今天我当家_800字
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今夜，我辗转反侧，难以入眠，因为明天我要当家做小主人了，我必须得提前想好明天一天的早中晚的菜谱，不然就会让我的“孩子”饿肚子，如果饿了肚子的话，他们就会“哇哇”大哭。所以，经过我的深思熟虑后，我决定这样做：明天早晨做三明治，明天中午去餐厅吃，明天晚上吃虾仁炒鸡蛋、手撕鸡、土豆、鸡翅、丝瓜鸡蛋汤。然后，给“孩子”们洗脚。想着想着我就不知不觉地进入了甜甜的梦乡。
第二天早上，我早早的就起床了。我先把鸡蛋和火腿煎好，然后热面包，涂上番茄酱和沙拉酱，包好以后，对半切开，两个美味的三明治就成功了！让“孩子们”吃完美味的早餐，我快速地整理桌子和洗碗，接着我就得匆匆忙忙地赶去“上班”了。
中午十二点半，我“下班”了，我带着紧张的心情去和我的“孩子”会合，并且吃饭。下午一点半，我又跟“孩子们”告别来到了办公室，因为这样，所以让我疲惫不堪。
下午四点整，我已经下班并且守候在菜场了，我买了虾仁、鸡蛋、土豆、鸡翅、手撕鸡、丝瓜。一回到家，我就忙碌起来了，我先把虾仁、鸡翅洗干净，然后把手撕鸡倒到盘子里，并把丝瓜和土豆削了皮后切掉，然后就要开始做菜啦！
我第一道菜---虾仁炒鸡蛋。我先把虾仁放在酱油里腌制，然后把鸡蛋打好，然后热锅，倒油、翻炒……就这样我心惊胆战地烧完了所有菜，特别是烧鸡翅的时候，小油“宝宝”非常的激动，所以它们四处乱蹦，还给了我许多许多亲热的“拥抱”，抱得我全身上下都滴着油，我的心情真是糟糕透了。但是当我上菜的时候看爸爸妈妈那欣慰、喜悦的笑容，听到他们夸赞我，赞美我的声音，这一天的疲劳顿时消失得无影无踪了。
吃完饭后，我给“孩子们”拨柚子吃。在我给柚子“宝宝”脱衣服的时候，我把吃奶的劲儿都使出来了才好不容易脱下它的“外衣”，我再次使出九牛二虎之力才把它的“衬衫”和“内衣”脱掉。接着，我把碗洗了，桌子擦了，并给“孩子们”洗了脚。
这是辛勤的一天，也是忙碌的一天，更是充实的一天。我终于感觉到了爸爸妈妈的辛苦和艰辛。
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体验生活，是今年暑假我给自己布置的作业，尝试生活的滋味，那也是我的最终目的。
人们常说“生活是调味剂”，什么样的滋味都有，酸、甜、苦、涩……，而我的这一天，正好验证了这一点。
清晨，为了完成我的计划，我早早地爬了起来，开始整理家务，第一步我把家里的每个地方，每个角落都清扫了一番，并且也十分认真地抹了一遍，这点活儿还不算怎么太累，看着抹过的玻璃晶莹透亮，我得意的笑了。当然，这也是我体验生活刚踏入的第一步。待我看着自己的“劳动成果”沾沾自喜的时候，“啪”的一声响，循声看去，啊！是猫碗，我的肚子也开始叫了，这才想起，我还没吃早饭，看看大钟，唉，十点多了。这第二步计划也该动手了，说干就干，我把该洗的菜，洗了一遍又一遍，切好后，静放在菜板上，等待下锅，我打开煤气灶，把黄澄澄的花生油倒了一些进去，说快也快，不一会儿，灶内就开始冒油气了，我连忙拿起切好的菜，准备往锅里下，哎？这是应该先下菜呢？不是应该先放盐、味精啊？这可怎么办？到底先放哪一样？“肉”，有了，先放肉，菜不好吃不要紧，肉熟了，能吃就行（我主意不错吧）一会儿一盘菜上市了，看这菜的色泽还不错，味道应该会非常可口才对，我这叫“王婆卖瓜，自卖自夸”。小调也情不自禁地哼了起来：“我手里端着这盘菜，菜里有油又有肉，如今的生活多么幸福啊……”这午饭光吃菜那也少地啊，吃菜哪能吃饱肚子？做点米饭得了，我把洗净的米饭放到高压锅中，盖上盖子，打开火，便像没事似的，跑到电视机前看电视去了，看着看着，一股糊味引起了我的好奇，米饭，我的午饭，我急忙闭火，可是已经晚了，米饭糊的不得吃了，舍舍痛，拿出自己的“私房钱”贡献一点吧，因为商店离我家很近，不一会儿，我便拎着两个大馒头回来了，当我一打开家门，猫儿像犯了罪的逃犯似的，拼命向外跑，我边走边说：“小猫见鬼啦？”走到桌边，放下馒头，准备再度欣赏我的作品时，我几乎惊住了，我的菜、我的肉，看着桌上被猫扒得乱七八糟的菜，我向门外冲去，“猫儿，你给我回来。”
忙乱的一天，让人头痛的一一在，同时也是我懂得生活，尝试生活的滋味的一天，感谢这一天，它让我尝到了生活的酸、甜、苦、竦、涩……，还有无限的情趣。
生活的滋味你知道吗，朋友？多的是酸、苦、辣、涩，但还有那淡淡的甜。
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我一直想尝试一下自己当家做主。再说老是整天被家人“伺候”着可不行。暑假到了，这个机会来了!经过一番深思熟虑，我大步流星地走向爸爸妈妈并告诉他们：明天我要当家做主!
