calpain及其基因在肉质性状育种中的研究进展

calpain及其基因在肉质性状育种中的研究进展

综述了calpain的结构形式及其作用的一般机制,并介绍了关于calpain基因在部分畜禽品种中的遗传变异及相关的研究进展.

作 者： 周国利 吴玉厚   作者单位： 聊城大学生命科学学院,山东,聊城,252059  刊 名： 安徽农业科学  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(15)  分类号： Q786  关键词： clpain   肉嫩度   calpain基因   多态性  

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