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功能性寡糖的研究进展与应用

时间：2021-12-11 20:15:39 生物医学论文我要投稿

功能性寡糖的研究进展与应用

论述了国内外功能性寡糖的研究进展和应用.讨论了寡糖的主要生理功能及其提取、分离纯化和结构分析的方法,介绍了近年来其在食品、饲料工业、农业及医药上的应用及开发前景.

功能性寡糖的研究进展与应用

作者：郝林华王晓滨陈靠山李光友 Hao Linhua Wang Xiaobin Chen Kaoshan Li Guangyou 作者单位：郝林华,李光友,Hao Linhua,Li Guangyou(国家海洋局一所海洋生物活性物质重点实验室,副研究员,博士,266061,青岛)

王晓滨,Wang Xiaobin(青岛市产品质量监督检验所)

陈靠山,Chen Kaoshan(山东大学生命科学学院)

刊名：饲料工业 ISTIC PKU 英文刊名： FEED INDUSTRY 年，卷(期)： 2005 26(12) 分类号： Q7 关键词：功能性寡糖应用研究进展

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