幼儿园大班蔬菜教案

时间：2023-02-12 14:03:56 幼儿教案我要投稿

幼儿园大班蔬菜教案(精选15篇)

　　在教学工作者开展教学活动前，通常需要准备好一份教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那要怎么写好教案呢？以下是小编为大家收集的幼儿园大班蔬菜教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

幼儿园大班蔬菜教案(精选15篇)

幼儿园大班蔬菜教案1

　　活动目标：

　　1、了解蔬菜纸的制作材料和制作过程，激发幼儿对科学活动的兴趣，培养幼儿的环保意识和节约意识。

　　2、发展幼儿发现问题、解决问题的能力，体验成功的快乐。

　　活动准备：

　　1、物质准备：萝卜缨、菜花叶、油菜和芹菜的老叶、芹菜的茎、姜、萝卜、土豆等蔬菜；锤子、案板、捣蒜锤、捣蒜罐、葛粉，海绵、纱布、抄纸框（用密度精细的金属丝编织成小网做底，木条做框，框分作内外两层，可以将网夹住；大小可根据需要而定，比如和B5纸一样大小）、一盆清水。

　　2、经验准备：在以前的活动中了解木材造纸的常识。

　　活动过程：

　　1、逐一出示并介绍操作材料，引发幼儿兴趣。

　　小朋友，你们知道纸是怎么造出来的？

　　蔬菜也能造纸，你相信吗？今天我们就来实验蔬菜造纸。

　　2、幼儿自由结组(5～6人一组)，选取喜欢的蔬菜备用。

　　3、在教师指导下，幼儿进行操作、探索，了解蔬菜造纸的条件和过程。

　　(1)把选取的蔬菜（太长的要先掰成寸段）放在案板上，用锤子锤击（锤击时要把手拿开，注意安全），使其变得柔软细碎；

　　(2)用纱布包裹住被锤击过的蔬菜，用力挤去水分；

　　(3)把挤去水分的蔬菜放入捣蒜罐中，用捣蒜锤进一步捣碎（捣得越碎越好，蔬菜越碎做出来的纸就越光滑、细腻）；

　　(4)将半小勺葛粉溶解在50毫升温水中，然后与捣碎的菜充分混合；

　　(5)把抄纸框放人装满清水的盆中，再把混合了葛粉的蔬菜全部放人抄纸框内铺平（此时还可以放入花瓣、叶子等摆出造型以进行装饰，晾干后就是一幅漂亮的装饰画了）；

　　(6)把抄纸框从水中取出，平放在木板上，用海绵轻轻地将水分吸干；

　　(7)把木框拿开，轻轻地将网翻扣过来（蔬菜纸挨着木板），然后轻轻地将网拿开，再用纸巾轻蘸，进一步吸去蔬菜纸的水分；

　　(8)将放有蔬菜纸的木板放在通风良好的地方阴干。

　　4、引导幼儿观察后讨论：“为什么有的组的小朋友能够造出纸来，有的组就没有造出纸来呢？”

　　（通过讨论，重点让幼儿明白，只有纤维粗长的蔬菜才能造出蔬菜纸，如萝卜缨、菜花叶、姜、油菜的老叶和芹菜的茎）

　　活动延伸：

　　1、等到蔬菜纸晾得半干时、用电熨斗隔着纱布将蔬菜纸熨平。

　　2、待蔬菜纸晾干后，用它剪出不同形象贴在彩色纸上，做成漂亮的贴画。

　　3、回家和家长一起制作蔬菜纸，拿到幼儿园进行展览，让幼儿体会成功的喜悦。

　　活动反思：

　　通过这次活动，使幼儿初步了解了纸的制作流程，知道了有粗长纤维的植物能够造出纸来，而像土豆、萝卜这样纤维细小且少的蔬菜则造不出纸来。幼儿在老师的具体指导下，亲自动手进行操作，烦琐的程序、复杂的过程、每一步精确的要求都让他们深深地体会到纸张的来之不易，我相信通过这次活动后，幼儿会珍惜每一张纸，不会再轻易地浪费一张纸。本次活动的预设目标已经完成，幼儿了解了蔬菜造纸的方法，知道了只有有粗长纤维的蔬菜才能造出纸来，并通过亲身实践体验了成功的快乐和自豪。他们也了解了造纸需要大量原材料，只有节约用纸，才能节约原材料，才能保护环境。但是一次活动的作用毕竟是有限的，这就要求老师要时时、事事、处处不忘教育，让环保、节约的意识深入到每一个幼儿的心里面，使环保、节约成为每一名幼儿的习惯。

　　本次活动也存在不足之处，比如，加入葛粉的量、抄纸框的使用等几个环节中，幼儿操作是有一定的困难，必须由老师帮助或控制，这就使得幼儿的自主探索受到一定程度的限制。

　　活动评析：

　　本次教育活动很有新意，教师指导幼儿运用蔬菜造出了纸。这不仅使幼儿对蔬菜、对造纸、对环保等有了更新的认识，而且从中体验到了成功的快乐。活动目标：符合幼儿的需要和兴趣，活动过程：自然、合理，密度适当，而且注重联系实际，注重幼儿的生活能力和环保意识的培养，是很有特色的一次教育活动。

