包饺子记事作文15篇
在现实生活或工作学习中，大家都跟作文打过交道吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的包饺子记事作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
包饺子记事作文1
今天是正月初四，爸爸和弟弟去门拜年了。我和妈妈在家，上午十点，妈妈说：“我们今天中午吃香菇肉饺怎么样？”我听了非常高兴，连忙说：“太好了，太好了，我最喜欢吃香菇肉饺了。“妈妈，今天我来当小厨师怎么样？”妈妈高兴地点点头。
我是这样做的：开始擀饺子皮，但我不会揉面，需要妈妈给我揉好面，切好饺子疙瘩。于是，我首先准备材料，把葱洗干净切成沫，接着把蘑菇泡好切成沫放在锅中爆炒出香味这样饺子才会有味道。然后把肉沫加进去，加上生粉鸡蛋和酱油搅拌均匀这样能让肉沫不会散掉。“先歇一会儿再剁吧！”妈妈说。就这样我剁一会儿，歇一会儿，整整多了15分钟，才算剁好，剁碎。接下来就是包饺子了。我倒了一碗水拿好勺子，把肉馅包进去。用手指沾了一点水在饺皮边原画了个圈，然后合起来变成一个半圆最后把饺皮两边折叠一下按紧。让这些折叠的小东西变成一个弧形。一个可爱的小饺子就大功告成了。可因为我包的肉馅太多了饺子又散了，于是，我又一连试包了几次都是同样的结果。这可把我惹火了：“你这个小东西敬酒不吃吃罚酒，今天本小姐治服你就不姓贾！”于是又投入到包饺子大战中。但在我的精心布署下，一个又一个的小饺子向我扬起了白旗，变成了我的挑战。妈妈在一旁指挥着，我才学会包饺子。
锅里的水也开了，妈妈开始下饺子，一共下了50个饺子。大约过了五、六分钟后，饺子熟了，散发出了让人垂涎三尺的香气。我品尝了自己做的饺子，味道真是与众不同，香极了！从今天我自己动手调馅儿、包饺子，我体会到了：只有自己动手，才有吃不完的香喷喷的饭！
包饺子记事作文2
过年包饺子是中华民族的传统习俗，这不，今天是腊月二十三，传统的小年，爸爸妈妈又在张罗包饺子了。
看着爸爸妈妈忙碌的样子，我也情不自禁地加入到他们的队伍中来。择菜、洗菜、调馅、和面、包、煮……这些环节我都一一进行了体验，最大的感触就是，吃饺子容易包饺子难啊！
就说包吧，我看着爸爸妈妈熟练地包着胖胖的饺子，觉得很有趣，心想：“这有什么，不就是把馅放进皮里，然后捏一捏嘛。”想着，我也拿起一片饺子皮，挖起一勺馅放上去，佯装熟练的样子捏了起来，刚捏了两下，我就傻眼了，捏完一边，馅都从另一边挤出来了。这可咋办呀？我拿着饺子捏也不是，放也不是，我赶快向爸爸求救。爸爸笑呵呵地接过我手里的饺子，边捏边说：“馅不要放太多，如果多了，馅挤出来了，就一边包一边把馅往下压一压，把皮往上提一提，这样就不会露馅了。”话说完，一个圆鼓鼓的像小胖猪似的饺子就包好了。
有了这次教训，我再也不敢莽撞了，接下来，我耐心地看着爸爸包，认真听爸爸讲着包饺子的注意事项。看了一会儿，我又开始包，边包边听着爸爸的指导，成功包好了第一个饺子。我把饺子托在手心，左看看，右瞅瞅，嗯，有点瘦巴巴的。于是，接下来，我就多放一点馅儿，果然顺眼了很多。我开始包第三个，第四个……一个比一个像样，爸爸妈妈连连夸我包得好！
妈妈把一盘盘煮好的热气腾腾的饺子端上餐桌，我们边吃边讨论着：“这个饺子是爸爸包的，那个饺子是呦呦包的。”吃着自己包的饺子，我高兴地想：“真是好吃不如饺子呀！”
包饺子记事作文3
星期五放学以后，我跟着妈妈坐车来到了一个志愿者叔叔的店里。
