中班科学好吃的花生教案

时间：2023-09-26 16:50:32 嘉欣教案我要投稿

相关推荐

中班科学好吃的花生教案（通用6篇）

　　作为一名教职工，很有必要精心设计一份教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家收集的中班科学好吃的花生教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

中班科学好吃的花生教案（通用6篇）

　　中班科学好吃的花生教案 1

　　活动目标：

　　1、运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。

　　2、初步了解芹菜对人体的好处。

　　3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5、使幼儿对探索自然现象感兴趣。

　　6、发展幼儿的观察力、想象力。

　　7、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。

　　活动准备：

　　1、人手一棵芹菜，三盘洗烫切好的芹菜。

　　2、酱油、醋、糖等调味料若干，小碗、小勺人手一个

　　3、录像片：幼儿大便很痛苦的样子

　　活动过程：

　　1、出示芹菜，引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

　　提问：

　　（1）芹菜象什么？

　　（2）闻一闻、看一看、摸一摸，你发现了什么？（帮助幼儿认识芹菜的根茎叶）

　　2、了解吃芹菜的好处。

　　（1）看录像，提问：录像里说了一件什么事？（帮助幼儿了解吃芹菜的好处）

　　（2）请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。

　　小结：芹菜是一种粗纤维的蔬菜，可以帮助我们消化食物，使我们大便通畅，芹菜还有药用价值，可以治很多种病，芹菜全身都是宝。

　　3、了解芹菜的多种吃法，自己动手凉拌芹菜。

　　活动反思：

　　活动中我们始终贯彻《纲要》精神，“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下，通过自身的活动，对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”

　　活动目标：

　　（1）运用多种感官感知芹菜的外形特征，体验操作的乐趣。

　　（2）初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分，幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在老师的引导下说出根、茎、叶，充分感知了芹菜的外形特征;活动的第二个部分，让幼儿通过观看录像，知道了芹菜对人体的好处，并在老师的启发引导下，知道芹菜里含有纤维，就是纤维帮助我们消化食物，使我们的.大便通畅，并通过自己动手在芹菜里找到了纤维;最后一部分，幼儿自己动手凉拌芹菜，使幼儿知道了芹菜有多种的吃法，并使幼儿的情绪达到了巅峰，幼儿品尝到了自己动手做的菜，可高兴了。在这个活动中，幼儿获取了广泛的科学经验、学习科学的方法，发展了幼儿探究、解决问题的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悦的情绪体验，产生了学习科学的兴趣，萌发了对大自然的关爱。

　　活动中也存在着不足之处，由于是借班上课，教师对幼儿的前期经验不太了解，因此在最后凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清楚，造成一开始幼儿不会操作，有的幼儿糖放多了，有的幼儿醋放多了，后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

