[精选]做蛋挞作文15篇
在平凡的学习、工作、生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编收集整理的做蛋挞作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
![[精选]做蛋挞作文15篇](/pic/00/b5b0cca22_2.jpg)
做蛋挞作文1
“哈~好闻!”一进门,这群零食就闻到了满屋子的香味,想起了所有好吃的小西点。因为我们今天要做蛋挞!
为了让我们尝试做好的效果,程老师还提前准备了一些蛋挞,让我们可以好好品尝一下。
第一批原味蛋挞进烤箱后,轮到我们做两组了。我们想做的是黄桃蛋挞。首先,许凯和陈科称200克牛奶、2个鸡蛋和120克糖。哇,小蛋挞需要那么多材料,才看到把这些原料搅拌在一起变成了粘稠的糊状。然后,轮到我切黄桃了。我先把半个黄桃拿出来放在案板上,左手小心翼翼地捧着,然后切成丝,最后横着切成块。最后我熟练地用手和刀一次又一次地把它们挂起来,然后一听黄桃掉进了一个小巧精致的玻璃碗里。后来我把剩下的`黄桃也用同样的方法切了。嗯~好吃。嘘别让你阿姨听见,我真的只吃了一点。我们一起把蛋挞整齐的放在烤箱托盘里,把黄桃放进去,最后倒入牛奶和蛋液,就可以进烤箱了!
做蛋挞作文2
三八妇女节那天,妈妈学校给全体女老师发了空气炸锅。妈妈别提多高兴了:“我离大厨只差这口锅!”“你不是在吹牛吧!”我调侃道。
今天是周末,妈妈决定大显身手――做蛋挞,我也跃跃欲试。
做蛋挞少不了鸡蛋,我打开冰箱,拿出一颗大鸡蛋,“咝!好凉!”我小心翼翼地捧着它,来到厨房。开始打鸡蛋,我轻轻地在碗沿上磕了一下,可是鸡蛋纹丝不动,“使点劲儿,”妈妈提醒道。我稍加了些力气,鸡蛋壳一下子破裂,蛋清和蛋黄“嗖”地来到它们的新家,笨手笨脚的我一不小心把蛋黄流到了外面,唉!
磕好的鸡蛋液中蛋黄突兀着,在透明蛋清的包围下是那么显眼,我把准备好的一包纯牛奶倒入碗中,与蛋液混在一起,又加入一小勺白糖,让蛋挞甜甜的。接下来,到搅拌环节了!我左手扶住碗,右手拿着打蛋器,疯狂地乱搅一通,妈妈见状,摇了摇头:“不是这样搅!”只见她均匀地摇动着打蛋器,慢慢地,碗中的液体变成了乳黄色,真不愧是“慢工出细活”呀!
妈妈拿出一个底面满是小孔的勺子,“这样弄会不会‘前功尽弃’啊?!”“不,这是漏勺,”妈妈解释,“过滤用的.,可以让你烤出来的蛋挞口感更嫩。”我明白了一些,开始行动。
“八分满?”我一脸疑惑,“蛋挞液倒入皮中不能太多,要适中。”我似懂非懂地点了点头,轻手轻脚地倒着蛋挞液。“等快出锅时,再用蔓越莓干点缀一下,那就大功告成了!”一旁的妈妈说道。
时间一分一秒流走,十分钟是如此漫长,锅里飘出阵阵香气,此时的我早已“飞流直下三千尺”了!“叮――”时间到!美味的蛋挞出炉了!我迫不及待地张大嘴,哇,好烫!稍等片刻,我一口咬下去,外皮酥脆,中间软嫩,还有蔓越莓干的酸甜,真是太好吃了!吃着自己亲手做的蛋挞,就连天气也好似变晴,心情美滋滋的!
做蛋挞作文3
你们一定都吃过水果拼盘吧,那有没有吃过水果蛋挞而且是亲自做的呢?
