他们，尊重他们的人，更要尊重他们的劳动成果。
活动反思：
通过这次组织幼儿参观蔬菜大棚，幼儿不但增长了很多知识，还从中懂得种植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的劳动才会有所收获。并懂得尊重别人，尊重别人的劳动成果。激发幼儿对科学知识的探究欲望。
幼儿园大班蔬菜教案10
活动目标：
1、观察各种蔬菜的外形和特征
2、比较不同蔬菜的差别
3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：
丰富的蔬菜
活动过程：
一、教师交代参观任务，要求幼儿带有问题去进行观察请幼儿仔细观察自己所看到的蔬菜，并进行相关的咨询（比如：它的名字是什么，怎么食用等）
二、交流参观成果
1、请幼儿把自己的发现讲给大家听，并能把自己获得的信息与大家分享。
2、向大家介绍自己刚认识的蔬菜。
三、教师小结
1、总结幼儿的观察结果，讲解蔬菜的特征。
2、引导幼儿对不同的蔬菜进行比较。（外形特征、食用部位的不同等）
3、对蔬菜进行简单的分类。（可根据食用部位、颜色等）
活动反思：
新《纲要》强调：“科学教育应密切结合幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的'对象。”，因此，我以幼儿的科学教学为切入点，尝试了通过生活化的幼儿科学教育。在活动设计和组织实施中，我也遵循了纲要中的多种原则。在本活动中，我以谈话导入，调动了幼儿已有的经验，激发了幼儿活动的兴趣。
幼儿园大班蔬菜教案11
一、目标：
1.能用不同的形式来简单介绍一些蔬菜。
2.进一步认识蔬菜和了解蔬菜的`营养价值。
二、准备：
1.各种蔬菜的胸饰。
2.收集有关蔬菜的资料。
3.蔬菜色拉。
三、过程：
1.情景导入：
（1）幼儿根据意愿佩戴蔬菜胸饰扮演角色。
今天，蔬菜王国有个大聚会，你们一定很想参加吧。
（2）听着音乐来到蔬菜王国，老师扮演“蔬菜国王”
欢迎你们来到蔬菜王国。
（3）“蔬菜国王”端出蔬菜色拉招待“蔬菜”
“猜一猜”我请你们吃什么？里面有哪些东西？我为什么要请你们吃这些东西？
2.互相介绍：
（1）幼儿独自用不同的形式来介绍蔬菜，让大家进一步了解各种蔬菜的主要特征和营养价值。
你们这些不同的蔬菜，今天想聚在这里，能不能介绍一下，彼此来认识了解。
（2）引导幼儿积极投入
你是什么“蔬菜”？“我们还不认识你”“你能不能给大家介绍一下”
3.体验快乐：
（1）听音乐大家一起做游戏，体验欢聚的乐趣，感受蔬菜人见人爱。
（2）“国王”送礼物。
幼儿园大班蔬菜教案12
主题的由来：
蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。
活动目标：
1．喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨蔬菜的色香味，知道各种蔬菜都有营养，逐渐喜欢吃各种蔬菜。
2．培养良好的饮食习惯与态度。
3．初步多吃蔬菜有益健康的小常识。
4．培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
环境创设：
1.请幼儿收集蔬菜图片，在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。
2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。
3.与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。
4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表，以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。
家园共育
1.经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。
2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。
3.与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。
系列活动方案：
活动一：蔬菜一家子
活动名称：蔬菜一家子
一、活动目标：
1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2、感受蔬菜的多种多样。
二、活动准备：
拟人化的蔬菜；幼儿收集各种蔬菜；剪好的五官、四肢。
三、活动过程：
1、情景表演：青菜奶奶的生日
（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”
（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家吗？”“谁呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈：“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃：“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶：“欢迎，欢迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐！”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐。”