“叮铃铃!叮铃铃!”悦耳的闹钟铃声响了，我睁开惺忪的睡眼。啊!今天我做主!
草草地洗漱后，我面对的是今天的第一项任务：解决早餐。我一把拿起昨晚预备好的十元钱，穿上鞋，以最快的速度冲出家门来到包子铺。我买了一个三鲜包、三个小肉包、一个大肉包和三杯豆浆。找好钱后，我仔细的数了一下手中的钱，便回家了。回到家后，妈妈惊讶极了，十分欣慰地说：“菁如懂事喽!还会为妈妈买早餐啦!”爸爸也在一旁微笑着冲我竖起大拇指。一分耕耘一分收获，哈哈!真高兴!
早餐只是开始的适应，更加艰难的当家任务来了!那就是——做午餐!早餐只需买东西就好了，但这个午餐嘛，可不能叫外卖了。
我拎起购物环保袋，拿起剩下的钱要去买菜喽!来到超市，刹那间我的眼睛都花了。超市里的东西琳琅满目，应有尽有，所有的架子上都摆着各种各样的物品，令我眼花缭乱。我来到蔬果区，买了中排、老豆腐、五花肉……。我不停地计算着剩余的钱，看还能买多少东西，好累呀!
午餐，我决定做一道家常豆腐和一道秘制排骨。
开始做菜了。我先把切好的中排洗干净放入高压锅，再放入适量的水，然后盖上盖子，接着插上高压锅的电插头，摁下开关，调好档位，就让高压锅自己煮了。接下来的我又拿出老豆腐和五花肉，洗了洗菜刀，把老豆腐和五花肉也切成一片一片的。
我又把炒锅放在电磁炉上，按下开关，倒入少量油，使油热后。把豆腐放入锅中煎一会儿，再次盛入盘中。接着再到少量油，把切好的五花肉放入锅中煎炸一会儿，使五花肉变灰色后将豆腐再次倒入锅中。不停地翻炒直到豆腐金黄金黄、肉快要烧焦时，关掉电磁炉，把豆腐、肉都盛入盘中。大功告成!
接下来我把高压锅关掉后放汽，小心地打开了高压锅，把排骨捞出来放入炒锅中也炒了一会儿，加入红糖水和酱汁，装盘，嗯，很不错，一股香喷喷的味道立刻充盈了鼻腔，色香味俱全呢!
当我把菜端上桌时，爸爸妈妈高兴极了，纷纷夸我懂事了。我心里像吃了蜜一样甜。
通过这次当家做主的亲身体验，我明白了：有努力付出的汗水，就有美好的回报。同时我也知道了爸爸妈妈的辛苦，了解了他们看似平凡的日常家务劳动是这么不容易。以后我要多做些力所能及的事情，让爸爸妈妈减少一些辛苦。
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早上，我正睡意朦胧，突然听到砰的一声关门声，噢，我想起了爸爸今天要去宁海看阿太。我迷迷糊糊地睁开了眼睛，走到外面一看：“呀，太阳什么时候照到屁股上了？”该起床了，我到房间穿好衣服，开门走出刚好碰到了妈妈，妈妈看了看我，说：“你今天很空闲，就当一天家吧！”我听了傻眼了，“我哪里会当家呀？”可是，这毕竟是一次锻炼机会呀，这时，妈妈在叫我：“琳琳，快来晒衣服！”我走到洗衣机前拿起了衣服去晒，衣服晒好了，还真累，但还有好多事等着我去做呢！我打开了冰箱，看到了肉、蛋、葱、土豆和西红柿，我想了以下，对妈妈说：“我们中午吃蛋炒饭吧！”然后，我忙不迭地穿上鞋子，拿上妈妈给我的三十元钱，来到了菜场。
走进了菜场，走到茄子摊前，问卖主：“这茄子怎么卖呀？”卖主说：“一块二一斤。”于是我买了一元钱的茄子。接着，我又走到丝瓜摊前，心想：外婆、爸爸、妈妈都喜欢吃丝瓜西红柿汤，我就买一点丝瓜吧！于是，我又买了8角丝瓜。买了蔬菜，该买荤菜了，这时，我看到了黄鱼，但我不知道好坏，就叫卖主帮我挑一条，称好后卖主说：“6元。”我试探着问：“能不能便宜点儿啊！”卖主说：“5元，不能再便宜了。”于是，我用5元钱把一条黄鱼买了下来。最后，我走到了蟹摊前，我看到蟹在水中舞动着大螯，吓了一跳，连忙让卖主抓了两只，也不知道是胖还是瘦，就买了下来，并把要价11。5元砍成11元，就匆匆的跑出了菜场。
在菜场外的水果摊前，我又用10元钱买了两只大西瓜，然后在妈妈的帮助下，提着一大堆东西呼哧呼哧地回家了。回到了家，算了算一共花了27。80元，剩下2。20元。休息了一会儿，我又开始扫地拖地了，干好后已是大汗淋漓了，擦了把脸后，在妈妈地指点下，我开始准备午饭了，切好了葱，又开始切肉，可我力气太小，始终切不下一片肉，妈妈只好帮我切好肉。在炒饭中，我用不好铲子，心里干着急，这时妈妈又过来手把手地教我。把冷饭炒开后妈妈说可以放打好的蛋了，我一边把蛋到下去，一边用铲子炒，显得手忙脚乱，最后，我给蛋炒饭调了味，这时，我深呼一口气，大功告成。这天中午，我吃着自己炒的蛋炒饭，觉得味道特香。
