紫苏子油-β-环糊精包合物的制备与脱包研究
用正己烷提取紫苏子油,利用溶液法制备了β-环糊精与紫苏子油固体包合物,用索氏提取器对包合物进行了脱包实验,得到脱包曲线.结果表明,紫苏子油和β-环糊精形成1∶1包结复合物,包合后热稳定性增强,脱包速率降低,稳定性增强.
作 者: 作者单位: 刊 名: 应用化工 ISTIC 英文刊名: APPLIED CHEMICAL INDUSTRY 年,卷(期): 2009 38(10) 分类号: O623 TJ55 关键词: 紫苏子油 β-环糊精 包合 脱包 perilla oil β-cyclodextrin inclusion de-clathration