妈妈和我是志愿者，志愿者们要举行聚餐。大家包饺子，煮馄饨。由于要吃饺子，所以要在大家来之前包好饺子。看到妈妈在包饺子，我也加入了包饺子的活动。先拿一块用面粉磨成的饼——饺子皮。先用手沾一点点水，把水在饺子皮的边缘上抹上一圈。再用筷子把韭菜和肉拌成的馅放在饺子皮上，不要放太多。接下来，是包饺子的主要阶段：把饺子皮的两端重合，两端不能捏的没有空隙。用大拇指和食指捏着前端的饺子皮，往上翻一下，再用大拇指和食指捏紧一点。就将这个动作重复多次，一直做到饺子皮的末端。做好的饺子，上面呈波浪状好，下面中间突，两边收，饺子还有点淡绿色。大家一起包好了饺子，就将一个个饺子放入锅内，待几分钟后，饺子就可以出锅了。香喷喷的饺子引诱着大家。大家蜂拥而至，5分钟以后，饺子就被大家吃的所剩无几了。
深夜大家才散了，玩的很开心。虽然夜已经深了，但自己和大家的内心深处还处在刚才光明，快乐的聚餐上。
包饺子记事作文4
一个星期天的.晚上，我洗好手，做好所有准备，就要开始包饺子了。
我包饺子之前，我的妈妈，帮我切了肉，削了玉米粒，也帮我做好了饺子馅。估计是为了不让我切到手。
我走到餐桌前，刚想包一只饺子，只见桌子上已经有好几个妈妈包好了的。它们一个个都很饱满，样子很美观，没有哪两个饺子是不同形状的，我带着羡慕的眼光去问妈妈：“你是如何包得出那么漂亮的呀？”妈妈答道：“包饺子非常简单，首先……接着……然后……最后……。”我听晕了，说：“这还叫简单呀，这跟飞上天空一样难！”妈妈微笑着回答道：“你多做几个饺子就不觉得难了。”
于是我就开始包饺子了。我按照妈妈说的步骤做了一个馅又少，有着超大空间的瘪饺子。我当时非常灰心，觉得我永远包不出好看的饺子来。等妈妈却鼓励我不要灰心，包多几个自然就会抱得越来越好。
我又多包了几个饺子，发现妈妈说的话果然是真的。后来我包的饺子越来越好看了。后来爸爸把饺子煮好之后，我们全家都吃了我包的饺子，妈妈夸奖我说：“真好吃，跟我包的味道一样！”这次晚饭我吃得特别。
包饺子记事作文5
春节的时候，我、外婆和爸爸一起包饺子。
爸爸把肉剁好，和上一些姜沫、葱花、盐巴和味精，搅拌在一起做成肉馅。然后我和外婆就出门买饺子皮。我和外波买回饺子皮后，我兴冲冲地准备开始包饺子了。我早就把筷子放好了，拿一个碗接一碗水放在桌子上。可以包饺子了。我先把皮平放在手上，再用筷子夹一点肉在皮中心，接着用筷子蘸一点水在饺子的周围，再接着把包子的两边对折在一起。为了好看，我把馆子的两个角折进去了一点。
好了，一个饱满的饺子做好了，立在盘子上像一个元宝。我和外婆一起包了许多饺子，有像金鱼的三鲜饺子，有像元宝的肉馅饺子，还有像麦穗的香菇饺。
到了下午可以煮饺子了。我先拿了一个锅，接了一盆水放在电池炉一煮开。水开了以后就可以把饺子放下去了。饺子们在锅里像是在跳舞一样。大约过了十分钟饺子就煮好了。
饺子煮好了以后，妈妈回家了。我们一家人坐在一起，听着外面的鞭炮声，边吃 年 夜 饭，边欣赏电视节目，开心极了。
啊，多么好吃的饺子啊！我最喜欢吃饺子了，下次我一定要再多吃一点。因为自己动手包的饺子最香了。
包饺子记事作文6
星期天中午，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了。今天中午就吃饺子吧。”我一听便高兴的跳了起来，可妈妈却说：“先别高兴，这回饺子你也得包，要不就不让你吃。”这下我可犯难了，可是，想到了那香喷喷的饺子，我还是爽快的答应了。