　　首先，选题较好。蔬菜能够造纸是很多人不熟悉的，更是幼儿不了解的内容，但是教师从幼儿的日常生活以及教育的需要出发，选择了符合幼儿需要又感兴趣而且与我国的环保教育密切相关的`主题，体现了教师的独到眼光。

　　其次，注重幼儿的操作、发挥幼儿的主动性是本活动的主要特色。作为系列活动的一部分，在活动开始时教师就直接出示了蔬菜，指导幼儿一步一步地造出了“纸”，幼儿自始至终处于积极、兴奋的状态，他们经过自己的操作不仅了解了造纸的复杂过程，而且知道了只有具有粗长纤维的蔬菜才能造出纸来。面对自己的“劳动成果”，幼儿非常兴奋。这次活动不仅给幼儿留下了深刻的印象，同时也深深触动了幼儿的探究心理。一次好的教育活动不仅仅是保证本次教育活动的顺利开展，而且应该能够激发幼儿产生无限的想象，产生继续探究的愿望，本次教育活动应该说就有了这样的效果。

幼儿园大班蔬菜教案2

　　一、目标

　　1、快速找出同种蔬菜的不同特征，尝试运用该特征自编加减法式题。

　　2、在游戏中进一步了解10以内三个数字之间的关系。

　　3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

　　4、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　二、准备

　　萝卜10根(白萝卜1根、胡萝卜9根)，茄子10根(2根粗茄子，8根细茄子)，黄瓜10根(表皮光滑的短黄瓜3根，表皮有刺的长黄瓜7根)，番茄10个(大番茄4个，圣女果6个)，辣椒10个(黄、绿灯笼辣椒各5个);5个分类筐，记录纸，记号笔，计时器，青菜奖励。

　　1、蔬菜分类

　　导语：我这有一些蔬菜，请你们把它送回家。(分类框放在地上，蔬菜放两边的矮桌子上)

　　2、观察不同特征，用不同的数字表示。

　　提问：你们把那么多的蔬菜分成了几家?哪几家?(开始认读竖形表上的字，翻出数字)

　　萝卜有几个?茄子有几个?

　　小结：原来按照蔬菜种类的不同分成了萝卜、茄子、黄瓜、番茄和辣椒5种，每种蔬菜的总数都是10个。

　　提问：再来看看每种蔬菜中有什么不一样的地方?(幼儿任意挑选一种蔬菜进行表述)

　　(C：我发现XX不一样。T：怎么不一样?C:有的大，有的小)

　　小结：原来XX的大小/颜色/粗细/长短/表皮不一样。

　　小结：同样数量的蔬菜能根据颜色、大小、粗细、长短这些不同的特征来分家，用不同的数字表示。

　　同样是10的蔬菜能分成两个不同的数字，10可以分成?和?，一起来说说看。

　　三、编题

　　1、示范编题

　　导语：今天我们就用每一组的3个数字来做编题游戏。先用萝卜家族的'三个数字1，9，10来编道题，谁来试试看?

　　提问：他编的你们看得懂吗?什么意思?

　　小结：原来3个数字可以编出4道不同的算式题。

　　2、结伴分组编算式题。

　　四、活动反思

　　让幼儿的学习回归幼儿的生活，关注幼儿的生活情境和生活经验，创设一个有趣生动的情境，让幼儿在快乐中学习，这是我们每位教师都想努力做到的。我认为在一定的情境下，丰富幼儿的相关经验，学习一定的知识技能，能使幼儿的学习变得更有目的性，更能调动幼儿学习的主动性和积极性。在活动中要关注幼儿学习方式，使学习成为幼儿真正的自主活动，使幼儿在学习过程中获得游戏性的体验，提高对数学的敏感性，了解实际生活中数学的作用，将数学融入情境化、生活化，让幼儿学习得十分轻松，也越来越爱数学。在今后的教学中还需要不断地探索，提高教学的有效性。