晚上，同样我在外婆的指点下，做好了晚饭，有红烧茄子、葱油土豆、丝瓜西红柿汤、红烧黄鱼和清蒸螃蟹，一顿大餐做好了。
当家可真累呀！看来外婆和妈妈当家可不容易呀！我体会到了她们的'辛苦，以后要多帮着做点家务。
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今天，老师给我们布置了一个很有意思的作业，那就是自己当一次家。我听了这个作业很高兴，终于可以自己当家一回了，终于可以自己做主了。
我一回家就和爸爸妈妈说了这个作业，并且要求爸爸陪我去菜市场买菜。万万没想到爸爸竟然“先下手为强”已经买好了蔬菜，于是只好我自己去买鱼和豆腐。我来到卖鱼的地方，往水池里一看，哇！好多鱼呀！我心想：我该买哪条鱼呀？做煎鱼，那一定要很活泼的鱼。于是我就选了两条在水池里最活泼的鲫鱼。紧接着我来到了卖豆腐的店里之后，要买了一斤豆腐，老板打算要塑料袋给我装豆腐的，但是我认为不环保，所以用我带来的碗装回了家。
买完了菜的我回到家里，又开始忙忙碌碌的开始洗菜了。蔬菜很好清洗，只需要把蔬菜泡在水里，然后反复揉擦就行了。洗完蔬菜就是洗鱼了，我把鱼倒在了盆里，看见鱼身上全是血，甚至还在跳动。虽然我觉得鱼好可怜，但是浑身是血的鱼看起来还有点可怕，最后是爸爸帮我洗的。
洗菜工作准备完毕，现在开始炒菜了。前两个蔬菜炒得很顺利，但是最难的是煎鱼，最大的挑战在后面等着我。首先我把油倒进锅里，不一会儿，油开始冒烟了，我有点慌张。我拿起鱼放下，又拿起鱼还是放下了。最后，我当我鼓起勇气，想把鱼放进锅里时，看着冒烟的油锅，还是害怕，鱼最后还是没有放进去，掉在灶台上。锅里的烟越来越浓了，爸爸在一旁说，快拿起来，轻轻的放下去，油就不会溅出来了。我照着爸爸的话，再一次尝试，因为有了第一次失败的经验和爸爸的指导，第二次我成功的把鱼放进了锅中。唉，做饭可真不容易啊！
所有的菜都上桌了，但是总觉得还缺点什么？哦！对了，妈妈还买了西瓜。我把西瓜洗干净，切成了一片一片的放在了桌上。
看着满桌的食物，我感到很自豪，因为这么多菜都是我做的。看着爸爸、妈妈和姐姐，吃的那么津津有味，我很开心。
感谢老师给我们创造的这次机会，让我亲身体验了爸爸妈妈照顾我的不易。感谢爸爸妈妈，以后我做完功课，会主动帮你们分担家务，让你们不那么累了。
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一直以为大人很舒服，想干什么就干什么。今天我终于可以当家了，心里可开心了！
今天当家，我比爸妈还起得早，一早就起来忙个不停。令我印象最深的就是准备午餐了。吃完早餐后，我就立刻去菜市场买回了食材。有西红柿、大蒜，河虾，肉丝，昂公。再加上冰箱里有的，我想一顿午餐应该不成问题了。我系好围裙，戴好护袖，准备大显身手了。妈妈看着我的模样，直笑我是快乐厨娘。
首先，我把大米用清水淘洗干净，放上适量的水，放入电饭煲中，然后接上电源。心里想，做饭也就不过如此，太简单不过。
接着，我要开始做菜啦！我不由得紧张起来，这还是我第一次下厨呢！平时看妈妈烧菜时溅起的油花我都害怕，更何况自己去亲身体验？但不管怎么总不能打退堂鼓吧？我只能赶鸭子上架了。反正有妈妈做我助手。我决定先做番茄炒蛋。在妈妈的指导下，我先把锅里的水擦干净，然后点上火，蓝色的火苗一串出来，把我吓得直哆嗦，不由自主的退了一步。我在锅里倒入适量的油，加热了一小会，我倒入鸡蛋，然后用勺子搅拌一会，等鸡蛋凝固了，我把鸡蛋先起锅。同样的步骤我再炒西红柿，顿时，噼里啪啦油花四溅。手背上一不小心也溅到一滴，疼的我哇哇直叫，直甩手。西红柿在炒锅里好像也被煸的吱吱直叫。我赶紧拿勺子捣来捣去，不停地给翻身。妈妈在边上笑我：“你的西红柿快变成番茄酱了，快添点水。”我按照妈妈的指示放入些水和盐，然后把鸡蛋倒入炒锅一起搅拌，再放入适量白糖。尝一下，咸淡刚刚好。起锅时，我在放一点鸡精和大蒜叶子，这样一盘西红柿炒蛋就完成了。味道还不错！
