SDE/GC-MS分析甘草浸膏的挥发性成分
运用同时蒸馏萃取法提取甘草浸膏挥发性成分,采用毛细管气相色谱-质谱联用技术,结合计算机检索对挥发油进行分离和鉴定,色谱峰面积归一化法进行定量分析,同时,进行了卷烟加香试验.结果表明,共鉴定出108种主要成分,占总峰面积的92.2%.甘草的主要成分有:己酸(30.62%)、棕榈酸(13.55%)、己酸乙酯(3.99%)、亚油酸乙酯(3.93%)、11-十六碳烯醛(2.84%)、3-甲基-环戊醇(2.09%)、2-戊基呋喃(1.82%)、1-己醇(1.76%)等;甘草浸膏具有明显降低卷烟刺激性、柔和烟香、提高烟气甜润感等效果.
作 者： 作者单位： 刊 名： 应用化工 ISTIC 英文刊名： APPLIED CHEMICAL INDUSTRY 年，卷(期)： 2009 38(11) 分类号： O657.63 关键词： 甘草浸膏 挥发性成分 气相色谱-质谱联用 卷烟 licorice extract volatile compound gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) tobacco