我来到面板前，和妈妈一起包起饺子来。谁知，包饺子也不是一件容易的事，捏住这边，那边的馅又冒出来，捏住那边，那边的馅又冒出来。我索性用两个手捏，没想到，两边没有漏馅，饺子的“肚子”却破了。我赶紧拿一张面皮，把它的“肚子”补上。
我把饺子放在面板上，去跟妈妈包的比，妈妈包的饺子像一个挺着肚子的“大将军”，而我的饺子就像一个“伤兵”。看着难看的饺子，我真得不想包了。妈妈好像看出了我的心思，边包边说：“做事不能半途而废呀！”我心想：如果连饺子都包不好，还能干什么呢？我仔细看着妈妈包饺子的动作，学着妈妈的样子，把皮放在掌尖，馅放得不多不少，顺着皮的边慢慢地捏着，直到封口。虽然这次包的饺子长了点，但是成功了。我又连续包了几个，越包越好，越包越好看。
吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。
包饺子记事作文7
俗话说，万事开关头难。做任何事都有第一次。我的第一次，到现在我还是记忆犹新。
那是一个晴朗的秋天。我对妈妈说：“我想吃饺子，妈妈。”妈妈答应了。
第二天，妈妈买回一大包面粉。她把面粉倒进碗里，加入水，过一会儿就用手揉了揉面粉。不一会儿，一大块面团就做成了。
妈妈把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着妈妈麻利的动作，我也情不自禁地跑到妈妈身旁，学着妈妈的样子擀起来。没过多久，一大碗面团就变成了一张张薄皮。
终于包饺子了。我首先看妈妈包饺子。妈妈端来一大碗肉馅，左手托着薄皮，右手用筷子夹起肉馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。我看了妈妈做饺子后，心里痒痒的，也做了起来。
我先把饺子馅往皮上一放，再学着妈妈的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话地往外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。算了算，我包这外饺子用了 张皮。照这样算，包100个饺子就要用100张皮，真是惊人呀！
妈妈见了，笑了笑，就耐心地教我包饺子。过了一会儿，我学会了包饺子。
时间一分一秒过去了，饺子包完了。桌子上可爱的饺子是妈妈做的，丑陋不堪的饺子是我包的。
通过这件事，我懂得了：世上无难事，只怕有心人！
包饺子记事作文8
今天，我要去椒江参加少儿春节晚会的录制。一路上，明媚的阳光洒落到车上的每一个角落，我的心情也很舒畅。公路两旁一行行翠绿的小树仿佛也赶着和我们一起去演出。
一到表演的地方，老师就让我们先去化妆，然后再穿上表演的服装。晚上六点半，节目正式开始录制。
台州电视台的演播大厅里，小朋友的脸上洋溢着幸福的微笑，他们化着妆，穿着色彩缤纷的衣服，拿着逼真的道具。这台精彩的晚会就是孩子们献给台州人民的春节礼物！
晚会一共有29个节目，我们是第28个——歌舞《我的舞台》。前面的节目都十分精彩，不过等待的滋味还是有点难受……
终于，音乐响起，我们穿着闪亮的蓝色演出服上台了！闪烁的灯光、朦胧的烟雾、炫目的电子暮景、酷酷的舞步、浪漫的歌声伴随着我们，我们在舞台上尽情地跳着，舞着，好像是在告诉观众：主宰舞台的是我们，是热爱舞蹈、热爱音乐、热爱生活的我们！所有付出的用心和努力都呈现在这个舞台上，这一切都是值得的！
包饺子记事作文9
星期天，妈妈说晚饭准备吃饺子。
