屎肠球菌JT1701对人体肠系细菌的调控作用
用屎肠球菌JT1701与人体肠系有害菌(大肠杆菌、产气荚膜梭菌、脆弱拟杆菌)和人体肠系益生菌(婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌)分别及共同培养发现,屎肠球菌对这些菌均有抑制作用.它能抑制这些菌氨的产生,降低培养基的pH.其原因是,屎肠球菌与氨产生相关的尿酶、氨基酸脱氨酶的种类少,酶活性亦低;而与NH4+同化相关的谷氨酸脱氢酶、谷氨酸合酶、谷酰氨合成酶的活性要高得多.表明屎肠球菌对人体肠系菌群具有调控作用.
作 者： 唐晔盛 唐涌濂 龚广予 作者单位： 上海交通大学生命科学技术学院, 刊 名： 上海交通大学学报 ISTIC EI PKU 英文刊名： JOURNAL OF SHANGHAI JIAOTONG UNIVERSITY 年，卷(期)： 2001 35(7) 分类号： Q939-11 关键词： 屎肠球菌 肠系细菌 抑制 调控