幼儿园大班蔬菜教案3

　　活动目标：

　　1、在的环境中,知道7的形成和实际意义并通过数数认识数字“7”。

　　2、培养幼儿的观察力、分析力，激发幼儿对数字活动的兴趣。

　　活动准备：

　　3、教师：课件、数字卡片、蘑菇、萝卜、“7”的点卡等。

　　4、幼儿：人手一份蔬菜、水果分类的操作材料。

　　5、环境：菜园、蘑菇地等

　　活动过程：

　　（一）复习巩固6以内的数。

　　6、以兔妈妈带小兔坐汽车出去秋游导入活动。（教师戴兔妈妈头饰，幼儿身挂有1"6数字的小兔胸饰，跟着开汽车的'音乐进教室。）

　　师：今天天气真好。妈妈要带小兔们去采蘑菇，好吗？在采蘑菇前，我先请你们去找好休息的座位。你的座位就是你身上有颜色的数字，我们出发喽！（幼儿按颜色、数字找座位）

　　7、：《小兔采蘑菇》

　　师：宝宝和妈妈一起去采蘑菇吧！不过妈妈有一个要求，要请你们从我的大口袋中摸一张卡片，再按照卡片上的数字去拿相应的蘑菇，你们行吗？

　　（幼儿从大口袋中摸一张卡片，在按卡片上的数字采蘑菇，教师观察指导。）

　　3、师：兔宝宝，你们蘑菇都采好了吗？

　　①教师巡视，检查幼儿采蘑菇情况。

　　②请个别幼儿拿出数字卡片和采的蘑菇，放在黑板上，让大家一起检查。

　　谁采的蘑菇和他是一样多的啊？还有谁采的和他不一样的？

　　（二）正确感知7的数量，认识数字7，训练发散思维发展想象力。

　　1、认读数字“7”，并大胆想象，积极思考。

　　（在实物投影中出示7个蘑菇）

　　①师：刚才妈妈也采了几个蘑菇，你们帮妈妈来数数，我采了多少个啊？（与幼儿一起点数数）

　　②（出示“7”）幼儿齐读——7个蘑菇。我们还可以说7个什么呢？

　　③你们看看7像什么啊？（出示课件）

　　④师：我比刚才XX（他采了6个）多采了几个？

　　⑤师：6添上1变成7。

　　2、进一步感知“7”的数量。

　　①师：妈妈今天不小心把蔬菜和水果混在一起了，你们能不能帮妈妈把蔬菜和水果分开来？并数数有几种蔬菜？（幼儿拿学具操作，教师观察指导）

　　②与幼儿一起交流结果。你找出了几种蔬菜？你能说出他们的名字吗？我们和他一起来数数？（幼儿操作的结果，在实物投影中出示）

　　（三）复习巩固数字“7”及其数量，并能仔细观察，发展观察力及思维的灵活性。

　　1、《小兔拔萝卜》，进一步复习巩固数字“7”，并体验成功后的乐趣。

　　①师：兔宝宝们，刚才我们忙了半天了，让我们一起运动运动。（幼儿随意跳）

　　②哇！菜园里的菜大丰收啦！我们一起去拔萝卜好吗？不过妈妈又有个要求，萝卜的身上都有数字，请你们把身上有数字“7”的萝卜都拔下来，你们行吗？（提醒幼儿认真仔细寻找）我们比一比谁的本领大，拔的萝卜又对又多。（幼儿，教师观察、指导）

　　③幼儿互相检查。宝宝们快互相检查检查都拔得对吗？（教师肯定动脑筋和有进步的幼儿）

　　④延伸活动：生活中还有哪些图形也能代表数字“7”，我们一起去找找。

　　2、兔宝宝，今天你们在菜园玩的开心吗？太阳下山了，我们提着篮子回家喽！

幼儿园大班蔬菜教案4

　　一、活动目标

　　1、区分常见蔬菜的食用部位。

　　2、了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体好。

　　二、活动准备

　　1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。

　　2、分类筐、统计表。

　　3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。

　　三、活动过程

　　（一）说说自己喜欢吃的蔬菜

　　1、（出示“蔬菜”）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢吃什么蔬菜，为什么？

　　：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。

　　价值分析：通过让幼儿介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。

　　（二）按照蔬菜吃的不同部位分类

　　1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（引出胡萝卜）胡萝卜的什么部位可以吃？

　　：原来胡萝卜的根是可以吃的。

　　2、其实不同的蔬菜吃的是不同的'部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。（边说边出示分类筐）这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？请你找一个朋友组成一个小组，选一个筐一起去挑选蔬菜，要看清楚筐上的字哦。

　　3、（出示统计表）为了让大家都能看清楚，我们把刚才挑选的蔬菜记录到这张统计表上来。每个小组请一个孩子介绍，你们挑选的是什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一个孩子就把这些蔬菜的图片找出来，贴在相应的地方。

　　原来，……的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找一找。

　　价值分析：对蔬菜食用的不同部位感兴趣，尝试按照蔬菜吃的不同部位进行分类。

　　（三）品尝蔬菜沙拉

　　1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的？

　　：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。

　　2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？

　　：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。

幼儿园大班蔬菜教案5

　　活动目标：

　　1、找出蔬菜的主要特征并清楚表达

　　2、知道蔬菜中营养丰富，多吃蔬菜有益健康。

　　3、学习儿歌，尝试仿编儿歌。

　　活动准备：幼儿操作材料(蔬菜图片、水彩笔)

　　活动重点：能发散思维大胆用语言表达对蔬菜的认识

　　活动难点：迁移经验运用儿歌中的句式小组合作进行仿编蔬菜儿歌

　　活动流程：

　　一、我来介绍蔬菜

　　导语：蔬菜是我们食物中不可缺少的.一部分，今天我们小朋友都带来了一种蔬菜，请你来说一说你对你带来的蔬菜的了解，向我们其他小朋友介绍一下。

　　提问：它的外形是怎么样的?味道如何?(教师引出这个蔬菜XXX…..)小结：正如小朋友所介绍的，蔬菜既美味营养又丰富，特别是维生素含量高，平时多吃新鲜的蔬菜能使我们更健康。

　　二、猜谜——菜地歌谣

　　导语：牛老师这里有一首歌谣，它的前三句都是向大家来介绍这个蔬菜，最后一句才把谜底揭开，我们一起来看一看。

　　1、根据关键词，破译歌谣。

　　提问：这个关键词提示我们蔬菜的什么?

