导语：香菇油菜一道清爽解腻的家常小菜，香菇清香鲜美，能增进食欲，降低血脂，对高血脂患者更为适宜，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动。下面小编告诉大家香菇炒油菜怎么做好吃，欢迎参考。
【香菇炒油菜好吃的做法一】
主料：油菜250克 香菇50克
辅料：植物油1汤匙 食盐1/2茶匙 蒜4瓣
做法：
1.油菜洗净，分菜叶菜梗摘开，香菇洗净切片，蒜切末
2.热锅凉油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒
3.倒入香菇翻炒至软烂
4.倒入油菜叶炒匀，加盐调味即可
【香菇炒油菜好吃的做法二】
用料：油菜800g 香菇5个 油适量 盐适量 葱蒜适量
做法：
1.油菜洗好后切成段
2.香菇洗后撕成块备用
3.葱蒜切好后备用
4.锅内入油加热
5.放入葱花后加入香菇翻炒
6.加入油菜后翻炒，加入盐，切好的蒜后
7.炒好后就可以起锅了
【香菇炒油菜好吃的做法三】
食材：
油菜250g
香菇50g
油适量
盐适量
蒜末适量
做法：
1油菜洗净，分菜叶菜梗摘开，香菇洗净切片，蒜切末
2热锅凉油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒
3倒入香菇翻炒至软烂
4倒入油菜叶炒匀，加盐调味即可
小窍门：
油菜叶易熟，菜叶菜梗可分开炒。
[香菇炒油菜怎么做好吃]