同样的方法，我在妈妈的指导下，完成了干煸四季豆、盐水河虾、大蒜肉丝和昂公汤。
到12点30分，终于可以开饭了，我看着一桌色香味俱全的菜肴，心里很有成就感。爸爸直夸我:“味道不错，我从此要对凝凝刮目相看啦！”
吃完饭，我还要洗碗，擦地等等。原来做大人也并不容易，提前就要想好明天买什么，否则到菜市场不知道如何下手；不仅要考虑到色香味，而且要荤素营养搭配。生活原来并不是我想的那么简单。做父母的并不是我想的那么舒服哦！
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“啊，好困啊！你这么早叫我起来干什么？让我多睡会儿吧！”我嘟哝着翻了一个身，想继续睡。“今天是你当家，你忘啦？”妈妈可不睬我这一套，她直接掀掉我的被子，将还在睡梦中的我推醒。
我揉了揉惺忪的眼睛，伸了个懒腰，强打精神坐起来。在妈妈的声声催促中，我叠完被子，洗漱完毕，又迅速地吃完早饭，就开始洗碗了。洗几个小碗，那是张飞吃豆芽——小菜一碟，我三下五除二就解决了，可没想到，水池里还有两个大盘子，好重啊！我刚把它拎起来，因为上面有油，差点滑下来，幸亏我反应敏捷，一下子抓住了。不然一定会让它“粉身碎骨”的。
收拾完厨房，我便跟随妈妈去菜场买菜。究竟买什么呢？妈妈让我做主，我也没了主意。这时，我们来到了一个肉摊前。于是，我就买了一点肉。转身看见一个蔬菜摊，我又随便买了一把豆角、几只番茄和其它的蔬菜，然后准备回家。当我们经过一个小商店时，我突然想起来：今天我当家，这可是个千载难逢的好机会，我一定要吃方便面，这可是妈妈平时禁止我吃的美味。想到这儿，我立即跑进小店，买了一盒康师傅方便面。
到了家，我们便开始忙着准备午饭。择菜、洗菜的事情，我全包了，烧菜这危险的事情，妈妈还不放心让我干，我便站在一旁看着妈妈做。我嚷着要吃方便面，妈妈说，等到晚上让我自己煮面。我一听这话，连午饭都没有心思吃了。
好不容易熬到了晚上，我迫不及待地开始煮面了。我先在锅里放了一些水，等水烧开了，我掀开锅盖，准备把面放下去，可一阵热气熏得我不敢接近锅。我正打算把面饼直接扔进锅里，妈妈连忙阻止说：“这样很危险，会‘水花飞溅’，开水会溅到身上的。”我只好壮着胆子，一点点靠近锅边，小心翼翼地把面饼放进去。接下来要放调料了，我还是不放心，总是往后退，妈妈就把我往前推，让我胆子大点。我撕开调料包，在锅上方很高的地方，把调料倒了下去。最后，我又在妈妈的指导下，用筷子将面搅拌了几下。我梦寐已久的方便面终于做好了。我吃着这来之不易的美味，心里甭提有多高兴了！
今天当家的感觉真累，不过我觉得还是很有趣的。今年暑假，我还要再当几次家。
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星期六的早上，我偷偷摸摸地自己穿好衣服从床上下来，再看了看爸爸妈妈，幸好他们还在睡懒觉呢！ 我的心砰砰直跳，生怕他们发现，我轻轻地关上房门，像只兔子一样飞奔到厨房。
今天我要给爸爸和妈妈做一顿丰盛的早餐。你知道我要做什么吗？我要做妈妈最喜欢的番茄炒鸡蛋，爸爸最喜欢的印度飞饼。首先，我把番茄洗干净，放在砧板上小心翼翼地切成一小块一小块的，生怕切到手。然后我从冰箱里取出一个最大的鸡蛋朝碗边磕了几下，把蛋黄和蛋清打在碗里，拿一双筷子使劲搅拌，搅呀搅呀，终于出泡泡了。准备工作做好了，我打开炉火，往锅里倒上油，过一会儿，再把鸡蛋倒进去，哇！鸡蛋立刻像变戏法一样，长成一朵大大的金黄金黄的花。我再把番茄慢慢地倒进锅里，和鸡蛋一起炒，加了些盐和糖，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了。接下来我把飞饼从冰箱取出直接放到平底锅里煎，两面煎到金黄就盛起来，一共煎了三块，一人一块。第一块有点糊，就给我自己吃吧！我想平时妈妈每天早上都给我准备一杯牛奶，所以我给每人冲了一杯牛奶。大功告成，一顿丰盛又营养的早餐做好了，我高兴地手舞足蹈。不行，我还要打扫清洁，让他们在一个干净的环境中吃早饭，心情好，吃得才好呀！
