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黑木耳多糖的研究进展

时间:2021-12-07 18:55:28 生物医学论文 我要投稿

黑木耳多糖的研究进展

黑木耳多糖是一类具有重要生物活性作用的功能性成分,是目前最有开发前途的保健食品和药品新资源之一.本文综述了近年来国内外木耳多糖的提取方法、结构及生物活性的研究进展.

黑木耳多糖的研究进展

作 者: 曹雷 陈红君 CAO Lei CHEN Hong-jun   作者单位: 长春师范学院物理学院,吉林长春,130032  刊 名: 长春师范学院学报(自然科学版)  英文刊名: JOURNAL OF CHANGCHUN NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)  年,卷(期): 2009 28(2)  分类号: Q539  关键词: 黑木耳多糖   提取方法   成分结构   生物活性