今天我们去新房的会所学做水果蛋挞,一进门就看到师父正在把做水果蛋挞的材料放在桌子上,真是琳琅满目呀!材料是应有尽有,有苹果、猕猴桃、火龙果,还有我最爱吃的蓝莓。想想心里高兴呀,今天有口福了。而且来了很多的人,有好多小朋友。
终于,师父为我们做了示范,讲了相关要求以后,我们也动手做了起来。我们一家三口做的真开心,妈妈还在一旁拍照。我带了双干净的`手套开始做起蛋挞来。
按师父教我们的方法,首先把黄油放进盆子里,然后加面粉搅拌均匀,分四份放入磨具里,放入微波炉里烤十分钟。等的过程中,我看到其他小朋友也在专心的做蛋挞。
十分钟后蛋挞出炉了,我那个开心呀,师父在我的蛋挞里加入了奶油,让我们把爱吃的水果放在上面就完成了。我一听能放水果了,马上拿起桌子上的蓝莓放在蛋挞里,放了整个一边。然后还放了苹果,火龙果,反正桌子上有的水果我全往蛋挞里放。一层一层的,看看就想吃。其他小朋友的蛋挞也出炉了,也加了水果,整张桌子放着全是蛋挞,五颜六色的真好看。师父还夸我们做的非常好!
开始品尝了,我们用牙签插好水果,然后送进嘴里,真好吃!然后三两下子,把其他的全放入嘴里吃光光,嘴角边还残留着奶油的味道。吃起来真香甜。也许是由于这是我自己亲手做的吧!
做蛋挞作文4
今天早晨起来发现大人们都不在家。我打电话给妈妈,妈妈说她去接朋友了,中午再回来。可是我还没有吃早饭,我的肚子已经在“咕咕”叫了。我本来是想着下去买些面包吃,可是弟弟还在睡觉,我只好自己做点东西吃了。
我便走进厨房去洗手,我心里还有点小激动呢,之前我做蛋挞的时候妈妈都会在旁边指挥着。我拿出妈妈之前写的做法。按照上面一步一步认真做蛋挞。我先把蛋挞皮拿出来,让它没有那么硬,在拿出来两个鸡蛋,一个碗,一袋纯牛奶,还有一些白糖。准备好材料后,我先把鸡蛋打入碗中,再加入半袋纯牛奶还有一些白糖搅拌均匀。再把这个鸡蛋液倒入蛋挞皮中,我看了一下,妈妈这里特别备注了一下要倒入八分满就可以了。
接着我把烤箱预热五分钟,然后把蛋挞放在烤盘中,180度烤20分钟。不一会儿20分钟就到了,伴随着烤箱“叮叮”的声音,我的蛋挞烤好了。我迫不及待的带着手套把它拿了出来,当我打开烤箱的'那一瞬间,我感觉空气中都带有牛奶的香气。最后我又切了些水果丁放在蛋挞上面,我咬了一口真是美味极了,蛋挞皮是酥脆的,而蛋挞是Q弹的。不知道是不是因为这是我自己做的,我一下吃了两个。就在这时门铃响了,原来是妈妈回来了,我让妈妈尝尝我做的蛋挞,妈妈也说特别好吃呢。我听着特别开心,而且我感觉特别有成就感。
下次我还要自己做东西吃。这种感觉真是太好了。
做蛋挞作文5
最近,闲不住的我又要来搞事情了,我这段时间学会做蛋挞了,可能真的是天赋吧,我做得十分理想
第一次做蛋挞是周二,因为妈妈搬回来一个小烤箱,我琢磨着要做点什么,于是便开始尝试做蛋挞。
做蛋挞自然有许多步骤:首先,我从冰箱里拿出蛋挞皮、鸡蛋和黄油。刚拿出来的蛋挞皮很硬,需要放在外面回软,然后我又拿出一瓶牛奶,抱着这些东西我进了厨房。
我先把搅蛋器洗干净,然后倒入牛奶和少量白糖一起搅拌,我又高兴,又很紧张,一不小心搅拌太猛,就会洒出来。经过我夜以继日约三十秒的搅拌,终于完成了第一步。
然后我把鸡蛋先用清水冲洗了一下外壳,在碗边轻轻一敲,手指稍稍用力,只用Duang“啪”的.一声,蛋清和蛋黄就像跳水运动员一样,稳稳地“跳”进了碗里。随时,我继续开始的辛勤的搅拌,加入融化了的黄油一起搅匀,不消多久,蛋挞液基本做好了。不过为了口感过好、更细腻,我会再用筛网过滤个三四遍再用。
做完蛋挞液,我就要往蛋挞皮里倒了。只见我拿起杯子,小心翼翼地往蛋挞皮里倒,此时的蛋挞皮已经很软了,我很紧张,因为我怕倒太快太多溢出来。屏住呼吸倒完所有的蛋挞皮,烤箱也已经在待命了,200度高温,5分钟预热,我小心地打开烤箱门,嗯~~迎面一股热浪,我皱了皱眉,戴上隔热手套,谨慎地把蛋挞端进烤盘,给了一点点力,就推了进去。25分钟的等待时间,蛋挞们在烤箱里“做桑拿”,时不时的飘出浓烈的奶香味,让我垂涎欲滴终于能吃啦!
