红烧肉作文

时间:2025-12-04 19:24:59 好文 我要投稿

【优选】红烧肉作文15篇

  在学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编收集整理的红烧肉作文,欢迎大家分享。

【优选】红烧肉作文15篇

红烧肉作文1

  中国的饮食文化源远流长,其中有一道脍炙人口的美食深受广大人民群众的喜爱——红烧肉。

  红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点。它色泽金黄,肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化。红烧肉中若放入土豆,那么土豆会吸收部分汤汁,口感浓郁,最宜下饭。

  传统的红烧肉的做法耗时时间长,不适合在现在快节奏的生活,我有一种红烧肉的做法耗时短,又简单易做,想要做成这道菜非常容易。

  材料需准备500克五花肉,油100克,红糖50克,大葱一棵,生姜片30克,八角5粒,桂皮一段,酱油,料酒,盐。

  首先将五花肉洗净,带皮切成麻将大小的方块。将锅放入适量的水烧开,把切好的肉块倒入锅中,汆烫后捞出,淋干备用。将锅洗净置火上,锅里放少许底油,随后在油里加红糖,并用勺子快速搅拌。用小火熬制,等糖化开变红冒泡,再放一些水,搅匀后把汁盛入碗中待用。

  接着,锅里放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块。同时放大葱、生姜片,与肉块搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中上色。当肉块变成金黄,再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖,红糖不宜过多,有点甜味就行了。最后再放八角、一段桂皮,用小火煮。当肉块变软,起锅。一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。

  如果你们想创新一下,那么千万记住不要加入菊花、羊肝、田螺、茶、百合、杨梅、番茄、菱角、富含维生素的'食物……这些食物和猪肉是相克的,轻者伤身,重者中毒。

  如果你用的肉是冻在冷冻室中的,千万不要用水解冻,那样肉会吸收太多水份,使肉久久不能入味,应包上几层塑料袋泡入水中,或提前从冷冻室中移到冷藏室解冻,这样做还可以省电,一举两得。

  这种红烧肉做法时间短,操作简单,热热的盛盘上桌浓香四溢,让你停不下筷子,剩下的汤汁倒进米饭里搅和搅和,让红烧肉的味也“入米三分”更是口味一流。色香味俱全的红烧肉如果配上香菇、土豆或萝卜,口味会更好。保你上瘾,值得尝试。

红烧肉作文2

  今天,我刚上完作文课,可我并不想去外面,因为外面太热了,跟烤炉一样。

  太阳无情的炙烤着大地,我仿佛听到了大树的叹息:“太阳啊!你别再烤我们了,我都要烧着”我听到了树叶呻吟:”太阳,你别烧了,你再烧,我就和大树一起被烧成灰烬了!“树上的知了也说:”太阳你如果继续这样烧,我快能吃了!“而我因为早上没吃好饭,饿的我肚子和背都要贴到一块了,再加上天气炎热,我真是受不了了。

  我忍着饥饿和炎热终于回到了家,厨房里正飘着饭香,一闻就知道有我爱吃的红烧肉,我让妈妈赶快开饭菜端上来了,我连忙拿起筷子,夹了一块我的最爱,送进嘴里,吃的连油都冒出来了,就是我再夹的时候,妈妈突然抓住我的`手说:你洗洗手,不怕细菌吃到肚子里吗?我只能乖乖去洗手,在洗手的路上,我又拿了一瓶可乐。我又回到了座位上,边吃着妈妈做的好吃饭菜,边喝着可乐,这感觉实在是爽翻天。不到五分钟我就把半瓶可乐和一碗米全部消灭。妈妈看了我说,你以后吃饭不要狼吞虎咽,又没人给你抢,这样对胃不好。

  吃完饭,我看了会儿书,脑子里一直回味这顿红烧肉的美味,回味着回味着进入了梦乡

红烧肉作文3

  今天,妈妈一回家我就吵着妈妈给我烧红烧肉!妈妈听了便说:“今天你自己烧吧!”说完就把烧的方法告诉了我!

  我记住了妈妈教我的方法开始烧了!我先拿出了一块肉,用清水洗净,然后把锅里装点水,然后把肉放进去煮一会。这样做的'目的是把肉里的血水煮出来,从而得到去腥的作用。大概过了2分钟左右,我把在水里煮的肉捞了起来,再用清水洗了一遍,这样第一个步骤就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块,切好后就要炒了,我把锅里倒上油,把切好的肉倒进去,就开始炒了,炒了一会就要加调料了,我先倒好了糖,然后再加黄酒,酱油,和盐,加好后再炒一会,就盖上锅盖把它炖一会。炖了大概10分钟左右,一碗香喷喷的红烧肉就出炉了!

