炸酱面作文

炸酱面作文优选15篇

　　在日常生活或是工作学习中，许多人都写过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编收集整理的炸酱面作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

炸酱面作文1

　　放学回家，刚一进院子，就有一股肉末炸酱的香味扑鼻而来。啊，准是姥姥又在做我最爱吃的炸酱面了！本来就已经饥肠辘辘了，而现在这弥漫着小院的香味又勾出我的馋虫。我三步并两步地跑进屋：“姥姥，又做炸酱面了吧，真香啊！”

　　姥姥正用锅铲翻搅着“咕嘟、咕嘟”响的黄酱。我放下书包，连忙跑过去对姥姥说：“这回该教我做炸酱面了吧？”姥姥看了看我说：“说起做饭来，可有学问哩，就说这炸酱吧，要多放一些油，等油热了，放入肉末，煸一煸。煸的时间不能太长，太长就焦了，吃起来发硬；也甭太短，短了肉末还有腥气味儿。煸好肉，就放葱花，稍一翻炒，就加黄酱。”姥姥边说边搅动着锅铲。炸酱的香味越来越浓，只见姥姥左手端起炒勺，把做好的炸酱倒进桌上的碗里。嗨！真棒！炒勺里油汪汪的，一点炸酱也不沾；再看碗里的炸酱，颜色是黄褐色的，上面漂着一层油，气味喷香喷香的。我由衷地佩服姥姥的.手艺，便跟在她身后，看看怎么做面条。姥姥见我如此好学，呵呵直笑。

　　“你看好。”姥姥说着，便打开盆盖，把已经揉好的面团拿出来，然后在面板上撒了一些白面。只见她把面团略揉了揉，便边抖边拉长，折过来一拧，再抖再拉长，再折过来一拧，又抖……不一会儿，奇迹出现了，面一根变两根，两根变四根……我还没来得及看清楚，姥姥手中的面团已经成了一把又细又长的面条了。姥姥见我诧异的神色，就笑着说：“抻面的关键是用淡盐水先把面和好、饧好，这样面才有劲儿，才能抻出细长的面条。”

　　把细长的面条，下到滚开的锅里，一会儿就煮熟了。我和姥姥一人一碗，浇上炸酱，撒些黄瓜丝一拌，吃起来既柔滑，又有嚼头，真可谓色香味美。

　　从这天起，我便跟姥姥学做炸酱面。“说起来容易做起来难”，这话一点不假。开始，不是炸酱糊了锅，就是面条抻不匀；现在，我做的炸酱面连姥姥也赞不绝口！

炸酱面作文2

　　俗话说“民以食为天”。中华上下五千年，特色小吃，美味佳肴数不胜数，有云南过桥米线，西安羊肉泡馍，山西的刀削面……哪个不使人垂涎三尺，但让我最情有独钟的还是那风味独特，名扬海外的炸酱面。

　　虽说是炸酱面，还不如称它为酱拌面。为什么呢?哈哈，炸酱面不过是在一堆细润柔滑的面条上摆上各式各样的配菜，但最重要的还是那极具特色的酱了。那青绿色的黄瓜配上米黄色的生姜丝，仿佛一道美丽的风景线。赤橙色的胡萝卜丝和深绿色的青菜加在一起，那真是太合适不过了。不过，主角还是那雪白的面条上浓郁醇美的酱。

　　炸酱面的做法十分简单，只需把一把面条水煮一会儿，直到柔软。再将它放进碗中，在上面摆上黄瓜丝、姜丝、胡萝卜丝、青菜。最后舀几勺酱，一碗色香味俱全的炸酱面就大功告成了，哎呀，真香!

　　是什么让一碗普通的面变得如此美味诱人?我会斩钉截铁地告诉你，是那令人垂涎三尺的`酱!这酱说甜也不甜，说咸也不咸，说是五香味，又有一股中药味。

　　哎，真让人捉摸不透啊!

　　第一次吃炸酱面时，我一脸的嫌弃，因为它有一股怪怪的味道。但吃着吃着，太好吃了，我仿佛步入了仙境!