我迫不及待的拿起一个蛋挞,看着,这真的是我自己做的吗,嗯,真是我用心的成果呀!想着,我一口便咬了下去。外酥里嫩,艾玛,真香啊!
这一次小尝试让我明白了一个道理:有时看似很难的东西,可千万别被它的外表给蒙蔽了,只要我们用心去找方法,去学着做,用心去尝试,哪怕会失败很多次,也一定有成功的时候。
做蛋挞作文6
今天很早就醒了,起得很轻。妈妈睡懒觉,爸爸还没下班。早餐,我的早餐在哪里?就在那时,我的胃咆哮着。
走进餐厅,在餐厅周围搜索,有什么可以吃的?嘿,这不是蛋糕粉吗?我看见我妈妈做的。要不要自己试试,给我妈一个惊喜,想想我傻笑。开始吧,打开冰箱,找到鸡蛋。取出碗,将蛋糕粉放入碗中。鸡蛋被打进去了。蛋糕粉混合着一个圆圆的蛋黄,像一轮红日。太美了。我开始搅拌,圆圆的蛋黄左右摇摆,蛋黄粉纷纷飞出,真的很难控制。我只能慢慢的轻轻的.搅拌。花了十几分钟。最后我搅拌好了。我把它放在微波炉里,选择一分钟开始!
我耐心等待,总觉得这一分钟好长!终于,我听到微波炉传来“叮”的一声。我都等不及冲过去打开微波炉了,嗯?为什么我的蛋糕又小又硬?我在碗里放了些水,然后再放在微波炉里一分钟。我感到不安,不知道我第一次做的蛋糕会是什么样子。我又等着“叮”的一声,焦急地打开了微波炉。这一次,蛋糕完全变成了“石头”,又黑又硬!不甘心,我咬了一口。不得不承认,蛋糕真的变成石头了!
哈哈!虽然蛋糕变成了石头,但我还是自己做的。第一块蛋糕独立完成。下次我一定做软饼给大家尝尝!
做蛋挞作文7
今天妈妈说要给我们做蛋挞,我和弟弟都很高兴。妈妈先买点儿蛋挞皮,再找来鸡蛋,一包纯牛奶,我们就开始做了。
我先找了三个鸡蛋和一个蛋黄打散,再加入一点白糖,搅拌到白糖融化,将打好的鸡蛋和纯牛奶放在一起,搅拌均匀,再用漏网过滤一下,拿出烤盘把蛋挞皮放入烤盘,倒入牛奶,鸡蛋打好的'面糊,到个八分满,烤30分钟,香喷喷的蛋挞就做好了。
大概考了个十分钟,就闻到一股奶香味儿,特别浓,我和弟弟都特别喜欢这味儿,我们一小会儿一看,一小会儿一看,我和弟弟都很期待蛋挞赶快烤好,馋的我们口水都要流出来了,妈妈说我们真是一个小吃货。
过一会儿蛋挞烤好了,我拿起一个蛋挞,一咬,皮儿香甜酥脆,芯儿就像鸡蛋羹差不多,我一下吃了好几个,弟弟也吃了好几个,第一次做,妈妈说放的糖太多,我和弟弟都连忙说:“不多不多。”
这是我吃过最好吃的蛋挞,自己动手做,永远做的最好吃!