2、说说我知道的蔬菜。
（1）猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢？
（2）幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如：细细长长的黄瓜，红红的番茄，穿着紫外衣的茄子，带着小红帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
（1）幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。
（2）说说自己打扮的是谁。
4、给“青菜奶奶“庆祝生日。
（1）教师将位置安排成圆形，教师扮演“青菜奶奶”。
（2）幼儿扮演蔬菜娃娃。
（3）在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱、说说、互相交流。
活动二：送菜忙
一、活动目标：
1、在情境化的游戏中，体会蔬菜与人们生活的关系。
2、培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。
二、活动准备：
蔬菜玩具；乐曲“我是小司机”；红绿灯标记各一。
三、活动过程：
1、我是小司机。
（1）幼儿随着乐曲，跟着教师小跑步进场。
（2）幼儿模仿司机开车的动作，在场地四周小跑。教师扮演交通警察，出示红灯，要求幼儿停；出示绿灯，幼儿可以随意小跑。
2、送菜忙。
（1）听到教师的口令，小司机集中。
（2）今天，我接到电话，小动物们要请我们帮它们送些蔬菜，你们可要看清楚，它们需要些什么蔬菜，可别送错了。
（3）小司机根据小筐上的提示，从大筐中取蔬菜，送到贴有相应标记的小筐中。
3、游戏：萝卜回来了。
（1）玩法：幼儿围成圈（脸朝圈内），由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑，然后，将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后，立即捡起萝卜再跑龙套，悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。
（2）游戏反复进行。
活动三：彩色牛奶
活动名称：彩色牛奶
一、活动目标：
1．借助故事片中神奇人想像，引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。
2．能根据故事的情节线索进行大胆的仿编，自主表达。
二、活动准备：
1．故事磁带，挂图第15号。
2．教师自制奶牛图片每组一张。
3．各种蔬菜若干。
三、活动过程
1．产生兴趣。
（1）出示“神奇的牛”。这是谁？奶牛有什么特殊的本领？（挤出牛奶）
（2）它可不是普通的奶年，是头神奇的奶牛。
2．欣赏故事。
（1）出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方？
（2）小动物喝了颜色的牛奶，发生了什么奇怪的现象？
（3）小动物能变回原来的颜色吗？怎么变？
（4）小动物有了这头奶牛心里感到怎么样？为什么？
3．游戏：我喂奶牛吃蔬菜。
（1）幼儿分成四组，每组一头奶牛图片及一些蔬菜。
（2）幼儿自由扮演一种小动物，选择一种蔬菜喂奶牛，并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶，自己变成了什么颜色。
（3）教师巡回观察，对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。
活动四：买菜
一活动目标：
1、在生动活泼的表演性活动中，了解菜的特点。
2、在多声部的朗诵中学习声部的配合，初步感受声部之间的和声美。
二、活动准备：
1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。
2、音乐磁带。
三、活动过程：
1、欣赏歌曲。
（1）你们去过菜场吗？去干什么？你最喜欢吃什么菜？有一个孩子今天要去买菜了，你们听！
（2）学习有节奏地朗诵歌词。
2、声部朗诵。
（1）第一段、第三段一起表演。
（2）第二段分声部：第一声部念第一、第三句，第二声部念第二、第四句。
（3）菜场里可热闹啦，大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍，有时候一口气介绍几种。
（4）尝试两个声部轮流表演，要求一个声部表演完了，另一个声部马上接上。
（5）尝试两个声部同时表演，要求每一个声部既要介绍自己的菜，又要注意两个声部节奏统一，否则声音就打架了。
（6）引导幼儿边表演，边倾听声音的效果。
活动五：玉米香喷喷
一活动目标：
1、通过观察、劳动、品尝，让幼儿认识玉米及玉米食品。
2、学着剥玉米，培养幼儿做一些力所能及的'家务劳动。
二、活动准备：
各类玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活动过程：
1、好吃的玉米。
（1）出示装着玉米粒的盒子并摇晃，我这里有一样有趣的东西，听一哗嚓哗嚓的声音，里面会是什么呢？
