鸡腿蘑菌丝体的液体培养试验

鸡腿蘑菌丝体的液体培养试验

通过对液体发酵培养的试验,探索出了液体发酵最适合的培养条件,通风量研究试验,接种量研究试验和茵丝体发酵周期时比等,提供为今后人工栽培了科学依据.

作 者： 李军 苏永杰 马学文 常杰 王莲   作者单位： 陕西省延安市微生物研究所,716000  刊 名： 中国科技博览  英文刊名： CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY REVIEW  年，卷(期)： 2009 ""(25)  分类号： Q81  关键词： 鸡腿蘑   菌丝体   液体培养   接种时比   原料配比   通风试验   发酵周期  

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