　　2、跟着节奏，念念歌谣。(口齿，速度)

　　第一遍：教师问幼儿答

　　第二遍：幼儿开火车问答

　　第三遍：幼儿点名问答打节奏。

　　过渡：这些只是蔬菜家族中的一小部分，你们想不想将其它品种的蔬菜也编进菜地歌谣呀?

　　三、结合经验，仿编歌谣。

　　1、小组合作，仿编歌谣。

　　提问：可以从哪些方面考虑关键词呢?(颜色、外形、口味、生长位置)

　　要求：1.用自己喜欢的方式，四人合作，人人都要出力

　　2.你可以用自己擅长的方式进行记录(文字，图案)把创编好的歌谣卡贴在黑板上，让别的幼儿根据自己写关键词猜猜答案是什么。

　　3、小组介绍，幼儿猜猜，把所有创编好的歌谣组成一个新的菜地歌谣，带领幼儿齐声念。

　　歌谣：这个蔬菜红又红

　　这个蔬菜圆又圆

　　这个蔬菜酸又甜

　　这个蔬菜是番茄

幼儿园大班蔬菜教案6

　　活动目标：

　　1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。

　　2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。

　　3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。

　　4、初步了解预防疾病的方法。

　　5、培养良好的卫生习惯。

　　活动准备：

　　1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几种祛除方法。

　　2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。

　　3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。

　　活动过程：

　　1、巩固已有知识：

　　请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。

　　2、了解几种祛除农药的方法：

　　（1）请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的方法。

　　（2）幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。

　　（3）组讨论：认为哪种方法最好。

　　（4）组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。（例如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手；而有的幼儿持支持意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。

　　关注点

　　A、关注幼儿能否积极参与讨论

　　B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法

　　3、在实践中加深对几种方法的理解

　　（1）教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

　　（2）请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。

　　（3）教师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

　　4、健康食品餐盒

　　请幼儿选择适当工具与方法，尝试为各种蔬菜水果祛除农药，经过加工后互相随意品尝。

　　活动建议：

　　1、活动组织指导方面：教师也可将收集工具列为单独的`一次活动，请幼儿专门收集这方面的资料讨论交流。

　　2、活动延伸拓展方面：

　　（1）相关经验的延伸与拓展：可向绿色食品、环保等方面延伸。

　　（2）一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。

　　（3）家园互动：可请幼儿家长到园里来，品尝幼儿亲手制作的健康食品。

　　活动反思：

　　目前很多家庭存在孩子劳动时间不多、父母包办一切或不恰当地进行劳动教育等问题，这很有意思，家长把一个正常人需要做的事情都解决了，留给孩子的除了吃饭、上厕所、学习，再无其他，如果可以，甚至家长希望吃饭上厕所都替孩子代劳。长时间脱离现实生活，久而久之，使孩子失去了应有的创造力，个性和人格的发展亦得不到完善，这样的孩子，生活自理能力得不到提高，独立意识也得不到增强。

　　为了锻炼孩子们的自理能力，我决定给幼儿直接的经验，“以蔬菜水果”为框架，以“生活即教育”为基点，根据我们资源的特点，来围绕“蔬菜水果变干净”开展了一次活动。

　　他们通过参与活动，知道了水果蔬菜的种类很多，还知道不同的水果蔬菜有不同的祛除农药的方法。但上前面介绍自己盘子的蔬菜、水果与回答问题时，有的孩子表现的不够自信，有的孩子回答问题声音小，语言表达能力不够完善，多数幼儿能大胆地说，这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼，培养他们的口语表达能力，通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。

　　纵观孩子们在整个活动中的表现，他们的发展是整合的，学习是快乐的。活动中他们一直沉浸在体验，发现、成功的快乐之中。

　　事后，通过反思我觉得，一堂生动出色的教学活动，他首先是要能够有效的开启幼儿们的创造之门、心灵之窗的，做为教师的我在工作中还需要不辍进取，把话语权交给孩子们，我们老师只作为一位引领者，引领孩子们发现问题，解决问题，培养孩子们的创造能力、思维能力，而不是占用了孩子们的想象空间。

　　由于我的粗心，没有考虑孩子们装蔬菜水果的盘子小，导致孩子们端着上前面介绍时，蔬菜水果总是掉地上，这都是实践后的经验，我会及时改正，做事考虑周全，及时总结经验和孩子一起快速成长，这不论是对以后教学工作的开展，还是对其它方面的学习研讨，都是终身受益的!