做蛋挞作文8
小朋友,你做过又香又甜的蛋挞吗?今天,就让我带着大家来做蛋挞吧。
妈妈已经准备好了一些蛋挞皮、稀奶油、白砂糖、鸡蛋和牛奶。
我们先把一些白砂糖和稀奶油倒进一个盆里,用打蛋器不停地搅拌,直到白砂糖慢慢融化。这时,妈妈已经把四个蛋黄从蛋白中分离出来,它们一个个圆溜溜的,可爱极了。我把它们一个接一个地倒进盆里,蛋黄犹如一个个乒乓球,在盆里四处滚动。我小心翼翼地将它们戳破,不停地搅拌。不一会儿,白色的液体又变成了淡黄色,奶香味混着蛋香慢慢地飘了过来。
眼看打得差不多了,我拿出勺子将蛋液一勺勺装进蛋挞皮中。碗状的蛋挞皮盛着淡黄的蛋液被我放上烤盘,送进烤箱。
我静静地站在烤箱边等待蛋挞出炉。几分钟过去了,蛋挞仿佛睡着了,毫无动静。妈妈笑着对我说:“小馋猫,还有好久呢。你去玩会儿吧。”即便妈妈这样说,我也丝毫没有动一下,因为我实在太想吃蛋挞了。
过了好一会儿,蛋挞皮开始膨胀,越变越厚,蛋挞皮一层层分离开来。妈妈说:“层层分离的蛋挞皮一定非常酥脆。”听妈妈这样一说,我更馋了,口水都要流下来了。十几分钟后,蛋挞皮开始往外冒油。蛋液也开始微微起伏。过了一会儿,就像波浪般翻动起来。有一个蛋挞冒出了小泡泡,那泡泡越来越鼓,在烤箱的炙烤下变成了焦黄色。这时,一股浓郁的`香味扑鼻而来,香中带甜,真是诱人极了!
“叮”的一声,时间到了,蛋挞终于可以出炉了。金色的蛋挞装在洁白的盘子里闪着诱人的光泽。我伸出手,拿起一个就往嘴里送。松脆的蛋挞皮包裹着嫩滑香甜的蛋液,真是人间美味啊!
小朋友,如果你想吃蛋挞,就来我们家吧。
做蛋挞作文9
又一轮新的太阳升起,我也开始了一天的新生活,今天,我格外的高兴,因为我就要去科艺宫学做西点啦!我兴致勃勃地来到科艺宫。怀着紧张的心情,走进了做西点的教室,一看,之间教室里一张张桌子,紧凑的拼在一起,上面铺着一层塑料桌布,桌子旁边围坐着许多学生,谈们都是为9、10个为一组,我来到一名男生的'身旁坐下,接着,老师就开始讲课,“今天,我们来学习做蛋挞。蛋挞,顾名思义,它的主要成分就是蛋,首先,我们先拿出4个蛋,我把它们都分发下去。”老师把8个蛋分为两组发下去。“好,我们只要蛋黄,像这样。”老师把蛋熟练的打开,把它倒入了蛋清分离器里,蛋黄和蛋清竟然奇迹般地分离了!就好像被施了魔法一样。
我也想试一试,于是就拿起桌子上的一颗鸡蛋,磕破了,就在打开的那一瞬间,我的眼中,一切都变成了慢动作,蛋飞出来了,极其准确的飞进了——我的肚子上!见得我满身都是。
接着,又开始了搅拌的环节了。我们这一桌人轮流搅拌,看着里面的浆液逐渐成形,我开心极了!最后,我们把浆液一勺勺地倒进事先准备好的蛋挞皮儿里,放进了烤箱里,这时,我已经累的满头大汗。
蛋挞出炉了!我尝着自己做的蛋挞,真是爽到了心的最深处啦!!!
做蛋挞作文10
今天,我学会了,做一道美食——蛋挞。我给大家说说我怎么做的吧!
