别让幼儿吃出贫血
幼儿教育:如今的孩子不缺吃，什么有营养吃什么。可是，贫血发生率没有降低，只是造成儿童贫血的病因发生了变化。
儿童贫血主要是由于缺铁所致。铁缺乏会导致发育和学习能力下降，相当于智商轻度降低，并使铅的吸收增高。据中国预防医学科学院营养卫生研究所对5岁儿童的调查，儿童贫血的患病率为10·3%。医生说，过去小儿常是因为营养不良，摄入量不足，从而导致缺铁性贫血，治疗上一般都是西医补铁，中医补血。现在大部分儿童患这种病，则是吃来的。
有些孩子平时因为营养过剩、偏食、喜欢吃油腻以及味道厚重的食品，结果使脾胃起负荷承受，从而引起消化功能素乱，造成小儿单纯性肥胖症及因肥胖症引发的儿童脂肪肝呈上升势。而过食冷饮、爆饮爆食、而造成的脾胃疾病在患儿中居高不下，因此发生铁吸收障碍也不例外。
平时，注意膳食平衡，多食含铁丰富又有利利用吸收的食品，少吃零食及油炸食品。