我喜欢的食物作文范文300字（通用20篇）
在平日的学习、工作和生活里，大家总少不了接触作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的我喜欢的食物作文范文300字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我喜欢的食物作文300字 篇1
俗话说民以食为天，我最喜欢的吃的食物，就是外婆烧的红烧肉了。外婆隔个几天就会给我烧一盘红烧肉，那滋味真的是美味绝伦啊。
烧好的红烧肉，红里透黑，油滋滋亮晶晶，散发着诱人的香味。
红烧肉这种食物我从出生到变成小帅哥，不知已经吃了多少盘。由于多次品尝，制作方法我都会背了。先把肉切开，再把锅里倒满油，再加点糖，盐，和一点点清水，再把肉放进去，上下翻动，这个步骤弄好后，还要把锅盖盖上。15分钟后，最激动人心的时刻来了，外婆一掀开锅盖，一股馋人的肉香扑面而来。
我和弟弟同时去夹肉，没过五分钟，盘子里的肉就还剩一块了，我和弟弟都争着吃，争到最后，我打算把肉让给弟弟，于是我说：“弟弟，你吃吧。”弟弟一听可高兴了，夹起肉吃了起来。我可真是个好哥哥。
说到这我又饿了，不行了，我要吃红烧肉，我得再去让外婆给我烧上一碗。
我喜欢的食物作文300字 篇2
我最喜欢的食物就是妈妈烧的炒面。
它表面金黄金黄的，里面还放着香喷喷的豆腐干和一些绿油油的豆芽。它的味道很诱人，每次妈妈烧好把炒面放在桌子上，我和哥哥就吃的一干二净。
它的制作过程也很简单，先是买来面条，再买一些豆腐干和豆芽，把豆腐干切成薄片，放入锅里，再加点酱油，上下翻动炒制，再把锅盖拿起来，把它盖住，大概两三分钟就可以出锅了。
其实每次吃炒面的时候，哥哥老是来抢我碗里的面，我很生气，就告诉妈妈，妈妈一听就揍了他一顿。哥哥哭了，我就安慰哥哥，哥哥每次都会说：“除非把你的炒面给我，不然好不了了。”听到哥哥这么说，我每次都会乖乖地献出我的炒面，哥哥看到计划得逞便又笑了，原来哥哥是假装哭的，哎，哥哥真幼稚，想想还是挺好笑的。
妈妈的炒面就是哥哥和我最爱吃的食物。
我喜欢的食物作文300字 篇3
夏天，太热了，我在外头玩，我跑回家向妈妈要一碗西米露。妈妈立刻说：“好。”说完就开始给我做西米露。不出一会功夫，妈妈就端着西米露出来了。浸在牛奶里的是五颜六色的芋圆，晶莹剔透的西米，上面洒满金黄的芒果，红彤彤的火龙果，还有绿色的薄荷叶，可漂亮了！
妈妈做西米露时就散发出一股香甜的味道，等妈妈拿出来我已经满嘴口水，我迫不及待地喝了一口，好凉快。
它的味道甜甜的，芋圆糯糯的，芒果香甜，冰冰凉凉，实在太好吃了。
西米露制作过程也很简单：先把西米煮好，然后再把冰箱里的芋圆拿出来，接着把牛奶、椰汁、大碗拿出来，最后把西米、芋圆、牛奶、椰汁放到大碗里，就可以吃了。
在夏天我最喜欢吃的东西就是妈妈做的西米露，不仅美味还能解暑。啊，来一碗，真是太棒了！
我喜欢的食物作文300字 篇4
“有种豆，真奇怪，土里种，土里长，想吃把它挖出来。”你们猜到了吗？哈哈，它就是我最喜欢的食物——土豆。
土豆又称“马铃薯”、“洋芋”、“山药蛋”。花儿呈白红或紫，它的形状大小不一，有的呈椭圆形，有的像个小圆球，而有的说圆不圆，说长不长，这儿凸起来，那儿凹下去。土豆的形状不美观，颜色更谈不上鲜艳，而且带着泥土看起来真像个“乡巴佬”。土豆的形、色虽不惹人喜欢，但它物美价廉，吃起来又香又甜。