妈妈上班去了，只剩我一个人在家，我想，如果我能给妈妈把准备工作做好，妈妈一定会大吃一惊的。对，就这么办！可是，望着那一袋水饺粉和一盆水我发了愁。这水和面怎么和呀？不管三七二十一，我就往盆子里放了一大盆水，这下可糟糕了，面都放不下了，怎么能和成面呢。我只好把水倒掉，往盆里放了一大碗面，又放了一大碗水，开始和了起来，和了没一分钟，我就感觉面好像多了，我又加了些水，不一会儿，感觉水又多了，我又加面……最后，我和了一大盆子面，这下可够多了。
我又择了一捆妈妈买好的韭菜，韭菜还没洗，我就切了起来。切完后，看着脏兮兮的韭菜，心里后悔起来，拿起切好的韭菜就往水里放。呀，韭菜都掉出来了，我把它们拾起来又放到盆里洗。洗好后又捞出来控净水放好。还炒了五个鸡蛋和韭菜拌在一起。看着自已的劳动成果，我乐呵呵地看起了电视。
不一会儿。妈妈回来了，我自豪地向妈妈炫耀我的劳动成果，妈妈皱着眉头夸奖了我。
我们开始包饺子了。妈妈给我一些和好的面，她自己又拿了一些，对我说：“看我做！”只见妈妈先把面揉成团，然后搓了搓，我也照着妈妈的样子做。妈妈用刀把面切成小团，用手一按就开始擀皮了。只见她左手拿面，右手拿擀面杖，擀的时侯左手还不停地拿着面转。我一看不好擀，灰心了，把擀面杖一丢说：“太难，我不做了。”妈妈鼓励我说：“要有耐心，注意观察，一定能做好的。”我硬着头皮做了起来，果然做成了。后面的包对我来说就是小菜一碟了，因为我已经包过许多次了。
美滋滋地吃着自己包的香喷喷的饺子，我明白了“世上无难事，只怕有心人”的道理。
包饺子记事作文10
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”伴随着一阵清风，我们告别了鼠年，迎来了牛气冲冲的牛年。
听妈妈说：“民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上十二点以前包好，待到半夜子时吃。这时，正是农历正月初一的伊始，吃饺子取‘更岁交子’之意，‘子’为‘子时’，交与‘饺’谐音，有‘喜庆团圆’和‘吉祥如意’的意思。”
为了迎接新的一年，我们一家变得忙碌起来。在春节的饭桌上，饺子是必不可少的。包饺子的步骤不多，首先要准备饺皮和馅子。想要饺子好吃，肉馅必须做好，就拿虾仁肉馅来说，先把虾仁的虾线去掉，洗干净后，拿刀面一按，虾仁就变成了虾泥，把做好的虾泥都放到一个碗里，再放一点玉米粒，搅拌一下，美味的虾仁肉馅就做好了。开始制作了，妈妈拿出一个面团，用擀面杖擀一下，就成了一个面皮，把面皮放到手心里，用筷子夹一点肉馅放里，再把两边的面皮往中心捏一下，顺着中心一点一点往下捏，左边捏好了，再捏右边，妈妈为了不让饺子在煮的时候裂开，又加工了一下，这样一个饺子做好了，形似元宝，那一个个小褶仿佛是美丽的裙边，把做好的饺子下锅煮个15分钟左右，哇！让人口水直流的饺子就做好了，沾上一点醋，咬上一口，虾仁和玉米真是天生一对，我一口气吃了十几个，妈妈做的饺子可真好吃。
饺子吃完了，我的心里还是热乎乎的，它象征着妈妈对一家人的爱，让我感到无比幸福。
包饺子记事作文11
每次包饺子，爸爸总是两手轻轻地一捏，一个小贝壳似的饺子便呈现在眼前了。我真是打心眼里羡慕，真想让那“小贝壳”在我手中诞生。所以，我特别想包饺子，练练手艺。
这一天，终于要包饺子了。我高兴地对爸妈说：“你们给我打下手，今天，瞧我的了！”
他们瞧着我，笑了。
开始包饺子了，我抄起一片饺子皮，放了好多馅，双手使劲一捏，心里叽咕：“啊，‘贝壳’就要诞生了！”