　　只要面沾上了一点点酱，我就控制不住嘴和胃，忍不住去品尝它的美味，面和酱成了最佳搭档。吃面时，我总喜欢先把面挑起，舔一舔包裹着的酱，再“嘘”地一下吸进嘴里，但这样吃太慢了，所以得用出我的大招——狼吞虎咽!先挑起一大筷面条，猛地塞进嘴里，再挑起一大筷面条……吃完了，可狼狈了!嘴边沾满了酱，真不好意思，妈妈在旁边笑我，我恨不得找道地缝钻进去。

　　听了我的介绍，是不是已经流口水了?还等什么，你也快去尝一尝吧!

炸酱面作文3

　　从正餐大菜到街头小吃，数不尽的饕鬄美味中，我对炸酱面情有独钟。

　　我老爸做的炸酱面可谓是色香味俱全，你瞧：面条根根香滑细腻，一眼望去，碗里红澄澄的，面条纵横交错，轻轻一闻，一股扑面而来的香味使我忍不住要尝一下。吃一口，那感觉从舌尖美到心里，那叫一个好吃哟！香菜、大蒜和着恰到好处的鲜酱油，真是人间美味啊！

　　咳，何不亲手坐一会呢！

　　首先，将面条放到锅里一煮，盛出来，等他亮亮，然后把面倒入早已备好的有酱油、大蒜、香菜的碗里，一拌，炸酱面就算做好了。如果喜欢吃辣的话，拿点辣油一浇，辣味和咸味一组合，那味道想着都令人垂涎三尺，不禁流下口水。

　　炸酱面是一道再普通不过的`小吃了，可它却也讲究技巧。你看，煮面的时候不能时间过长，否则面就没有了韧性，放调料的时候也不能马虎，放多了或者放少了味道都不纯正，不正宗。只有掌握了制作方法，才能做出“看起来漂亮，闻起来喷香，吃起来美味”的炸酱面。

　　一道小小的炸酱面，却蕴含了如此多的学问，更叫人垂涎欲滴啊！

　　世界上有千千万万的美食，我却偏爱这“普通”的炸酱面。

炸酱面作文4

　　黝黑发亮的酱料，热气腾腾的面条，五彩斑斓的菜码，把它们在大碗里一拌，就成为我的最爱——炸酱面。

　　炸酱面食材普通，做法也很简单，口味也因人而异，但是它却俘获了众多粉丝。小时候，爸爸每次问我吃什么，我都会回答炸酱面。

　　炸酱面的灵魂在于炸酱，小肉丁被炒过的黄酱紧紧包裹着，变得黑黢黢，闪着光，别有一番情调。用小勺舀上满满一勺酱，放进面里，再拌上翡翠似的白菜丝、脆甜的胡萝卜条等菜码，慢慢搅拌均匀，咸甜酱香的味道扑面而来。夹起还冒着热气的炸酱面，一点一点送进嘴里，肉粒或Q弹，或软糯，粘稠的炸酱裹胁着筋道的面条，一起被牙齿切割得粉碎。不一会儿，面沿着食管滑到我的胃里，仿佛身体的每一个细胞都被炸酱面占领，血液都被它的味道侵略，当它扑的一声掉下去，胃的大门被彻底打开了。

　　如果酱是炸酱面的灵魂，那么菜码就是唤醒灵魂的神器。

　　白菜丝被热水焯过之后变的.温顺多汁，与酱和面的结合使它失去了本来的味道，但却让它获得了新生。削了皮的黄瓜泛着淡淡的黄绿色，咬在嘴里，脆脆的，黄瓜的清香顿时让口腔变得清新起来。

　　没过多久，一碗面就被我吃的干干净净，望着碗底剩余的一点酱，我夹起一些白菜丝，拿筷子拌了拌，一口吃下去，再舔舔嘴唇，好像一切的愿望都得到了满足。

　　我问爸爸，做炸酱面的手艺是谁教的，他说是爷爷教的，当我长大了，他也要教给我，我欣然同意了。我想：我们传递的不仅仅是味道，更是幸福。

炸酱面作文5

　　“呼呼，呼呼……”一阵刺骨的寒风把我惊醒了。我抱紧身体，抖落身上盖着的旧报纸，嘴巴不停地打颤，我几乎可以听见牙齿互相击打的声音。

　　好饿，我开始寻觅我的早餐。早晨的黔镇仍旧一片朦胧，四处门窗紧闭，一片昏暗。只有远处淡淡的街灯泛着点点黄光，大街上什么人也没有，甚至连猫狗也都不愿出来溜达。望着那可怜的光明，我缓慢地挪动着步子，不知不觉来到一家早餐店。

