重组类人胶原蛋白工程菌补料发酵过程建模
对产类人胶原蛋白的重组大肠杆菌Escherichia coli(E.coli)的批式和分批-补料培养动力学进行了研究.通过检测发酵过程的基质浓度、菌体量和产物浓度,建立了一组反映发酵的动力学模型,并考虑了非工程菌存在的影响,分析了细胞生长、底物消耗、基因工程产物生成的过程,结果显示该动力学模型可以很好地拟合发酵过程.
作 者： 米钰 花秀夫 范代娣 张兮 MI Yu HUA Xiu-fu FAN Dai-di ZHANG Xi 作者单位： 西北大学化工学院,西安,710069 刊 名： 中国生物工程杂志 ISTIC PKU 英文刊名： CHINA BIOTECHNOLOGY 年，卷(期)： 2006 26(4) 分类号： Q815 关键词： 动力学 发酵 胶原蛋白