幼儿园大班蔬菜教案7

　　活动目标

　　1、运用音乐语言再现对蔬菜探究的体验，体会参加“蔬菜”音乐会的快乐。

　　2、学习手耳协调地合作演奏，激发探索的欲望。

　　3、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

　　4、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

　　活动准备

　　蔬菜的实物、音块。

　　活动过程

　　一、运用模仿动作，再现送菜到菜场的情境

　　1、回忆参观菜场的.经历，谈论蔬菜的不同营养。

　　2、按音乐节奏用动作表现各种送菜的方法，将蔬菜送到菜场去。

　　3、相互观察各自想象的模仿动作，交流送菜的方法。

　　二、和奶奶一起去买菜一一学唱歌曲《买菜》

　　1、想象和奶奶一起外出买菜的欢乐，表现活泼跳跃的旋律。

　　2、结合蔬菜的特征与口形，例如“番茄圆溜溜”——嘴巴圆圆地渐渐打开。

　　3、注意周围同伴的歌声，用和谐的声音唱歌，表现许多菜堆放在一起不压坏。

　　三、合作演奏蔬菜音乐会

　　1、谈论马铃薯、胡萝卜、番茄、青菜、青椒、黄瓜等54不同蔬菜的营养。

　　2、幼儿自选一个音块，排成5队蔬菜（do：马铃薯，re．胡萝卜，mi：番茄，fa：青菜，sol：青椒，la：黄瓜）。

　　3、运用熟悉的乐曲《小星星》，演奏乐曲中属于自己音块的部分，并用接着演奏的方法合作演奏。

　　4、从少数幼儿参加演奏，逐渐增加人数，每一次演奏时注意倾听，共同寻找将自己的音块及时介入的方法，直到全班参加，逐步做到整齐地演奏。

　　5、幼儿轮流担任菜场经理，指挥“蔬菜们”合作排练和演出。

　　活动反思：

　　本次音乐活动的选材比较贴近幼儿的生活，因为每位孩子每天都会接触到蔬菜，对于自己熟知的东西，孩子更有信心。从目标可以看到手耳协调的演奏对于首次开展此类型活动来说，幼儿接受起来有一定的难。因此，在突破这个难点的时候，不能单单只让幼儿自己来操作，老师应当先做示范，或者是一句一句的单独教授，然后让幼儿慢慢合作来完成。活动很有创意，还应该再注意一些细节，让音乐活动更美好。

幼儿园大班蔬菜教案8

　　活动目标

　　1、尝试使用多种蔬菜拓印来进行绘画。

　　2、体验拓印带来的喜悦感。

　　3、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。

　　4、发展幼儿的动手能力和创造力。

　　教学重点、难点

　　重点：自己动手，展开想象。

　　难点：幼儿自己动手能力有限

　　活动准备

　　1、材料准备：水粉颜料、水粉笔、画纸、一次性盘子；

　　2、常见的蔬菜进行横切面：生姜、莲藕、胡萝卜等。

　　活动过程

　　一、谈话导入

　　教师：老师手里拿的是什么？

　　蔬菜可以用来做什么？

　　教师：原来蔬菜也可以用来进行绘画，我们来试一试。

　　二、教师示范

　　1、用手捏住蔬菜，在颜料盘里蘸一蘸，轻轻按，蘸蘸满，放在盘边舔一下，快快送到纸上面，小手用力往下按。

　　2、教师：把蔬菜拿起来，发现了什么？

　　3、通过小朋友们的想象对蔬菜拓印画进行深加工，画出小动物。

　　三、幼儿操作

　　教师巡回指导。

　　四、作品展示，集体欣赏。

　　教学反思

　　当小朋友们把蔬菜拓印完后进行想象，画出小动物的时候，小朋友们没有按照老师的`要求想象成小动物，而是把自己所想到的任何东西都画出来了，使课程没有产生预期的效果。

幼儿园大班蔬菜教案9

　　活动名称：

　　温室里的蔬菜

　　活动目标：

　　1、知道蔬菜的生长有季节性；

　　2、了解一些种植蔬菜的新方法，感受科学技术给我们生活带来的方便；

　　活动准备：各种蔬菜图片；故事磁带；

　　活动过程：

　　1、听故事：《张奶奶买菜》并提问；

　　2、出示图片，了解什么季节吃什么蔬菜，知道蔬菜有季节性；

　　3、了解科学种田的概念，感受科学种田给我们带来的好处；

　　生成与反思：

　　在进行“温室里的蔬菜”这一活动时，有许多孩子问：什么是温室？它是什么样的'？由于我们的周围没有真正意义上的温室，我只能告诉孩子们：爷爷奶奶在田里搭的那种半圆形的，（幼儿一下子就猜到了：是尼龙棚），我就告诉孩子们，爷爷奶奶搭的尼龙棚就是科学种田的一种，尼龙棚里很暖和，冬天可以种植夏天的蔬菜，如：番茄、蚕豆等，我们一年四季都能吃到新鲜的蔬菜。对于我的这个讲解，孩子都能理解，虽然“温室”离我们很远，但尼龙棚却是我们经常看到的，我还给孩子们布置了一个任务：让他们回家到尼龙棚里去一下，感受一下尼龙棚里和尼龙棚外的不同，回幼儿园后讲给小伙伴听，有尼龙棚的孩子高兴的答应了。