　　透过昏暗的灯光，我看见热腾腾的馒头，金黄的油条，乳白的豆浆，泛着油光的炸酱面……多么美好啊！我呆呆地望着这些食物，口中冒出温热的液体。“嘿嘿，天气好得很！这样下去，我每天至少多赚20块，一月下来，哈！600块。一年下来……哦，发财啦！发财啦！哈！哈！哈！”店主兴奋地计算着，“哦，您要点什么？”店主又问。我并没有去摸身上的口袋，只是呆呆望着食物出神。店主冷冷地上下打量着我，然后赶苍蝇似的.催我离开，嚷道：“去去去！没钱喝西北风去！”我向店主投以乞求的目光，但他却更加不耐烦了，又嚷道：“别影响我做生意，再不走我打断你狗腿！”我无奈地叹了口气，转过头去，打算迈步离开。

　　我正要走开时，一段急促的呜呜声把我唤住了。我转过身，看见一个中年男人，他脚上穿着破了孔的解放鞋，下半身穿一条青灰色棉袄，头上歪歪斜斜地戴着灰绿色头套，脸上布满了皱纹，黑白相间的胡须挂在双颌，俨然一副傻相。他一面热情地向我招手，嘴唇嘟嘟地抖动，另一只手端起一只碗。我先是犹豫不决，然而还是想探一探究竟，便迟钝地蠕动着步子过了去。

　　他示意要我坐在他对面，我迟缓地坐下了。然后他轻轻推过来一只碗，碗上空冒着热腾腾的热气，碗里泛着油光。我定睛看去，正是我梦寐以求的炸酱面！他拿起筷子，在嘴边虚晃几下，好像示意我吃面，我看了看他，然后开始狼吞虎咽了。

　　我吃着，向他瞥过去一眼，看见他正傻傻地看着我笑呢。

　　店主见状，嗤嗤笑道：“真是个傻子！自己赊着账，还天天来这施舍，怪不得堂客（方言，意为妻子）会死那么早呢，真是个傻子！”

　　我正津津有味地吃着呢。哪里管你这胡语，我只是时时睹一睹那傻傻的笑罢了。

　　一晃几年过去了，“聪明”的店主成了有名的财主，然而却在土地革命时期被当作地主剥夺了财产，最后饿死街头。而那痴傻的中年人，听说参了军，现任黔镇镇长。现在我伏在灯下，思考着道德与智慧的关系，又隐约地看到那碗炸酱面，碗里泛着油光，和那傻傻的笑。

炸酱面作文6

　　愉快的暑假就要结束了。这个暑假里，妈妈不但要辛苦的上班，回家后还要给我洗衣、做饭地照顾着我，看着虽然劳累但依然微笑的妈妈，我决定今天为她做一顿饭好好感谢她！

　　妈妈最爱吃老北京炸酱面了，我以前做过西红柿炒鸡蛋，下方便面等简单的饭菜，炸酱面是第一次做。上网搜了炸酱面的做法后，觉得好难啊！但想到爸爸妈妈品尝美味时候的惊喜和欣慰，我在心中暗暗对自己打气，“吴奕霖，你一定行的，加油！”