  晚上,我吃着自己烧的红烧肉心里美滋滋的!

红烧肉作文4

  世界上有无数的美食,但我最喜欢的是红烧肉。

  我奶奶的红烧肉是必须的。我来介绍一下我奶奶红烧肉的流程。

  先把好的五花肉洗净,切成小方块,锅里放凉水,把切好的肉倒进去,放点生姜,用中火慢慢煮。当水开了,猪肉变白了,把它捞出来。你知道你为什么这么做吗?奶奶说这样可以去除猪肉的血腥味和腥味,这样煮出来的`肉更差更好吃。然后就开始烧了。锅中倒入适量的油,加入三勺白糖,用炒勺搅拌。几分钟后,它变成棕红色的糖汁。这时,将准备好的五花肉放入锅中,翻炒均匀,使每一块肉都沾有糖汁。然后加入适量的酱油、料酒、盐、冰糖、生姜等。炒匀,加水,盖上锅盖,大火煮沸,再小火慢慢煮沸。这时厨房里弥漫着浓浓的肉味,很诱人。

  红烧肉出锅了!看,它是金色的,令人垂涎。用筷子轻轻夹起一块肉,咬一口。是肥而不腻。入口即化,回味悠长。我一次能吃好几块。

  最近怎么样?你在流口水吗?欢迎来我家品尝奶奶做的红烧肉。

红烧肉作文5

  妈妈呀,饭菜做得是真的不太好。看哪,一会儿把这个弄淡了;一会儿把这个烧糊了,可是,妈妈从不觉得自己菜炒得差,非要尝试她做不出来的菜,比如说——红烧肉。

  这天,我对妈妈说:“妈,我要吃红烧肉。”其实,我仅是随口说说的罢了,妈妈能做得出来呀?可是妈妈非要答应下来,而且还满口保证的:“你老妈保证给你做出来!”看她呀,满脸的神气,还洋溢着自信的微笑。她一下进了厨房,发出很大声响地捣鼓着,弄了一个小时,又满脸黑乎乎地走了出来,端了一盘红,啊不,炭烧肉走了出来。我笑道:“妈妈,你这东西哪能吃啊?”看那肉,一块块都是黑色的,一碰即化。妈妈不好意思地说:“啊,好吧,看来我不适合做这个。”妈妈满脸的汗珠,看起来很累;妈妈的眼皮被烟熏得越发低垂,脸也被烟熏得越发憔悴,光泽少了许多。只是那时,我并未注意这些,只是不顾一切地嘲笑妈妈。

  又一天,妈妈兴致勃勃地和我说,她又要烧红烧肉了,我忍不住冷笑:“得了吧您,你没有这个技术呀!为什么要做呢?”妈妈笑着看着我,脸上尽是慈爱,开心又满怀希望地说:“原因很简单,因为你想吃呀!”说完,轻柔地摸摸我的头,脸上满是关心与温暖。她的眼睛炯炯有神,嘴角飞扬,脸色也还不错,连耳朵都禁不住动起来。我被妈妈的话堵得一度无语,只好无奈地看她跑进厨房,然后摇了摇头。

  进了厨房后,妈妈的倒影反映在厨房的玻璃上,忙碌的身影在我的眼里浮现,没有一刻停下来的:一会儿跑到切板前,急切地剁着什么东西;一会儿又跑到锅前烧饭,发出很大的油炸出锅的声音,一会儿呢,又在冰箱里找东西,冰箱里瓶瓶罐罐的声音摩擦着发出。妈妈一直没有间断地跑,一直不停忙碌着。

  妈妈的红烧肉终于出锅了!她端着肉笑容满面地走了出来,我马上闻到了肉香的味儿,啊,好棒哟!妈妈把红烧肉放下,看着我,嘴角飞扬,脸上的快乐都要洋溢出来了,眉眼中也藏不住欢欣,可是她的整张脸都已经被烟熏得黑乎乎了,汗水冲洗过的地方显出浅浅的的皱纹。我看那红烧肉,与上一次相比颜值已有了进步:鲜艳的红色铺满了整块肉皮,肥肉金灿灿,金肉红彤彤,铺在上面的.薄薄一层酱油也露着诱人的颜色。上面稍微有一点发焦,边角黑黑的,这正是我喜欢的。看来,我刚开始不应该低看妈妈,只要是我喜欢的,她一定做得出来。

