光度法快速分析苯乙酮酸含量的研究
研究了一种快速定量分析发酵液中苯乙酮酸的方法.在氢氧化钠溶液中,苯乙酮酸和2,4-二硝基苯肼形成一种红棕色的溶液,该溶液在458 nm处有最大吸收,据此可以快速分析混合物中苯乙酮酸的含量.该法在微生物还原苯乙酮酸生产D-扁桃酸的工艺中进行样品分析,结果表明方法简便、快速、灵敏度高,可以用于监控反应进程.
黄可龙,蒋玉仁,丁萍,HUANG Ke-long,JIANG Yu-ren,DING Ping(中南大学化学化工学院,长沙,410083)
刊 名： 分析科学学报 ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANALYTICAL SCIENCE 年，卷(期)： 2007 23(6) 分类号： O657.3 关键词： 苯乙酮酸 D-扁桃酸 分光光度法分析