（2）教师倒出玉米粒，并介绍：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的宝贝，
（3）出示玉米棒：你们吃过玉米吗？爸爸妈妈是怎么烧的？从玉米粒马上就能做成爆米花吗？玉米有很多做法，你们知道吗？
（4）嫩玉米可以煮着吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒还可以磨成玉米粉，可以做玉米饭、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。
（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根据每个人不同的口味放佐料。
2、剥玉米
（1）想不想试试把玉米粒剥下来？怎么剥呢？
（2）尝试用各种方法剥玉米。
（3）交流不同剥法。
活动六：给蔬菜画圈
活动名称：给蔬菜画圈
一、活动目标：
能感知5以内的数量，认识数字5。
二、活动准备：
5种不同蔬菜的卡片，数量分别为15。
提供不同的小动物卡片，标有数字。幼儿活动材料第9页。
三、活动过程：
1、给小动物送菜。
提供小动物卡片，分别置于教室不同的地方，要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。
复习数字1、2、3、4，说说我给谁送的菜，有多少。
2、认识数字5。
翻到5的动物的卡片，说说5像什么，可以代表什么。
给小动物送菜。要求在原来的基础上添画，使之变成5样蔬菜。
学说几添上几就是5。
找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。
做幼儿活动材料上的练习。
活动七：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹
一、活动目标：
1、在拣菜的过程在进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。
2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。
二、活动准备：
1、韭菜、大葱、葱
2、筐若干个
3、小花盆
三、活动过程：
1、拣菜。
（出示一筐菜）菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的箩筐里。
幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。
讨论：为什么要这样分开摆放？
引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥，谁象弟弟，谁象妹妹。
韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的；大蒜哥哥的叶子上小下大，又宽又扁；葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。
2、种植韭菜、大蒜、葱。
取部分韭菜、大蒜、葱，切下其下半段。
把它种在同一花盆中，比比谁长得高。
活动名称：好吃的芹菜
一、活动目标：
1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2、体验自己动手包饺子的乐趣。
二、活动准备：
1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成的芹菜宝宝。
2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。
3、幼儿活动材料13-14页。
三、活动过程：
1、产生观察芹菜的兴趣。
（1）出示芹菜宝宝。这是谁呀？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？
（2）帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2、了解吃芹菜的好处。
（1）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？
（2）芹菜吃在嘴里是什么样感觉？
（3）看图片，了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（4）请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道对人体的好处。
3、了解芹菜的多种吃法。
（1）这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？
（2）教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末一起拌匀包饺子。
（3）幼儿自己动手包芹菜饺子。
活动八：切片花盘
活动目标：
1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。
2、感受有规则图案所表现出的美。
活动准备：
1、将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片，将芹菜等切成小段，分类摆放在盘中。