土豆的味道美，它的吃法也很多，可以蒸着吃、烤着吃、炒着吃、煎着吃、炸着吃等，其中我最喜欢的是炸薯条。妈妈经常给我做，首先把土豆洗净去皮，切成均匀的长条条，放清水中洗一下，再将土豆条放盐水中浸泡十分钟，然后开锅在盐水中焯两分钟，捞出晾干，八成油温，炸至金黄变硬。金灿灿的薯条，顿时香气扑鼻，色泽诱人，再蘸上酸酸甜甜的番茄酱，一口咬下去，脆脆的、软软的，美味极了！
这种老少皆宜的食物你们喜欢吗？
我喜欢的食物作文300字 篇5
我最喜欢可乐鸡翅，因为它很甜，它的颜色是黄澄澄，它的味道又甜又香，看起来像一只扁虱。
第一步:准备一个小碗，第二步:将可乐倒入其中，第三步:将一勺糖放入小碗中，用勺子搅拌，第四步:将鸡翅放入其中，第五步:将完成的鸡翅放入锅中油炸，第六步:将可乐鸡翅放在盘子上，这样可口的可乐鸡翅就准备好了。
我也喜欢小龙虾，因为它又辣又香，又辣又凉。
第一步:把它放在一个有水的小盆里。第二步:带上牙刷，刷干净。第三步:把它放在另一个小盆里，再刷一遍。第四步:刷干净后，准备一个小盆，放上料酒。第五步:切洋葱，然后切蒜末。第六步:用平底锅煎小龙虾。第七步:在盘子上撒上大蒜粉，然后撒上洋葱。
这样，美味的小龙虾就准备好了！
我喜欢的食物作文300字 篇6
我最爱的食物就是奶奶烧的红烧肉了。
我嘴馋了，就要求奶奶给我做红烧肉，奶奶说：“你这孩子就是嘴馋，好吧，那今天晚上给你做一碗。”奶奶说完，我就“口水直流三千尺。”
奶奶先买了一块五花肉，然后把五花肉切成了又薄又松的片。再把五花肉放进锅里，放点酱油，再上下翻动，等到肉变金黄色，再炒一会儿就可以了。过了一会儿，红烧肉好了，奶奶把红烧肉盛到大碗里，香喷喷的红烧肉，我忍不住就想吃。
红烧肉颜色是呈褐色的，味道是甜甜的，酸酸的，我一口就吃了一大块，简直太美味了。
晚饭的时候到了，我们全家都抢这碗菜，特别是我和老爸都抢着红烧肉吃，直到只剩下一块的时候，我和老爸都想吃，奶奶说：“爸爸别吃，给小孩吃。”顿时，我开心的跳了起来。
我咬了一口，真是太香了，香喷喷的红烧肉真是令人回味无穷呀。
我最爱吃奶奶烧的红烧肉啊。
我喜欢的食物作文300字 篇7
放学了，我的肚子饿的咕咕咕咕叫，我回到了家，妈妈端上来的一碗炸酱面。
炸酱面呈金黄色，有红红的肉酱，还有一块大大的肉，还点缀着绿油油的葱花，真是让人“口水直流三千尺呀。”妈妈还没端到我面前，我已经从她手里把炸酱面抢了过来，大口大口吃起来，简直是太美味啦！真好吃！每次吃到这一顿，我觉得很幸福！
因为我最喜欢吃炸酱面，所以妈妈烧炸酱面的过程我在脑海里已经记牢了。因为酱料制作过程太难，反正妈妈会做，我也就没记。我就来说说面的做法吧，首先把面煮一煮，再等个三分钟就好了，最后把妈妈秘制的酱料倒上去呀！真香呀！
这时候所有人都会来和我抢我的炸酱面，弟弟先抢去一碗，在一旁呲溜呲溜地吃起来，哥哥打算把餐桌上的五碗打包带走。还有邻居们也会闻香而来，大家都喜欢我妈妈的炸酱面。
炸酱面就是我最最喜欢的食物。
我喜欢的食物作文300字 篇8
放学了，我的肚子早就饿扁了。我飞快地回家里，妈妈早就给我准备了蛋挞。蛋挞金黄金黄的，还有一些褐色的斑纹，非常好吃，味道诱人极了！