　　生成与反思：通过这个活动，幼儿对蔬菜有季节性有所了解，也体会到科学种田的好处，对无土培植也有了初步的了解，对农民伯伯也产生了一种敬仰之情；对温室种菜感到非常的好奇；我就想：如果能带孩子们真正参观一下正规的温室，看一下里面各种各样的蔬菜，包括无土栽培的，那该有多好！

　　主题：

　　对于“有用的植物”这个主题，由于比较贴近幼儿的实际生活经验，而且随处能捕捉到，开展起来就相对比较顺手，孩子的投入也比较积极，通过带孩子到野外去亲自感受、通过孩子亲自动手操作，孩子在一种愉快的氛围中积累各方面的经验，同时也推动了幼儿探索的主动性，包括语言的表达、思维的碰撞、以及各种问题的产生，所以，离开了幼儿生活经验的主题是枯燥乏味的。

幼儿园大班蔬菜教案10

　　活动目标

　　1.在认识多种蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。

　　3.知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃各种蔬菜的习惯。

　　活动准备

　　1.菜场内各种蔬菜的录像，音乐磁带。

　　2.从各类蔬菜中分别选一种蔬菜图片贴在桌子前做成汽车。

　　3.幼儿每人一只小箩筐，内放实物蔬菜（白萝卜、胡萝卜、青菜、白菜、包菜、芹菜、茄子、辣椒、黄瓜、西红柿）3～4种。

　　4.与幼儿人数相等、可贴在身上的各种蔬菜娃娃卡片。

　　5.每人一份烧好的蔬菜（炒青菜或拌萝卜丝或糖汁西红柿）。

　　活动过程

　　一、请小朋友看段录像，说说是什么地方？里面有些什么？

　　二、提问，重点讨论蔬菜的`作用。

　　1.请小朋友看看各自的筐里有些什么蔬菜？

　　2.这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种？

　　3.妈妈平时是怎么做给你吃的？

　　4.我们为什么要吃蔬菜？

　　三、区分蔬菜不同的食用部分。

　　1.每一种蔬菜都由哪几个部分组成？

　　2.请小朋友从自己的筐中选一种蔬菜，说说平时我们吃的是这种蔬菜的哪一部分。如：××是吃根，××是吃叶，××是吃果实。

　　3.小结：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。

　　四、给蔬菜归类。

　　1.游戏“运送蔬菜”。幼儿根据自己箩筐中蔬菜的不同食用部分，听音乐将它们送到相应汽车上。教师与幼儿一起检查。

　　2.游戏“找朋友”。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。

　　五、边放音乐边让幼儿品尝蔬菜，看看谁吃得最干净。

幼儿园大班蔬菜教案11

　　活动目标：

　　1、依照基准点，用数格的方法进行长短的比较。

　　2、知道比较长度是需要统一标准的。

　　3、学习利用生活中的自然物品作为测量工具。

　　4、发展观察、辨别、归案的能力。

　　5、让幼儿学习简单的数学题目。

　　活动准备：

　　1、丝瓜、辣椒、胡萝卜、豆荚。

　　2、线、回形针、筷子、笔等生活用品和自然物品若干。

　　活动过程：

　　一、以谈话的形式引导幼儿产生测量兴趣。

　　1、以测量蔬菜长度为话题引入活动。

　　教师：今天妈妈要去买菜，市场上有好多种蔬菜。你们知道有哪些蔬菜吗？在市场上能看到丝瓜、辣椒、辣椒、豌豆、笋子和胡萝卜。这些蔬菜全是长长的，我特别想知道它们有多长。小朋友怎样才能知道它们有多长呢？

　　2、长长的蔬菜有多长？我们认识了很多的蔬菜，而且找到了很多长长的蔬菜，我们一起看看有哪些长长的蔬菜？

　　3、那这些长长的蔬菜有多长呢？你有什么方法可以知道？

　　4、迁移测量经验。用什么量？怎样量？引导幼儿迁移测量图形边长的经验。

　　5、请一个幼儿作演示用一个接着一个的测量方法测量丝瓜量好后还要想办法记录下来，怎么记教师：有一根棉签就画一条短线，刚才量出来有几根棉签就画几条短线。教师在黑板上示范。那么除了可以画短线来表示，还可以画什么呢？尝试测量蔬菜。

　　6、提出测量要求：每张桌子上有两种蔬菜和一种测量工具，先量一种，然后跟对面的朋友交换。量好了从椅子底下拿出一张记录纸和笔用我们刚才说的方法记录下来。

　　二、幼儿操作，教师观察，对记录有困难的进行引导。

　　1、请一组两个小朋友一起交流：你们用的是什么工具测量的，你们的蔬菜量出来有多长？教师引导幼儿从结果不同的小组中发现问题并讨论：为什么两个人用同样的工具量一样的蔬菜，可是量出来是不一样长的呢？引出测量方法的问题

