炸酱面作文

时间:2026-01-04 08:30:30 好文 我要投稿

(合集)炸酱面作文15篇

  在现实生活或工作学习中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编收集整理的炸酱面作文,希望对大家有所帮助。

(合集)炸酱面作文15篇

炸酱面作文1

  从正餐大菜到街头小吃,数不尽的饕鬄美味中,我对炸酱面情有独钟。

  我老爸做的炸酱面可谓是色香味俱全,你瞧:面条根根香滑细腻,一眼望去,碗里红澄澄的,面条纵横交错,轻轻一闻,一股扑面而来的香味使我忍不住要尝一下。吃一口,那感觉从舌尖美到心里,那叫一个好吃哟!香菜、大蒜和着恰到好处的鲜酱油,真是人间美味啊!

  咳,何不亲手坐一会呢!

  首先,将面条放到锅里一煮,盛出来,等他亮亮,然后把面倒入早已备好的有酱油、大蒜、香菜的碗里,一拌,炸酱面就算做好了。如果喜欢吃辣的话,拿点辣油一浇,辣味和咸味一组合,那味道想着都令人垂涎三尺,不禁流下口水。

  炸酱面是一道再普通不过的小吃了,可它却也讲究技巧。你看,煮面的时候不能时间过长,否则面就没有了韧性,放调料的.时候也不能马虎,放多了或者放少了味道都不纯正,不正宗。只有掌握了制作方法,才能做出“看起来漂亮,闻起来喷香,吃起来美味”的炸酱面。

  一道小小的炸酱面,却蕴含了如此多的学问,更叫人垂涎欲滴啊!

  世界上有千千万万的美食,我却偏爱这“普通”的炸酱面。

炸酱面作文2

  星期天,由于爸爸妈妈他们出去了,做饭的大权当仁不让的落到了我的身上。我问:“今天吃什么?”侄子说“炸酱面。”我说:“我们真是心有灵犀呀!就吃它!”我马上吩咐他:“去买豆瓣酱吧?记住,一定是祁县,别搞错了!啊。”小侄子的得意地领命而去。

  正午的太阳,暖暖的照在我身上,慢悠悠的准备着材料。豆腐,要切成细钉儿,浸泡在凉水里,黄豆都浸泡一碗上的,芹菜洗净切成小小的段,西红柿也慢慢的切成小小的钉儿,反正也不急。不是星期天吗?想吃到几点就吃到几点,所以,我尽可能地从容。二十分钟,材料才准备齐,盘子里,白的豆腐,黄的姜丝儿和黄豆,绿的.芹菜,红的西红柿,整齐地摆盘子里,那样的赏心悦目。老公回来,我命令他去买挂面,一定要是磨房里刚磨出来的,湿湿的,细细的,像龙须面的那种,因为这样做起来才精致。

  一切完毕,我才抽开煤火,等火焰满上来,打鸡蛋,等鸡蛋刚刚熟,我就铲了出来决不能放在汤里炖老了。再熬酱,慢慢地熬,熬到酱色发亮,再放入各式蔬菜,那样的有条不紊。在放进凉水,记着一定是凉水,让蔬菜慢慢炖熟,鸡蛋打碎,二十分钟,汤熬好了,才放入勾兑好的芡粉。起锅了,看那一锅汤,似凝未凝,绿的芹菜,红的西红柿,黄黄的豆子和鸡蛋,白白的豆腐,悬在红红的汤料里,光看颜色,就让人赏心悦目。面条做好了,我才喊回在楼上玩电脑的老公,和在外边领着妹妹完的小侄子。

  在那样一碗面条面前,老公和小侄子齐夸:“好吃,可比饭店里卖得炸酱面好吃多了。”二斤面条,真的是小意思。一会儿,就吃了碗光锅净,望着空空的饭锅,吃饭挑剔的老公说:“要的就是这个味儿。”我笑了。

  我这个人,太笨了,唯一能端出台面的就是炸酱面了。因为,太费功夫,所以,我并不经常做。但是,我常常在自己空闲的时候,露一手。能换取三张绽放如花的笑脸,我的那点累算什么呢!

