【推荐】楼面岗位职责15篇
在现实社会中，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编为大家收集的楼面岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。
楼面岗位职责1
1、定期拜访客户，维护客户关系；
2、负责跟进及处理客户投诉等问题，回答顾客提出的各种咨询和整理、转述客户的具体要求
3、负责好与客户的合同签订（续签），完善客户资料。
4、了解客户的业务和市场行情，建立融洽的'客户关系，提高客户满意度
5、负责做好工作日志、周报，及时反馈信息的统计、分析和汇报；
6、跟进售后工作，客户临时加单补单安排处理；
楼面岗位职责2
1、负责楼面的经营管理工作，积极贯彻落实常务副总下达的工作任务，对楼面工作任务的实施与落实情况。
2、参加酒店经理例会，召开主管例会，传达上级指示，并贯彻落实，解决工作问题。
3、制定本部门工作计划和营业目标。
4、根据酒店营业状况对服务员进行安排，保证正常经营。
5、根据常务副总的.安排，定期对主管级进行考核。
6、负责部门服务员的规章制度，工作流程，工作标准。
7、抓好个部门的礼节礼貌，仪容仪表及劳动纪律。
8、现场巡视指导，及时处理问题，保证各环节按酒店的标准运营。
9、每天及时掌握客户预订情况，对预订信息进行分析，定期总结。
10、做好重点客户的接待工作，与重要客户保持良好关系。
11、妥善处理好客诉问题，确保客人得到最大满意。
12、积极研究销售技巧，带领全体员工积极推销菜品，从而保证经济利益的实现。
13、对后厨的产品提出合理化建议。
14、认真抓好成本控制，降低易耗品和能源费用，争取实现利益最大化。
15、按照规定对露面的设施设备，餐具，布草进行有效管理。
16、制定培训计划，提高员工的专业技能和专业知识。
17、完成酒店常务副总交代的基本工作。
楼面岗位职责3
1.严格遵守公司有关规章制度，团结合作。
2.配合公司总经理搞好经营管理，不断完善公司各项规章制度并监督实施。
3.与主管部长、领班等中层密切配合，认真听取基层意见，及时发现工作中存在的问题并立即加以改进，共同提高。
4.每月月末定时做好当月工作总结和次月工作计划，分析研究，并据以制定相应的措施，将各种准备工作做好。
5.值班经理定时在指定时间内到公司值班。负责处理有关工作。
6.当天值班经理需将收银员备用金从财务处领出，当晚营业前连同保管的收银章一起发给收银员。
7.值班经理应安排值班管理人员监督白天清洁工的工作完成情况，确保营业场所整洁卫生。
8.每日营业前主持召开管理人员例会，总结前日工作情况；监督管理人员作好当日工作准备的安排。
9.合理安排及了解客人订位情况，结合当日的'消费情况进行合理的应酬。
10.发生物品退换情况时，必须由值班经理负责验证后重新签送，并在酒水单上注明原因。
11.营业时间经常到场内巡视，观察所有员工的工作态度及工作积极性，关心下属，了解员工思想动态。
12.在实际工作中随时总结经验教训，不断提高自身的管理水平和管理素质。
13.认真阅读管理人员的工作笔记，作好记录，并认真批阅。
14.监督保安对消防设施的检查和维护，杜绝一切消防隐患，确保公司人员及财产安全。
15.负责主持公司各项活动策划工作。
16.每月对管理人员的考核情况及时向公司高层进行汇报与安排。
17.负责核对当月的员工考勤表。
楼面岗位职责4
1.具有积极乐观的`工作面貌；
2.具有严谨认真的工作态度；
3.具有吃苦耐劳的工作精神；
4.具有开朗活泼的工作性格；
5.具有团结意识和沟通意识；
6.熟识相关业务和相应价格；
7.具有一定的相关工作经验；
8.身体健康，一般要求具有健康证。
楼面岗位职责5
1.依据部类楼层业绩指标分解到管辖区域，督导品牌商户完成；负责与商户进行沟通，落实市场推广活动方案及预算。
2.依据组织管理手册，对新开店铺进行合同签订，依据组织管理手册，对到期合同进行评估与续签，对合同条款需调整的'品牌进行合同变更。
3.依据大型促销活动期间销售情况，与去年同期进行对比，分析其上涨或下滑原因并进行调整；对不足的店铺及时与厂商沟通补货，保证店铺正常运营。
4.负责处理楼层管理中有关的客诉或投诉；协助部门经理处理楼层管理相关的公关事件或危机事件；所属区域的商品质量，价格，环境，消防安全，周转仓等全面工作进行监督管理；
楼面岗位职责6
1、检查服务员出勤情况，合理安排人员，检查当班服务员仪表是否整洁，发现问题立即纠正。
2、检查餐前工作是否就绪，如有短缺和不足应立即调节、补充。
3、督导服务员在接待过程中积极热情主动，彬彬有礼，微笑服务，引客人座，检查指导服务员站立姿势、位置是否得当，在上菜、结帐方面是否妥当，客人要求送餐进房是否按时送到。
4、检查和带领服务员收台工作是否符合要求，分管地段是否清洁，餐具是否卫生，餐厅摆设是否整齐美观，检查和考评服务员受宾客表扬或违纪情况。
5、对服务员当天工作表现、思想作风表现进行考评登记，建议经理给予表扬或批评。
6、处理营业时突发事件及投诉，并及时向领导汇报，提高餐厅声誉。
楼面岗位职责7
1、按时组织例会，例会上总结头天工作不足，并安排布置当天工作。必须做好工作日志，每半个月写出工作总结交上级领导。
2、负责检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准和要求的不能上岗，做好工作成绩记录，作为评选每月员工的'最佳员工依据。
3、明确上级分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否备齐、清洁、有无破损，要按照领班检查表逐项检查，发现问题及时解决。
4、开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需要。
8、负责组织本班服务员参加各种培训，不断提高自身和下属的服务水平。
9、积极完成楼面经理交派的其他任务。