打扫完清洁，我来到爸爸妈妈的床前把他们叫醒，故意说：“妈妈，我饿了！你快给我做早饭呀！”妈妈一惊，心想“哎呀，孩子都饿了，我还在睡懒觉，真不应该，我这就去做。”妈妈猛地坐起来，手忙脚乱地穿上衣服跑到餐厅，结果眼前一亮。“是谁把早餐做好了呀？”妈妈瞪大了眼睛，惊讶地问。我哈哈大笑，说：“还有谁呢？肯定是我啦！”妈妈简直不敢相信自己的耳朵，连忙把爸爸叫过来看。爸爸说：“我们家的孩子长大了，都能给我们做饭了。你真是一个能干的好孩子。”爸爸妈妈脸上笑开了花，把我抱了又抱，亲了又亲，我的心里又得意又开心。
今天我终于当了一次家，虽然番茄炒鸡蛋有点咸，厨房弄得乱七八糟，身上搞得脏兮兮的，但是爸爸、妈妈说这顿早餐是他们吃的最香的一次。饭后我还给爸爸踩腰，给妈妈捶腿。我想爸爸妈妈平时辛苦了，我以后要多做家务，多做早餐，让他们天天开心。
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今天我当家，我很激动，因为我可以管一家人的伙食，当“老大”了。
早上，我起床收拾好房间上街买菜。我来到菜市场，看见有卖西红柿的，我走过去，问：“这个西红柿多少钱一斤？”那位阿姨笑着说：“小妹妹，这不是西红柿，这是柿子！”旁边有一位拄着拐杖的老奶奶在偷偷地笑，还有一位叔叔笑得更大声。当时，我真想说一句：有什么好笑的！但是，我还是满脸通红跑掉了，后来，我心想：惨了，丢人丢大了，我要是多认识一些菜，他们就不会嘲笑我了。我看见了有卖白菜的，就去问，这个白菜多少钱一斤？那位叔叔说：“两元一斤，小妹妹，买吧。”我买了两棵白菜，付了钱就走了。后来，又想起没有讨价还价，我在心里对自己说：你真笨，现在物价这么高，你那样可以节约一些嘛！我决定，以后买东西要讨价还价，逛了菜市场几圈，我终于买到了一日三餐的食物：早上简单点，吃面；中午好点，吃西红柿炒蛋，稀饭，白菜汤；晚上丰富点，吃蘑菇肉片汤，米饭，炒白菜。一日三餐我都准备好了。
早饭和午饭我都做得非常好，因为这些对我来说都是小菜一碟的东西。
下午，我开始做家务：抹桌子、擦地板、拖地……做完之后，累得我满头大汗，气喘吁吁。
晚餐的蘑菇肉片汤对我来说很难，所以我把这道菜留到了最后做。白菜炒好了，米饭蒸好了，在做蘑菇肉片汤时，我先往锅里放水，再把蘑菇和肉洗干净，切好，在准备放到锅里去时，我犹豫了：水开了放还是马上放下去？我立刻就去请教婆婆，婆婆说蘑菇炒了马上放下去，肉片是水开了放。我就按照婆婆说的做了。不一会儿，香喷喷的晚饭就做好了。我很高兴，因为我学会了做蘑菇肉片汤，虽然蘑菇炒得有点糊了，不过，妈妈还是夸了我呢！得到了表扬也不错！
那天晚上，我甜蜜地进入了梦乡……。
家庭一日开支记录：买菜花了四十九元，零食花了零元，其他花了六元，共计五十五元。小管家心得：做饭和做家务真困难，我觉得大人好辛苦，我以后要多帮爸爸妈妈做事，体谅大人的辛苦。
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周五班会课上，班主任布置了家庭作业——当一次家。晚上，我兴冲冲地告诉妈妈：“妈妈，周六我当家，可以吗？”妈妈笑着说：“你以为当家容易吗？你，行吗？”“没问题！”我自信满满地回答。
既然当家作主了，我得有个新模样。第二天，我早早地起了床。天气真好，阳光明媚，今天真是一个好日子。我洗漱完毕，挎着菜篮去买菜，集市上的人可真多呀！摊位被围得水泄不通，个头矮小的我，挤都挤不进去，更别说买菜了。
我随着人流来到一个摊位前，学着大人的样子先询问多少钱一斤，然后拿起蔬菜，左看看，又瞧瞧，装作很在行的样子。“小姑娘，你是第一次买菜吧！”卖菜的老奶奶识破了真相，我只好点点头。“西红柿，如果炒着吃，要选那种；如果生吃，选这种，果汁多。”没想到买菜还有这么多学问！我连忙让老奶奶帮我挑选了几个又大又红的西红柿，今天早上就吃西红柿炒鸡蛋吧！