　　我先准备食材，炸酱面一定要有劲道的面条，黄豆酱，甜面酱，还要有瘦肉末、香菇、葱姜蒜末。因为妈妈喜欢做美食，所以家里的食材非常齐全，我一会就找全了。

　　看看时间，妈妈快下班了，我开始做炸酱面了。我先把洗好的葱姜蒜切末，香菇切小丁放在盘子中备用。记的妈妈切的小丁都是整整齐齐，大小一致很是好看，在看看我切的，大的打，小的小，形状各异，真像一盘游兵散将，东倒西歪。但是想到反正吃到嘴里味道一样，还是继续做吧。我把锅放到天然气灶上点火，放油，油热后放入葱姜蒜末爆香，再放入肉末翻炒一会后，把香菇丁倒入，加入三勺黄豆酱，两勺甜面酱，这个比例一定不能错的，网上说这是做好炸酱的灵魂所在。最后熬煮一会，撒一把葱花炒一下就可以关火了，美味的炸酱就做好了。闻一下，香飘四溢，酱香深入骨髓，我的哈喇子都要直流三千尺了。我尝了一口酱，酱香味笼罩在整个口腔，味道美极了！我得意的在心里给自己点了个大大的“赞”，看来我还真有做饭的天赋的'！

　　最后就是煮面条了，妈妈以前教过我怎么把面条煮的劲道好吃。先把水煮开，水开后倒入面条，大概三分钟面条就煮熟了，捞出面后过下冷水，面条就会更加的劲道哦。

　　手忙脚乱的炸酱面终于上桌了，爸爸妈妈早就下班回来了，他们欣喜地等着品尝我的“大作”。

　　“爸爸妈妈，快尝尝我的手艺，给个评分”！我期待的看着他们。妈妈尝了一口，立刻伸出大拇指连连称赞。而爸爸则一口气吃光了一碗面，又盛了一碗，还一直说：“小吴同学，再接再励，明天还继续做炸酱面给我们吃吧”！

　　吃饭时是味蕾的满足和享受，可做饭却是真辛苦啊！准备工作就得小半天，还有炒菜时的油烟味，热的满身大汗黏乎乎的，这都让我感受到了妈妈的不易和辛苦，“微笑”妈妈的背后付出了多少艰辛！一顿炸酱面的体验，更加坚定了我以后要多体贴，帮助父母的决心和动力！

炸酱面作文7

　　你可知道山西的面食全国闻名？那里的面食筋道美味，许多他乡游客慕名而来。我奶奶做的面食，那也是顶呱呱的。

　　四年级时，我生病了，什么都不想吃，躺在床上整整睡了一天。那天晚上，我被噩梦给惊醒了，只好起来。刚下床就闻见炸酱面的香味，我顺着香味来到厨房。只见在透明锅盖下放着一碗色泽鲜亮的炸酱面，我高兴地跳了起来，因为这是我最爱吃的`。看那炸酱面的色泽呈桔红色，真是诱人啊！我怕被奶奶发现，准备把面端到卧室里，结果刚出厨房撞见了奶奶。我对着奶奶不好意思地笑了。

　　奶奶慈祥地说:“准备躲哪儿呀？坐这儿踏踏实实地吃吧。”我坐在餐桌上，大口大口地吃了起来。奶奶摸着我的头说:“慢点吃，别噎着。”

　　马上见碗底的时候，奶奶又给我拿来了一盘生菜。我问奶奶:“您拿生菜干什么？”奶奶笑着说:“荤素搭配呀，吃饱了，你的病好得快一些。”一听，我马上把生菜放在面里面，又吃了起来。

　　第二天，我的病起了好转，嚷嚷着奶奶再给我做一碗炸酱面。奶奶又给我做了一碗，这一碗简直比上一碗更好，鲜黄的酱汁覆盖着洁白的面，色泽更鲜亮。奶奶给我拿了两颗大蒜，我还没张口，奶奶就说:“这个你总懂的吧？”我张口就来:“吃面不吃蒜，香味少一半。”奶奶却说:“你这个臭小子一天就知道吃，大蒜能增强免疫力。”我点点头，有滋有味地吃起来。

　　下午，我的病彻彻底底好了，何尝没有奶奶做的炸酱面的功劳呢？

　　这么好的炸酱面，你吃过吗？

炸酱面作文8

　　“好消息好消息，今晚xx杂技团将在此表演。”高级扩音器把不纯正的普通话放大得满耳杂质。我只得去关了所有的窗，所有的门。没辙，它仍然是不停地灌进耳朵。

　　饿了。

　　于是我带上耳机，装作一副漠不关心的样子。不如去对面吃碗面。面馆和那个噪音的声源——一辆经过改装还亮着炫目霓虹灯的卡车，都在街对面却不能横穿，这儿有一条长长的隔离带。嗯，不能像那些人一样，没有规则意识。