因为我已经吃过无数次，所以对制作过程再熟悉不过了。先往壳里倒入蛋挞奶，再放进微波炉里，放进微波炉里以后，微波炉里的香味就非常浓了，再等几分钟，蛋挞就出炉了。
因为我和弟弟都非常喜欢蛋挞，为了蛋挞，我们开始吵起架来了。妈妈每次都会说：“别吵了，别吵了，你们不够，我再给你们烤蛋挞。”
有一次，我起床晚了，上学快要迟到了。突然，一阵蛋挞的香味把我给香醒。我闻到蛋挞的味道，像一只发了疯一样的兔子，起了床，冲进卫生间拿起牙刷，飞快地刷了起来。刷完以后，我就冲向餐桌，我发现，桌上有一、二、三、四……足足有八个蛋挞。我狼吞虎咽地把桌上的蛋挞全吃光了。吃完后我感觉充满了力量，我飞快地跑向了学校。
妈妈烤的蛋挞真美味啊！
我喜欢的食物作文300字 篇9
天下美食无数，我最喜欢的是今天的“英雄”——九仙腊肠面。
“我今天心情很好，我们出去吃吧！”我妈高兴地说，我一听到这个好消息，激动得像鸡血一样。我立刻跑到妈妈面前说：“我要吃九条新鲜的香肠面！我要吃九条鲜香肠面！”妈妈想了一下，做了个OK的手势，我们就高高兴兴地出发了。
进面馆前，我闻到一股清爽的味道。我进去抢了个座位，要了一碗九鲜香肠面。师傅回应，进了厨房。
不一会儿，九条鲜香肠面就做好了，五米开外就冒出一股酸辣鲜的味道。主人把面条端了上来。不像以前，我没有马上吃，而是仔细研究。雪一样的面条，浮在土黄色的汤面上。还有青菜黑木耳飘，让人流口水三千尺。
肚子里的小闹钟咆哮着，仿佛在说：快吃！快吃！我饿死了！“我管不了那么多，拿起碗一饮而尽。
来尝尝九鲜香肠面吧！
我喜欢的食物作文300字 篇10
说起我最喜爱的食物，当然就是北京烤鸭了!每次外出吃饭的时候，我都会不厌其烦地点这道菜。
这个星期天，我和妈妈来到小区附近的一家饭店吃饭，一坐下我就了北京烤鸭这道菜。过了一会儿，服务员把烤鸭端了上来，烤鸭的皮略微有点焦黄，上面闪着亮亮的油光，用刀轻轻切开来，就可以看见黄黄的鸭肉，令人垂涎欲滴。
我迫不及待地把薄饼摊在手中，然后把鸭肉蘸上酱放在薄饼的中间，接着把黄瓜丝、京葱丝放在上面，再掺杂着一点甜甜的酱，最后把薄饼裹成圆筒状，一口咬下去，真是妙不可言!
我不光喜欢吃烤鸭，在吃烤鸭的方法上，我也很了解。烤鸭有很多的吃法，一只鸭的皮和肉，就可以做出许多菜。皮切成薄薄的一片，叫“一口酥”;连皮带肉一小片的叫“片片脆”;连皮带肉一大片，还附着一盘薄饼，加一些京葱丝，黄瓜丝，一小碟酱的叫“鸭肉夹饼”;至于鸭骨，还可以做成鲜美的汤……
烤鸭真的很美味，大家想不想一起去享受一下呢?
我喜欢的食物作文300字 篇11
论道我喜欢的食物，那可不是非常多，我喜欢吃的有：土豆炖肉、米饭、小米粥……
我们家中午一般都是米饭，原来在奶奶家吃米饭，现在吃我们家姥姥做的米饭，两家相比，我觉得姥姥做的比较好吃。你们可能会想：米饭用电饭锅做就行了，怎么会有区别呢?回答：姥姥做米加水加的少，所以米饭比较硬;奶奶做米加水太多弄得快成米汤了。这是我只喜欢姥姥做的米饭的原因。
有一次，姥姥给我做了一次“土豆炖肉”。哇咧，那道菜真好吃啊!土豆好面，肉不咸也不淡，配着大葱、大蒜，味道好极了。
有一天中午，我等着上饭，突然，闻到了一股香气，妈妈曾经感叹道：我不去做狗都真亏!意思是：我的鼻子很灵。我闻到香气后，上了一盘热气腾腾的土豆炖肉!哇!配上米饭吃真是绝配!因此，那天中午我吃了很多。
你们喜不喜欢这些食物呢?