每人一只白底盘子。
2、厨艺书或厨艺盘菜的挂图。
活动过程：
欣赏厨艺盘菜。
这些菜好看吗？厨师为什么要这样摆呢？
感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受，引起食欲。
欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法。蔬菜摆放的特点也不一样，等等。
厨艺大比拼。
介绍活动材料，看一看各种蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。
幼儿选择一个自己喜爱的盘子，摆放“切片花盘”。提醒幼儿注意蔬菜颜色形状的搭配。
相互欣赏、介绍自己的“切片花盘”。
活动九：扮家家
活动目标：
1、感受歌曲中的说唱情趣，能根据角色较准确地唱出歌曲中的接唱与齐唱部分。
2、能根据歌词创编动作，并会替换歌词。
活动准备：
音乐磁带。
活动过程：
1、讨论玩扮家家的游戏。
你们爱玩扮家家的游戏吗？怎么玩的？
与配班老师边唱边进行情景表演，帮助幼儿了解歌曲内容。
2、学唱歌曲。
幼儿有节奏地随音乐念歌词。
幼儿学唱歌。
请男孩子当爸爸，女孩子当妈妈，启发幼儿想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地方大家一起唱？
3、创编歌表演。
引导幼儿边唱边表演。
启发幼儿会用自己爱吃的蔬菜替换歌词。
活动十：小鬼当家
一、活动目标：
1、参观农贸市场，了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其他食品。
2、能大胆地与人交往，参与买菜的过程。
二、活动准备：
1、在日常生活中玩过“小菜场”的游戏。
2、各种蔬菜卡片。
3、每位幼儿准备一元钱。
三、活动过程：
1、小鬼当家。
（1）明确任务：每人带一元钱去农贸市场买菜。
（2）幼儿每人摸一张卡片，要求幼儿根据卡片上提示的蔬菜品种和数量去购买。
（3）幼儿交流自己买菜的经验。可以是从爸爸妈妈处了解到的一些情况，也可以是角色游戏中玩菜场游戏时的体会，
2、我们去买菜。
（1）观察农贸市场的大门。
（2）引导幼儿观察农贸市场的熟菜分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。
（3）幼儿根据自己的卡片，去寻找相应的蔬菜。
3、回园交流。
（1）请个别幼儿讲述自己在买菜中遇到的事情，让幼儿了解一些与人交往的基本方法。、
（2）创编歌曲《买菜》，请幼儿将自己买的菜编进歌曲中。如：今天的天气真呀真正好，我和××去呀去买菜，青菜绿油油呀，冬瓜胖乎乎呀，萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不动。
活动十一：蔬菜品尝会
活动目标：
1、进一步感知蔬菜的不同味道和多种吃法。
2、能简单介绍自己家制作的菜肴。
活动准备：
1、幼儿在家与父母商量共同做一种菜。
2、每人一套餐具，公用的勺子若干。
活动过程：
1、相互介绍自己准备的菜肴。
引导幼儿从制作的材料、方法和过程等方面进行介绍。
幼儿将自己带来的菜肴摆放在自助餐的餐桌上。
2、参加蔬菜品尝会。
讨论自助餐的进餐礼仪，用公用的勺子盛菜等。
幼儿自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿喜欢蔬菜的情感。
引导幼儿品尝更多的蔬菜。
引导幼儿有重点地品尝同种蔬菜的不同做法。
活动十二：我的朋友在哪里
活动目标：
1、体验5以内相邻数之间多1或少1的关系。
2、培养思维的敏捷性。
活动准备：
1—5数卡各一张。
1—5胸卡人手一份。
活动过程：
1、数一数
教师画蘑菇，让幼儿猜猜画的是什么。
请幼儿使数一数每一步里有几个图形。
用数卡来代表相应的图形数。
2、找一找。
谁和谁是好邻居？
让幼儿说说2有1和3两个好邻居，1比2少1，3比2多1。
3、玩找朋友的游戏。
教师逐一出示24的数卡，请幼儿举起它们的朋友的数卡。
重点引导幼儿理解4的好邻居是3和5。本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了，孩子们经过了一个阶段的学习，积累了很多蔬菜方面的经验，从对蔬菜的认识到对蔬菜种植的了解；从对蔬菜的表达到喜爱对蔬菜艺术地展现；从对蔬菜好吃到对蔬菜营养丰富的了解，幼儿通过对蔬菜的物理认知，了解了蔬菜，从对蔬菜的内质认知，知道了不能挑食。
蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。
蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。
让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。
幼儿园大班蔬菜教案13
活动目标：
1、帮助幼儿在已有数数经验的基础上，寻找最佳的数数方法。
2、启发幼儿根据实物图上的价格，灵活运用8的运算方法。
3、幼儿在富有情境中学习数学，体验其中的快乐。
4、激发幼儿学习兴趣，体验数学活动的快乐，并感受集体活动的乐趣。
5、有兴趣参加数学活动。
活动准备：
1、各种蔬菜的图片及价格。
2、人手一张买菜单，记号笔。
活动过程：
一、游戏导入
师：我们来玩一个报菜名的游戏，老师说一样菜，你说出它的菜名?