　　中班科学好吃的花生教案 2

　　活动目标：

　　1、探索剥花生的方法，有序感知花生的特征。

　　2、学习用语言表达自己的感受和发现，体验亲自动手操作的乐趣

　　3、初步了解其特性。

　　4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　活动准备：

　　花生若干盘、课件、花生制品

　　重难点：

　　探索剥花生的方法有序感知花生的特征

　　活动过程：

　　一、导入活动

　　①小朋友，老师今天给大家带来一样东西，让我们来看看是什么？（花生）

　　②师：小朋友知道花生长在哪里吗？幼儿讨论教师小结：（出示图片）花生长在地里，这是花生的果实、叶、茎、根，我们吃的花生就长在根部。

　　二、认识花生

　　①看一看、摸一摸、摇一摇、尝一尝花生

　　⑴我们来摸一摸花生，摸上去有什么感觉？（粗糙）

　　⑵看一看花生上有什么？（花纹）

　　⑶摇一摇花生会怎么样呀？（响、动）尝一尝，什么味道？

　　②探索剥花生的方法

　　⑴花生里面还有秘密呢，猜一猜？

　　⑵花生可以怎么样打开呢？幼儿讨论并尝试（剥、咬、敲）花生娃娃穿小红衣，住在麻子屋里。有天，手指一捏，屋子从中间敞开，花生娃娃就跳了出来出示幻灯片。

　　三、认识花生米

　　⑴花生里面有什么呀？（花生米）

　　⑵数一数你的花生壳里有几粒花生米？

　　T：花生里的花生米有的少有的多。

　　⑶我们再来看看花生米穿着什么颜色的衣服？（红衣服）

　　T：花生米的红衣服呀营养可丰富了可以吃、可以治病。

　　⑷现在请小朋友把花生米的.红衣服脱掉，看看里面有什么？（果仁）

　　T：哦，一棵花生外面有硬硬的花生壳，花生壳里有花生米，白白的花生米穿着一件红衣服。

　　四、讨论花生的用处

　　（1）讨论花生可以怎么吃？有哪下花生制品？花生壳、花生米还可以做成什么？

　　（2）和听课教师互动，品尝花生思考空间秋天到了，许多干果都已成熟，花生是孩子们的最爱，为了让孩子们了解花生、学剥花生，知道花生的作用，所以就选择了《好吃的花生》这一教学活动。

　　希望通过这节活动孩子们能发现问题、并通过自我操作解决问题，从而体验亲自动手操作的乐趣。

　　活动反思：

　　在教学过程中，根据《幼儿园教育指导纲要》中的科学教育的目标是能运用各种感官，动手动脑，探究问题，我就设计了这么几个环节，第一个环节摸一摸、看一看、摇一摇花生，在这个环节中幼儿能充分运用感官去感知、操作和体会。在第二个环节探索剥花生的方法，充分调动幼儿动手动脑的积极性，让幼儿剥、摇敲来打开花生。为了养成幼儿探究问题的好习惯，设计了第三个环节认识花生米，抛出一些问题，让幼儿去思索。最后一个环节吃花生米包含了《纲要》中社会教育的目标乐意与人交往，合作和分享，突出了与人交往和分享，让孩子与人交往、与老师交往、分享花生米。

　　中班科学好吃的花生教案 3

　　【活动目标】

　　1、让感知花生的特征。学习用语言表达自己的感受和发现。

　　2、探索剥花生的方法。

　　3、体验亲自动手操作的乐趣并懂得好朋友分享东西。

　　4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

　　5、发展幼儿的观察力、想象力。

　　【活动准备】

　　花生若干、盘子若干，空桶若干。各种积木。

　　配班老师分发材料，以及辅助教学，保育员组织纪律以及安全。

　　【活动过程】

　　一、导入活动

　　师：嘘，声音是从哪里发出来的啊，

　　幼：包包里面那我请小朋友来试一下看是不是从这里发出来的呢？是不是？

　　师：那我们一起来摸摸看里面是什么吧！有没有勇敢的小朋友想来尝试一下呢？你可以告诉我们你摸到得是怎么样的吗？

　　幼：硬硬的，不光滑，摇起来还回响……

　　老师：猜猜他是什么？

　　幼：……花生

　　（1）认识花生

　　师：我们在请其他小朋友再来摸一下我们刚才是不是像我们说的那样。

　　幼：……是的，硬硬的，不光滑，摇一摇也会响。

　　师：看，这是什么？轻轻地打开花生，

　　幼：（花生米）（硬硬的花生壳）里面住着花生米宝宝，

　　师：在睁大你们的小眼睛看看，里面住着几个花生宝宝？我们一起来数一下！（老师在拿几颗花生让小朋友猜猜里面有几颗花生米宝宝）

　　（2）总结：我们吃的花生里面的花生米宝宝有的多有的'少。

　　（3）认识花生米。

　　师：那小朋友看看这个花生米宝宝它穿了一件什么颜色的衣服呀？

　　幼：（穿着一件红衣服）

　　师：我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的？

　　（白白的肉）

　　（4）总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面有好多花生米，白白的花生米穿着一件红衣服。

　　（5）师：小朋友知道了这么多那老师来考考你们了，麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。是什么啊？

　　二、探索剥花生的方法。

　　（1）师：是的，这就是我们的花生，好了，小朋友认识花生这么久了，想不想尝一尝他的味道呢？那我们就一起去自己动手吧！我们可以剥给好朋友吃，剥给自己吃，还可以剥给客人老师吃。（老师巡回观察、指导，提醒幼儿可以用桌子上的工具。）