  我胃口大开,在妈妈的注视下夹起了红烧肉,放到嘴里:哇,香糯可口,又软又甜。我大口大口吃起来,脸上幸福无比。妈妈看我吃得那么欢,也笑了,关爱地问:“好吃吗?”我猛地点点头。“好吃都多吃点,都给你吃了……”妈妈不停往我碗里夹红烧肉。我低头吃得个精光,抬起头竟然发现妈妈碗里一块红烧肉也没有,妈妈好像一块也没有吃过。妈妈把所有的红烧肉都让给了我,而自己只是看着我吃,一直看着,看着......那眼神温暖如春,还散发着光芒,把我整个人笼罩在光里,一直,一直……

  我看见妈妈又笑了,笑着笑着,我看到妈妈的两鬓有了些许银丝,眼角有淡淡的皱纹。我竟慌忙低下头,却看见了那盘爱的红烧肉……

红烧肉作文6

  我走在回家的路上,快到家,走在楼道里就能闻到一缕香味儿,我立刻呼哧呼哧一口气跑上去。刚一推门,就看到爸爸原来在做红烧肉呢!

  于是我和爸爸学做红烧肉,只见爸爸把水龙头“哗哗”一开,把肉洗得干干净净,放在刀砧板上“啪啪”一切,肥肉一排,瘦肉一排。等烧热的锅“呼啦呼啦”冒热气的时候,“哗啦”倒一点油,爸爸教我用铲子铲了几下,油便均匀的铺满了锅底,肥肉一进锅里,就热得“哧哧”往外冒油,瘦肉也“扑通”一声被倒进锅里,生姜也被扔进锅里,黄酒也来凑热闹。随即一个黑乎乎的盖子便盖了上去。过了一会儿,我掀开盖子,倒上酱油、白糖,肉就被染得通红通红,“咕嘟咕嘟”在锅里冒着泡,好似小鱼在吐泡。

  煮了一会儿,汤汁快被肉吸干的'时候,爸爸撒了一点盐,一边炒一边翻,红红的酱汁把肉裹得粘乎乎的,红烧肉终于大功告成啦!当香气弥漫整个厨房时,红烧肉已经“啪嗒”放到盘子里,我这个小馋猫已经“叼”了一块在嘴里嚼了起来,轻轻一咬,红烧肉的油就“滋滋”冒了出来,差点烫伤了我的嘴。

  第一次烧红烧肉,锅碗瓢盆齐上阵,好一首美妙的厨房“交响曲”。

红烧肉作文7

  我的妈妈做菜非常好吃。她做的每道菜品都让我吃得赞不绝口。她像一个顶级的大厨师。她会做的菜品的种类各式各样如:剁椒鱼头,西红柿炒蛋,回锅肉,红烧肉等等。每道菜我都百吃不厌,回味无穷。

  其中我最喜欢吃的.就是红烧肉。妈妈先买来上好的五花肉,还有土豆。她先把土豆从袋子里面拿出来,然后,把皮削掉。形状不一,大大小小土豆排列在一起如同军人在排队。接着,妈妈拿出五花肉把它摆在菜板上横着放。拿着菜刀,一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八块”了。妈妈把它放进锅里,少倒点油翻炒均匀。然后,加点料酒,再倒入棕色的老抽酱油,白白的蒜瓣,黄黄的生姜。接着,加入水就把锅盖盖上,等红烧肉烧得差不多了,再把土豆倒入锅里面。妈妈赶紧把盖子盖上。

  烧好了的红烧肉又红、又香,妈妈把它盛到一个盘子里,端到桌上。我把椅子拉开坐在椅子上,拿着筷子,迫不及待地夹了一个往嘴里送。只是太好吃了,香得我骨头都快酥了。

  我吃得赞不绝口,还不停地夸奖道:“妈妈真是个顶级的厨师,做菜做的太好吃了。”妈妈露出了开心的笑容。

红烧肉作文8

  昨天我们在一家饭店吃了红烧肉,特别好吃。今天,我要学做红烧肉让家里的人尝尝我的手艺。

  妈妈帮我在街上买了做红烧肉的`材料,我就开始按照妈妈教我地方法开始做了起来:首先我先放一些油,等油热了之后,再放糖,糖热了以后,再把五花肉放入锅中搅拌搅拌。

  谁知,糖都热了我还不知道,这时妈妈说:“子慧,糖都热了,怎么还不放肉呢?”听到这我才连忙把肉放进锅中,妈妈说放到热水中煮5——6分钟,就可以了,5——6分钟以后,肉丁就三成熟了;然后我又在匆忙的放进三片姜以及三个八角,又急急忙忙的放进酱油,五花肉终于变色了,我才又想起我还没放糖和盐呢!