师：小朋友，你们真厉害，有那么多美味菜肴。今天老师想来开一家饭馆，想大赚一笔，在我们魏村大有名气。
评析：根据幼儿的已有经验，让他们充分说出有关菜肴的名称，吸引幼儿的注意力，引起幼儿主动思考的欲望。创设情境，从而使教学达到预期的效果。
二、逛菜场
1、感知蔬菜数量，说出数数的方法。
出示各种菜的图片。
师：菜场上的菜有多少种?你是怎么知道的?
师：你觉得哪种方法最快?
评析：在此环节中，我充分给予幼儿说出自己数数的方法，并告诉幼儿一个一个数方法是不错，但速度好像有些慢了，引导幼儿将数数最快的方法运用到以后的生活中。
2、幼儿观察蔬菜，准确的报出菜名。
师：我们再来玩一个游戏，老师报第几行，第几个，你们报出它的.菜名?
我们来换一下，我说菜名，你们说出它在第几行，第几个?
找出荤菜，并请你说出它在第几行，第几个?
师：看来你们都认识菜了，接下来我们就来买菜吧!
评析：此环节以游戏的形式来设计给原本简单地活动，增强了几份乐趣，孩子们参与活动的积极性一下子又调动了起来。
三、买菜师：我们拿多少钱来买菜呢?
教师示范买菜。我先买个丝爪吧，把丝爪画下来，丝瓜是几元呀?那，还剩下几元呀?只能买什么呀?
师：接下来，你们来买菜。
幼儿操作。
师：谁来介绍一下你买的什么菜?
评析：此环节以满足幼儿个性化学习兴趣的需要，让幼儿在自由操作、探索的过程中去积累经验。在买菜的这一过程中，孩子们灵活地进行了8的运算，并用绘画的方法记录买菜的过程，他们可以根据自己画下来的菜来介绍，如：有的幼儿用8元钱买了青菜1元、土豆2元、黄瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8元钱买到了这么多的菜，是幼儿对已有知识的复习巩固和迁移运用。
四、烧菜，结束活动
师：我们买了这么多的菜。那，我们就来烧一道菜，让我们的饭馆开张吧!
评析：我以烧菜的口吻结束活动，使环节与环节之间呼应、衔接。
活动反思：
让幼儿的学习回归幼儿的生活，关注幼儿的生活情境和生活经验，创设一个有趣生动的情境，让幼儿在快乐中学习，这是我们每位教师都想努力做到的。我认为在一定的情境下，丰富幼儿的相关经验，学习一定的知识技能，能使幼儿的学习变得更有目的性，更能调动幼儿学习的主动性和积极性。在活动中要关注幼儿学习方式，使学习成为幼儿真正的自主活动，使幼儿在学习过程中获得游戏性的体验，提高对数学的敏感性，了解实际生活中数学的作用，将数学融入情境化、生活化，让幼儿学习得十分轻松，也越来越爱数学。在今后的教学中还需要不断地探索，提高教学的有效性。
幼儿园大班蔬菜教案14
活动目标：
1、 让孩子们学会比较粗和细的物品并且知道粗和细的概念。
2、 比较各种蔬菜的粗细。
3、 让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
4、 鼓励幼儿乐于参与绘画活动，体验活动的乐趣。
活动准备：
颜料，一整张纸，黄瓜，南瓜，萝卜，厨房用品（刀，菜板）
活动过程：
一、导入
1、通过唱“西红柿”这首儿歌提高孩子们的注意力。
- 西红柿，红又圆
水分多，味酸甜
生吃熟吃样样好
营养丰富味道鲜
二、展开
1、 向孩子们介绍各种蔬菜并且研究这些蔬菜。
- 你看到了哪些蔬菜？
- 它们是什么颜色呢？
- 它们有多长？闻起来有什么味道？
- 它们有多大？
2、比较各种蔬菜的粗细。
① 准备好粗细不同的蔬菜。(黄瓜，南瓜和萝卜)
② 摸摸蔬菜比较粗细。
③ 按照最粗的`开始排序。
④ 把蔬菜切成两半，看看截面然后再比较粗细。
⑤ 准备好一整张纸。
⑥ 把蔬菜剪成各种大小。
⑦ 把蔬菜蘸上颜料，随意的印在纸上。