  我常常想,当岁月流逝,我的脸庞不再貌美如花,我的言语不再甜蜜,那么,我用什么表达我的爱意呢!我想了很久,那么就用那碗炸酱面吧!如果,你真的爱他,就亲手为他做一碗炸酱面吧!在那寒意肆虐的冬天,把自己从社会的角色里解放出来,把孩子放一放,让忙碌的脚步放慢一点儿。细心的,慢悠悠的准备材料,听着音乐。慢慢地,精心地熬制汤料。做完之后,别忘了,打一下电话,问问他回家的时间,在他回家的前十分钟里,下好面条,正好,他刚推门进来那一刹那,你端出那碗热腾腾的面条,那样绚丽的颜色,那样丰富的佐料,会让在外边的漂泊一天的心,猛地一暖。坐下来,吃上那么一口,西红柿的酸,鸡蛋的香,酱汤的辣,会让他的食指蠢蠢欲动,笑容一定会绽放在他脸上,你会不会觉得整个冬季都会温暖如春呢?

  所以,不管他多忙,还是你已经青春早逝,只要是他还爱你,他都会在那碗炸酱面面前停下漠然的目光,然后,眼光,慢慢地柔和,慢慢地沉醉,那是一碗写满妻子爱意的面条,那袅袅上升的是,家的真情,爱的蜜意。这是每一个男人,在外漂泊一天的心,最温暖的时刻。

  所以,如果,你爱他,就给他做一碗炸酱面吧!在寒意肆虐的冬天,在他推门的那一刹那,让他感到家的温暖,你对他的爱意绵绵!

炸酱面作文3

  妈妈下班回家后第一件事就是做饭。那天中午,妈妈回来后进入厨房,先拿起手机播放音乐,然后从冰箱中拿出土豆和一些肉,将土豆洗净削皮,放在案板上熟练地切成小丁。最后,妈妈把肉同样洗干净切成丁备用。

  有一天,我突然发现有一块土块裂开一条缝,兴奋极了。原来是花生发芽了,露出白白胖胖的嫩芽。那嫩芽使出浑身力气,使劲往上钻,终于从黑暗的`泥土里钻了出来,睁眼看到美丽的世界,向和它一同成长的向日葵问好。

  接着,妈妈打开火,锅热之后里面放油,葱姜炒熟之后放了一勺秘制豆瓣酱,然后把肉放进去炒出香味,再把土豆放进去。妈妈一边炒菜,一边煮面条。不一会儿,美味可口的炸酱面就新鲜出炉了,色香味俱全,太好吃了!

  我最喜欢吃的炸酱面是妈妈的拿手美味之一,妈妈做的炸酱面是世界上独一无二的,你要来尝尝吗?

炸酱面作文4

  放学回家,刚一进院子,就有一股肉末炸酱的香味扑鼻而来。啊,准是姥姥又在做我最爱吃的炸酱面了!本来就已经饥肠辘辘了,而现在这弥漫着小院的香味又勾出我的馋虫。我三步并两步地跑进屋:“姥姥,又做炸酱面了吧,真香啊!”

  姥姥正用锅铲翻搅着“咕嘟、咕嘟”响的`黄酱。我放下书包,连忙跑过去对姥姥说:“这回该教我做炸酱面了吧?”姥姥看了看我说:“说起做饭来,可有学问哩,就说这炸酱吧,要多放一些油,等油热了,放入肉末,煸一煸。煸的时间不能太长,太长就焦了,吃起来发硬;也甭太短,短了肉末还有腥气味儿。煸好肉,就放葱花,稍一翻炒,就加黄酱。”姥姥边说边搅动着锅铲。炸酱的香味越来越浓,只见姥姥左手端起炒勺,把做好的炸酱倒进桌上的碗里。嗨!真棒!炒勺里油汪汪的,一点炸酱也不沾;再看碗里的炸酱,颜色是黄褐色的,上面漂着一层油,气味喷香喷香的。我由衷地佩服姥姥的手艺,便跟在她身后,看看怎么做面条。姥姥见我如此好学,呵呵直笑。