　　（2）师：你是怎么剥花生的？（引导小朋友自己说出方法，并做示范。）

　　（3）师：现在我们小朋友都只知道了怎样剥花生，那我们现在做一个游戏叫看谁剥得又快又好，待会老师会给每一桌的小朋友发花生，每一桌小朋友一起剥桌子的花生，看那一桌小朋友剥得又快又好，那老师现在要提要求了，我们只能剥自己桌上上的花生，剥开的花生米要放在我们自己面前的空盘子里面，花生壳要放在我们都垃圾桶里面。现在小手放好，老师说开始的时候就开始一起剥花生。（发放花生，材料）开始......

　　三、结束活动。

　　恩，小朋友今天都收获了很不错嘛，待会就和好朋友一起吃吧。今天我们认识了穿了红色宝宝衣服的宝宝，今天回家后和爸爸妈妈一起看一看还有没有穿其他颜色衣服的花生宝宝？

　　中班科学好吃的花生教案 4

　　【活动目标】

　　1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。

　　2、学习用语言表达自己的感受和发现。

　　3、体验亲自动手操作的乐趣。

　　【活动准备】

　　花生若干盘、人手空桶一只、各种积木、剪刀、课件。

　　【活动过程】

　　一、故事导入情景，介绍故事的内容，了解故事捕捉信息。

　　师：小松鼠给小朋友带来一份礼物。

　　二、认识花生。

　　（1）直观形象了解了花生的外部特征

　　师：小朋友看看这是什么呀？（一颗花生）

　　师：小朋友你们知道花生的果实长在哪里吗？（地里）

　　师：我们一起来看看我们的花生是什么样子的？

　　小结：花生是白色的，有长的，有短的；摸一摸，表面是不光滑的很粗糙；捏一捏，硬硬的。（观察花生的颜色、形状，体会摸上去的.感受。）

　　（2）探索剥花生的方法，及进行剥花生比赛，激发幼儿兴趣。

　　（3）直观形象了解花生米的外部特征。

　　师：硬硬的花生壳里面住着花生宝宝，是什么？（花生米）看看，里面住着几个花生宝宝？我们一起来数一下！（宝宝有的多有的少）

　　师：那小朋友看看这个花生宝宝它长的什么样子呀？（穿着一件红衣服）

　　我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的？（白白的肉）

　　总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面的多花生米有的多有的少，白白的花生米穿着一件红衣服。

　　三、了解花生的吃法。

　　启发幼儿说出花生可以怎么吃：炒、煮、炸，做成各种花生制品，如：花生酥、花生饼干、花生酱等，边说边一一展示。

　　小结：今天我们认识了花生，知道了花生的营养丰富，要多吃花生，现在把我们剥的花生，可以送给好朋友吃，也可以送给客人老师吃。

　　教学反思：

　　在教学过程中，根据《幼儿园教育指导纲要》中的科学教育目标，是能运用各种感观动手动脑探究问题，我设计这么几个环节，第一个环节，摸一摸，看一看，摇一摇花生，在这个环节中，幼儿能运用感观去感知操作，运用和体会。在第二个环节中，探索剥花生的方法，充分调动幼儿动手动脑的积极性，让幼儿用自己的方法打开花生，为了养成幼儿探究问题的好习惯。设计第三个环节，认识花生米，观赏花生食品，抛出一些问题，让幼儿探索。最后环节吃花生，花生壳作品制作，包含了《纲要》中教育幼儿的目标，乐意与人交往，合作分享，突出了与人交往和分享，让孩子相互团结，分享成果。

　　中班科学好吃的花生教案 5

　　活动目标

　　1．了解花生的内部结构，认识花生。

　　2．学习从外向内有序地观察。

　　3．敢于在集体面前表达自己的观点。

　　活动准备

　　材料准备：每组准备一小筐花生；投影仪；花生的生长过程图片（发芽、长大、开花、结果）；铅笔、记录纸（每人一份）；各类花生制成的食品。

　　活动过程

　　1．导入活动，激发幼儿兴趣。

　　师（出示布袋）：我的袋子里有一样东西，我要让你们来摸一摸，看看你能不能猜出是什么？

　　个别幼儿上台隔着布袋摸一摸，并说出自己的猜测。

　　教师引导幼儿说出自己猜测的理由。

　　教师倒出布袋中的东西，证实幼儿的猜测。

　　分析：教师在组织大班幼儿进行科学探究活动前，除了必要的经验准备外，还通过让幼儿从布袋中用手摸来制造神秘感，使幼儿对接下来的活动充满期待，充分调动了幼儿的活动积极性。

