高效液相色谱-串联质谱法检测食品中的草甘膦及其主要代谢物氨甲基膦酸残留

时间:2023-04-29 21:14:08 数理化学论文 我要投稿
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高效液相色谱-串联质谱法检测食品中的草甘膦及其主要代谢物氨甲基膦酸残留

建立了高效液相色谱-串联质谱测定植物产品(大豆、大米、小麦、蔬菜、水果、茶叶等)、动物肉类产品、水产品、板栗、蜂蜜等产品中草甘膦(PMG)及其主要代谢物氨甲基膦酸(AMPA)残留量的方法.样品经水提取后用二氯甲烷除去其中的脂肪,再经阳离子交换柱(CAX)净化,用9-芴基甲基氯仿(FMOC-Cl)衍生化,采用多反应监测技术所确定的定性离子对其进行定性,同位素内标法定量.方法的定量检测低限为0.05 mg/kg,线性范围为0.20~10 μg/L,各种基质下PMG和AMPA的平均加标回收率为80.0%~104%,相对标准偏差为6.7%~18.2%.

作 者: 李波 邓晓军 郭德华 金淑萍 LI Bo DENG Xiaojun GUO Dehua JIN Shuping   作者单位: 李波,邓晓军,郭德华,LI Bo,DENG Xiaojun,GUO Dehua(上海出入境检验检疫局,上海,200135)

金淑萍,JIN Shuping(华东理工大学,上海,200237) 

刊 名: 色谱  ISTIC PKU 英文刊名: CHINESE JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY  年,卷(期): 2007 25(4)  分类号: O658  关键词: 高效液相色谱-串联质谱   草甘膦   氨甲基膦酸   同位素内标   食品  

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