  “你看好。”姥姥说着,便打开盆盖,把已经揉好的面团拿出来,然后在面板上撒了一些白面。只见她把面团略揉了揉,便边抖边拉长,折过来一拧,再抖再拉长,再折过来一拧,又抖……不一会儿,奇迹出现了,面一根变两根,两根变四根……我还没来得及看清楚,姥姥手中的面团已经成了一把又细又长的面条了。姥姥见我诧异的神色,就笑着说:“抻面的关键是用淡盐水先把面和好、饧好,这样面才有劲儿,才能抻出细长的面条。”

  把细长的面条,下到滚开的锅里,一会儿就煮熟了。我和姥姥一人一碗,浇上炸酱,撒些黄瓜丝一拌,吃起来既柔滑,又有嚼头,真可谓色香味美。

  从这天起,我便跟姥姥学做炸酱面。“说起来容易做起来难”,这话一点不假。开始,不是炸酱糊了锅,就是面条抻不匀;现在,我做的炸酱面连姥姥也赞不绝口!

炸酱面作文5

  由于昨天我看有个人做面,我心里边很痒痒。今天,这个愿望竟然实现了。今天,我妈妈想吃一碗手擀面。我便自告奋勇地说:“妈,只要你将上午活的面给我,我保证能做一些色香味俱全的炸酱面。”妈妈一听便兴高采烈的将上午活的'面拿出来,便跑到一边睡觉了。

  于是我只好自己一个人去洗肉。只听“啪”的一声,放肉的碗战士就这样英勇的牺牲了。我妈却仍无济于事,我只好怨天怨地怨自己,自己拿扫把把地扫的干干净净,我便去切肉。还不算太难,只要将肉切成肉沫就可以了。切完肉,我就去擀面,这也不算太难分分钟就OK了。切面条难得到别人,但难不倒我。只见我手起刀落,面条竟发出令人“口水直下三千尺,疑是美味落眼前”。不一会儿,我便将面条切好了。这时,水正好开了,于是我将面条放到开水里,很快,面条熟了,我将它们放到冷水中过水,就捞出来了。只见我将向饭店借的酱和黄瓜丝均匀的撒到面条上时,香喷喷的炸酱面就做好了。

  爸妈品尝后,都赞不绝口。而我也觉得不错。好,下次向鸡蛋灌饼进发!

炸酱面作文6

  你可知道山西的面食全国闻名?那里的面食筋道美味,许多他乡游客慕名而来。我奶奶做的面食,那也是顶呱呱的。

  四年级时,我生病了,什么都不想吃,躺在床上整整睡了一天。那天晚上,我被噩梦给惊醒了,只好起来。刚下床就闻见炸酱面的香味,我顺着香味来到厨房。只见在透明锅盖下放着一碗色泽鲜亮的炸酱面,我高兴地跳了起来,因为这是我最爱吃的。看那炸酱面的.色泽呈桔红色,真是诱人啊!我怕被奶奶发现,准备把面端到卧室里,结果刚出厨房撞见了奶奶。我对着奶奶不好意思地笑了。

  奶奶慈祥地说:“准备躲哪儿呀?坐这儿踏踏实实地吃吧。”我坐在餐桌上,大口大口地吃了起来。奶奶摸着我的头说:“慢点吃,别噎着。”

  马上见碗底的时候,奶奶又给我拿来了一盘生菜。我问奶奶:“您拿生菜干什么?”奶奶笑着说:“荤素搭配呀,吃饱了,你的病好得快一些。”一听,我马上把生菜放在面里面,又吃了起来。

  第二天,我的病起了好转,嚷嚷着奶奶再给我做一碗炸酱面。奶奶又给我做了一碗,这一碗简直比上一碗更好,鲜黄的酱汁覆盖着洁白的面,色泽更鲜亮。奶奶给我拿了两颗大蒜,我还没张口,奶奶就说:“这个你总懂的吧?”我张口就来:“吃面不吃蒜,香味少一半。”奶奶却说:“你这个臭小子一天就知道吃,大蒜能增强免疫力。”我点点头,有滋有味地吃起来。

  下午,我的病彻彻底底好了,何尝没有奶奶做的炸酱面的功劳呢?

  这么好的炸酱面,你吃过吗?

炸酱面作文7

  要问我爸爸做什么最好吃,我肯定说炸酱面。我天天问爸爸:“爸爸,你什么时候放假呀?什么时候给我做炸酱面呀?”