　　2．幼儿探索

　　（1）探索花生的外部特征，每桌发放一筐花生。

　　师：每人拿出一颗花生看一看、摸一摸、闻一闻。

　　引导幼儿说一说自己拿到的花生的外形特征。

　　师：看上去是什么样子？摸上去有什么感觉？

　　教师把幼儿对花生外形的感知进行总结。

　　利用投影仪集体观察。

　　把幼儿的观察结果对照投影仪上的实物说一遍。同时告诉幼儿：刚才我们看到的、摸到的都是花生最外面的样子。

　　（2）探索花生的内部特征

　　师：花生里面是什么样子的呢？（幼儿回答）

　　是你精的，还是你看到的？

　　怎么打开花生？（幼儿说出自己的方法）

　　师：用你自己的方法打开花生，并把你的发现记录在纸上。

　　幼儿剥花生并观察记录。

　　教师巡视幼儿的活动情况，并给予适当指导。

　　教师把幼儿的观察记录放在投影仪上，让幼儿对照自己的记录向大家介绍自己的观察结果。

　　幼儿在记录方法上会有所不同，教师在引导幼儿介绍现察结果时，可顺便引导幼儿说一说自己的记录方法。

　　分析：幼儿的思维被教师有层次的提问所激活，科学探究的形式激发了幼儿回答问题的积极性，孩子们个个踊跃发言，将自己的探究发现告诉老师和同伴。孩子们在教师创设的想说、敢说、喜欢说、有机会说的'环境中得到了学习和提高。

　　3．利用投影仪集体观察花生剥开后的各部分

　　教师对照花生的实物从外向内介绍花生。

　　师：花生是生长在哪里的？（幼儿回答）

　　教师把花生的生长过程图利用投影仪向幼儿呈现。

　　教师对照图片向幼儿介绍花生的生长过程。根据花生结果时的特点来向幼儿介绍花生又叫“落花生”。

　　分析：本环节通过教师的讲解，把幼儿对花生的探究进行了一个整体的梳理，帮助幼儿对花生的结构形成了一个整体的认识。同时通过教师的引导式提问，激起了幼儿更深的探究欲望，进而将花生完整的生长过程介绍给幼儿。

　　4．讨论了解花生的用途

　　（1）师：花生可以做什么呢？

　　引导幼儿说出生活中看到的、吃到的花生制品。

　　（2）教师可以向幼儿介绍花生红皮可治疗贫血。

　　分析：联系生活，让幼儿把科学探究与自己的生活联系在一起。同时让幼儿明白我们吃的食物都有它们各自的营养价值。

　　5．品尝花生制品

　　幼儿边品尝边说出所尝食品的味道。

　　中班科学好吃的花生教案 6

　　活动目标：

　　1、了解花生的生长过程，认识花生的主要特征及用途；

　　2、初步培养幼儿爱劳动的习惯，体验劳动的快乐及集体分享的乐趣；

　　3、培养幼儿热爱大自然的情感。

　　活动准备：

　　1、一株成熟的花生种在花盆里

　　2、一块红布

　　3、花生生长示意图，记录表格

　　4、每组一只空篓子，干的花生每位幼儿5颗放在每组大篓子里，每人一只菜碟子

　　5、电炒锅，油，盐，勺

　　6、背景音乐

　　活动过程：

　　一、认识花生的茎和叶

　　1、观察花生的茎和叶

　　今天老师带来了一种很奇怪的植物，你们看---(揭开红布)

　　这是什么植物呢？它的名字叫什么？谁知道的？

　　2、猜谜解疑，引发好奇心

　　它到底叫什么名字呢？请你们来猜个谜语，猜了这个谜语你们就会知道了。（麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。）

　　哦，它叫花生。（指盆栽）这是花生的地面以上的部分，也就是花生的茎和叶，那下次看见了你们还会认识吗？从哪儿可以辨认呢？（叶子）

　　二、认识花生的果实

　　1、提问设疑：

　　它叫花生，它也叫花生，那它们之间有什么关系吗?