　　2、教师依次出示三张图：请小朋友观察一下，每张图上都有哪些问题？教师小结：测量时如果出现了这样的问题那就容易量错。

　　3、幼儿第二次测量，教师重点观察并指导测量的正确方法。记录好后让两个孩子相互验证测量的结果是否一致。

　　三、尝试用多种工具测量蔬菜。

　　刚才我们用了一种工具来测量蔬菜，现在请你们前后两组互相交换，试试用其他的工具去测量，然后也像刚才一样记录验证。

　　1、学习按照基准点，用数格的.方法进行长短比较。

　　2、探索测量方法。

　　教师：我们用什么方法测量呢？(教师引导个别幼儿示范数格测量的方法，针对个别幼儿示范情况进行讨论，引导幼儿归纳总结出正确的测量方法)

　　3、学习测量方法。

　　教师：原来我们以一小段格子数做基准，数一数每种蔬菜所占的小格子数，就知道它们有多长了。

　　教学反思

　　通过本次的课堂教学，我班的幼儿对蔬菜与水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜与水果的名字，知道了挑食的坏习惯会给身体带来很不好的影响，班上挑食的幼儿也改了许多坏习惯，效仿的幼儿的家长谈到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表扬了那些有很大进步的幼儿。

幼儿园大班蔬菜教案12

　　第一阶段教学

　　科学：各种各样的蔬菜

　　活动目标：

　　1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。

　　2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。

　　活动准备：芹菜萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一

　　各种蔬菜图片每组一套

　　活动过程：

　　一、导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗？

　　二、集体学习活动

　　1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。

　　2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了“比谁的贡献大”吵起来了。有的说：“我的贡献比你大，人们可以吃我的根。”有的说：“我的贡献最大，我开的花人们最爱吃，营养可丰富了。”就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不肯让步，怎么办呢？

　　3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧！

　　4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：

　　芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆（茎），我的杆又鲜又嫩又好吃。

　　萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。

　　白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。

　　花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。

　　茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的'果实又黑又亮，营养也很丰富。

　　玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。

　　5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。

　　（引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富）

　　6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。

　　三、分组学习活动

　　蔬菜宝宝还有许多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗？

　　（引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类）

　　四、评价活动

　　请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。

　　第二阶段教学

　　活动目标：

　　1、理解收割各种植物的声音及各种声音的表现方式，引起幼儿对拼音的兴趣。

　　2、引导幼儿注意各种植物的采摘方式，体会不同的动作。

　　活动准备：

　　大书

　　活动过程：

　　一、导入：上次我们帮了蔬菜宝宝们的大忙，那么，你知道这些蔬菜是谁种吗？它们又长在哪里呢？今天老师带来了一本有关蔬菜宝宝的大书，我们一起来看看。

　　二、封面阅读

　　1、封面上有谁？他们要到哪里去？（引导幼儿仔细观察画面后再出示书名《爷爷和我去菜园》）

　　三、逐页图画加文字阅读

　　第1页：你看见了些什么？（让幼儿在充分观察画面的基础上，联系前一活动经验自由讲述，引导幼儿猜测割韭菜时会发出什么声音，再出示文字，幼儿指读）

　　第2页至第6页引导方法同前，重点引导幼儿理解动词和收割时各种声音的表现方式。

　　第7页：我收割了这么多蔬菜，会对爷爷说什么？爷爷又会对我说些什么呢？

　　第8页（关键页）：你看见了一棵什么样的植物？画面上的我在想什么？（激发幼儿想发明的愿望）

　　四、再次逐页阅读，结合读本边说边学做各种蔬菜的采摘动作。

　　五、爷爷菜园里的菜品种可真丰富，你还看见过哪些蔬菜，可以用什么方法把它们采摘下来，下次我们一起来分享。

　　第三阶段教学

　　活动目标：

　　1、引导幼儿进一步理解读本内容，进行简单的创编活动。

　　2、丰富幼儿相应的对动词和象声词的描述。

　　3、培养幼儿想像力及对拼音的兴趣。

　　活动准备：大书小书各种蔬菜卡片

　　活动过程：

　　一、复习活动：出示大书，逐页阅读。

　　二、小书阅读

　　1、引导幼儿指读文字，尝试划读。

　　2、醒幼儿用正确的方法翻书，爱护图书

　　三、创编活动：

　　1、你还知道哪些蔬菜的收割方法，我们一起来编一编，学一学。

　　（根据幼儿创编内容及时出示不同蔬菜卡片，引导幼儿说出蔬菜食用部分的不同名称和收割方法，创编与读本句型相似的句子，师可及时记录幼儿的创意）

　　2、引导幼儿发挥想像，用卡片做出一棵长满各种蔬菜的植物，并套用句式表达。

　　延伸活动：自制图书。

幼儿园大班蔬菜教案13

　　活动目标

　　1、通过观察和交流活动，使幼儿知道几种常见蔬菜的名称和外形特征。

　　2、进一步感受蔬菜的不同特征，喜欢用语言表达自己对蔬菜的认识。

　　3、了解蔬菜的营养，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，养成良好的饮食习惯。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　教学重点、难点