  我又赶紧放了两勺糖和两勺半盐,又加了一些水,这才成功了一半。我一会儿打开锅盖看看,一会儿又搅拌搅拌。妈妈看见了说:“心急吃不了热豆腐,你还是耐心等待吧!”差不多炖40分钟就可以。

  红烧肉终于出锅了,我迫不及待的尝了一口“嗯!还不错!”弟弟也来了说:“让我尝尝,让我尝尝,”“不怎么样!”“不怎么样你来做吧!”“好吃好吃。”妈妈也尝了一口说:“嗯!味道很好。”听到这些话,我心里甜滋滋的。

  吃着自己做的红烧肉,我觉得特别香。

红烧肉作文9

  碗中的红烧肉,不断向外散发着热气,发散出它的味道,这熟悉的味道让我想到小时候。

  丝丝缕缕的烟让我想到了小时候。小时候上幼儿园时我特别喜欢奶奶做的红烧肉,虽然那红烧肉不是最好吃的,但那是属于奶奶的味道,在我心中那个味道是最独特的,无人能比。

  奶奶翻炒时的动作是那么娴熟,但奶奶拿起锅铲时手却徼微的颤动了一下,我倚在窗前看到奶奶那颤动的.双手,心中有一丝心疼,尽管奶奶再累,她也没有一次马虎的给我做饭,岁月给她增加了一丝丝白发,一点点皱纹在她的脸上留下了岁月的痕迹。

  我要上小学了,妈妈突然告诉我,我要离开奶奶去和她们一起生活了,我心中很不舍,但最终妈妈还是把我带走了,离开了奶奶的晚上我难入睡,因为从前都是奶奶搂我睡觉,然后她才睡的,而现在我却不得不面对没有奶奶陪伴的夜晚了。

  一天中午,我很想吃红烧肉,可是妈妈炒了好几次,不同的口味,可我却觉得一点也不好吃,我这才发现,不是妈妈做的不好吃,而是我已经习惯了奶奶做的红烧肉的味道。

红烧肉作文10

  香喷喷的红烧肉来喽!厨房里传来了妈妈的声音。只见妈妈将一碗色泽诱人、冒着热气的红烧肉端上了桌,我迫不及待地夹起一块红烧肉,往嘴里塞,甜丝丝的味道在舌尖上绽开,香甜的味道在嘴里蔓延。我们俩做的红烧肉好不好吃呀?奶奶笑着问。我一愣,疑惑地看看奶奶,点了点头,心里直犯嘀咕:奶奶和妈妈一起做菜?这两个人不是水火不容吗?我不禁想起一件往事。

  那年春节,我们回老家,陪爷爷奶奶过年。大年初四的早上,妈妈一早起来,忙着做早饭。切菜的时候,妈妈看着案板上的刀痕,摸着案板,眉毛不禁皱成了一团。正巧,奶奶也起床了,经过厨房,妈妈喊住了奶奶,说:这切菜板长期潮湿,上面黏乎乎的,不卫生,对身体不好,你拿去洗洗,放太阳下晒晒。奶奶不吭声,绕过小门去找爷爷了。奶奶哽咽地对爷爷说妈妈对她不好,把她当奴才使。爷爷一听挺来气,就怒气冲冲地找妈妈理论了。

  等我去客厅的.时候,妈妈和爷爷奶奶吵得不可开交。半个小时之后,爸爸才把双方劝开了。

  从此之后,妈妈和奶奶之间就有了一层隔膜,话少了,冷冰冰的让我有些害怕。

  一年过去了,春节又到了,一家人围坐在圆桌前,一起享受团圆之乐。奶奶作为晚餐的主厨,一下午忙个不停,饭菜的香味让我垂涎三尺。好不容易盼来了晚饭,菜一一放到餐桌上,其中那碗红烧肉让我爱不释手。我吃了一块,啧啧称赞,妈妈也吃了一块,说:这肉炖得比较烂,是挺好吃的,糖也放得适中大家边吃边聊,奶奶听着,不时也插上几句,越聊越热闹,从红烧肉聊到咕咾肉,从咕咾肉聊到红烧鱼又聊到怎么放调料,烧到什么火候。聊着聊着,中间的那层隔膜被冲破了,奶奶和妈妈的关系渐渐融洽了。