我拿来两枚鸡蛋,两鸡蛋轻轻地一碰,其中一个鸡蛋裂开了一道缝隙,我顺着缝隙把蛋壳掰开,由于第一次打鸡蛋比较紧张,鸡蛋连壳带清都掉到了碗里。妈妈真是能掐会算的诸葛亮,提前把蛋壳洗的干干净净,我急忙把鸡蛋壳捞了起来,大的那块蛋壳一下就捞出来了,很小的那块蛋壳就没那么好捞了,小蛋壳在蛋液里,就像滑溜溜的小泥鳅,怎么也抓不住,费了我九牛二虎之力才把它抓上来。
打第二个鸡蛋的时候,我吸取了失败的'教训,我双手牢牢握住鸡蛋,两个大拇指指尖,沿着鸡蛋的裂纹处,向两边轻轻一掰,将蛋液完美的倒入碗中。然后加入一勺白糖,150毫升牛奶,用筷子将蛋液搅拌均匀。用漏勺将蛋液过筛,过筛两遍,这样口感更细腻。过筛后的蛋液倒入解冻的蛋挞皮,这里我要强调一下,一定只要倒七八分满,要不烤制的时候蛋液会流出来,现在万事具备,只欠烘烤了。
烤箱调到到210度,预热5分钟,烘烤18分钟。我小心翼翼地将蛋挞放进烤箱,我像一只馋嘴猫,守着烤箱,看着蛋液在蛋皮里一点点长大,飘出一股香甜的味道,看着时间一分一秒的过,我感觉好漫长啊。终于听到了那悦耳的“叮”的一声,这是烘烤时间到了的提示。我迫不及待的就要打开烤箱,被妈妈一把拉住说道:“看你这小馋猫,喉咙都伸出爪爪了,你不怕烫啊!”妈妈给我递了手套,我带上手套,小心翼翼的把蛋挞捧了出来,我也顾不着烫,拿了一个就想尝尝,蛋挞皮很酥脆,蛋挞心嫩滑,太美味了!
我品尝着自己的劳动果,我心里美滋滋的。也让我明白一个道理,只要不怕困难用心学,就一定能学会!
做蛋挞作文11
今天放学,回到家写完家庭作业后,我一进厨房就看见了一个黄色的“小湖”,我立刻就明白了,我家“大厨”要给我做蛋挞吃,我一边抱着奶奶一边感谢她。
我家“大厨”又把牛奶倒进黄色的“小湖”里,最后的那滴牛奶多像一颗珍珠,加入牛奶后,“小湖”的颜色多像黄色的银杏叶呀,之后,奶奶把牛奶和蛋黄合成的`液体倒入了一个个“小船”里,然后放进了烤箱里,奶奶说:“二十分钟以后就能吃了”。
我感觉这二十分钟变得好漫长,终于,一丝丝香甜的味道飘进我的鼻腔内,我三步并作两步就往厨房走,吃着香酥的蛋挞,我有了新主意:后我可以自己做蛋挞吃了。
做蛋挞作文12
今天我和爸爸妈妈一起做蛋挞。我先问爸爸做蛋挞要准备什么,爸爸说要准备奶油,牛奶,鸡蛋和蛋挞壳。我从冰箱拿出这些东西,然后爸爸把这些东西放进打蛋机里,开始搅拌,搅拌的时候声音太吵了,我耳朵都要聋了。搅拌好了爸爸把这些东西放到蛋挞壳里面,然后放进了烤箱里面,开始烤蛋挞啦!我高兴的跳了起来说︰“太好了”。过了一会儿我在房间里闻到了蛋挞的香味,我兴奋的冲出了房间来到了厨房,我看了看烤箱里面的蛋挞,我觉得不对劲,问了爸爸这是怎么回事,爸爸说蛋挞快熟了。过了一会,我听到爸爸说︰“蛋挞出炉了”,我迫不及待的.冲出房间,拿了蛋挞直接塞进嘴巴里,高兴的说︰“太好吃了!”