咦，怎么黏糊糊的！我松开手一看，“哎呀！不好！”馅太多了，饺子皮破了，活像一个吃得太多撑破了肚皮的娃娃。我慌忙拿起另一片饺子皮，像贴膏药一样贴到破口上去。
第一次失败了，不过没关系，吃一堑长一智，下一次少放些馅。——我暗暗给自己鼓劲。
第二次，我只放了一点儿馅，两手轻轻一捏，这次没破。“哎呀，馅又少了！”它根本站不稳，一松手就趴下了，真像一个发育不良、十分瘦弱的孩子，没精打采地瘫在那里，别提多难看了。
我连着包了好几个，不是胖了就是瘦了，有的还“负了伤”，像残兵败将一样，真叫人伤心。
实在忍不住了，我便赌气地把饺子皮扔在桌上。“包个饺子也这么难，不包了！”
爸爸看我这样，便风趣地开导我：“取他人之长，补自身之短，是丰收的肥料；半途而废，是一事无成的起跑线。”
听完爸爸的话，我又仔细看爸爸是怎么包的，想自己为什么包不好。学着爸爸的样儿，我又开始包，终于，一个漂亮的“小贝壳”在我手中诞生了！
不一会儿，“小贝壳”排成了一个方阵，十分的整齐，像一队精神抖擞的士兵正在操练。
第一次包饺子，我不但体验到了成功的快乐，还懂得了一个道理，那就是：取长补短，坚持不懈，才会看到胜利的曙光。
包饺子记事作文12
今天是我第一次包饺子，我感到有点兴奋和激动。
我们包的是荠菜鲜肉水饺，奶奶先准备了3两荠菜，一斤鲜肉末和30张面皮，咱们先把荠菜去根剁碎（剁到跟果泥差不多程度），然后和肉末均匀地搅拌在一起，再加了3勺盐和适量的香油。这样，饺子馅就准备完工啦。
接着是拿起饺子皮来包饺子了，奶奶教我先把饺子皮摊开，再用勺子舀一勺馅料放在皮子上，奶奶叮嘱我：馅料千万不可以放太多，一定要适中，不然就包不住了，放好馅料后，将饺子皮对折捏紧，一个饺子就成了。可是我有一点贪心，想多放点馅料好吃，于是就放了一大勺，结果我捏皮子时馅料都从两边漏了出来。第二次，我吸取教训，只放了一点点馅料，结果包出的饺子好像长了两个大耳朵，奶奶把那个饺子煮熟了之后给我尝了一口，我发现不仅寡淡无味，就连馅料的鲜味好像也被煮饺子的水给冲淡了。第三次，我放了大半勺馅料，把皮子捏起来之后馅料没有被挤出来，也没有长出耳朵，奶奶帮我煮好后，我尝了一口，嗯，味道比前两次都要好。于是，我就照这样包了30个水饺。
水饺包好后，开始烧水。我先在锅内放入三到五杯水，再用大火把水烧开，接着就是主角——水饺上场了，放入锅内，等大火再次烧开后加小半碗冷水，继续烧开后再用小火煮5分钟左右，水饺就可以盛出来享用了。
望着香喷喷、热腾腾的饺子，我尝了一个，真是太好吃了，不仅皮薄，馅大，汤汁还不少哩。于是我又吃了好多个，也许是因为自己包的缘故吧，让我感觉到以前经常吃的如此简单的食物，其实也有着其奥妙和复杂的一面，真是一次愉快的体验啊！
包饺子记事作文13
今天是“立冬”节气。我们家要包饺子，我高兴得跳了起来。
妈妈和好了馅儿，擀好皮，准备包饺子，我一边认真地看一边琢磨起来。这饺子怎么包呀？嘿！过了一会儿，妈妈把一个小巧玲珑的饺子包了出来，真像个小元宝。哈哈！该我这个“小厨”上场了，我学着妈妈的样子先拿起一个饺子皮放在手心上，然后夹起一堆馅，小心翼翼地放在饺子皮里，接着，中间对折，两边捏紧，哎哟！饺子露馅了，我赶紧把左右两边捏紧，弄得我满手都是油，手忙脚乱的，急得我脑门都冒出汗来，顾了这边，顾不了那边。这个饺子好歹包出来了。呀！忽然，面皮被黏在手上了，好不容易包的一个饺子还拿不下来了，我连忙抓来面粉补了一个洞又一个洞，这饺子真像个伤痕累累的士兵。唉！真没办法，不过下一个饺子就有点经验了。这一次我装好饺子馅，左右开攻，一齐用力捏，好呀！下面没漏可是上面的馅漏出来了。于是，我又把馅往下捅，终于进去了，我看不会再漏了，就把饺子使劲地合上了。总算比第一个强点。