⑧ 说说你印的是什么图案。
3、观察活动纸。
- 这画的是什么？
- 我们用蔬菜来画画怎么样？
4、用准备的材料装饰出雪人的家族。
① 比较一下黄瓜和萝卜的粗细。
② 把黄瓜和萝卜切开，使切出的截面是圆形。
③ 按照雪人的大小用蔬菜印出来。
④ 随意的画出雪人的表情。
三、结尾
1、让孩子们把自己的作品介绍给朋友们
2、总结活动
教学反思
本次活动选取的是幼儿非常熟悉的蔬菜，利用其切面，引发幼儿作画，感受印画的乐趣。与以往的单纯画一幅画相比，幼儿更感兴趣。有蔬菜宝宝玩、有漂亮颜色作画，真正意义上体现了玩中学，学中乐。幼儿的认知、情感、技能方面都得到了提高。
幼儿园大班蔬菜教案15
活动背景：
进入主题“有用的植物”这个主题以来，在我们的自然角也增加了一些蔬菜的品种，孩子们经常会到自然角去参观，把自己知道的一些有关蔬菜的知识告诉给同伴……
设计意图：
经常会有孩子的家长来告诉我说：“我的孩子在家里是一点蔬菜都不吃。”同时在平时午餐的时候，我也经常会发现孩子挑喜欢的肉先吃掉，然后在慢悠悠的吃蔬菜。喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜的现象已经非常的严重，趁着“有用的植物”这个主题的开展，让孩子更多的了解蔬菜，知道多吃蔬菜的种种好处，势必对孩子长期讨厌吃蔬菜这样一种现象得到缓解。而且我也发现，仅仅口头去告诉他们蔬菜有什么好处是不够的，需要孩子亲身去发现，于是我通过外观，通过电脑图片，通过让孩子与家长一起收集有关蔬菜的一些资料……慢慢的我发现孩子之间在吃饭的时候已经会互相督促对方要多吃蔬菜了。有了这样的前期经验的积累，我们的这个“蔬菜品种多又多”的活动也开始了。
活动目标：
1.看看，说说相互交流中了解各品种蔬菜，知道多吃蔬菜好处多！
2.体验互相商量，互相协作，互相交往的快乐！
活动准备：1.带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识。
2.蔬菜实物、图片若干，操作表格
活动过程：
一：观看flash（生动形象的flash让孩子更直观的了解蔬菜的作用）
t：刚才我们的好朋友卡卡打电话告诉我说：“他今天身体不舒服。”我们一起去看看他吧！（观看flash）
问题1、卡卡怎么啦？
2、小朋友赶紧想个办法帮帮卡卡吧？（幼儿自由讨论）
s：开塞露、肥皂头……
小结：卡卡真开心，小朋友帮他想了这么多的办法，像用开塞露、肥皂头都是很好的办法。
t：大便拉不出来真是一件很难受的事情，不仅卡卡，我们班也有几位小朋友也经常会拉不出大便，到底为什么会这样呢？我们来听听医生是怎么说的。
（看flash）
小结：原来蔬菜有这么多的本领，我们小朋友都应该多吃蔬菜。
二：介绍我知道的蔬菜（通过幼儿间互相经验的分享，让孩子对各种蔬菜有了更多的了解）
t：蔬菜的品种很多很多，那小朋友们知道哪些蔬菜呢？这些蔬菜都有什么营养呢？我们分成红绿两个队来个小竞赛（分组）看哪组说的蔬菜品种最最多。
要求：别的组说过的蔬菜不能重复。
s：我知道的蔬菜是黄瓜，女孩子多吃黄瓜能美容！
s：我喜欢吃南瓜，南瓜有降血糖的本领！
……
红队 绿队
小结：原来蔬菜有这么多品种，而且不通的蔬菜有不同的营养和用途，我们吃不同的蔬菜就能获得各种各样的营养了。
三：拓展蔬菜的品种（幻灯片）（让孩子通过幻灯片了解各种不一样的蔬菜，从而拓展他们的蔬菜知识）
t：今天，郑老师也带来了几种蔬菜，（看幻灯片）你们认识它们吗？
1.海带
提问：海带有什么营养呀？
(海带营养丰富，含有很丰富的典，能够预防大脖子)
2.红菱
问题：红菱长在什么地方呀?