做蛋挞作文13
咔滋咔滋,金黄酥脆的蛋挞,入口香甜回味无穷。想知道它是如何制作出来的吗?让我来告诉你吧。
我把从网上订购的蛋挞皮从冰箱里取了出来,还准备了两颗鸡蛋,一盒旺仔牛奶和一个芒果。材料准备完毕,接下来就要开始做蛋挞了。
首先我把鸡蛋倒入碗中,打鸡蛋可是我的强项。轻轻一磕,蛋壳向两边分离,金黄色的蛋黄滑入碗中。再将它搅拌均匀,然后,倒入我最爱的旺仔牛奶。一股浓香的奶味飘进我的鼻子里,让我忍不住想一口把它喝掉。我忍着馋虫,把它们搅拌均匀。今天我要做的是芒果蛋挞,当然少不了芒果了。我用小刀把皮削掉,饱满的果肉露了出来,果肉在我的刀功下眨眼间变成了拇指大的小方块。接下来我把调好的蛋液小心翼翼地倒入了蛋挞皮中,最后我将那些可爱的芒果丁放入了蛋挞皮中。一切准备就绪,蛋挞在烤盘中排列着整齐的队伍,进入烤箱中。我把时间和温度调整好,接下来就是见证奇迹的`时刻了。我趴在橱柜上面,盯着蛋挞不肯离开。妈妈笑着对我说:还有二十分钟就好了。我点点头,静静地等待着。叮的一声,我迫不及待地冲了上去,打开了烤箱门,一股香甜的热气扑面而来。
一个个金黄的小胖子诞生了,我一口咬下酥脆的外皮,那味道真是妙不可言。
这就是我做的蛋挞,是不是很诱人呢?快快行动吧!
做蛋挞作文14
这周末老师布置了一道综合性的作业:做一个小实验。要做什么呢?就做蛋挞吧!于是,星期六清晨,妈妈帮我上网查了蛋挞的做法和材料,妈妈说:“做蛋挞需要早餐奶、鸡蛋、碗、一双筷子。”因为做蛋挞很简单。我没有认真听妈妈的话,漫不经心地答应了。
开始做蛋挞了,我先拿来一个碗,妈妈以从冰箱里拿出一个鸡蛋。我把蛋在碗边轻轻一磕,磕出了一个洞,蛋液就缓缓地流进碗里。“看,我磕得不错吧!”我仰着头,得意地对妈妈说。接着,我拿出筷子,把蛋打匀。然后,再加入三四勺早餐奶和七勺水,就放进微波炉了。静静地等了三分钟,只听“叮”的'一声,急切地打开微波炉,我沮丧地发现,蛋挞没有成形。这是怎么回事?妈妈说,水加多了,牛奶加太少。水是蛋液的五分之一,牛奶和蛋液一样多。
分析完原因,我认为自己已经有了一定经验,便想再做一次。我不好意思地又找妈妈要了一颗蛋,比上次更认真地把蛋打匀,加上水,倒入和蛋液一样多的奶,又继续打了5分多钟,这样就可以放进微波炉,调好2分钟,把微波炉门关上,一会儿,“叮”一声,时间到了!刚打开微波炉门,就闻到一股浓浓的奶香味,妈妈帮我把蛋挞端出来。这次,材料放得刚刚好,蛋挞做得很成功。端出来的蛋挞是奶黄色的,表面晶莹透亮,漂亮极了。
开始品尝了,妈妈先用调羹挖一小块,尝了一口,满意地说:“真香!”,我期待地看着妈妈,直流口水,迫不及待地尝了一口,香气四溢,口感QQ的,滑滑的,非常美味,“我成功了”我兴奋地喊着。果然,功夫不负有心人。
做蛋挞作文15
今天和父母一起做蛋挞。我先问爸爸做蛋挞要准备什么。父亲说准备奶油,牛奶,鸡蛋,蛋挞壳。我把这些东西从冰箱里拿出来,然后爸爸把它们放进打蛋器里开始搅拌。搅动时噪音很大,我的.耳朵都聋了。搅拌好后,爸爸把这些东西放进蛋挞壳里,然后放进烤箱开始烤蛋挞!我高兴地跳起来,说:“太好了”。过了一会儿,我闻到了房间里蛋挞的味道。我兴奋地冲出房间,来到厨房。我看了看烤箱里的蛋挞。我觉得不对劲。我问父亲这是怎么回事。父亲说蛋挞快熟了。过了一会儿,我听到父亲说:“蛋挞出炉了。”我迫不及待地冲出房间,拿起蛋挞直接塞进嘴里。我高兴地说:“好喝!”
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