我哼着小曲回到家。妈妈已经起床了，笑眯眯地问我：“饭做好了吗？我饿了。”“妈妈，稍等，马上就好。”我迅速冲进厨房，把围巾系在腰间，先把西红柿洗干净。之后，左手摁住西红柿，防止它在案板上滑动，右手拿着刀，在锋利的刀刃下，西红柿很快就被“大卸八块”了。妈妈在厨房门口指挥着。我打开煤气灶，锅热了，倒上花生油，只听得油在锅里吱吱响。“哎呀”，滚烫的油溅到我的手上了，一阵钻心的痛。
我把切好的西红柿往锅里一倒，顿时一声巨响，我大吃一惊，飞速跑出厨房。妈妈安慰我说：“没事，赶紧翻炒，不然西红柿就煳了。”我只好小心翼翼地翻炒，一会儿，锅里发出的声音小了，我赶紧把鸡蛋在锅沿上一磕，金黄色的鸡蛋液与红色的西红柿交融在一起。在妈妈的指导下，早饭做好了。虽然卖相不好看，但还是得到了妈妈的夸奖，我心里还是美滋滋的。
妈妈上班去了。我吃完早饭便开始了大扫除，一直忙到中午，午餐随便对付了点就继续打扫，下午洗了一大堆衣服，累得我骨头都快散架了。晚上妈妈回来了，我当家的生活也结束了，回想着这一天的经历，真累。妈妈每天都这样，那多辛苦啊，以后我也要多做点家务，帮妈妈减轻负担。
今天我当家_800字11
星期天中午，我迟迟都没看见父母回家，肚子已经在“咕咕”叫，唱起了“空城计”：“小主人，我饿了，快快填饱我的肚子吧！”我想：自己动手，丰衣足食，就做西红柿炒蛋吧。
说干就干，我从冰箱里拿出两个又大又红的西红柿，放到水龙头下冲洗，哗哗的流水把西红柿冲洗得干干净净。它的身上沾满了晶莹剔透的水珠，非常惹人喜爱。我拿起菜刀，横一刀，竖一刀，交叉两刀，把西红柿切成了八块。接着我拿起两个鸡蛋，来了个亲密接触，听着那完美的一声“啪”，那蛋清立马溜了出来，弄得我整个手掌都黏答答的。妈呀！你喜欢我，我可不喜欢你呀！要知道我可是有“洁癖”的。我连忙用水冲洗干净。正当我不敢再尝试的时候，我灵机一动，裂缝朝下不就可以了吗？我鼓起勇气，又拿起两个鸡蛋，小心翼翼地敲开，裂缝朝下，耶！成功了。我用同样的办法把最后一个鸡蛋敲开了。糟了！蛋壳“小宝宝”也趁乱混入碗中。我手忙脚乱地把它们一个个挑出来，然后，用筷子搅拌。蛋清、蛋黄转起了圈，像是一群人在跳圆舞曲。
开始煎蛋，我把锅洗干净，放到煤气灶上，拧开开关，蓝色的火苗欢快地跳动着。我倒入一点菜油，顿时，一股油烟冲了上来，熏得我眼睛都睁不开。我把蛋倒入锅中，“嗞——嗞——”，不一会儿，一个黄灿灿的蛋饼展现在我眼前，诱人极了。我拿起锅铲来了个“鲤鱼翻身”，然后把蛋饼切成小块。
蛋煎好了，我把西红柿块倒入锅中。由于用力过猛，几颗淘气的油滴跳到了我手上。啊！我的手不由自主地缩了回来，再看看我那白嫩嫩的小手，立刻起了几个红点点，还隐隐作痛呢！我连忙用冷水冲。我真想不干了，可又一想，做事怎么能半途而废呢？不经历风雨，怎能见彩虹？我又鼓起勇气，拿起锅铲翻炒西红柿，然后放进一些作料。我夹起一块尝尝，咦？怎么是甜的。我定睛一看，原来把糖当作盐了。我哭笑不得。
这时，爸妈回来了，看着我做的菜，二话不说，竖起大拇指点了个赞。
当家的滋味就像打翻的五味瓶，酸、甜、苦、辣、咸，样样俱全。同学们，你们尝过这样的滋味吗？
今天我当家_800字12
转眼间，又一个星期过去了，小主人争霸赛活动结束了。这一周所有人都感受颇深。
父母每天在班上辛勤的工作，在家还要照顾我们，有时辛辛苦苦做了饭菜，却要遭到我们的挑剔。如今，我们小鬼当家，尽自己所能地去用心帮助家长做家务，从中体会到他们的辛苦。
清晨，我和父母一起去早市买菜。早起的鸟儿有虫吃，大家都忙着采购新鲜的蔬菜。妈妈和我去买黄瓜，我看来看去，有的黄瓜又大又粗，有的黄瓜又细又长，有的黄瓜上的刺十分的尖，真不知道该挑什么样的黄瓜。这时妈妈告诉我要挑顶花带刺的，她顺手拿起一根黄瓜作例子，我对照着它的样子挑了几根，渐渐找到了窍门。上午我帮妈妈扫地、拖地。
