棕榈仁粕二次发酵生产蛋白饲料的研究
当今世界,由于全球经济的快速发展,人们生活水平得到了极大地提高和改善,对肉、蛋、奶、禽、鱼的需求量成倍的增长,促使畜禽、水产养殖业的发展迅猛,造成了饲养畜禽所需饲料原料资源的紧张和短缺,特别是蛋白质资源更为紧张[1].饲料蛋白资源的短缺是一个全球性的问题,在我国这种态势更为严重.姑且不谈我国今后将何等短缺的问题,眼前已感受到这种紧缺造成的窘迫.物以稀为贵,鱼粉和豆粕的价格在不断攀升,引起了其他蛋白饲料的涨价,牵动起饲料价格的上扬和养殖成本的增加.形势迫使人们加速着对新蛋白资源的开发.
