芋头中富含蛋白质和钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是一种很好的蔬菜食品。下面是小编收集整理的红烧芋头的家常做法，希望对您有所帮助!
红烧芋头的做法
红烧芋头食材准备
芋头、葱段、红糖、花生油、酱油、盐。
方法步骤
1、将芋头洗净，去皮，放入淡盐水中浸泡一会儿。
2、泡好的芋头切滚刀块，放入沸水锅中煮至8成熟捞出备用。
3、炒锅烧热，放入适量花生油，待油温7成熟，下入葱段爆香一下。
4、倒入芋头，不断翻炒。
5、倒入适量酱油、红糖和盐，翻炒上色提味。
6、加入适量的凉水，焖烧8分钟，使芋头更加入味。
7、待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘即可食用。
家常红烧芋头的做法
家常红烧芋头食材准备
芋头、油、老抽、生抽、白糖、盐、葱花。
方法步骤
1、芋头洗净，放入冷水锅中，大火煮开后转中火15分钟左右。
2、关火，将芋头捞出冷却一下，去皮切成块，备用。
3、炒锅烧热，放入适量食用油，放入葱白炒香。
4、放入芋头，翻炒一下，加入适量老抽、生抽、白糖、盐，外加一小碗水。
5、炒匀后盖上锅盖，用中等火候煮3分钟。
6、打开锅盖后，转大火收干汤汁，即可关火。
7、装盘后上面撒些葱花，红烧芋艿可以上桌享用。
1.家常红烧带鱼做法
2.红烧豆腐的家常做法
3.红烧鲤鱼的家常做法
4.红烧鸡的家常做法
5.家常红烧鲅鱼的做法
6.红烧桂鱼的家常做法
7.红烧海参的家常做法
8.红烧鱼地家常做法大全
9.家常红烧肉做法大全
10.家常红烧带鱼的做法