　　我就走到街的尽头，那声音也蔓延的街的尽头。渐渐变小。这里就是守规则者穿过隔离带的地方。

　　绿灯，我踏在斑马线上走了过去。

　　街对面。

　　于是只有那种大型黑色笨重的音响才能发出的声音又扑面而来。愈来愈大，愈来愈密。放到什么歌，却总是些广场舞才用的曲子，真会用BGM。可是我又该期盼他们用什么音乐呢？我不是漠不关心的吗？

　　“老板，炸酱面二两。”“好勒。”

　　“各位父老乡亲，各位先生女士，今晚我们xx杂技团将在这里免费表“”演一晚。你将看到的不是猫吃老鼠，而是老鼠吃猫，吃猫鼠小的28斤，大的48斤，还有蟒蛇缠身，飞人大战巨蟒……”

　　先上的是一碗海带汤，这是炸酱面的惯例。冬天到了，泛着金色油珠的深绿色海带丝格外诱人，我呷了一口，很烫，又没有什么盐。大概我是给配汤放盐的第一个人。

　　“那么今晚第一个节目是鼠跳火圈。”

　　我还没有来得及吐槽那句“表演一晚”，

　　这猴急的主持人居然就开始了。是个很吸引人的节目，老板把厨具交给了老板娘，小跑出面馆。

　　面上来的时候，汤已经喝了一半了。

　　从面馆里向外看，冬日的7点已是月上枝头了，不断有人朝着面馆右边走去。多是些中老年人，路灯很暗，他们有的大概还推着婴儿车。

　　毕竟是这家店的招牌菜，炸酱面的味道自然是无可挑剔的，尤其是对于一个饿得不成样子的人来说。

　　人群越聚越多了，烟味，火花，声音，灯光。我似乎还嗅到的所谓的吃猫鼠和蟒蛇的恶臭。但这些都被炸酱面的味道盖住了。

　　大快朵颐。

　　有些人不甘站在外圈，不能去更近的地方沾染上蛇鼠一窝的气味。便拥挤着，这都是我听得见的。有的人要赶紧到达那个充满着好奇与人群与吼叫的`地方，便索性直接跨过隔离带，一只脚先踏上去，一只手板着隔离带上的某个可以当做支点的地方。一鼓作气，一跃而上，再潇洒地跳下来，仍然是那只脚。他们不在乎身前身后的呼啸声，发动机声，车轮与地面摩擦声。只顾着向前。这比我走到街的尽头再走回来真是聪明多了。

　　“老板，收钱。”

　　走出面馆，人群已经包围了那卡车，顺便还包围了旁边的小超市。

　　我原路返回，又走到街的尽头，又等了一次绿灯，又听着那声音渐行渐远，又听着那声音扑面而来。

　　我想为什么不去看看呢，鲁迅先生不也说过看人无益看动物却还可以增加些知识吗。

　　大约不喜欢那种招摇过市的感觉吧。

　　后来我似乎隔着厚厚的玻璃，门，耳机，听见了一些和售卖什么东西有关的话。

　　然后回到小区的人们就开始多起来，路灯很暗，但他们有些确实还推着婴儿车。

　　又过了十几分钟，连音乐声都消亡了。

　　耳机里还是放着歌，那歌放在这儿有些无关主题，“我看过黄昏追逐黎明，没看过你。”

炸酱面作文9

　　炸酱面是我们北方人爱吃的主食。但你知道它的做法吗？

　　今天姥姥做炸酱面的时候，我就仔细观察了一下，今天是用豆角做配菜，豆角切成小段，肉馅放入少许的盐和味精，放一些生抽，打上一个鸡蛋，防止在锅里炒的时候炒老，锅里倒入适量的植物油，油热了放葱花，再放入调好的肉馅，放入甜面酱翻炒，再倒入豆角翻炒，加入清水煮一会儿，肉酱的香味扑鼻而来，再用沸水将面条煮几分钟，之后捞出挑在碗里拌上酱一碗香喷喷的炸酱面就出锅了，姥姥做的`炸酱面，让人难以抗拒。

