酱炖豆腐是典型的北方风味菜肴，主要采用东北的黄酱慢炖而成，具有浓郁的酱香味，非常下饭。接下来小编为大家推荐的是酱炖豆腐的做法图，欢迎阅读。
食材
豆腐1块
大酱一大勺
油适量
鸡精适量
葱花适量
香菜少许
做法
1. 大豆腐切成小块
2. 葱花切碎，大酱可以根据自己的口味调制，喜欢酱味的可以不用加盐调味，不喜欢酱香味可以适当的减少。
3. 锅中倒入适量的油加热到入大酱炒出酱香味，加入适量的水烧开。
4. 锅中汤开了放入切好块的豆腐，开始炖制。
5. 炖制汤汁浓稠时加入鸡精倒入葱花翻炒一下即可。
6. 香菜切末摆盘，可以食用了。
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