羊角菜怎么做才好吃

时间：2024-07-30 23:54:52 学人智库我要投稿

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羊角菜怎么做才好吃

　　羊角菜怎么做才好吃，一起来看看吧。

　　主料

　　羊角菜250g 酱油少许

　　大葱少许红尖椒少许

　　白糖少许蒜泥少许

　　醋少许辣椒面少许

　　凉拌羊角菜的做法步骤

　　1. 羊角菜洗净去皮切片

　　2. 放入切好的小红尖椒、蒜、葱、白糖、醋、酱油、辣椒面，拌好即可。

　　3. 来一口红艳清香、脆香可口、胃口大开、心情舒展

　　附：蛋饼蔬菜羊角卷

　　菜谱简介这样做出的羊角卷既可以作为零食又可以作为便当或者出行食品，吃着很爽利，口感清甜，色彩鲜艳的羊角卷深得孩子们的喜爱，做起来又相当的简单。做这道点心无意中用到一个双黄蛋，这给我带来一丝意外的惊喜，看似普通的鸡蛋没想到是双黄的，这似乎预示着好事成双，心情立时非常的舒展。这个羊角酥小工具用这真是方便，只要轻轻按压，就可以切出均匀相等的饼皮，再不用算计着用刀如何切的匀称。

　　材料

　　主料：鸡蛋80克，面粉50克，黄瓜160克，红椒80克，火腿肠60克，香菜15克，

　　配料：盐1/2茶匙，沙拉酱，番茄酱，青芥末酱适量

　　做法

　　1、鸡蛋打入碗中，用筷子打散。

　　2、蛋液中加入60克清水搅匀，再放入盐和面粉搅拌成无颗粒的面糊。

　　3、平底锅烧热，放入少许的油，把鸡蛋面糊倒入锅内，

　　转动锅子是面糊铺满锅底，小火煎至两面金黄。

　　4、把黄瓜、火腿肠、红椒切成等长的段，香菜洗净去根。

　　5、煎好的蛋饼放到案板上，把羊角酥模具放到蛋饼上，

　　用手掌按压模具中心及四周，取下模具，蛋饼被分成均匀的16等份。

　　6、取一份小蛋饼，放入黄瓜、红椒、火腿肠和一根香菜，卷起来成羊角卷，用牙签固定蛋饼末端。