  今天,爸爸终于放假,在我再三央求下,爸爸答应做炸酱面了!妈妈穿上大厨的衣服先入场做准备工作:切肉丝,搅鸡蛋——一切就绪,妈妈就大声喊:“老张,该你露一手了!”“好。”爸爸一边回答,一边目不转睛地盯着电脑屏幕。每次妈妈叫他干活,他都要再玩一会儿才肯去做。这一次也不例外。妈妈快步走到他身边说:“叫你去做面呢!”“哦。”爸爸依依不舍地离开电脑。于是,厨房里响起点火的啪嗒声,豆油的滋啦声,铲子的哗啦声……

  刹那间,炒酱的香味,炒鸡蛋的香味,炒肉丝的香味钻进我的鼻子,我使劲吸了吸鼻子,口水都要流出来了!我跑到厨房,大声问:“好没好呀?”爸爸扭头一笑:“好啦!”我赶紧摆桌子,拿筷子,挪凳子。三大碗面端上了桌,我迅速占据有利位置,抢了最大碗的面,低下头挖了四大勺酱在面里拌匀,便迫不及待地大口吃起来,连嘴角粘上了大酱也顾不得了!爸爸说:“吃面也要注意形象啊!”我一边吃着,一边含糊不清地反复说:“真好吃!”爸爸还谦虚地问妈妈:“咸不咸?”妈妈只顾低着头吃,“正合适!”

  一顿风卷残云之后,锅里的`面全光了!我摸摸圆鼓鼓的肚子,满足地问爸爸:“下次啥时再做呀?”爸爸笑眯眯地说:“这还不简单!”望着我和妈妈意犹未尽的神情,爸爸心满意足,满面红光,像考了一百分。我爱爸爸的炸酱面,更爱爸爸!

炸酱面作文8

  “老公——甜面酱是不是被你扔了?”厨房传来妈妈的尖叫声。

  一天中午,我要吃炸酱面,老妈先看了看冰箱里有没有牛肉、白菜,看完后,她就愉快地对我说:“好啊!”但是,她却丝毫没有厨柜上的甜面酱被“搬家”到垃圾桶里,直到现在面条已经下进热气腾腾的锅里,她才发觉甜面酱不翼而飞了,可是去超市买已经来不及了。

  “嗯……是的,今天早上我看这甜面酱从袋子里流出来了,以为它过期了……”老爸不好意思,支支吾吾地说。

  老妈二话没说,河东狮吼般朝老爸叫道:“那是我昨天才买的!”老爸则极力辩解。他们争吵着,似乎都没发现一旁的我已经悄悄跑出家门。

  鬼鬼祟祟溜出家的我来到楼下的阿姨家。“咚咚咚!”我用力地敲击着阿姨家的门。阿姨慢吞吞地把门打开,见到我第一句话就是:“袁宇昊,你来干什么呢?”

  我把事情的来龙去脉一五一十地讲给阿姨听,并向她表达了我的.目的:“阿姨,您家有没有甜面酱?”

  “甜面酱没有,不过有豆瓣酱。”说罢,她快步走到厨房,给我拿了一瓶六月香豆瓣酱,“不知道***需不需要这个。”我看了看保质期,还好没过期,便兴奋地对阿姨说:“我妈需要它,谢谢阿姨!”说罢,便扭头上楼了。

  回到家,爸爸和妈妈还在吵着。我将我的“战利品”展示给他们看。妈妈欣喜若狂地接过豆瓣酱,脸上的表情转怒为喜,然后用它做了一顿美味的炸酱面。

  当我大口大口地吃着炸酱面时,一旁的老妈发话了:“我反省了一下,今天的事情我要说声对不起,当遇到突发情况时,我没有去想解决的办法,而是鲁莽地和你爸吵了起来。这次儿子表现得很棒,遇到问题时,没有惊慌失措,而是去想办法解决问题,老妈和老爸都要向你学习!”