  现在完全不一样了。妈妈和奶奶一天到晚扎在厨房里,一起研究怎么才能把菜做得入味。当发现窍门的时候,高兴地像母女一样,开心得不得了。

  一碗红烧肉,拉近了婆媳之间的关系,欢声笑语又充盈我家的每一个角落。

红烧肉作文11

  红烧肉我并不是常吃,因为我的妈妈做的红烧肉卖相不好,但是我却非常爱吃。

  红烧肉是道家常菜,想必大家都吃过,冬天就着热米饭,肉汁浇在饭上,喝一杯热奶茶,胃一下子就暖烘烘的了,十分幸福。

  冬日里的'一天,过寒假我回到了老家,我奶奶就住在那儿,中午,我在客厅看电视,看见十一点了,不见奶奶,就想:今天中午吃什么啊?去问问吧。一到厨房,就看见奶奶在切猪肉,锅里煮着米饭,我就问:“奶奶今天吃红烧肉对吧,太好了。”奶奶应着,笑了笑。我就在那边看着,用酱油,盐,十三香等调味料,然后把肉下锅翻炒,好像是用老抽上色的吧,奶奶开始做另一道菜是米饭就好了,于是我不懂奶奶把另一道菜做好,就拿上碗,筷子,端着红烧肉去餐厅了,然后把米饭也端了过去。

  我赶紧盛满一碗饭,把肉汁浇在饭上,其实光是这样,我能吃两碗饭,不吃菜,也就撑了。但是今天的红烧肉炒过头了,味道会有点焦,但我觉得这样更好,也可以解除红烧肉的腻,一般妈妈做红烧肉时会加一些糖或一点番茄酱,所以肉汁比较浓稠,我家红烧肉时都要先让肉在盆里滚一圈,裹满酱汁,然后塞进嘴里,再往嘴里扒几口饭。见此情景,我爷爷和奶奶都笑我八百年没吃过红烧肉。

  剩下的红烧肉加上些土豆,再兑一些水,再加上一些调味料,就是一道新菜了,尤其是土豆炖的烂些,味道更佳哦。如若还剩,则可以拌着面条一起吃哦,也是一种美味啊,对于生在严冬的人,何不是一种幸福呢?

  红烧肉是童年的味道,因为童年时我与奶奶生活,便常吃红烧肉,现在我与妈妈生活,红烧肉就成了记忆中的美味佳肴,只有奶奶做的红烧肉才最美味。

红烧肉作文12

  红烧肉的模样真的十分的诱人。棕红色的,胖胖的肉浸在金灿灿的`肉汤里,一块块沾满肉汤的土豆散落其间。远看,一盘“巧克力汤”站在那里,十分的美味无比,令人垂涎三尺,忍不住要把它们都吞进自己的肚子里。

  红烧肉的颜色美,口味也很特别。那美味的红烧肉被送进我的口中那一刻,就感觉到它的“气吐不凡”,香爽口口。要是再沾上一点汤汁尝尝的话,真是不知道用什么词来形容它了。两者结合起来品尝,那更是“天衣无缝”了。品尝了它的美味,我就教大家这红烧肉的做法吧。首先,要准备一些五花肉,把肉切成一小块一小块的。先在锅里拦一下,去掉猪腥味。接着,把切好的肉倒进锅里,翻炒几下,等到了半熟的时候,将调料放进去,再煮一段时间,就会闻到香喷喷的红烧肉了。

  这盘红烧肉烧得很到位,真想让大家和我一起分享,可惜已经被我这位“小馋猫”吃得差不多了,只好请大家自己做一做,再品尝了。

红烧肉作文13

  从我呱呱坠地至今,已过了十四个春秋,在这段稍纵即逝的日子里,我吃过的美食五花八门,数不胜数。北京的烤鸭,高邮的咸鸭蛋,甚至韩国的炒年糕。可兜来转去,最令我难忘的味道,还是母亲亲手烹饪的红烧肉。

  母亲擅长做红烧肉,她做的红烧肉很是别致,让人一吃就难忘。可谓是有第一,没第二,第三差着十万八千里。

  我曾尝过别家的红烧肉,只有一股淡淡的咸味儿和肉的味道,味同嚼蜡,愈嚼愈没味儿,那叫什么红烧肉呢?