　　姥姥做的炸酱面是我吃过世界上最好吃的炸酱面，妈妈也超爱吃呢，我一连吃了好几碗呢，如果你也来尝尝，我姥姥做的炸酱面，你一定会流连忘返，口水直流三千尺。

炸酱面作文10

　　今天回到家，我给妈妈打下手做炸酱面。

　　我在一旁看着妈妈怎么做，先把油、花椒、肉放进去，炒一会儿，再放上甜面酱，再放些盐和水和蒜苔，再炒上一会儿，香气扑鼻的炸酱面就出炉了。

　　我也打算自己做一遍，可做着做着，不是那个找不到了，就是忘了步骤，妈妈看不下去了，让我给她打下手（美名曰：帮忙），我只好开始打下手，我的第一个工作是，掐蒜苔，悄悄的告诉你，我家的蒜苔，都是在岳飞手下混过十年的部将，之后还在太上老君的仙炉里呆了七七四十九天，都练就了一身硬功夫，所以我每次都得深吸几口气，然后迅速地掰断，但经常掰不断，我只能靠坚持来打败所有的蒜苔，终于掰完了，该切了，这更切不动，他们都是孙悟空，刀砍不死，雷劈不死，鹰啄不死，可以说是不死之身，可惜我拿的是吴刚的`斧头，除龟丞相的龟壳之外，其他的都能劈开，虽然我法术不够，但是我能拿得起斧头，有千斤之力，可一下将人砸死，只不过动静有点大罢了，随着一声下令“斩！”，我开始疯狂的斩，我虽然疯狂，但是我没有疯狂到连手指头都砍了，终于切完了，我估计我也就没事了，就坐在椅子上歇息了会儿，可没想到，不一会儿，我就得出山，妈妈让我拿碗，我费了九牛二虎之力终于拿到了碗，只当我松了一口气的时候，突然，妈妈又让我拿两个碗，我又废了九牛二虎之力终于拿了出来，我松了一口气，开始了吃饭。

　　这是我吃过的最好的饭！

炸酱面作文11

　　北京是中国的古都，文化深远。不仅有长城，故宫等胜景，还有烤鸭，炸酱面，豆汁等各种美食。其中我最喜欢的就是炸酱面了。

　　炸酱面，顾名思义，就是酱与面的融合。听起来简单，但做起来可不那么容易，其中有许多讲究。

　　首先，菜码就有许多种，黄瓜、萝卜、青豆、豆芽……各式各样。其次，面还可分为热面，凉面，虽然其中差别只在于是否抄水，但口感却大有不同。凉面爽口，热面则酱香十足，真是让人回味无穷。

　　“面好咯！”随着充满京味儿的吆喝，面上来了。店员速度很快，手起刀落面酱和菜码已经进了碗里。将面、酱、菜充分融合，一碗热腾腾的面已经完成了。

　　挑起一根，油汪汪，沾满酱与肉末的.面，在灯下照照真是让人垂涎欲滴，面里的菜码，也是精，要下去的一刻菜的清凉爽口瞬间溢满口腔，真是不要太美味。

　　老北京炸酱面，是我吃过的最美味的面条了，中国五千年的传承，果然造就了无限的精典之作。

炸酱面作文12

　　今天中午我在家吃了炸酱面，奶奶做的炸酱面总是那么好吃，让我吃了想吃另一碗，吃了另一碗又想吃下一碗。

　　你们知道为什么，一个普通的中午饭我都要写吗？因为以前我是上午头部的，而现在我不上了，不了，奶奶给我做饭吃，奶奶做的炸酱面贼好吃，让我久久不想离开饭桌，奶奶的炸酱面不是用什么添加剂弄成的咸汤咸料，而是弄成的豆角什么一类特别干净，比我去北京时候吃的老北京炸酱面还好吃，北京的炸酱面还不如，我们郑州做的老郑州炸酱面好吃呢。