  我受到了表扬,心里美滋滋的。这顿饭吃得格外有味道。

  这件事虽然已经过去大半年了,但它像烙铁一样印进了我的脑海里。以后吃炸酱面时,我都会禁不住涌起愉悦之情。

炸酱面作文9

  今天回到家,我给妈妈打下手做炸酱面。

  我在一旁看着妈妈怎么做,先把油、花椒、肉放进去,炒一会儿,再放上甜面酱,再放些盐和水和蒜苔,再炒上一会儿,香气扑鼻的炸酱面就出炉了。

  我也打算自己做一遍,可做着做着,不是那个找不到了,就是忘了步骤,妈妈看不下去了,让我给她打下手(美名曰:帮忙),我只好开始打下手,我的第一个工作是,掐蒜苔,悄悄的告诉你,我家的蒜苔,都是在岳飞手下混过十年的部将,之后还在太上老君的仙炉里呆了七七四十九天,都练就了一身硬功夫,所以我每次都得深吸几口气,然后迅速地掰断,但经常掰不断,我只能靠坚持来打败所有的蒜苔,终于掰完了,该切了,这更切不动,他们都是孙悟空,刀砍不死,雷劈不死,鹰啄不死,可以说是不死之身,可惜我拿的'是吴刚的斧头,除龟丞相的龟壳之外,其他的都能劈开,虽然我法术不够,但是我能拿得起斧头,有千斤之力,可一下将人砸死,只不过动静有点大罢了,随着一声下令“斩!”,我开始疯狂的斩,我虽然疯狂,但是我没有疯狂到连手指头都砍了,终于切完了,我估计我也就没事了,就坐在椅子上歇息了会儿,可没想到,不一会儿,我就得出山,妈妈让我拿碗,我费了九牛二虎之力终于拿到了碗,只当我松了一口气的时候,突然,妈妈又让我拿两个碗,我又废了九牛二虎之力终于拿了出来,我松了一口气,开始了吃饭。

  这是我吃过的最好的饭!

炸酱面作文10

  今天中午妈妈给我们做了一道好吃的饭——炸酱面。当妈妈把炸酱面端上来的'时候,我的口水都要流下来了!那味道,但是闻闻都感觉非常好吃。然后妈妈又端上来了一盘黄瓜丝,抓了些黄瓜丝放在面里以后,就开始拌面了。

  拌完面以后,妈妈把面端到我跟前。我一尝可真好吃呀!只要面上带点儿肉的都非常好吃。我用非常短的时间就吃完了。

  今天的面真好吃呀!

炸酱面作文11

  今天中午我爸爸妈妈给我做了炸酱面给我吃,炸酱面其实是我自己想吃的不是爸爸妈妈特意做给我的不过我还是要感谢我的爸爸妈妈。以前我们家吃炸酱面的时候都是用圆面条吃的可是这回是用扁面条吃的虽然这种扁面条我没有吃过但是我吃了一下还是味道很好不仅很好而且酱也做得非常的有味道,非常的香不仅香还非常的柔软,不仅柔软里面的酱里面还有我非常喜欢吃的芹菜,将里面加了芹菜酱酱就变得脆脆的`而且一嚼一嚼还有响声。这些都不重要尤其是这里面没有我不喜欢吃的葱花不仅没有葱花而且我也没有看到一点点很很辣很辣的我们吃的姜。不仅没有家而且还非常好吃这可真是我吃过最最最好吃的炸酱面了

炸酱面作文12

  今天中午放学,妈妈没有带我回家,而是带我来到一间小饭馆,妈妈说中午在这里吃饭,把省出来的时间让我回家午休!今天中午我想要吃炒面的',可是却被别人买完了,没办法,妈妈先给我买了一笼蒸饺垫肚子。

  我自己又选了炸酱面,等了一会儿,老板把面端了上来,闻起来好香呀!可是,我一尝,一,有股辣辣的味道,我平时不吃辣,这可怎么办!

  我就跟妈妈说,太辣了,我吃不了,妈妈给我要了份稀饭,就这样,妈妈替我把那份辣辣的炸酱面吃掉了之后,妈妈带着我就回家了!

