基于神经网络的鹿角盘蛋白水解模型
研究了底物浓度、酶添加量、温度、时间、pH值对鹿角盘酶水解的影响,并利用神经网络建立鹿角盘酶解过程的数学模型.结果表明,所建立的模型能很好地描述鹿角盘酶水解过程,为有限水解提供了基础.
作 者： 张峰 王志兵 邱芳萍 ZHANG Feng WANG Zhi-bing QIU Fang-ping 作者单位： 长春工业大学化学与生命科学学院,吉林,长春,130012 刊 名： 长春工业大学学报(自然科学版) 英文刊名： JOURNAL OF CHANGCHUN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION) 年，卷(期)： 2009 30(1) 分类号： Q556.9 关键词： 神经网络 酶水解模型 有限水解