食品营养学课程教学改革探讨

食品营养学课程教学改革探讨

食品营养安全问题愈来愈受到社会的关注,食品营养学作为食品专业的一门重要课程,课堂教学面临许多问题.通过更新教学内容,改进教学方法,能取得较好的教学效果,提高教学质量.

作 者： 耿敬章   作者单位： 陕西理工学院生物科学与工程学院,陕西·汉中,723001  刊 名： 科教文汇  英文刊名： EDUCATION SCIENCE & CULTURE MAGAZINE  年，卷(期)： 2009 ""(23)  分类号： G642  关键词： 食品营养学   教学改革   探讨  

【食品营养学课程教学改革探讨】相关文章：

土木专业建筑工程测量课程教学改革探讨04-27

课程教学改革方案（精选12篇）12-30

统计学课程教学改革的思考04-26

课程教学改革实施方案（精选11篇）05-07

我国高等旅游教育课程改革探讨04-26

地图学课程考试方式的改革探讨04-27

绿色氧化技术课程的教学与实践探讨04-25

工程管理专业工程施工课程的教学改革研究04-26

浅议高职铁路计算机应用课程教学改革04-26

家畜环境科学课程体系教学改革初探04-26