包饺子可真不容易！平时妈妈包的饺子又快又漂亮，一看见妈妈包的饺子就胃口大开；再看我包的饺子不是“伤兵”一个就是露出了馅，看来以后要多学做家务活。
包饺子记事作文14
下午，我和妈妈在家里一起包饺子。
妈妈准备好了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、菜板等。妈妈先给我做了一个示范：她先把面团搓成长条，然后揪成一个个小面团，把它们揉得圆圆的，接着拿着一个小面团，沾点面粉，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，然后挖一勺馅放在饺子皮上，把饺子皮捏得紧紧的，最后把饺子放在手上，用两手夹着饺子的边缘使劲掐一下，一个饺子就这样包好了。
我看着妈妈麻利地包好了一个既好看，又饱满的饺子，十分羡慕，迫不及待地喊道：“妈妈，让我来试试吧！”妈妈答应了。我拿起一个沾着面粉的小面团，试着想用擀面杖把它擀成饺子皮，可没想到皮全粘在擀面杖上了。妈妈见后笑着告诉我：“你的方法不对，擀饺子皮是有技巧的，你要先往小面团上粘点面粉，用手把它按成扁平状，一只手拿好面团，另一只手拿擀面杖擀，手还要换饺子皮的方向，中间擀的要稍微厚一点，以防止饺子下到锅里漏汤。”我照妈妈说的去做，果真把饺子皮擀好了，我不禁喜出望外。接着，我又挖了一勺馅放在饺子皮上，再捏饺子皮。可没想到，我没捏好，馅都露出来了，饺子好像在开口笑我，我羞愧极了，恨不得找个地缝钻进去。妈妈过来对我说：“馅不能放多了。”我吸取了这次的经验教训，又包了几个饺子，一个比一个好，妈妈夸我很有进步。晚上，我吃着自己包的饺子，心里乐滋滋的。
结尾：通过这次包饺子，我明白了一个道理：我们无论做什么事，只要有一颗恒心，失败了不气馁，不断努力去做，就一定能做好。
包饺子记事作文15
每当爸爸妈妈包饺子时，我就会情不自禁地想起小时候我学包饺子的那件事，就想笑。到底是怎么回事呢？哈哈，听我慢慢道来吧！
在我8岁的时候，是一个寒假，我写作业写累了，便把手中的笔放下，到厨房，看看爸爸妈妈在干什么。我刚进门就看到爸爸妈妈在包饺子，看着那熟悉的动作，那一个个包的支棱棱的大饺子，让我看的心里痒痒的，终于，我开了口：“爸爸妈妈，我也要学包饺子！”妈妈答应了，说：“好啊，你先这样包……”妈妈的话还没说完，我便插嘴：“我会我会，看你们包那么多遍了！我已经会包啦！”说着，我拿起一张饺子皮，挖了一大勺馅，一股脑儿地倒在饺子皮的中央，然后把两头饺子皮裹在一起，再把“卷”好的“饺子卷”的两边用力一挤，“咕噜”一声，馅全都挤出来了。
我不管三七二十一，又拿了一张饺子皮，在露馅的地方重新裹了一下。看着我包的“迷你饺子肉包”，又看看爸爸妈妈包的“美人饺”，我哭笑不得。爸爸妈妈见了，既生气又好笑，最后爸爸妈妈只能手把手地教我。首先拿一张饺子皮，挖一小勺馅放在较短的一边，大拇指轻轻地按着馅，慢慢卷起来，然后将左右两头捏紧，然后再捏着两头往后粘，把两头的皮粘在一起，一个饺子就包好啦。看着爸爸妈妈包的支棱棱的大饺子，再看看自己包的“大耳朵馄饨”真是让我哭笑不得。虽然包的不太好，但是我又坚持包了几个，而且一个比一个包的好。
这件事令我记忆犹新，虽然那时包的不好，可我现在已经可以包的很好了！
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