我喜欢的食物作文300字 篇12
我喜欢吃水果，那金黄的香蕉、红红的苹果、紫色的葡萄……都让我爱不释手，但这些水果中我对西瓜情有独钟。
每年夏天我们家地上经常躺着一个个绿中带黑色条纹的大西瓜。它的身子光滑闪亮得好像抹了一层油。一身碧绿色的外衣，真惹人喜爱。西瓜个个都有篮球大小。想知道西瓜熟了没有，用手指轻轻弹一弹，发出“砰砰”的响声，就知道西瓜已熟了。用刀切开它，可以看见那鲜红的瓜肉，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香，你咬上一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水，甜津津的，叫人越吃越爱吃，冷冻过的西瓜更清甜无比，比那刚买的'还要好吃，冰凉凉的，真是夏天解暑的好水果。西瓜不但瓜肉好吃，瓜皮也好吃，去掉绿皮，剩下白色的部分，把它切成一块一块的加上佐料再炒一炒，就成了一道美味可口的小菜。
西瓜不仅瓜肉水份又多又甜而且能消暑解渴，瓜皮也可以做菜，有这么多的优点，所以我最爱吃西瓜。
我喜欢的食物作文300字 篇13
我特别喜欢吃蛋挞，无论什么味儿的蛋挞，我都喜欢。一闻到新烤好的蛋挞香，看到嫩黄嫩黄、微微颤抖的蛋挞芯儿，我就忍不住流口水。
今年春节因为疫情不能出门，妈妈在抗疫指挥部没日没夜地工作，很久没有回家了。我想妈妈，又不能出去找小伙伴玩，整天没精打采的。大年初一那天，爸爸看着坐在窗前发呆的我，突然提议说：“宝贝，我们做蛋挞吃好吗？”“好啊！”我一听，立即从沙发上跳了起来。我们讨论了一下操作方案，决定由爸爸负责做蛋挞芯，我协助他做蛋挞皮。
爸爸像科学家做实验似的拿出天平，煞有介事地说：“一定要严格配方才能做出世界第一的蛋挞哦！”“对对对！”我拍着手连声赞同。接着，我们照着《蛋挞制作宝典》的要求，按顺序称了5克炼乳，15克奶油，80克牛奶，10克细砂糖，再把2个鸡蛋敲在小碗里备用，然后将这些材料一一倒入容器中搅拌。充分搅拌，做出来的蛋挞才会越细腻、柔滑。我和爸爸轮流使劲儿地搅着，没一会我就手酸胳膊软了，想想平时爸爸妈妈每天给我做好吃的，多辛苦啊！就这样，我和爸爸相互鼓励，做蛋挞的食材终于搅拌好了。
接下来要做蛋挞皮了，我按《宝典》里的方法揉出光滑的面团，然后放入保鲜袋，入冰箱20分钟。我第一次觉得20分钟竟然这么漫长。我不停地看表，还担心自己是不是看错了，不停地问爸爸。
终于20分钟到啦！我和爸爸一起将面片放到模具里，倒入做好的蛋挞心，把生蛋挞放到烤箱里，设定好时间。慢慢的，香味飘出来了。我目不转睛地看着烤箱，盼着它结束工作的那一声响。
“叮！”“好了！”我迫不急待地冲向烤箱，爸爸刚拿出来我就咬了一口，也顾不上烫嘴了！“外酥里嫩！爸爸做的蛋挞真好吃！”我叫了起来。虽然自己做的蛋挞有点丑，但是它真的是我吃过的蛋挞中最美味的一个啊！
我想：付出爱心制作的美食如同有了灵魂，让吃的人感到爱和幸福。最爱爸爸蛋挞，它浓浓的爱宽慰了一个小女孩思念母亲的心。也希望那些和我一样想念疫情前线的爸爸妈妈的小孩子们都能吃到香香的蛋挞。
我喜欢的食物作文300字 篇14
今天妈妈又做我最爱吃的番茄炒蛋了。她先拿了三个鸡蛋，打在碗中，用筷子搅均匀；接着拿了两个红彤彤的番茄，洗干净，切成一小块一小块的。食材准备结束，妈妈把灶台点着，放上炒锅，倒上两三勺橄榄油。等锅里开始冒热气时，把番茄放到锅里不停地翻炒，顺手在调料盒里舀了一勺盐两勺糖。番茄渐渐地变得软粘起来，并开始冒出番茄汁，妈妈立刻把它们盛到碗中。