炸酱面作文13

  我是一个地地道道的小吃货,我喜欢清凉解口的凉拌黄瓜,也喜欢红油飘香的火锅,还喜欢美味诱人的烧麦,但我最喜欢飘香四溢的炸酱面。

  炸酱面的外形,看了让人可是垂诞三尺。白白窄窄的面条配上诱人的炸酱样子极美。面条配上炸酱以后棕的发亮。深吸一口气,一阵阵香味扑鼻而来,这可不愧是山西面食的佼佼者。

  炸酱面的做法看起来简单,做起来可就难哩!首先要在超市里买上一块鲜而肥的肉和甜面酱。开始做前,先要把肉一遍一遍的清洗干净。开始做了,首先要把肉切成稍大的肉丁,然后拿出姜和蒜,把它们都切成一片一片的',还有一些调料。接着把金黄的油倒进去,再把粉红的肉丁倒进去,顿时“滋啦”“滋啦”。的声音响起来。等肉熟以后,再把一袋甜面酱给挤进去,使劲的翻炒几下,放入一些小调料慢炖炸酱就做好了。再下一碗面,浇上炸酱一碗美味透顶的炸酱面就做好了。

  炸酱面的味道好极了,欢迎大家来品尝品尝!

炸酱面作文14

  北京是中国的古都,文化深远。不仅有长城,故宫等胜景,还有烤鸭,炸酱面,豆汁等各种美食。其中我最喜欢的就是炸酱面了。

  炸酱面,顾名思义,就是酱与面的融合。听起来简单,但做起来可不那么容易,其中有许多讲究。

  首先,菜码就有许多种,黄瓜、萝卜、青豆、豆芽……各式各样。其次,面还可分为热面,凉面,虽然其中差别只在于是否抄水,但口感却大有不同。凉面爽口,热面则酱香十足,真是让人回味无穷。

  “面好咯!”随着充满京味儿的'吆喝,面上来了。店员速度很快,手起刀落面酱和菜码已经进了碗里。将面、酱、菜充分融合,一碗热腾腾的面已经完成了。

  挑起一根,油汪汪,沾满酱与肉末的面,在灯下照照真是让人垂涎欲滴,面里的菜码,也是精,要下去的一刻菜的清凉爽口瞬间溢满口腔,真是不要太美味。

  老北京炸酱面,是我吃过的最美味的面条了,中国五千年的传承,果然造就了无限的精典之作。

炸酱面作文15

  中午放学后,我的肚子已是饥肠辘辘,心中下定决心回家一定要大吃一场。

  “奶奶今天吃什么饭。”“炸酱面。”看着奶奶在厨房里面忙碌的身影,而我却感受到了一丝绝望。拖着沉重的步子,我懒洋洋地躺在沙发上,感到十分无力,浑身软绵绵的。几分钟后,奶奶将做好的炸酱面端到了我面前。

  “乐乐,快点起来,今天的炸酱面可香了,不信你闻一闻,香着呢!”奶奶开始动用她那三步不烂之舌,叽哩呱啦地说个没完,启图说服我吃面条。我无奈之下,皱了皱眉头,心不甘情不愿地拿起了筷子,开始有一下没一下地一根根夹着吃,这面条并没有什么特别美味的地方。

  上学路上,妈妈边骑车边教育我:“像你奶奶他们那一代人,年轻时吃苦受累,他们往往去地里面干完地活后,剩下的时间只能做一碗面条了,而且他们也不经常去饭店里吃饭,没吃过什么山珍海味,怎么能做出和食堂一样的美味呢?他们年龄那么大了,本应该好好的享受晚年,但是他们却任劳任怨,一日三餐起早贪黑给我们做。你要做个懂事的孩子,以后不管奶奶给咱们做什么饭,都要吃,不能挑食。”我听后若有所思。

  而接下来的.一星期内,米饭、饺子、炒拉条等,奶奶总是想尽办法给我做饭。我也像和妈妈约定的那样,再也没有挑食。

  又是吃炸酱面的时间了,这次我还没有等奶奶走过来说服我,便端起了碗,硬生生地塞了一嘴的面条,狼吞虎咽般开始吃起来。吃着吃着我不由停住了,因为细细的咀嚼中我竟然发现了一份无法抗拒的诱惑,仿佛我吃的不是一碗炸酱面,而是一种天下没有什么能与它相比的美食。不知道为什么,今天的炸酱面如此特别。

  我苦苦思索,百思不得其解。如今我终于明白了,这面里饱含着奶奶对我无微不至的爱,这种爱盈绕在我的心头,久久不曾散去。

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