中午，我在爸爸的指导下炒土豆丝。我十分轻松地把土豆洗干净并削皮，但接下来的切丝却让我大伤脑筋。两个小土豆像孩子似的在菜板上跑来跑去，还好有爸爸的指导它们才停了下来，最后由于不熟练，土豆丝也粗细不均。幸亏我对掌勺这一步有过练习，手法相对熟练了许多，油盐酱醋这些撒得也比较均匀。晚上爸爸买来肉馅，我们在家包馄饨，我跟着妈妈学会了调馅，包完后，我主动去下馄饨，一家人吃的有滋有味，其乐融融。
还有一天，爸爸不在家，我给妈妈做午饭。我把青椒洗净切好，打了两个鸡蛋并切了点肉丝，将青椒入锅后倒上酱油，再把事先分别炒好鸡蛋和肉倒进去，翻炒几下后，一盘青椒炒肉就出过来。味道在楼道里就闻到了，我叫妈妈来吃饭，妈妈高兴地说她好幸福。哦，我真想让这种幸福永远存在。
这一周虽然胳膊上刚动了手术，但我坚持每天洗碗、擦桌子，为父母分担家务。
通过微信的久实平台，我看到了其他同学的努力与付出，大家都体会到了家长的不容易。
经历了这一周的劳动，我想：这次活动的用意并非逼着我们帮家长做一周家务，而是锻炼我们从小就要学会一些生活本能，学会照顾自己，家长出门在外时能让他们放心，帮他们分担些生活负担。我们明白了这一点后，小主人称号的担当应该不止这一周了，我们会好好加强这项本能的！
今天我当家_800字13
今天早晨，我很早就起了床，因为今天由我来当一天“小家长”，这一天我可盼了很久很久了。
先从洗衣开始吧。一家三口的衣服看起来竟有那么的一大堆，而洗衣机又坏了。无奈，我只好按着妈妈的洗衣顺序；先把衣服泡湿，擦肥皂，再用刷子使劲刷上一遍，最后用水冲清。总算把衣服洗好了，可把我累的腰都直不起来了。等我把衣服晾好，气都没喘过来又得准备早饭了。
接着，安排好两个孩子的早餐以后，我直奔菜市场，买菜的人还真多！虽然这是我第一次买菜，但我仍装作一副“老当家”的样子，昂首挺胸，拎着一个空空如也的塑料袋，十分神气。菜的品种多得数不胜数，有活蹦乱跳的鱼儿；有绿油油的大白菜；有水灵灵的萝卜；有绿色的青椒；有又红又大的西红柿……看得我眼花缭乱。“肉、冬瓜、西红柿……”我在心里暗暗数了数，要买的还不少，于是立即买好后满载而归了。
买菜花了不少时间，得赶紧烧饭了。我决定先凉拌西红柿。我操起菜刀，一下子就切好了，可是一看傻了眼。怎么了？原来西红柿被我切得不是太厚就是太薄了，不过在我的努力下终于把西红柿切均匀了。切好了还得拼盘呀！我小心翼翼地拼好，然后加上白糖，瞧！多像一朵牡丹呀！我真想吃一口，可是一想到今天我当家，就只好忍着了。接着，我的劲头更足了。从袋子里取出白菜，先摘去老叶，然后放到水中洗干净。接着，我小心翼翼地切成一寸来长，足足切了五六分钟，然后我往锅中倒入一些油，打开煤气开关。“嘿！”现在可以下锅了。我把它先倒入锅中后，只听“吱”一声，把我吓了一大跳，我马上拿起铲子。“哗哗哗”，连连翻炒几下，突然，冷不丁地有一滴沸腾的油溅到我的手上立马让我疼地直叫。接下来的几道菜更是我跌跌撞撞，好不容易才烧好的。
伺候完这两个“孩子”的伙食，我也累得想好好休息一场，可一看地板，经我这么一折腾它早已成了“大花猫”，再一看，碗筷还静静侯在桌上等我收拾呢！而我的两个“孩子”正优哉游哉地在电视机前幸福地畅游在精彩的电视世界里呢！我想生气，想责怪“孩子”们不懂事，可这一幕多么像平时的自己上演的呀！于是我咬咬牙，继续奋斗。
做了一天的家务，感觉很累。爸爸妈妈天天如此，年年这样，真是不易啊！以前，我动不动就发小孩脾气，怨三道四，却没能体谅妈妈料理家务的辛劳，真是不应该！现在我长大了，应该多为爸爸妈妈做一些力所能及的事情了。
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暑假的一天，老妈说你们现在真幸福啊，衣来伸手、饭来张口。我像你这么大的时候，都会洗衣服、做饭了……”这时候，我猛然想起，我还有一个叫《本周我当家》的作业没做呢，就自告奋勇地说：“这周让我当家，怎么样?”嘿，老妈还真不客气，连忙说：“好、好、好!”我开始还有些怀疑我行不行呢，不过大话已经说出口了，只能硬着头皮做了。