　　我一下吃了两碗饭，特别好吃，我们家的饭可有营养蒜汁，还有肉末什么的，最重要的'是，还有我最喜欢吃的青菜，我最喜欢吃奶奶做的炸酱面了，以后我还想吃，这样一来我天天都可以吃到天堂的美食啦。

　　大家如果喜欢吃炸酱面的时候，也可以让自己的家人给你们做一做呀。

炸酱面作文13

　　我喜欢老爸在家的日子，老爸在家才知道什么是过日子，没有外卖，没有垃圾食品，没有碳酸饮料。

　　只有自制早餐：煎鸡蛋、火腿、面包片、黄瓜片、几颗圣女果。早餐丰富、营养又健康。

　　中餐：炸酱面，面是手擀面，炸酱自己做。配菜是：黄瓜丝、豆芽、芹菜丁。

　　我吸着鼻子说：“太香了吧，也太香了吧。”

　　我和老妈在家的日子，那是“混日子”，咋方便咋来，想吃就吃，不饿就不做饭。

　　我还是喜欢和爸爸妈妈在一起好好过日子，我喜欢老爸的`炸酱面。

　　随着老爸的“吃饭喽。”，放下课外书饭去。

炸酱面作文14

　　由于昨天我看有个人做面，我心里边很痒痒。今天，这个愿望竟然实现了。今天，我妈妈想吃一碗手擀面。我便自告奋勇地说：“妈，只要你将上午活的面给我，我保证能做一些色香味俱全的炸酱面。”妈妈一听便兴高采烈的'将上午活的面拿出来，便跑到一边睡觉了。

　　于是我只好自己一个人去洗肉。只听“啪”的一声，放肉的碗战士就这样英勇的牺牲了。我妈却仍无济于事，我只好怨天怨地怨自己，自己拿扫把把地扫的干干净净，我便去切肉。还不算太难，只要将肉切成肉沫就可以了。切完肉，我就去擀面，这也不算太难分分钟就OK了。切面条难得到别人，但难不倒我。只见我手起刀落，面条竟发出令人“口水直下三千尺，疑是美味落眼前”。不一会儿，我便将面条切好了。这时，水正好开了，于是我将面条放到开水里，很快，面条熟了，我将它们放到冷水中过水，就捞出来了。只见我将向饭店借的酱和黄瓜丝均匀的撒到面条上时，香喷喷的炸酱面就做好了。

　　爸妈品尝后，都赞不绝口。而我也觉得不错。好，下次向鸡蛋灌饼进发！

炸酱面作文15

　　万州的特产很多，有橘子，万州烤鱼，格格……其中喜欢吃的就是那百吃不厌的炸酱面了。

　　我之所以喜欢吃炸酱面，是因为炸酱面面条的干爽和酱汁的香味，酱汁是整碗面的精髓，主要是这样做的.：往锅中倒入油，再放入姜片，葱段，花椒，辣椒，五香八角放入锅中翻炒而成。将肉剁成泥状，把肉泥放进去，盖上锅盖，炸几分钟，嗯，真香！面条也不能用过多的水煮，不然就是软绵绵的，一碰就断，要保持干爽顺口。

　　面的滋味嘛—别提了！非常好吃！面浇上肉酱，送入口中，干香干香的。辣，麻，香，干在舌头上爆裂开来，叫人越吃越想吃。把面条吸进嘴里的那种干香爽滑的感受像一条长龙在我的口腔里来回翻腾游动。把酱汁吃进嘴里的那种辣麻酥爽的感觉，好像嘴里流淌着一股举世无双的泉水，让我的味蕾活跃起来。咬起肉的韧性，百嚼不厌，酥麻的感觉冲击着整个口腔，熏得你的血在沸腾，眼泪横飞，让你不住喝水，但依旧想吃那独一无二的味道，直吃得你满嘴流油，满身流汗还不罢休，直到把碗吃得干干净净，一点渣不剩才停下来。

　　啊！我爱家乡的特产—炸酱面，我爱它那独特的香味，让人回味无穷，我们的家乡特产这么好吃，希望大家都来吃吃看喔！

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