乳酸链球菌素产生菌的筛选初报

乳酸链球菌素产生菌的筛选初报

采用一种简单、高效的定向筛选乳酸链球菌素产生菌的方法,筛选到了3株乳酸乳球菌,并对其中的M9菌株的形态、生理生化特性及遗传稳定性进行了初步研究.

作 者： 李红 赵春燕 LI Hong ZHAO Chun-yan   作者单位： 沈阳农业大学,食品学院,辽宁,沈阳,110161  刊 名： 中国酿造  ISTIC PKU 英文刊名： CHINA BREWING  年，卷(期)： 2006 ""(3)  分类号： Q813.1  关键词： 定向筛选   乳酸链球菌素   乳酸乳球菌M9   遗传稳定性  

【乳酸链球菌素产生菌的筛选初报】相关文章：

纤维素酶产生菌的筛选04-28

絮凝剂产生菌的筛选及其性能研究04-28

秋季无籽西瓜品种筛选试验初报04-26

菜豆炭疽病抗原筛选初报04-27

高效絮凝剂产生菌的筛选及絮凝活性研究04-25

一株漆酶产生菌的筛选与发酵条件研究04-27

生物絮凝剂产生菌的筛选鉴定及其絮凝活性04-26

微生物絮凝剂产生菌的筛选与特性研究04-27

产α-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选及酶学特性研究04-26

微生物絮凝剂产生菌的筛选及培养条件的优化04-26