楼面岗位职责8
1、 负责检查本组工作区域的'桌、椅、餐具及其他必需品及其他必需品的摆设及卫生情况，直接对餐厅主 管负责
2、 与服务员一起做好开餐前的准备工作。
3、 对本组服务员进行技术指导。
4、 上岗前检查本组每位服务员的仪表仪容。
5、 负责为 VIP 提供优质服务。
楼面岗位职责9
执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。
协助楼面经理搞好日常工作，做好厅面与厨房工作的配合沟通。
负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。
清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情
况，气候、特别日子等与经营有关的信息，并做出妥善的.安排。
在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区员工为客人提供高效率的服务，确保
各岗位按规程规范操作。
配合楼面经理做好员工的培训工作。
楼面岗位职责10
编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。
每日班前检查服务员的仪表、仪容。
了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。
加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。
定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。
注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的'失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。
负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。
楼面岗位职责11
1.参加楼面经理召开的例会。
2.积极主动与预订员联系。了解客人详情，做好准备工作。
3.按酒店规定的标准迎接客人。
4.熟记常客的姓名，称呼，使其感受到尊重。
5.按要求做好客人的`领位工作，本餐厅客满时，要及时向客人礼貌解释并建议等候，做好等待时间内的服务工作。
6.热情回答客人提的有关酒店的各方面问题。
7.收集客人的意见及投诉，妥善处理，并及时向上级汇报。
楼面岗位职责12
1、督导完成餐厅的日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序，并组织实施，业务上要不断学习，精益求精。
3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能，对员工进行公司意识、推销意识的培训，定期检查并作好培训记录。
4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投拆，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在每一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、定期召开员工会议，检查近期的服务情况，公布质量管理的检查情况。
6、全面掌握餐厅的质量管理，把好餐厅出品和服务的每一关。加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
7、负责餐厅的'清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清清洁消毒。
8、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅的安全和防火工作。
9、与厨师保持良好的合作关系，根据季节变化、客人情况研究和调整工作菜单。
10、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐厅总经理下达的其它各项任务。
楼面岗位职责13
负责服装/家电/美容化妆品/百货等部门管理工作;依据公司营运政策及程序，制定和落实部门销售计划，培训部门员工共同严格执行公司营运标准，保证团队；
提供良好的顾客服务，从而达到部门的销售及毛利预算。
楼面岗位职责14
1.根据市场需求，分析报告及统计资料，确认潜在客户的需求，制定销售拜访对象。
2.与客户进行谈判，根据酒店的政策，制定相关合约。
3.收集同行酒店的信息，客户的反馈意见，完成市场的调查报告。
4.负责重要客户在酒店期间的'服务工作，及时解决客人需求。
5.负责对签单客户的对账和结账工作。
6.了解酒店的基本概况，积极向顾客介绍酒店的各种促销活动。
7.及时完成上级交代的各项工作。
楼面岗位职责15
1.带领楼面员工认真做好餐前准备，确保质量标准，热情亲切的`接待顾客；
2.及时跟踪、检查其他服务员的服务标准；
3.及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜，确保顾客满意，并妥善处理突发事件；
4.餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
5.督导服务员认真落实餐厅的规章制度；
6.追踪现金操作、负责保险箱收银箱安全管理等现金相关工作。
【楼面岗位职责】相关文章：
楼面岗位职责11-28
楼面岗位职责15篇[精选]11-28
【通用】楼面岗位职责15篇11-28
楼面岗位职责优选【15篇】11-28
楼面经理职责05-04
楼面主管的职责08-19
关于楼面主管的职责07-09
【精品】关于楼面主管的职责09-06
关于楼面主管的职责【荐】07-09