苦日子来了，我“视察”了一下，发现繁琐的家务多如牛毛，什么扫地、拖地、洗碗……五花八门。唉，怎么可以做语言的巨人行动的矮子呢?说干就干，我赶紧挽起袖子干起来。先扫地吧，即刻，我双管齐下一手操起扫帚，一手操起畚斗，双管齐下地干起来。扫着扫着，扫得腰酸腿痛，真想扔下活儿不干了。可转念一想，谁叫我是扫地的“小蜜蜂”呢?想到这儿，我的手加快了频率。一个钟头后，“战斗”结束了，我开始拖地。
我接了一桶水，拖把往水中一摁，提在桶上空，水帘似的“轰炸”，将桶内的水打得水花四溅。“降雨”后，像写毛笔字一样，在地上一横一竖、纵横交错地“涂鸦”。一个小时过了，我干的满头大汗，累得筋疲力尽，脚像灌铅一样，手累得酸麻，一下瘫坐在沙发上，气喘如牛。只见房间已经改头换面，客厅焕然一新，尽管它们都浸在水中。歇了一会儿，我开始排水。
水一点一点被排干了，我马不停蹄，立即去洗碗。洗了好一一会儿，成果惨不忍睹，照五分钟洗两个碗的速度洗下去，半天才洗得完。我开足了 “马力”，但是，碗像一个不听话的孩子，洗着洗着，“砰”一个碗掉到了地上。幸亏这个碗正好是塑料的，不然就摔碎了。辛苦了很久之后，碗终于洗完了。
还有什么没做呢?没了吧。想着，我就坐在沙发上休息。几个小时后，门开了，妈妈走进来，似乎从未见过我和这间房子似的，上上下下地打量着。“咦，饭怎么没煮呢?”“啊!忘煮饭了!”我一边喊一边跑进厨房做饭。和爸爸妈妈一起动手，抢回了部分时间，弥补了一点漏洞。
这次当家我受到了启发：1当家，这不是爸爸妈妈的权力吗?NO，NO，NO，在爸爸妈妈没空的时候，我就应该自告奋勇，为爸爸妈妈分担家务。我们也应该好好反省反省自己，有曾想过：如果没有酸苦辣，何来的甜？
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老师给我们布置了一篇作文，名字叫《今天我当家》。可是我从来没当过家呀，可怎么写呢？实践出真知！我跟妈妈商量，明天让我当一次家吧！妈妈同意了。
“叮铃铃”闹钟响了，我看了看时间，才7点钟，再睡一会儿！呀，不对！今天我当家。我马上兴奋了起来，民以食为天——我先去买菜！解决中午的饭菜很重要啊！复杂的菜，我做不了，我就学做一些简单的。我和妈妈一起吃了早饭，去菜场买了青菜、熟牛肉和胡萝卜，然后就回家！妈妈一直想打听：今天咱家吃啥？我不告诉她！我要给她一个惊喜！
先抓紧时间完成我的其他作业！到了10点钟，我就开始忙起来了。先淘米、再洗青菜，水“哗哗”地流，我三下两下就把青菜给洗好了。妈妈说：“你这样洗，不对！”
“那该怎么洗呢？”我好奇地问。
“你要把每根叶子都摘下来，一张一张地洗。“
我把叶子“啪啪”摘开一看，哇，里面好多泥土呀！差点就坏事了！这菜真是吃起来容易，做起来难。洗好了菜后，我又把米倒进锅，插上电，开始煮饭。
“你为什么那么早就煮饭啊？”妈妈问。
我笑了笑说：“山人自有妙计。”
妈妈笑着走开了。我把胡萝卜和牛肉放在刀板上,“笃笃笃”地切成了丁，看着时间还早，又把厨房的地给扫一扫，再把卫生间里的脏衣服放进洗衣机里，洗衣机“轰隆轰隆”地开始工作。
十一点钟了，准时开始做“好饭”。我先把已经熟了的饭从电饭锅里打了出来，装在一个大盆子里。然后把一个鸡蛋磕在碗里，拿着筷子“啪啪”地打了起来。接着“咔嚓”一声把火打开了，在锅里倒了些油，“哧哧哧”，油热开了，我赶紧小心地放入鸡蛋，顿时，锅里“噼里啪啦”地响了起来，我吓了一跳，硬着头皮翻炒着，待到鸡蛋成块后，又把饭、牛肉丁、胡萝卜丁放了进去。我拿着铲子，“叮叮当当”用力地炒了起来，最后放入了盐和味精。哇，一大锅香气十足的牛肉炒饭做好了。
我又烧了一个青菜汤，可以开饭了啦！我说“请妈妈点评一下吧。”
“虽然饭菜很简单，不过能看出你是个有计划的孩子。”妈妈一边翘起大拇指，一边连连点头。
爸爸跑出来说：“那当家人，下午和晚上怎么安排呢？”
我开心地说：“下午我们全家去森林公园去玩。晚上爸爸请客，庆祝儿子学会当家作主啦！”我们三个都笑了起来。
我第一次当家，感觉不错，也感觉当好家可真不容易呀！
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