亚营养下化能异养型微生物能量利用的研究
摘要： 本文通过研究典型的化能异养型微生物在不同营养状态下对能量利用率的考核,得出了控制合适的营养条件,可以提高细胞时能量利用率,节约原辅材料资源.体现了细胞经济观点的双重含义-细胞的'经济性和接受改造的极限性. 作 者： 黄继红 杜冰 夏雨 袁根良 杨公明 王娟 作者单位： 黄继红(华南农业大学食品学院,广东广州,510642;河南省食品工业科学研究所,河南郑州,450053)杜冰,夏雨,袁根良,杨公明(华南农业大学食品学院,广东广州,510642)
王娟(华南理工大学轻工与食品学院,广东广州,510641)
期 刊： 现代食品科技 ISTIC Journal： MODERN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 年，卷(期)： 2010, 26(9) 分类号： 关键词： 亚营养 化能异养型 能量利用率 细胞经济【亚营养下化能异养型微生物能量利用的研究】相关文章：
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