辅酶Q10的生物合成途径及发酵工艺优化

辅酶Q10的生物合成途径及发酵工艺优化

辅酶Q10作为生物体有氧呼吸链中不可缺少的电子递氢体,广泛应用于生物医药、化妆品和保健品等领域.微生物发酵法生产辅酶Q10具有产物活性高、原料成本低等优点.此文对辅酶Q10的生物合成途径和发酵工艺优化进行了综述.

作 者： 王普 张晓军 沈佳佳 王浩 WANG Pu ZHANG Xiao-jun SHEN Jia-jia WANG Hao   作者单位： 王普,张晓军,王浩,WANG Pu,ZHANG Xiao-jun,WANG Hao(浙江工业大学生物制药研究所,浙江,杭州,310032)

沈佳佳,SHEN Jia-jia(浙江工业大学生物工程系,浙江,杭州,310032) 

刊 名： 中国生化药物杂志  ISTIC PKU 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF BIOCHEMICAL PHARMACEUTICS  年，卷(期)： 2006 27(3)  分类号： Q552  关键词： 辅酶Q10   生物合成   发酵   优化  

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