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生姜在水产养殖业中的应用

时间：2021-12-12 19:47:53 工业农业论文我要投稿

生姜在水产养殖业中的应用

生姜是一种很有开发利用价值的药食两用经济作物.含有蛋白质、氨基酸、维生素、多种微量元素等主要生理活性物质,集营养、调味、保健于一身.生姜作为药食两用的植物在我国具有悠久的种植和食用历史.近年来研究表明,生姜具有明显的抗菌、抗氧化、抗衰老、降血脂等药用保健功能.

作者：孙克年 SUN KE-Nian 作者单位：江苏省灌云县下车兽医站,江苏灌云,222231 刊名：广东饲料英文刊名： GUANGDONG FEED 年，卷(期)： 2010 19(2) 分类号： S816.7 关键词：

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