  但母亲做的就不一样了,色泽红润,晶莹剔透,光看就大饱眼福了,而且口感细腻,油而不腻,嫩润可口,让人回味无穷。

  每逢过年过节,亲戚朋友来我家时,点菜必点红烧肉,一上桌就被抢光了,大家都赞不绝口,纷纷向母亲请教做法。

  母亲兴奋的眼睛都眯成了一条缝,毫不保留的`向他们传授着祖传秘方。

  可是,许多人按照母亲的秘方做出来的红烧肉却没有母亲亲手做的好吃,可以说相差甚远。为什么呢?是因为做的时候心不在菜中,当然做不好了。

  做事需专心致志,否则会一事无成。

  渐渐的,母亲的红烧肉伴随着我成长,这道菜也像烙印一样印在我的心上,永远飘香!

红烧肉作文14

  今天,我要跟外婆体验一下烧红烧肉。

  首先切肉,我拿着菜刀,感觉手上沉沉的,稍不注意就会力不从心。于是我集中注意力,按照外婆指导的刀法先切了一刀,然后在肉上来回地切,直到刀碰到了砧板为止,我用力的一下一下地切,直到一大块肉变成了块块的小肉块。

  接下来,就到了正式的烧肉环节了。我按照外婆的吩咐把煤气调至大火,放了一大碗水到锅里,又迅速把肉都放进去,把老抽和酱油各适量地倒了一些,再用铲子翻炒了几下,好让调料充分地溶合进去。又把火调到了文火的状态,小心地把锅盖盖上。按外婆的说法,是不让热气流出,可以起到焖烧的作用,使肉的味道更加鲜美。大约过了十分钟,我打开锅盖,热气扑面而来,只见锅里的肉在汤水里跳跳撞撞,好似跳着舞蹈,十分可爱。我把准备好的糖狠狠地放了几勺进去,又加了料酒,还稍微地放了一些醋,几次翻炒后,我又恋恋不舍地盖上锅盖。不时的'还有几缕白烟夹着香气从锅盖缝里偷溜出来,让人垂涎欲滴。时间一分一秒地过去了,大约又是十分钟,我掀开锅盖,只见汤汁都变得很浓稠了,一股甜中夹酸,酸中夹酒香的味道扑鼻而来,我又翻炒了几下,关掉煤气,小心翼翼地把红烧肉盛进盘子,又撒上几抹葱,一盘红烧肉就这样在外婆的指导下,我的努力下完成了。

  刚出锅的红烧肉还袅袅的围绕着热气,好似一盘色泽鲜艳又形状不一的宝石,躺在洁白的盘子里,我忍不住夹了一块尝尝,“嗯,好吃”!红烧肉甜而不腻,但入口即化,味道好极了!我不禁在心里为自己竖起个大拇指,谁叫这是用我自己的汗水和努力换来的呢!

红烧肉作文15

  今天奶奶从超市里买回来了,一块又大又肥的五花肉。妈妈看见了,就对我这个吃货说:“儿子今天妈妈给你做一次红烧肉怎么样?”“好啊!”我一口答应下来。

  妈妈带着肉来到厨房,准备了佐料:八角、生抽,老抽、蒜、生姜等等。妈妈先把锅里灌满清水,然后把肉放了进去,大概煮了10分钟后捞出,妈妈把五花肉上的毛拔的干干净净,再把五花肉切成长约两厘米的肉块。

  然后妈妈倒了一些油在锅中,接着又将8角,姜片,白糖放入锅中,我好奇的问妈妈:“这是在干什么呀?”妈妈回答:“这是很重要的一部炒糖色。”妈妈将切好的肉块倒进去,炒了5分钟后五花肉的颜色红润,我都要流口水了呢,然后妈妈放了生抽,老抽,肉的.颜色更加红润了。

  最后,妈妈把五花肉炖了将近半个小时后终于出锅了。

  接下来就是品尝了,只见我拿起一双筷子,夹起一块肉就往嘴里塞,啊!妈妈烧的红烧肉真好吃,不但不油腻,还很有味道。

  我喜欢妈妈做的红烧肉。

【红烧肉作文】相关文章:

红烧肉作文12-04

作文师生情作文师生情作文优秀作文09-19

作文:难忘的人作文09-14

南京作文_南京作文09-12

比的作文11-22

难忘的作文课作文04-07

秋天的清晨作文 - 体裁秋天作文05-31

(精选)笑容的作文03-31

(精选)我是对的作文03-16