妈妈又在锅里倒了少些橄榄油，然后把早已搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里，我听见一阵“滋啦滋啦”的声音，搅好的鸡蛋变成了鸡蛋糊，又变成了鸡蛋块。等鸡蛋凝固，妈妈又加了一勺糖一勺盐，继续翻炒。
等鸡蛋炒好，妈妈又把番茄倒了进去，上下翻炒。我发现番茄里冒出来的汁越来越多，开始把鸡蛋染成了红色，原先红、黄两种颜色渐渐地变得混在一起，红中带黄、黄中有红，格外好看，令人垂涎欲滴。三四分钟后，妈妈把它们盛进碗里，用筷子夹了一点儿给我吃。哇！酸酸甜甜中有带着鸡蛋的香味，真好吃。
我喜欢的食物作文300字 篇15
在世界各地的食物中，酸甜苦辣，各种味道，让你无法想象，我最喜欢的食物是——烩干豆角。
农村饭菜，做法简单，有浓浓的家味。
它的做法很简单请看一看吧！
1、将来年晾好的豆角先用热水煮好。
2、放进猪油及一些作料，放进适应的水。
3、削土豆，洗土豆，洗完后将它切成小小的块儿，这样才能煮进味儿。
4、放进土豆，熬一会儿后，再放进刚煮好的豆角。
5、在这期间，蒸上家乡米饭。
在时间的匆匆里，菜和饭都好了，但是按照我家的规矩，还要把土豆压碎，与干豆角拌起来。
上桌了，将干豆角与米饭拌起来，太香了，有一种农村毕家乡味儿，以上就是干豆角的做法以及它的味道。
这就是我喜欢吃的食物——烩干豆角。它永远散发着家乡与农村的味道！
我喜欢的食物作文300字 篇16
从小到大，我吃过许多特色小吃，藏在我记忆深处的便是榨广椒，那是我爷爷最喜爱的食物。
榨广椒是湖北宜昌市，恩施，土家族的特色小吃，也称为鲊广椒、鲊尖椒、鲊金椒，酸面，面果子。
今天，我和妈妈跟爷爷一起又开始做榨广椒了。只见妈妈将自家种的鲜红辣椒去蒂洗净，接着便把辣椒放在隔板上沥干，再用力剁成细末并加入一点食盐拌匀，然后加入一些包谷面，用勺子拌匀，最后盛入爷爷珍藏的罐子里，用稻草堵住罐口，倒置水钵中，就可以静静地等着榨广椒变味儿了。
等了约大半个月，看着榨广椒被妈妈慢慢取出时，我的心也怦怦乱跳。那米黄的榨广椒散发出浓浓的酸辣味儿，让我的鼻子好像发了疯，“阿嚏”，打了几个喷嚏，吸入的气味好像油炸的面点，又像炒辣子的气味儿。
不一会儿，妈妈在锅中把油烧热，把榨广椒倒进去翻炒，什么佐料都不放，原汁原味，炒至变色就把它盛入碗中，我的馋虫都活跃起来了。“飞”进厨房，榨广椒变成深红色了，吃一口榨广椒，香香脆脆的，还有点微辣，油而不腻，吃完了，口中还有一种意犹未尽的感觉，手也不由自主地再往盘子里伸，那手速晃的妈妈和爷爷直瞪眼。
以前家家户户都很穷，榨广椒非常的下饭，可以少吃一点菜。现在家庭条件好了，我们依然爱吃榨广椒，这道菜就这样一代一代地传承下来了。
我喜欢的食物作文300字 篇17
上作文课的时候，老师问我们平时喜欢的食物有哪些，我们都抢着回答。不过，我们每个人说的都不一样。老师说有一种食物既营养又好吃，还很漂亮。红彤彤、金灿灿、碧绿碧绿的。有的同学说是苹果，有的同学说是西瓜，还有的人说是汉堡。老师摇摇头，然后在袋子里拿出三根葱、一个西红柿还有鸡蛋。我们都懂了，原来是西红柿炒鸡蛋。
老师决定带我们去厨房做“西红柿炒鸡蛋”。首先，我们把葱和西红柿洗的干干净净；然后，把鸡蛋敲碎放进碗里，用筷子搅拌均匀倒进锅里；最后，放西红柿和一点盐，撒上葱花炒一下就可以出锅了！菜炒好了，我们把它吃的一点渣渣都不剩，大家都觉得这道菜太好吃了。
这是我吃过最好吃的食物啊，柔嫩松软，香得让人流口水。
我喜欢的食物作文300字 篇18
我喜欢吃可乐鸡翅、鸡块、烤鸭。
可乐鸡翅是我最喜欢吃的一种食物了。做可乐鸡翅的时候，在客厅都能闻见香味。端上来看着它亮晶晶的，口水就往外流，咬上一口就感觉像上了天堂一般，那油流进嘴里，人人都说：香！每次妈妈做一盘，我一个人能全吃完。有时候我还会拿那些汁浇米吃，特别好吃。
