导语：土豆又称“马铃薯”，含有丰富的营养价值，对人体非常有帮助。其中土豆饼是一个具有非常高颜值而且美味的食品。怎么样才能做出如此美味可口的佳肴呢?接下来CNrencai小编带大家一起去了解一下吧。
土豆饼怎么做
土豆饼好吃的做法一：
土豆，牛奶，白糖，鸡精，鸡蛋
做法
1、洗干净土豆，上屉锅蒸。私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢!不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!
2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、绵白糖、味素(鸡精就更好啦!)
3、将蒸好的土豆去皮，弄碎。
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊!
5、将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
土豆饼好吃的做法二：
土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
土豆饼好吃的做法三：
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆饼好吃的做法四：
清香软糯，咸甜适口。
材料
主料：土豆(黄皮)200克，
辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，
调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克
做法
1.将鸡蛋去壳，入碗打散;
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁;
3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥;
4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁;
6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。
土豆饼好吃的做法五：
材料
主料
土豆若干，香菜或者辣椒适量。
辅料
油适量，盐适量。
做法
1.土豆擦丝，其实，是擦成泥。 这要看各位的擦丝板的洞洞大小了。
2.如果你注重色香味具全，那么加点“色”吧。我用的是香菜叶，其他，还可以用红色或者绿色辣椒，切一条，最后粘在饼中央。
3.擦丝之后土豆会出很多的液体，千万别都丢了，好东西在里面。
静置一会，倒去真正的液体水份，最后沉淀的是淀粉! 加上它，会让土豆饼很有嚼劲。
对了，别忘了加少许盐。(我其实是没有加盐的，健身的人本身吃盐就少，况且，我会很享受土豆本身的香味和脆味)
4.起锅，放油。放土豆丝-
5.用勺亚扁!你懂的。不懂看图4.
6.加上装饰的香菜叶。
7.两面煎完，出锅。 顺便说一句，金黄的碎碎和稍黄的叶子，外加背景的乳白，我觉得好像一副金秋的画。