　　教学重点：认识蔬菜的特征，了解蔬菜的营养。

　　教学难点：用语言表达对蔬菜的认识

　　活动准备

　　1、经验准备：收集有关蔬菜的信息

　　2、物质准备：各种蔬菜若干，蔬菜筐若干，介绍各种蔬菜的幻灯片。

　　活动过程

　　一、宝贝逛蔬菜超市

　　1、谈话激趣，看蔬菜。

　　旺旺蔬菜超市开张了，我们来看看都卖什么蔬菜？

　　2、观察交流认识的蔬菜。

　　认真看一看、摸一摸、认一认每一种蔬菜。和小朋友说一说你认识的蔬菜叫什么。

　　3、说说喜欢的蔬菜

　　选一种你喜欢的蔬菜，拿在手里好好看一看，摸一摸和你旁边的小朋友说一说它叫什么名字，什么颜色，什么形状。

　　4、谈谈爱吃的蔬菜

　　你能说一下你爱吃什么蔬菜吗？它叫什么名字？长的什么样？什么味道？可以怎样吃？有什么营养？幼儿介绍自己爱吃的蔬菜，并推荐给大家，让小朋友们都喜欢吃。

　　5、引导比较蔬菜的不同特征

　　你还知道哪些蔬菜？引导幼儿感受蔬菜的不同特征。

　　二、蔬菜宝宝见面会

　　1、观看幻灯片，教师为幼儿逐一讲解幻灯片中各种蔬菜的营养价值，尤其是一些我们常吃的.南方的蔬菜和我省特有的蔬菜。

　　2、不同的蔬菜有不同的营养，你们知道吗？常吃西红柿、黄瓜对我们的皮肤好，芹菜、萝卜、有助消化，蔬菜中含多种维生素、矿物质和人体所需的各种营养。我们在生活中不但要吃肉，更要多吃蔬菜和水果，不挑食、不偏食，这样我们才能长得更健康，更漂亮。

　　三、延伸活动：蔬菜超市小店长

　　分配角色，店长与顾客。顾客说清楚蔬菜的名称、颜色、形状等后，店长才能把菜卖给他。

　　教学反思：

　　通过主题活动中的师生、生生的互动，孩子们的热情很高，都积极地动脑、动手，在与同伴和老师的交流中，各种能力都得到了提高，从而认识了各种蔬菜，了解了蔬菜的营养，产生了爱吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活动中，幼儿的兴趣很浓，一边看，一边高兴地谈论，在直观的观察，动手摸、玩的过程中获得了知识和经验，加强了情感体验，但是由于活动场所过小，幼儿有些拥挤，影响了观察和交流的效果，活动场所再大些会更好。

幼儿园大班蔬菜教案14

　　设计意图：

　　秋天是万物丰收的季节，自然角里的蔬菜也长得异常茂盛，但是孩子们对于蔬菜却了解的不多，对于蔬菜的认识程度越来越薄弱，在平时的午餐时间，常常有孩子来问我："老师，这是什么蔬菜？老师，这个蔬菜能吃吗？我不想吃…等等的话语"。可见，孩子们对于蔬菜的认识能力还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些营养等，班级孩子的认识其实是很模糊的，孩子的经验也各不相同。且因此结合主题设计了此次活动，让幼儿在活动中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的营养丰富，激发班级孩子多吃蔬菜的情感，做个爱吃蔬菜的好宝宝。

　　活动目标：

　　1、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试按照不同的部位进行分类。

　　2、了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好。

　　活动准备：

　　ppt，统计表，蔬菜图片

　　活动过程：

　　一、导入

　　价值取向：通过讨论，引起幼儿的`兴趣。

　　1、每天在家，在幼儿园，我们都要吃很多蔬菜，你喜欢吃什么？为什么？

　　：蔬菜有很多维生素，营养丰富，所以我们一定要多吃蔬菜，这样身体才会帮帮的。

　　二、交流操作

　　价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。

　　1、交流：

　　（1）你们猜猜老师最喜欢吃什么？

　　（2）老师最喜欢吃胡萝卜，那你们知道胡萝卜的那个部位是可以吃的？

　　：胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是吃根。

　　2、操作：

　　（1）这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？请两个小朋友两两合作，选一个篮子，看清楚篮子上的是根还是果实，还是什么，拿好篮子去菜场里选菜。

　　（2）幼儿操作，教师讲评。

　　（3）出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

　　三、延伸：

　　价值取向：了解蔬菜营养丰富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

　　1、在这些蔬菜里哪些是你不喜欢吃的？如果遇到不喜欢吃的，怎么办？

　　活动反思：

　　本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜，了解蔬菜的不同种类和丰富的营养，从而喜欢吃蔬菜，乐意吃蔬菜；活动中让幼儿在挑选、交流、记录的过程中，进一步巩固"什么部位可以吃"的生活经验，让幼儿充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。在第二环节中，幼儿对于蔬菜的部位经验不足，以致在操作环节有点混乱，且我们班幼儿合作意识较差，两个之间没有合作去商量，去完成，很多都是一个人去选菜，另一个人只是个旁观者。

　　调整：

　　1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。

　　2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。

　　3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。