鹅蛋和香菜怎么做好吃

时间：2024-10-28 11:48:11 学人智库我要投稿

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鹅蛋和香菜怎么做好吃

　　鹅蛋和香菜怎么做成一道菜?大家知道吗?下面小编为大家带来鹅蛋和香菜怎么做好吃，仅供参考，希望能够帮到大家。

　　鹅蛋和香菜怎么做【精选】

　　用料

　　主料

　　香菜4棵

　　鹅蛋2个

　　调料

　　食盐适量

　　调和油适量

　　白酒几滴

　　做法

　　1.香菜洗净，留根须。

　　2.鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用。

　　3.将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。

　　4.锅里放油烧热。

　　5.下蛋液煎至成型。

　　6.翻面，铲成小块即可出锅。

　　鹅蛋和香菜怎么做【推荐】

　　食材

　　主料

　　鹅蛋1个

　　香菜50g

　　辅料

　　油适量

　　盐适量

　　白酒适量

　　步骤

　　1.鹅蛋一个;

　　2.香菜洗净;

　　3.香菜切碎;

　　4.鹅蛋打散;

　　5.加入切碎的香菜，加少许盐，几滴白酒，搅拌均匀;

　　6.炒锅加入适量的油

　　7.加入搅拌均匀的蛋液小火慢慢的煎，也可以翻炒，随个人喜好;

　　8.出锅装盘。

　　小贴士

　　鹅蛋很腥，放了香菜再加入几滴白酒，腥味就去除了。鹅是补五脏阳气的，老年人、体虚的人可以吃鹅肉和鹅蛋来补养。鹅蛋与其他蛋类相比之下，要平和一些，除了内热重、火大的人，一般的人包括小孩、老人都可以吃。但鹅肉是发物，湿热重的人不要多吃，有皮肤病的人也要避免吃它。

[鹅蛋和香菜怎么做好吃]

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