苦竹叶多糖提取工艺的探讨
以浸提温度、浸提时间、浸提料液比、浸提次数为主要考察因素,运用正交试验设计,对苦竹叶多糖提取工艺进行研究.结果表明,影响苦竹叶多糖提取率最重要的因素是料液比,最佳提取工艺为:石油醚同流3 h,滤渣用无水乙醇回流1 h脱色并除去小分子多糖,用40倍原料质量的中性水,在温度70℃,提取时间5 h下,浸提2次,Sevage法除蛋白质,加人体积分数为75%的乙醇,静置12 h,得到较多的多糖沉淀.
作 者： 伊长文 Yi Changwen 作者单位： 安徽工程科技学院,生物化学工程系,安徽,芜湖,241000 刊 名： 农产品加工·学刊 英文刊名： ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUCTS PROCESSING 年，卷(期)： 2008 ""(10) 分类号： Q946-33 关键词： 苦竹叶多糖 提取工艺 多糖提取率