鸡块也是我喜欢的食物中的一种。那鸡肉吃起来柔嫩柔嫩的，一条条肉丝白白的，配着酱汁，好看极了，那炒出来的汁浇米也特别好吃。有时候你远看，它还会发光呢。
烤鸭更别说了，吃的时候，我感觉那就是天下第一美食。切烤鸭的时候，那油就像喷泉一样往外流。拿着饼，蘸一下那油丝丝的酱，这时候我会觉得烤鸭比鸡块还要好吃，吃一口就想把剩下的全都塞进嘴里。有时候我会把包好的烤鸭一整块塞进嘴里，让自己慢慢享受那种幸福。
这些美食你们都喜欢吗？
我喜欢的食物作文300字 篇19
我喜欢的食品很多，有劲道的辣条，清爽的果冻，酥脆的小饼干，但我最喜欢的要数薯片了。
我的薯片是袋装的，摇一摇会发出“哗啦哗啦”的声音，我最喜欢吃椒香麻辣味的了，它的包装是黄色的，这让我想起了土豆的颜色。包装袋滚圆滚圆的，像一个小抱枕，上面还画了一堆薯片，让我忍不住要流下口水了。
赶紧翻到背面，上面最显眼的就是配料表，主要成分有新鲜土豆，麻椒粉和食用盐。配料表的旁边有产地，有两个呢，分别是云南省昭通市和陕西省西安市。保质期有10个月，而且必须放在阴凉处保存。
我轻轻地拉扯包装，但是没有撕开，于是我使劲一拽，终于撕开了，一股喷香的气息吹向我的脸，太香了，拿出一片薯片，仔细观察，它是椭圆形的，黄色的薯片上带着一条条花纹，上上下下，凹凸不平，有点乱，但又很整齐，还有辣椒粉末粘在薯上，闻一闻，香辣味扑鼻而来，我摸了摸，硬硬的，比较粗糙。这时，我的口水已经要流了一尺长了，我忍不住把这一片咬了一小口，太少了，没有味道，于是，又咬了一大口，终于尝到了，鲜香麻辣，酥脆可口，真好吃！接着我又吃了好多，教室里顿时传出一阵“咔嚓，咔嚓”的声音。
薯片可真好吃，你们也来尝一尝脆脆的薯片吧，包你喜欢！
我喜欢的食物作文300字 篇20
俗话说：“民以食为天”，也有人说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”每个人都有自己所喜好，有可能是家乡特色，街头的风味小吃种种。我所喜爱的小吃各有特色，最让人垂涎欲滴的还属家乡的炸豆干和爸爸的“传家宝”——花蚌。
炸豆干
这道小吃可以说是低头不见抬头见，街头的小摊，加长的饭桌上都随处可见，炸豆干美味可口，做法却极其简单。只需先把油倒入锅里，待油热，把豆干从锅边放入，两三分钟，豆干的颜色逐渐变得金黄，淡淡的都想便随之传出，再炸至一两分钟便可出锅了。接下来就是调味料了，只需在碗里倒一些白开水，加入少许盐，再把一些葱花撒在盐水上便可以一领豆干的“风采”。夹起一块豆干，蘸一点盐水，一口咬下去，淡淡的豆香伴随着葱花的清香，让人口齿留香，沁人心弹。它的外皮脆脆的，而里面却是软软的豆腐，豆类里含有的蛋白质绝不亚于肉类，所以炸豆干可说是老少协议的营养之物。
花蚌
花蚌虽然好吃，但处理不当就大大相反啦，还有一种让人“敬而远之”的腥味，我爸爸煮的花蚌可是一流。首先让花蚌在水里泡掉一些泥质，然后就是调味了。把花蚌倒入一个锅里(不能加水)，加入盐，鸡精沙茶，辣椒等调味品，再加入金不换之类的，最好是加入一些麻油，味道更好了。然后把盆子放在电磁炉或煤气炉上，哪一个盖子盖住，煮个四五分钟，就可关掉开关了，不过不能还不能揭盖，要让它们“闷一闷”，二三分钟就可以上桌，阵阵香扑鼻而来，口水在嘴里不停地酝酿着，终于可以吃了。花蚌的腥味完全被掩盖了，光是金不换等配料就让人忘乎所有了，花蚌的香味被配料完全带出来。一个，两个，三个一盘花蚌一下子只剩下汤料了。真是此物只应天上有，人间难得几回“闻”。
如果被吸引住了，那就快快行动吧!
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