问题：还有什么蔬菜是长在水里的呀？（藕、茭白……）
(按角的有无和数目分为无角菱、三角菱和四角菱。多吃红菱,有清暑解热、益气健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。)
3.蘑菇
提问：蘑菇长在什么地方？（出示图片：地上、树上、石头上）野生的。（属于菌类,它的'营养价值很高,有野生和人工养殖两种，有些蘑菇是有毒的，不能随便食用。）
蘑菇这么有营养，农民伯伯就想办法自己种蘑菇了（出示人工养殖蘑菇的图片）
四:新品种蔬菜（新品种蔬菜的介绍让孩子对蔬菜品种有更多地了解）
t:王孜小朋友今天带来了一则新闻，她想告诉我们小朋友她发现的一种不一样的蔬菜，我们来听听看。（红青菜）
t:郑老师今天也带来了几种不一样蔬菜的图片，我们来看看是什么？（出示图片）
总结：我们人类本领真大，发现了这么多新品种的蔬菜，这些新品种蔬菜富含更多我们人体所需的营养！吃了对我们身体会更加健康！
五：买菜（结合生活，让孩子从生活中去体验蔬菜）
t：今天我们认识了许多新品种的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好处。现在郑老师就请我们的小朋友亲自去买菜。（放音乐“菜场”，幼儿跟着老师做着去买菜的动作）
t:今天我们买了很多的蔬菜，现在郑老师请小朋友去找一个课任老师，告诉他们，你今天买了那些蔬菜，这些蔬菜有什么营养，你买了多少钱？还剩下多少钱？
六、活动延伸
在区角当中设置一个菜场，让孩子们进一步体验生活，认识蔬菜！
活动反思与建议：
活动结束之后，专家对这次活动做了点评，他们都认为孩子在活动当中表现得都很活跃，孩子们已经有丰富的前期经验，所以孩子与老师之间的互动还是比较好的，但是孩子与孩子之间的互动比较欠缺。同时我感觉自己在活动当中语言不够精练，重复的话特别多，对孩子经验的了解不够，所以对于孩子生成的一些东西，我并不能及时的给予回答。我想经过这次的活动，我发现了自己很多不足的地方，例如在语言组织的漏洞和对孩子经验的把握上，都是值得我去好好地锻练自己！
【幼儿园大班蔬菜教案】相关文章：
幼儿园大班蔬菜教案02-11
幼儿园大班美术教案：《蔬菜》01-13
幼儿园大班健康《蔬菜与水果》教案03-24
幼儿园大班蔬菜教案15篇02-11
幼儿园大班蔬菜教案(15篇)02-11
幼儿园大班蔬菜教案18篇02-12
幼儿园大班蔬菜教案(精选15篇)02-12
幼儿园大班蔬菜教案(合集15篇)02-11
幼儿园大班蔬菜教案通用15篇02-12