甜椒肉丝怎么做

甜椒肉丝怎么做

甜椒肉丝怎么做

甜椒肉丝怎么做

材料：猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、盐3克、料酒20克、酱油10克、味精1克、鲜汤25克、素油50克。甜酱20克。

做法：

猪肉切成二粗丝（长约5厘米、粗0.3厘米），入碗加水豆粉、盐、料酒拌匀。

甜椒去蒂、籽，切成二粗丝，嫩姜切细丝，蒜苗切3厘米的节。酱油、料酒、水豆粉、味精、鲜汤装碗内调匀成芡汁。炒锅置火上，下油少许烧热，放入甜椒炒断生起锅。

炒锅洗净置旺火上，下油烧热（约150℃），放肉丝炒散，加甜酱炒香，下甜椒、姜丝、青蒜苗合炒，烹入芡汁，炒匀起锅装盘即成。

【甜椒肉丝怎么做】相关文章：

家常鱼香肉丝怎么做09-10

鱼香肉丝的做法步骤10-03

苋菜怎么做07-26

卤菜怎么做09-04

煲仔饭怎么做10-22

面膜怎么做09-06

螃蟹怎么做怎么做好吃_螃蟹的简单做法10-07

菠萝怎么做菜好吃09-02

鲍鱼怎么做好吃？09-17

简历封面怎么做06-26