不同施氮水平对莴苣产量、品质及氮肥利用率的影响

不同施氮水平对莴苣产量、品质及氮肥利用率的影响

莴苣(Asparagus lettuce)是菊科一年生或二年生蔬菜,它富含胡萝卜素、硫胺素、核黄素和钙、磷、铁等矿质营养,既能生食、熟食,又可腌制和干制,是人们喜爱的蔬菜之一[1].莴苣在我国栽培面积很广,由于其产量高,对肥料的需求量也较大.但在生产实际中常常由于不合理的施肥,特别是大量地施用化学氮肥[2 - 3],不仅会引起蔬菜产量和品质的下降,还会使肥效降低,并且污染环境,给人类生活带来诸多危害.随着平衡施肥技术向园艺和经济作物的推广,如何拿出令人信服的试验数据以扭转、矫正农家滥用氮素化肥的现状,把握蔬菜作物合理施肥量已成为蔬菜生产面临的紧迫问题[4].本研究试图通过盆栽试验,利用稳定性核素15N示踪技术,在固定P、K肥和有机肥施用量的前提下,探讨不同化学氮肥用量对莴苣产量、品质(硝酸盐、蛋白质、可溶性糖、粗纤维、维生素C含量)和氮肥利用率的影响,旨在探寻莴苣高产、优质、低污染、高氮肥利用率的合理化学氮肥用量,为莴苣的合理施肥提供理论依据.

作 者： 肖时运 刘强 荣湘民 谢桂先 廖育林 XIAO Shi-yun LIU Qiang RONG Xiang-min XIE Gui-xian LIAO Yu-lin   作者单位： 肖时运,XIAO Shi-yun(湖南农业大学资源环境学院,湖南长沙,410128;湖南省农产品质量检验检测中心,湖南长沙,410005)

刘强,荣湘民,谢桂先,LIU Qiang,RONG Xiang-min,XIE Gui-xian(湖南农业大学资源环境学院,湖南长沙,410128)

廖育林,LIAO Yu-lin(湖南省土壤肥料研究所,湖南长沙,410125) 

刊 名： 植物营养与肥料学报  ISTIC PKU 英文刊名： PLANT NUTRITION AND FERTILIZER SCIENCE  年，卷(期)： 2006 12(6)  分类号： S636.2 S606.2  关键词：  

【不同施氮水平对莴苣产量、品质及氮肥利用率的影响】相关文章：

不同施氮处理对水稻产量影响04-28

不同氮磷钾组合对莴笋产量和品质的影响04-27

氮、磷、钾肥不同配比对果蔗产量和品质的影响04-29

不同施肥水平对康乃馨产量的影响04-26

不同土壤肥力条件下施氮量对小麦氮肥利用和土壤硝态氮含量的影响04-26

高有机质土壤条件下施氮对强筋小麦产量及品质的影响04-27

混施微肥对不同类型大豆产量性状的影响04-26

密度与施氮量对杂交玉米新组合安单4号产量的影响04-29

氮肥水平对不同土壤CH4排放的影响04-28

不同供氮水平对荞麦茎叶中黄酮含量的影响04-27