　　2、了解花生长在泥土里的特性

　　是这样吗？让我们来听一个小故事，它会帮我们揭开这个谜。（出示花生生长示意图，并以故事的形式简单描述花生的生长过程）

　　故事讲完了，你们听了故事后明白了些什么呢？

　　哦，原来这地面以上的部分是花生的茎和叶，而果实长在地面以下的泥土里面，是这样么？让我们一起来看一看。

　　3、观察花生的`果实，认识其基本特征

　　（将盆栽中的花生拔出来，抖尽泥土，让幼儿观察）

　　☆、找果实

　　谁来找一找，花生的果实在哪儿？

　　哦，这就是花生的果实，你是怎么知道的？

　　☆、分析谜语，了解花生果实的特征

　　刚才那个谜语是怎么说的哩？麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子，是吗？让我们每人从篓子里拿一颗花生仔细观察一下

　　麻屋子是什么呢？红帐子在哪儿，又是什么呢？白胖子呢？

　　☆、复述谜语，总结特征

　　看来这个谜语很经典，让我们再一起来说一遍，回去也让爸爸妈妈猜一猜。

　　三、花生的作用

　　1、谈话

　　花生有什么用呢？就拿这花生米来说吧，这花生米有什么用？

　　（食用——有哪些吃法？发霉的不能食用、榨油、做种子）

　　花生米有这么大的用途，花生的茎、叶壳是没用的垃圾吗？

　　2、教师小结：

　　花生是我国的主要油料作物之一，花生主要用以榨油，供食用，或制作副食品、糖果，做种子等，果壳可制酒精，榨过油的花生饼是猪和其他家禽的优质饲料，花生的茎、叶和果壳也是家禽爱吃的粗饲料，花生的衣（果仁的外衣）、壳、茎、叶都可以入药，花生衣具有良好的止血作用。

　　3、品尝花生

　　☆剥花生，并统计数字

　　花生有这么大的用途，今天老师就来检查一下它可以食用的一方面，我想请你们尝一尝油炒花生的滋味是否有那么美味，不知你们愿不愿意？愿意吗？

　　那好，首先让我们一起来把花生的壳去掉，也就是一起来剥——花——生——，剥下的花生米放在自己的篓子里，花生壳放在桌上的大篓子里；剥完后数一数，你剥了多少粒花生米，然后请你记在表格里；准备好了吗？预备——开始！

　　幼儿在欢快的背景音乐中剥花生。

　　☆教师现场制作油炒花生

　　哇，你们真棒，剥了这么多的花生米，那老师也来露一手喽（教师现场制作油炒花生）

　　☆共同分享油炒花生

　　（教师做闻气味的样子）

　　你们闻到什么了吗？哦，真香！

　　花生刚出油锅，很烫，正好让我们来讲一讲分享花生米的规则：你刚才剥了几颗就请你吃几颗，多下来的请值日生想办法处理，但要和别人一起分享。

　　四、延伸部分

　　让我们再把这神秘的植物送给大2班、大3班的小朋友去，让他们也来猜猜它的名字，了解他的秘密吧！

　　附：教学资源：

　　1、谜语

　　麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。

　　2、故事

　　我是一粒花生米，因为我的身体很强壮，所以主人把我选出来做种子，春天到了，我和其他花生种子一起被埋到了泥土里，泥土松松软软，我们便在里面睡着了。大约过了一个星期，我全身痒痒，想钻出泥土去看看外面的世界。呀！外面真热闹，原来他们也和我一样都钻出了泥土。接下来的日子里，我们每一天都在长高、变大。大约过了一个多月，我们便开始开花，这时主人适时地给我们增加营养。我们得到养分后便觉得全身有劲，开过花的梗尖很快钻进泥土里长出了果实。时间一天天的过去了，我们的果实越来越多，越长越结实，大约过了两个月，我们的果实便在泥土里成熟了。

【中班科学好吃的花生教案】相关文章：