利用响应面法优化红谷霉素发酵培养基
在摇瓶条件下,对链霉菌702发酵生产过程中的主要培养基组成对产红谷霉素影响进行的研究.试验采用响应面法优化摇瓶发酵培养基,利用全因子实验设计筛选出对链霉菌702产红谷霉素重要影响因子黄豆饼粉和工业蛋白胨,应用最陡爬坡实验法接近重要因子的最优水平,然后应用中心复合设计确定重要因子的最优水平.优化后的培养基组成为:玉米淀粉20g,玉米粉20g,葡萄糖20g,磷酸二氢钾0.3g,蛋白胨9g,黄豆饼粉23g,硝酸钾2.5g,硫酸铵2.5g,豆油5mL,氯化钠3g,碳酸钙6g,定容至1L.实验结果表明,采用优化后的培养基,其发酵液红谷霉素效价达到1,500μg/mL,比优化前提高了3.08倍.
作 者： 熊智强 徐平 涂国全 XIONG Zhi-Qiang XU Ping TU Guo-Quan 作者单位： 江西农业大学生物工程系,南昌,330045 刊 名： 微生物学通报 ISTIC PKU 英文刊名： MICROBIOLOGY 年，卷(期)： 2006 33(4) 分类号： Q939 关键词： 链霉菌702 红谷霉素 发酵 响应面法